Gợi Ý Top 20+ cách kho cá thu nhật [Ngon Nhất Quả Đất]

Cách chế biến cá thu nhật kho tiêu thơm nức nở luôn luôn là chủ đề nhận được nhiều sự chăm lo của những bà nội trợ hay những ai đam mê nấu ăn. Đây là một trong những món mặn ăn thơm ngon, đậm vị nên liên tục xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình.

Vào các ngày trời trở lạnh, một nồi cá thu Nhật kho hạt tiêu mặn mà, cay nóng với màu nâu bắt mắt ăn lẫn với cơm trắng thì thật tuyệt vời. Vậy cách làm để làm món ăn này như vậy nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm cá thu nhật kho tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu kho cá

Các nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn này vô cùng dễ dàng, bạn có thể dễ dàng chọn mua ở các cửa hàng hay khối hệ thống siêu thị thuận lợi.

Nguyên liệu chính không thể không có khi tạo ra món ăn này đó đó là cá thu. Với khẩu phần ăn là 4 người thì chúng ta nên có sự khoảng 3 con cá thu Nhật.

Trong khi cần chuẩn bị thêm 1 số loại rau khô như giềng, cây sả, tỏi và ớt và một trong những loại các gia vị quen thuộc hàng ngày như nước mắm cá cơm, hạt nêm agi ngon, đường kính trắng, dấm gạo. Trong những các nguyên liệu cần có chính cần chuẩn bị nữa chính là tiêu xay.

Cách thực hiện cá thu Nhật kho tiêu

Sơ chế qua các nguyên liệu

Sơ chế qua các nguyên liệu
Sơ chế qua các nguyên liệu

Cá thu khi đã mua về thì bắt tay vào chế biến sơ qua. Trước tiên, dùng dụng cụ chuyên được sự dụng hay dao để cạo sạch vảy cá. Kế tiếp ban đầu mổ phía trong bụng cá, bỏ sạch ruột, rửa sạch sẽ lại cùng với nước. Kế tiếp cho ra một cái rổ, để cho ráo. Khi cá đã róc cạn hết nước thì giờ đây chia cá thành những khúc vừa vị khoảng 5cm. Để khi kho cá sẽ ngấm cùng hương liệu gia vị hơn.

Giềng khi mua về thì tách từng nhánh để rửa qua với nước để làm sạch đất còn bám vào những nhánh bé, tiếp đến cạo sạch vỏ, rửa lại một lần nữa rồi thái thành lát mỏng. Củ sả cũng bóc vỏ, rửa sạch sẽ sau đó thái vát. Với ớt cùng thái lát gần giống tuy nhiên lúc trước thái thì nên bóc đôi quả ớt rồi bỏ hạt.

Thắng nước màu

Thắng nước màu
Thắng nước màu

Đó là một bước quan trọng quyết định đến độ thơm ngon mắt, căng bóng của món ăn. Thắng nước màu không cầu kỳ nhưng cũng cần sự khéo léo, nếu không sẽ rất dễ bị cháy. Nước màu thì bạn có thể mua loại có trước được bán trong cửa hàng hoặc siêu thị tạp hóa nhưng nếu tự thắng thì sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh và hương vị thơm cho đến khi ăn cá sẽ có vị ngon hơn.

Bắc lên bếp một cái nồi hoặc chảo, chú ý đừng nên chọn loại nồi chảo quá mỏng tanh, cho vô nồi 3 thìa đường kính trắng sau đó bật lửa nhỏ. Đảo đều tay cho đường tan ra hết mà không bị vón cục. Bắt đầu đường kính trắng tan ra sẽ trở thành màu vàng, tiếp theo sẽ ngả dần sang vàng hơi đậm.

Liên tiếp đun và đến lúc đường ở trong nồi chuyển sang màu cánh gián và có mặt những bọt khí. Lúc này, đổ vào trong nồi khoảng 50 ml nước vừa ấm. Xem xét khi đường kính trắng có mặt bọt khí thì đổ ngay nước vào để nước màu ưa nhìn và tốt nhất.

Ướp cá và kho cá

Ướp cá và kho cá
Ướp cá và kho cá

Sau khi chế biến sơ qua xong các nguyên liệu và thắng nước màu. Thì ban đầu đến giai đoạn ướp và kho cá. Xếp lần lượt từng khúc cá vào trong nồi nước màu vừa thắng. Kế tiếp cho hết những phần riềng, cây sả, ớt vừa thái vào cùng với. Ướp thêm khoảng 3 muống nêm canh nước mắm cá cơm và 1 thìa bột canh hạt tiêu. Xóc nhẹ tay để gia vị bám đều vào cá và để cá ngấm vị trong vòng 20 phút.

Rất hay:  Rất Hay Top 10+ rau xà lách trộn dầu giấm [Tuyệt Vời Nhất]

Sau khi ướp hoàn thành, thêm vào cá một lượng nước làm sao cho xâm xấp mặt cá và đặt lên trên bếp đun. Đừng quên nêm thêm khoảng 1 thìa súp giấm gạo để nồi cá kho được tròn vị.

Khi cá bước đầu sôi thì hãy cho nhỏ lửa để gia vị được ngấm vào cá. Thịt cá cũng đều có thời gian để mềm hơn. Khi bước đầu cạn thì chúng ta có thêm nêm và nếm thêm khoảng 1 thìa gia vị hạt nêm và 1 thìa gia vị mì chính để cá vừa vặn hơn. Dường như, để cá được màu sắc bóng đẹp. Thì nên thêm vào cá khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn và tiếp tục kho.

Cách làm cá thu nhật kho tiêu
Cách làm cá thu nhật kho tiêu

Chú ý trong quá trình kho, cần lật phía mặt cá để cá được ngấm đều hương liệu gia vị và đều màu nhất. Khi nước kho cá đã cạn, bước đầu kết lại và chuyển qua màu vàng bắt mắt thì tắt bếp. Giờ đây, bạn chỉ việc bày cá ra bát, rắc thêm 1 chút tiêu và làm đẹp thêm một quả ớt đã tỉa để món ăn nhẹ đẹp mắt và bước đầu hưởng tận hưởng. Một đĩa cá thu Nhật kho tiêu thơm ngon nóng sốt săn chắc sẽ rất hao cơm đấy.

Tổng kết

Trên đó là hướng dẫn cụ thể cách làm cá thu nhật kho tiêu thơm nức nở ngay tận nơi. Hi vọng rằng với mọi share bên trên của chuyên mục vào bếp chúng tôi, bạn có thể nấu được một nồi cá thu nhật kho tiêu ngon để cho cả nhà cùng thưởng thức. vaobepaz Chúc Anh chị em thắng lợi.

Xem video cá thu nhật kho tiêu

Top 22 cách kho cá thu nhật viết bởi Cosy

Hao cơm với cá thu Nhật kho tiêu đậm đà

  • Tác giả: emdep.vn
  • Ngày đăng: 01/04/2023
  • Đánh giá: 4.99 (857 vote)
  • Tóm tắt: Cho phần giềng sả tỏi vào ướp cùng cá, thêm vào 3 thìa nhỏ nước mắm ngon. Cơm chiều đậm đà với cá thu nhật kho mặn. Đặt nồi cá đã ướp lên bếp, …

Cách làm cá thu tươi kho thơm ngon không bị tanh

  • Tác giả: gatrongcooking.com
  • Ngày đăng: 02/05/2023
  • Đánh giá: 4.76 (265 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu kho thơm là món cá kho được nhiều người dân miền Nam yêu thích. Kho cá thu với thơm theo cách này chỉ có thơm nức mũi.

Cá thu Nhật kho cà

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 4.37 (443 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu Nhật kho cà với thịt cá thu bùi bùi, thơm hương vị đặc trưng, hòa quyện cùng nước sốt cà và trái thơm chua chua, mặn ngọt, cay cay đậm đà …

Cách làm Cá Thu Nhật Kho Cà đậm đà, đưa cơm

  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 07/21/2022
  • Đánh giá: 4.18 (431 vote)
  • Tóm tắt: Với thịt cá ngọt thơm hòa cùng hương vị sốt cà chua thơm ngon đã tạo nên một món ăn đậm đà, rất đưa cơm. Nào chúng ta hãy cùng xem cách làm món Cá Thu Nhật Kho …

3 cách kho cá thu Nhật thơm ngon, đậm đà vét sạch cơm

 3 cách kho cá thu Nhật thơm ngon, đậm đà vét sạch cơm
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 07/26/2022
  • Đánh giá: 3.79 (533 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu Nhật chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ thần kinh, tim mạch, thị lực… Chúng thường được dùng để chế biến các món kho ngon, …
  • Nội Dung: Bước 4 : Cho vào chén 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê tương ớt khuấy đều để làm sốt nêm. Kế đến bắc lên bếp chiếc nồi đất thêm vào 2 thìa canh mỡ heo. Bỏ vào 3 thìa cà phê đường thắng đến khi chúng chuyển màu cánh gián thì …

Cá thu nhật kho me

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 12/18/2022
  • Đánh giá: 3.65 (523 vote)
  • Tóm tắt: Xốc cá trước với dầu và hành phi giúp cá thơm và săn. TAGS. Cách kho cá. Bình luận.

CÁCH LÀM CÁ THU NHẬT KHO KIM CHI PHONG CÁCH ẨM THỰC HÀN QUỐC

 CÁCH LÀM CÁ THU NHẬT KHO KIM CHI PHONG CÁCH ẨM THỰC HÀN QUỐC
  • Tác giả: atuankhang.vn
  • Ngày đăng: 02/10/2023
  • Đánh giá: 3.33 (334 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu Nhật:
    Kim chi:
    Củ cải trắng:
    Hành lá, ớt, hành tây:
  • Nội Dung: Trong vô vàn nhiều món ăn chế biến với cá thu Nhật thì món kho luôn là phong cách được biến tấu nhiều nhất. Nào là cá thu kho tiêu, cá thu kho củ cải, cái thu kho khóm…trong đó, cá thu Nhật kho kim chi là món ăn có sự kết hợp độc đáo giữa phong cách …

CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU NHẬT

  • Tác giả: crabseafood.vn
  • Ngày đăng: 02/24/2022
  • Đánh giá: 3.05 (279 vote)
  • Tóm tắt: Bật mí cách chế biến cá thu Nhật ngon cho chị em tham khảo nhé! Cá thu Nhật kho tiêu và sốt cà chua ăn chung với cơm trắng là ngon hết ý!
  • Nội Dung: Đến với Crab Seafood khách hàng luôn mua được sản phẩm tươi ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp. Thương hiệu Crab Seafood được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực thực phẩm. Là …

CÁ THU NHẬT KHO CÀ CHUA

  • Tác giả: angiangtourism.vn
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 2.83 (137 vote)
  • Tóm tắt: Cá Thu Nhật Kho Cà là một sự lựa chọn hoàn hảo để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu … Cách Kho Cá Nục thơm ngon đậm đà và không bị tanh
  • Nội Dung: Cá Thu Nhật Kho Cà là một ѕự lựa chọn hoàn hảo để cung cấp đầу đủ dinh dưỡng thiết уếu cho bữa ăn gia đình. Với thịt cá ngọt thơm hòa cùng hương ᴠị ѕốt cà chua thơm ngon đã tạo nên một món ăn đậm đà, rất đưa cơm. Nào chúng ta hãу cùng хem cách làm …

Đậm đà cá thu nhật kho tiêu

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 07/03/2022
  • Đánh giá: 2.76 (142 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu nhật mua về làm sạch, moi ruột, cắt thành khúc vừa nồi kho, để ráo. Ướp cá với một ít nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, tiêu. Thêm một chút dầu ăn và …

Cách chế biến món ăn từ cá thu Nhật – MinhHuy Foods

Cách chế biến món ăn từ cá thu Nhật - MinhHuy Foods
  • Tác giả: vnhaisantuoingon.com
  • Ngày đăng: 07/19/2022
  • Đánh giá: 2.74 (175 vote)
  • Tóm tắt: Hướng Dẫn Chế Biến Cá Thu Nhật:
    Khối Lượng Tịnh Cá Thu Nhật (±50gr):
    Quy Cách – Đóng Gói Cá Thu Nhật:
    Giá Trị Dinh Dưỡng Cá Thu Nhật:
  • Nội Dung: Cá thu Nhật (Nhật Bản) là một loài cá trong họ Cá thu ngừ. Cá thu Nhật Bản có chiều dài tối đa là 100 cm, và cân nặng tối đa ghi nhận được là 7,1 kg. Cá thu Nhật Bản là một hải sản quan trọng ở Đông Á. Hàn Quốc là nước có sản lượng đánh bắt cao …

4 cách kho cá thu ngon cay cay (rất tốn cơm)

4 cách kho cá thu ngon cay cay (rất tốn cơm)
  • Tác giả: higlum.com
  • Ngày đăng: 03/09/2022
  • Đánh giá: 2.66 (95 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu kho với cách chế biến đơn giản, là món ăn tốn cơm cho gia đình bạn đấy. Cùng tìm hiểu cách nấu và lưu ý trong quá trình chuẩn bị nhé!
  • Nội Dung: – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng rồi phi hành tỏi đã băm nhuyễn lên cho thơm. Sau đó, bạn trút phần thơm vào và xào nhanh tay. Kế tiếp, bạn cho cá thu vào nồi kể cả phần nước ướp cá cùng với nửa chén nước dừa. Đậy nắp nồi lại, điều …

Hướng dẫn cách nấu món cá thu Nhật kho nước dừa ngon

  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 2.48 (130 vote)
  • Tóm tắt: – Cá thu Nhật làm sạch, cắt làm 3 khúc, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2M nước mắm, 1/2m tiêu, 1m đường, 1m ớt sa tế, đầu hành lá đập dập và 1M hành tím băm. – …

Món cá thu nhật kho cà chua đậm đà ngon tuyệt – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 08/24/2022
  • Đánh giá: 2.21 (149 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món cá thu nhật kho cà chua ngon đậm đà: · Bắc chảo dầu lên bếp, cho cá vào chiên sơ đến khi săn lại thì gắp ra để ráo. · Sau đó, thêm chút dầu vào chảo, …

CÁ THU NHẬT NẤU MÓN GÌ NGON? – Thực Phẩm Hữu Nghị

  • Tác giả: thucphamhuunghi.com
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 2.13 (86 vote)
  • Tóm tắt: CÁ THU NHẬT NẤU MÓN GÌ NGON? · Thứ nhất: Cá thu Nhật om sấu · Thứ hai: Cá thu Nhật kho thơm · Thứ ba: Chả cá thu Nhật · Thứ tư: Cá thu Nhật sốt me chua ngọt · Thứ …
  • Nội Dung: Sau khi sơ chế cá, bạn hãy chuẩn bị nước sốt me với công thức vô cùng đơn giản như sau: nước cốt me (bạn có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi), hành tím và tỏi bằm, ớt xay nhuyễn cùng các gia vị thông dụng như: bột ngọt, nước mắm, …

Món ngon Phú Quốc phải thử: cá thu kho tiêu tươi ngon, đậm đà

Món ngon Phú Quốc phải thử: cá thu kho tiêu tươi ngon, đậm đà
  • Tác giả: vinpearl.com
  • Ngày đăng: 06/05/2022
  • Đánh giá: 2.07 (98 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá thu kho tiêu đơn giản nhất. Số lượng khẩu phần: 4 – 5 người; Thời gian chuẩn bị: 30 phút; Mức độ chế biến: trung bình …
  • Nội Dung: Biển Phú Quốc, Kiên Giang hội tụ rất nhiều điều thú vị đang chờ bạn tới trải nghiệm. Nơi đây có nhiều món đặc sản độc đáo như: hải sâm Phú Quốc, cơm ghẹ Phú Quốc, tiêu ngào đường Phú Quốc,…cùng các địa điểm du lịch nổi tiếng: Bãi sao Phú Quốc, nhà …

Cách làm món cá thu nhật kho dứa thơm ngon

  • Tác giả: giaoducthoidai.vn
  • Ngày đăng: 01/02/2023
  • Đánh giá: 1.94 (125 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu nhật kho dứa và cà chua luôn là món được nhiều người lựa chọn cho thực đơn bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là giới văn phòng.

Cách kho cá thu ngon không thể tưởng ai cũng phải mê

  • Tác giả: giadinh.tv
  • Ngày đăng: 11/15/2022
  • Đánh giá: 1.95 (148 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm cá thu kho · Cá thu nhật: 500gr · Cà chua: 3 trái · Hành tây và hành tím: mỗi loại 1 củ · Ớt: 1 trái · Hành lá. · Hạt nêm, đường, muối …

Cá thu kho cà chua

Cá thu kho cà chua
  • Tác giả: haisanquangphong.com
  • Ngày đăng: 11/06/2022
  • Đánh giá: 1.7 (50 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách chuẩn bị nguyên liệu Cá Thu và làm món ăn này ngon nhất, chuẩn nhất mà cũng rất đơn …
  • Nội Dung: Trên đây là cách chế biến món cá thu kho cà chua giàu dinh dưỡng với vị ngon đúng chuẩn mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cực “trôi cơm” khiến mọi người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày …

Cách làm món cá thu Nhật kho tiêu ngon nức nở ! – iu nấu ăn

Cách làm món cá thu Nhật kho tiêu ngon nức nở ! - iu nấu ăn
  • Tác giả: cachnauan.com.vn
  • Ngày đăng: 09/21/2022
  • Đánh giá: 1.73 (110 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm món cá thu Nhật đậm đà, ngon cơm: Cá thu Nhật vốn là thứ cá rất phổ biến, có bán rất sẵn trong siêu thị các · Cá thu nhật: khoảng 3 con · Giềng …
  • Nội Dung: Cá thu Nhật vốn là thứ cá rất phổ biến, có bán rất sẵn trong siêu thị các nàng ạ. Mình rất thích món cá thu Nhật kho tiêu, món cá đậm đà, lên màu nâu bóng đẹp, ăn cùng bát cơm trắng dẻo thơm thật tuyệt. Cách làm món cá thu Nhật kho tiêu về cơ bản là …