Ức gà được coi là một trong những thực phẩm ăn kiêng tốt nhất vì rất giàu protein, các axit amin thiết yếu và chứa ít carbohydrate cũng như chất béo. Với những đặc tính này, ức gà không chỉ được sử dụng để kiểm soát cân nặng mà còn được tiêu thụ rộng rãi như một loại thực phẩm để phát triển cơ bắp.
Do đó, thịt gà góp mặt rất nhiều trong các thực đơn khuyên dùng của người giảm cân, từ ức luộc cho đến các món mặn khác.
Kế hoạch giảm cân phải có tiêu chí đủ protein, vì thế mà loại thực phẩm này rất hợp lí cho một thực đơn giảm cân lành mạnh. Nếu thực sự bạn muốn theo đuổi chế độ eatclean, một số món ăn ngon với ức gà dưới đây sẽ thỏa sức cho bạn trổ tài mà không biết chán:
Chả ức gà bọc sả
Nguyên liệu: 150g ức gà
Gia vị: Sả, hành khô, tỏi, 1/2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột năng, bột điều ( hoặc bột nghệ tạo màu).
Cách làm
Thịt gà rửa sạch để tủ lạnh cho thịt lạnh, sau đó đem xay cùng các gia vị trên rồi cho lại vào tủ lạnh 30 phút (với cách này món chả ngon và giòn dai).
Trước khi bọc sả nên đập dập đầu sả cho thơm nhé
Cho vào lò nướng 180 độ trong 15 phút là chín tới rất thơm và ngọt mềm hoặc có thể cho lên áp chảo cũng được.
Nguyên liệu: 50 ức gà, 100g cải bắp, 5g nấm hương, 20g cà rốt, 20g hành tây
Cách làm
Ức gà băm nhỏ, nấm ngâm nước ấm cắt chân rửa sạch rồi băm nhỏ cùng cà rốt, hành tây. Nêm gia vị và tiêu ướp tất cả nguyên liệu trong 10-15 phút.
Cải bắp lấy phần lá mềm rửa sạch. Chần sơ hành và cải vào nước sôi cho mềm dễ cuốn.
Cuốn phần nhân vào trong lá cải rồi cố định lại bằng hành lá. Đem hấp cách thủy 15 phút là được.
Nguyên liệu: 200g ức gà; 250g dưa leo, xà lách, cà chua bi, 1 quả chanh dây lấy phần thịt, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng tương ớt, 3 muỗng nước, 1/2 muỗng bột năng.
Cách làm
Gà rửa sạch nên thêm tỏi, tiêu, hạt nêm.
Ướp trong 15 phút. Rồi cho lên áp chảo.
Chanh leo cho nước quấy đều lọc hạt hòa cùng mật ong và một xíu muối, tương ớt.
Phi thơm tỏi với xíu dầu rồi đổ phần nước sốt vào đun lửa nhỏ tới khi sôi thì cho phần bột năng hoà với nước rồi đổ từ từ vào sốt quậy đều tay thấy sốt đạt độ sệt là được.
Dưới sốt chua ngọt lên gà và salad là đã có ngay một bữa ăn healthy.
Nguyên liệu : Thịt gà (phần ức gà) xay nhuyễn.
Gia vị: hành tây và tỏi (băm nhỏ), tiêu, muối, đường và bột ngọt. Nếu thích ăn cay cho nhiều sa tế,
Một muỗng canh bột chiên giòn cho 400g thịt gà.
Cách làm
Cho tất cả gia vị vào thịt gà xay nhồi (nhào) càng lâu càng tốt, độ dai của chả sẽ nhiều hơn. Đừng quên cho dầu ăn vào tay để dễ nhồi.
Tiếp theo vo viên chả và đè dẹt. Để chả khi chiên sẽ chín đều bên trong. Khi chiên màu càng vàng thì hành tỏi sẽ càng thơm.
Món này ăn kèm với rau thơm, salad và giá ngâm chua cùng nước chấm chua ngọt và lạc rang.
Nguyên liệu: 1 quả trứng, 50g thịt ức gà, 10g bột yến mạch, 10g hành tây, 10g cà rốt.
Trứng cho vào luộc chín tới ngâm nước lạnh bóc vỏ. Nếu thích ăn lòng đào thì mình luộc trứng tầm 6-7 phút.
Thịt, hành tây, cà rốt băm nhỏ thêm hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương, bột ngô hoặc bột năng,dầu hào ướp trong 5-10phút
Bọc thịt kín trứng rồi lăn qua bột yến mạch để khi nướng thịt không bị khô.
Nướng trong 20 phút ở nhiệt 180 độ là được.
Chúc các bạn thành công!
Top 15 các món ăn với ức gà viết bởi Cosy
8 món ăn làm từ ức gà, phải gọi là đỉnh của chóp, gây nghiện không tả nổi
- Tác giả: womjapan.com
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 4.96 (783 vote)
- Tóm tắt: 8 món ăn làm từ ức gà, phải gọi là “đỉnh của chóp”, gây nghiện không tả nổi · 2. Ức gà trộn bắp cải, giá đỗ · 3. Ức gà, nấm, chanh · 4. Ức gà chiên giòn · 5. Ức gà …
Mách bạn 10 món ngon với ức gà giảm cân hiệu quả mà dễ làm (năm 2023)
- Tác giả: bp-guide.vn
- Ngày đăng: 08/31/2022
- Đánh giá: 4.73 (540 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là thực phẩm có nguồn protein dồi dào, cực kỳ ít calorie nên vô cùng phù hợp với người đang muốn theo đuổi chế độ ăn kiêng giảm cân.
10 cách nấu món ngon với ức gà nhanh nhất
- Tác giả: meonhasach.vn
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Đánh giá: 4.29 (264 vote)
- Tóm tắt: Ức gà là một nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhất là protein và các loại vitamin khoáng chất, đồng thời lượng calo thấp nên được áp dụng …
Những món ngon giảm cân làm từ ức gà đơn giản, dễ làm – Japana
- Tác giả: japana.vn
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 4.07 (575 vote)
- Tóm tắt: 3. Những món ngon giảm cân từ ức gà · Ức gà sốt mật ong. Mật ong là nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng và có hiệu quả tốt trong việc tăng cường sức đề …
5 món ngon từ ức gà ăn hoài không chán cho dân eatclean
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 02/23/2023
- Đánh giá: 3.91 (322 vote)
- Tóm tắt: Ức gà được coi là một trong những thực phẩm ăn kiêng tốt nhất vì rất giàu protein, các axit amin thiết yếu và chứa ít carbohydrate cũng như …
Ức gà là gì? Giá trị dinh dưỡng và 8 món ăn từ ức gà mà tín đồ giảm cân mê tít
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 3.72 (411 vote)
- Tóm tắt: 3 Các món ăn ngon từ ức gà · Ức gà nướng · Ức gà áp chảo · Soup gà · Ức gà xào nấm · Salad với ức gà · Ức gà xào xoài ớt · Ức gà sốt mật ong · Ức gà luộc.
- Nội Dung: Ngoài quá trình tập luyện chăm chỉ thì những thực đơn giảm cân đúng cách là một điều cần thiết. Và ức gà là một trong những nguyên liệu không thể thiếu. Để biết thêm những món ăn từ ức gà phi lê mà tín đồ giảm cân mê tít thì nhớ theo dõi bài viết …
Tổng hợp 45 các món ngon từ gà ai ăn cũng ghiền
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 3.52 (434 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần có gồm xốt Nhật Yakiniku, ức gà, rau xà lách, hành tây tím, cà chua bi, cà rốt, đậu đỏ, mè rang, bắp Mỹ, dầu oliu và nước xốt …
- Nội Dung: Bạn ướp thịt gà với muối, đường, hạt nêm và tiêu xay khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Rải xả lên xửng rồi cho thịt gà vào hấp khoảng 15 phút. Tiếp tục cho gừng, nấm hương vào hấp thêm 10 phút. Cuối cùng bạn cho hành lá vào và hấp thêm 5 phút nữa là …
Đậm đà ngon cơm với các món chế biến từ ức gà cùng Chin-Su siêu cay
- Tác giả: chinsungon.com
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 3.19 (308 vote)
- Tóm tắt: Đậm đà ngon cơm với các món chế biến từ ức gà cùng Chin-Su siêu cay.
- Nội Dung: – Cái thảo tách bẹ lá, chọn những lá không quá già, không quá non. Tốt nhất là lớp lá ở giữa, không bị rách, rửa thật sạch. Cắt phần chân trắng, lấy phần lá mềm bên trên. Phần chân trắng sát cuống băm hoặc xay nhỏ cùng thịt ức gà. Trộn thêm với cà …
Ức Gà Nhồi Nấm Kiểu Pháp
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 3.15 (382 vote)
- Tóm tắt: Thực hiện ngay món ăn này với cách làm ức gà nhồi nấm kiểu Pháp được chia sẻ … nấu cho đến khi chín thì gắp ra rồi dùng giấy bạc bọc các cuộn ức gà lại.
- Nội Dung: Thịt gà là một loại thực phẩm khá quen thuộc nhưng với vài biến tấu, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon, lạ miệng nữa theo phong cách của người Pháp – món ức gà nhồi nấm. Thực hiện ngay món ăn này với cách làm ức gà nhồi nấm kiểu Pháp được chia sẻ sau …
Tập thể hình nên ăn 9 món từ ức gà sau để giảm cân
- Tác giả: thehinh.com
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 2.94 (180 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể tham khảo qua 9 thực đơn cho người giảm cân từ món ức gà ngon và bổ dưỡng này. Thực đơn giảm cân trong một ngày với ức gà. Buổi sáng: 1 củ khoai lang …
- Nội Dung: Với khả năng chuyển hoá mỡ của ức gà mình đã nói ở trên, kết hợp với khoai lang – chỉ có 1/3 tinh bột so với cơm và 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không có chất béo nào cũng như cholesterol thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm sẽ không tích nạp thêm …
Tổng hợp các món ăn eat clean với ức gà thơm ngon, dễ làm
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.7 (70 vote)
- Tóm tắt: Có thể ăn gì với ức gà? Rất nhiều nguyên liệu thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể kết hợp cùng với ức gà như: Nấm, phô mai, rau củ, ngô ngọt …
Xem Ngay Top 10 món ngon với ức gà [Hay Nhất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 2.76 (113 vote)
- Tóm tắt: Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn …
- Nội Dung: Với 7 gợi ý món ngon với ức gà sẽ giúp bạn có thêm list danh sách mỗi khi nấu ăn mà không cần phải băn khoăn khi vào bếp. Sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình đốt mỡ thừa. Viecnha. vn hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các thành viên trong gia đình tăng …
Ức gà xào biến tấu bảy bảy bốn chín món không sợ nhàm chán
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Đánh giá: 2.69 (135 vote)
- Tóm tắt: Ức gà xào rau củ đủ sắc đủ vị · Ức gà xào sả ớt đặt biệt cay se thơm nồng · Ức gà xào nấm còn có thêm gừng · Ức gà xào khoai tây cùng cà rốt hay hay ngon ngon · Ức …
- Nội Dung: Ức gà xào với những công thức khác lạ chắc hẳn sẽ giúp bạn bớt đau đầu nghĩ về việc hôm nay ăn gì đấy nhé. Mỗi ngày một vẻ không đụng hàng chỉ với bí kíp trên. Các bạn nhà Yummy Day định khi nào trổ tài đây nào, nhớ chụp lại một vài bức hình xinh …
5 món ngon từ ức gà ăn hoài không chán cho tín đồ ăn kiêng
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.48 (148 vote)
- Tóm tắt: Chả ức gà bọc sả · Bắp cải cuộn ức gà hấp · Ức gà – Salad sốt chanh leo · Chả ức gà · Ức gà bọc trứng nướng · Giảm cân đón Tết với món chả ức gà dễ …
- Nội Dung: Kế hoạch giảm cân phải có tiêu chí đủ protein, vì thế mà loại thực phẩm này rất hợp lí cho một thực đơn giảm cân lành mạnh. Nếu thực sự bạn muốn theo đuổi chế độ eatclean, một số món ăn ngon với ức gà dưới đây sẽ thỏa sức cho bạn trổ tài mà không …
Bật Mí Các Món Ăn Eat Clean Từ Ức Gà Thơm Ngon Bổ Dưỡng
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 2.3 (81 vote)
- Tóm tắt: Gợi ý các món ăn eat clean từ ức gà · Ức gà xào nấm eat clean · Ức gà áp chảo eat clean · Ức gà nướng eat clean · Ức gà áp chảo sốt cam eat clean.