Rất Hay Top 17 cách làm bánh trôi ngũ sắc [Đánh Giá Cao]

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI bánh chay ngũ sắc trong ngày tết hàn thực (3/3) thơm ngon hấp dẫn từ các loại bột tạo màu tự nhiên đặc sắc mới lạ đã góp phần làm cho mâm lễ thêm phong phú, đẹp mắt mà không kém phần thơm ngon.

bánh trôi ngũ sắc tết hàn thực

  • Bánh trôi bột lá nếp (màu xanh)
  • Bánh trôi bột lá cẩm đỏ, bột lá cẩm tím (màu tím)
  • Bánh trôi bột trà xanh (màu xanh lá), tinh bột nghệ (màu vàng)
  • Bánh trôi bột gấc (màu đỏ)
  • Bánh trôi hoa đậu biếc ( màu xanh dương )

Chợ Quê xin chia sẻ với chị em cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc từ bột lá nếp (bột lá dứa), bột lá cẩm đỏ, bột lá cẩm tím, tinh bột nghệ, bột gấc nhé.

1. Cách làm bánh trôi bột lá dứa: vỏ bột màu xanh

bột năng làm bánh trôi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 thìa bột lá dứa
  • 50ml sữa tươi
  • 100g bột nếp
  • 30g bột năng
  • 2g muối
  • 1 thìa nhỏ dầu ăn.

Bánh trôi lá dứa (lá nếp)

2. Bánh trôi lá cẩm tím: vỏ bột màu tím

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 thìa bột lá cẩm tím
  • 50ml sữa tươi
  • 100g bột nếp
  • 30g bột năng
  • 2g muối
  • 1 thìa nhỏ dầu ăn

Bước 2: Cho bột lá cẩm vào nước nóng, khuấy đều hoặc đun sôi. Để bột ngấm màu ra nước, khoảng 15 phút sau lại khuấy đều lên. Làm như vậy cho đến khi nước tạo màu có màu ưng ý thì khuấy đều và lọc qua rây.

Bước 3: Lấy nước màu nhào với bột, nhào nhuyễn và mịn.

Bước 4: Gói bột kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút thì nặn bánh.

Bánh trôi lá cẩm tím

3. Bánh trôi lá cẩm đỏ: vỏ bột màu đỏ

Cách làm tương tự bánh trôi bột lá cẩm tím.

4. Bánh trôi (bột dành dành): vỏ bột màu vàngCách 1:Bước 1: Chuẩn bị (có thể pha liều lượng bột nhiều tùy vào nhu cầu cần làm bánh nhiều hay ít)

  • 1 thìa bột dành dành
  • 100g bột nếp
  • 2g muối
  • 1 thìa nhỏ dầu ăn

Bước 2: Bột dành dành hòa với nước khuấy đều. Để bột ngấm màu ra nước chừng 15 phút thì khuấy đều lên và lọc qua rây.

Bước 3: Lấy nước bột dành nhào với bột gạo cho nhuyễn và mịn.

Bước 4: Gói bột kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút thì nặn bánh.

Cách 2:

Nguyên liệu làm bánh trôi tinh bột nghệ vàng:

  • 1 thìa tinh bột nghệ vàng
  • 100g bột nếp
  • 2g muối
  • 1 thìa nhỏ dầu ăn

Cách làm bánh trôi tinh bột nghệ vàng:

Bánh trôi bột dành dành vàng

5. Bánh trôi bột gấc: vỏ bột màu đỏ

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

  • 1/2 thìa bột gấc
  • 100g bột nếp
  • 2g muối
  • 1 thìa nhỏ dầu ăn

Bước 2: Bột gấc khô hòa với nước ấm. Chờ cho bột mềm và nở thì đánh nhuyễn bột như cháo. (Lưu ý: có thể cho thêm vài giọt rượu để bột có màu đẹp và bóng)

Bước 3: Lấy bột gấc đã đánh nhuyễn nhào với bột gạo cho mịn (Nếu không thích bột gấc thì có thể dầm bột đã ngâm rồi lọc qua rây trước khi nhào với bột gạo nhé).

Rất hay:  Bật Mí Top 19 cách nấu xôi lạp xưởng [Quá Ok Luôn]

Bước 4: Gói bột kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút thì nặn bánh.

Top 17 cách làm bánh trôi ngũ sắc viết bởi Cosy

Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc để cúng Tết Hàn Thực

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 4.98 (989 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh trôi ngon, không chảy nhão và đặc biệt là cách làm bánh trôi ngũ sắc nhanh gọn, không cầu kỳ sẽ có trong bài viết này.

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon

  • Tác giả: download.vn
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 4.4 (477 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon, Hôm nay, để giúp cho các bà nội trợ dễ dàng làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vào ngày Tết Hàn Thực, …

Cách làm BÁNH TRÔI NGŨ SẮC

  • Tác giả: savourydays.com
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 4.39 (331 vote)
  • Tóm tắt: cách làm bánh trôi ngũ sắc vừa xinh vừa ngon cho Tết Hàn Thực. Không khó một chút nào, màu hoàn toàn tự nhiên nên cũng không hề độc hại.
  • Nội Dung: – Cho 100 g bột nếp vào bát to rồi từ từ đổ 85 ml nước ấm vào, dùng tay nhào đều đến khi khối bột mềm dẻo, không quá khô hay ướt. Lượng nước có thể thay đổi tuỳ vào độ hút nước của bột. Bột không được quá khô (cầm vào bẻ ra thấy bột bở và dễ vỡ) hay …

Cách làm bánh trôi ngũ sắc thơm ngon dịp Tết Hàn thực

  • Tác giả: baodansinh.vn
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 4.04 (450 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra, mọi người có thể làm bột màu hồng từ củ dền, màu đen từ kakao đậm, màu nâu từ cacao. Đường phên. Cách làm bánh trôi ngũ sắc thơm ngon …

Cách làm bánh trôi ngũ sắc màu tự nhiên đẹp mắt

 Cách làm bánh trôi ngũ sắc màu tự nhiên đẹp mắt
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 3.83 (274 vote)
  • Tóm tắt: Bánh trôi nước ngũ sắc là một món bánh truyền thống của người miền Bắc thường được làm vào dịp Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 âm lịch. Bánh trôi …
  • Nội Dung: Bánh trôi nước ngũ sắc là một món bánh truyền thống của người miền Bắc thường được làm vào dịp Tết Hàn Thực mùng 3 tháng 3 âm lịch. Bánh trôi ngũ sắc thường bao gồm 5 màu như màu vàng, màu cam, màu xanh, màu trắng, màu tím… Và tùy vào sở thích của …

Cách làm bánh trôi, bánh chay, chè trôi nước ngũ sắc ăn Tết Hàn thực 2022

  • Tác giả: baogiaothong.vn
  • Ngày đăng: 10/18/2022
  • Đánh giá: 3.59 (304 vote)
  • Tóm tắt: – Cơm gấc (ruột gấc): 100gr, thêm chút rượu trắng để gấc được đỏ hơn (trộn gấc với rượu trong 20-30 phút gấc sẽ đỏ màu và thơm hơn). Cách làm …
  • Nội Dung: Sau khi luộc bánh xong thì xếp lẫn lộn các màu ra đĩa, nhẹ nhàng chấm ngón trỏ vào nước rồi lại chấm vào vừng rang chín, tiếp tục chấm nhẹ vào bánh là bánh sẽ đều vừng, vừng bám chặt bánh làm cho bánh đẹp hơn là rắc. Nếu thích ăn thêm dừa nạo rắc …

Cách làm bánh trôi nhiều màu biến tấu cho Tết Hàn Thực

Cách làm bánh trôi nhiều màu biến tấu cho Tết Hàn Thực
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 02/08/2023
  • Đánh giá: 3.23 (263 vote)
  • Tóm tắt: Sơ chế nguyên liệu. Bột bánh trôi ngũ sắc sau khi nhào. Với các nguyên liệu ở trên, bạn cần thực hiện các công đoạn …
  • Nội Dung: Hy vọng những chia sẻ vừa rồi của META có thể giúp bạn biết cách làm bánh trôi nước 7 màu, bánh trôi nước ngũ sắc… thanh ngọt, đẹp mắt cho gia đình và người thân trong dịp Tết Hàn Thực lần này. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, tư vấn và đặt mua các …

Cách làm bánh trôi tàu ngũ sắc đẹp, độc và hấp dẫn đón tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi tàu ngũ sắc đẹp, độc và hấp dẫn đón tết Hàn thực
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 05/09/2022
  • Đánh giá: 3.03 (347 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh trôi tàu ngũ sắc độc đáo, cuốn hút, đẹp mắt chắc chắn sẽ mang đến một tết Hàn thực đầy ý nghĩa trong dịp 3/3.
  • Nội Dung: Đun sôi 1 nồi nước rồi thả bánh vào luộc, khi nước sôi lại và bánh nổi lên trên là bánh đã chín. Dùng muôi thủng vớt bánh ra thả ngay vào 1 bát nước đun sôi để nguội giúp bánh không bị dính vào với nhau. Sau khi bánh nguội vớt bánh ra đĩa rồi rắc …

Độc đáo bánh trôi ngũ sắc – Đài Phát Thanh và Truyền Hình Thái Bình

  • Tác giả: thaibinhtv.vn
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 2.92 (191 vote)
  • Tóm tắt: Chị Vũ Xuân Hương, phường Bồ Xuyên, thành phố Thái Bình đã không ngừng đổi mới cách thức làm bánh trôi nước, mở rộng thị trường, …

Cách làm bánh trôi ngũ sắc chỉ với vài bước đơn giản – Digifood

Cách làm bánh trôi ngũ sắc chỉ với vài bước đơn giản - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 11/23/2022
  • Đánh giá: 2.69 (143 vote)
  • Tóm tắt: Vì vậy, món bánh này còn là lễ vật để cầu cho một năm mưa thuận, gió hoà, bình an, thuận lợi. banh troi ngu sac 1. Ảnh: Nguyễn Thuỳ Linh. Bánh …
  • Nội Dung: Bước 6: Chia bột nếp thành 5 phần tương đương 100g bột bằng nhau. Cho thêm ¼ muỗng cà phê muối rồi thêm từ từ 85ml nước màu (tùy chọn) vào và nhào đều tay đến khi bột dẻo, mềm mịn, không bị rơi rụng hay dính vào tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc …

Công thức bánh trôi ngũ sắc đơn giản cho ngày Tết Hàn thực

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Đánh giá: 2.78 (182 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ cần làm theo những hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có món bánh trôi vừa đẹp vừa ngon, lại an toàn vì được làm từ màu tự nhiên của rau củ.
  • Nội Dung: – Tạo màu vàng: Cho hạt dành dành ra bát, thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ra màu vàng như ý muốn, rồi đổ vào phần bột nhào đến khi dẻo mịn không dính tay rồi bọc màng bọc thực phẩm. Nếu không có hạt dành dành thì thay bằng bí đỏ. Bạn cho bí …

Cách làm bánh trôi

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 05/30/2022
  • Đánh giá: 2.65 (73 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh trôi nhân đậu xanh vừa ngon, vừa mát lại nhiều màu sắc rất đẹp. Có nguồn gốc bánh trôi nước ở miền nam. Rất dễ làm, lại thơm …
  • Nội Dung: a. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khi làm bánh trôi ngũ sắc các bạn sẽ phải chuẩn bị thêm một số nguyên liệu khác để tạo màu cho vỏ bánh. – Bánh trôi màu xanh: Mọi người có thể chọn lá dứa để nấu nước hoặc sử dụng bột macha trà xanh đều được. – Bánh trôi …

Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên

Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên
  • Tác giả: lambanh365.com
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.36 (104 vote)
  • Tóm tắt: Để bánh nguội và thưởng thức. Bánh trôi ngũ sắc thật ngon và đẹp mắt phải không nào? cách làm bánh trôi ngũ sắc, cach lam banh troi ngu sac. Chúc …
  • Nội Dung: Bánh trôi đã là món ăn rất quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Tuy nhiên thay vì làm bánh trôi trắng thường thấy bạn hãy cùng làm bánh trôi ngũ sắc từ những cách tạo màu tự nhiên xem sao. Cách làm này vừa an toàn cho sức khỏe lại giúp bánh trôi ngũ …

Bật mí cách làm bánh trôi nước ngũ sắc chi tiết và đẹp mắt

Bật mí cách làm bánh trôi nước ngũ sắc chi tiết và đẹp mắt
  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 02/03/2023
  • Đánh giá: 2.28 (117 vote)
  • Tóm tắt: … bánh trôi bánh chay như một nét văn hóa đẹp có từ lâu đời. Vậy làm thế nào để có một đĩa bánh trôi ngũ sắc vừa bắt mắt lại thơm ngon?
  • Nội Dung: Lấy từng màu, nếu các bạn muốn làm màu trắng thì ta làm màu trắng trước, cho lượng bột nhỏ ra tay, vê tròn rồi ấn dẹt miếng bột đặt viên đường vào giữa nhẹ nhàng gấp các mép bao viên đường lại rồi lại vê tròn thả vào nồi nước đang sôi, lần lượt làm …

SET BỘT BÁNH TRÔI NGŨ SẮC – VANA Baking & Sweet

  • Tác giả: dolambanh.com
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Đánh giá: 2.21 (107 vote)
  • Tóm tắt: Quy cách đóng gói: 500g, mỗi túi bột màu khoảng 100g. … Bột bánh trôi làm từ bột công thức đặc biệt, bột nặn để lâu không bị hở nhân.