Cháo chim bồ câu là một loại cháo dinh dưỡng và thơm ngon, ngọt vị nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không biết cách nấu cháo chim bồ câu ngon đơn giản không bị tanh này, bạn sẽ khó có thể làm thỏa mãn được những thực khách sành ăn nhất. Ngay sau đây, chắc chắn rằng với những hướng dẫn chi tiết từ NgonAZ, bạn sẽ trở thành một người đầu bếp đại tài trong mắt mọi người xung quanh đấy nhé.
Giờ thì hãy chuẩn bị nguyên liệu để sẵn sàng bắt tay vào thực hiện ngay cùng chúng tôi nhé!
Nguyên liệu cần có
- Chim bồ câu ra ràng: 2 con
- Gạo tẻ: nửa lon
- Đậu xanh: 50 gr
- Cà rốt: nửa củ nhỏ
- Gừng tươi, hành lá
- Gia vị: 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu bột, 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm và nửa thìa muối.
Cách nấu cháo chim bồ câu ngon
Bước 1: Sơ chế chim bồ câu
Chim bồ câu ra ràng sau khi đã được làm sạch lông và moi hết ruột rồi, bạn rửa sạch với nước. Sau đó, bạn dùng muối cùng với chanh hoặc giấm ăn để chà sát lên toàn bộ mình chim. Để như thế khoảng 5 phút sau thì bạn rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi vớt ra rổ cho thật ráo nước. Mục đích của việc sát muối với chanh là để khử mùi hôi tự nhiên, giúp món cháo nấu xong sẽ không bị tanh.
Khi chim bồ câu đã ráo nước, bạn tiến hành lọc thịt ở hai bên đùi và hai bên lườn, đồng thời cắt bỏ phần hậu môn, chặt bỏ mỏ và chân chim đi nhé. Sau khi lọc thịt xong, bạn cho phần xương chim vào một nồi nước để ninh lấy nước dùng.
Bước 2: Ướp thịt chim bồ câu
Thịt chim bồ câu sau khi lọc xong thì bạn băm nhỏ rồi cho tất cả vào một chiếc bát, thêm chút bột canh, nước mắm, hạt tiêu rồi trộn đều lên.
Bước 3: Ninh cháo trắng
Với nước dùng có được từ việc ninh xương chim, bạn cho hỗn hợp gạo + hạt sen + đậu xanh đã được vo sạch vào rồi đun sôi lên. Khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa để ninh cháo liu riu trong khoảng 30 – 45 phút cho đến khi cháo chín nhừ.
Bước 4: Xào thịt chim bồ câu
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu vào rồi phi thơm hành khô băm nhỏ. Sau đó, bạn trút thịt chim bồ câu đã ướp ở trên vào để xào chín.
Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo chim bồ câu
Khi cháo đã nhừ, bạn trút phần thịt chim bồ câu đã xào vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn. Sau đó, bạn tắt bếp và chỉ việc múc cháo ra bát để mời cả nhà thưởng thức nhé.
Tham khảo: Cháo lươn nấu với rau gì cho bé ăn dặm là tốt nhất
Cách nấu cháo chim bồ câu ngon đơn giản không bị tanh này cũng không có gì quá phức tạp so với cách nấu cháo thông thường phải không nào? Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân nữa nhé!
Top 18 cách làm cháo chim bồ câu viết bởi Cosy
Cách nấu cháo chim bồ câu cho mẹ, bé cực ngon, hấp dãn
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 04/01/2022
- Đánh giá: 4.8 (679 vote)
- Tóm tắt: Thịt chim bồ câu có tác dụng bổ can thận, kiện tì vị, ích khí huyết, khử phong giải độc. Thịt được dùng như thuốc cho trường hợp gầy yếu suy nhược,…
2 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé bổ dưỡng, không bị tanh
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 4.53 (286 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé có thể kết hợp cùng hạt sen hoặc đậu xanh để tăng giá trị dinh dưỡng. Hướng dẫn 2 cách nấu cháo ngon nhất.
- Nội Dung: 2 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé với hạt sen và đậu xanh ở trên rất giàu dinh dưỡng và sẽ phù hợp với khẩu vị của trẻ. Cả hai cách nấu này đều không nêm muối nên bố mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé ở tuổi ăn dặm thưởng thức nhé. Với bé trên 2 …
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Bồ Câu Ngon, Bổ Dưỡng Mà Lại Không Tanh
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 4.38 (515 vote)
- Tóm tắt: Chim bồ câu sau khi mua về thì bạn dùng nước chanh pha chút muối chà sát lên toàn bộ thịt chim và để khoảng 5 phút thì rửa lại thật sạch với nước. Sau đó, chặt …
- Nội Dung: Bồ câu là một trong những loại thịt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên, nhất là với chị em phụ nữ đang mang thai hoặc các bé đang trong chế độ ăn dặm. Chính vì thế, hôm nay Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn ngay cho bạn cách nấu cháo bồ …
10 cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm
- Tác giả: fitobimbi.vn
- Ngày đăng: 07/22/2022
- Đánh giá: 4 (213 vote)
- Tóm tắt: Mặc dù là món ăn phổ biến nhưng cháo bồ câu nấu với rau gì vẫn là băn khoăn của nhiều mẹ bỉm. Theo chuyên gia, đa số các loại rau củ đều có thể nấu cùng với …
- Nội Dung: Cháo bồ câu vốn là món ăn bổ dưỡng trong tuổi ăn dặm của bé. Thành phần dinh dưỡng của loài chim này cần cho phát triển thể chất, trí não. Theo chuyên gia, bồ câu được mệnh danh là “thượng phẩm” có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại …
Cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh cực ngon tại nhà
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 06/22/2022
- Đánh giá: 3.87 (474 vote)
- Tóm tắt: Khám phá cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh cực bổ dưỡng tại nhà. Từ xa xưa, cháo nấu từ bồ câu đã được coi là loại cháo siêu dinh dưỡng, …
- Nội Dung: Chim bồ câu : Thịt chim bồ câu được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng protein khá cao, tuy nhiên lại ít chất béo và cholesterol. Nhiều nghiên cứu thực hiện phân tích thịt chim bồ câu cho thấy, hàm lượng protein trong thịt bồ câu chiếm khoảng 24%. …
Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng không thua kém nhà hàng
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 3.72 (428 vote)
- Tóm tắt: Cháo chim bồ câu là một trong những món ăn rất nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt là đối với phụ nữ có thai và các bé đang trong chế độ ăn dặm thì …
- Nội Dung: Đối với bà bầu thịt chim câu giúp hạn chế tình trạng đầy bụng, trướng bụng, khó tiêu, giúp tăng tuần hoàn máu, giữ tinh thần thoải mái, kích thích sự phát triển khỏe của thai nhi. Đối với trẻ nhỏ thịt chim câu được xem là thuốc quý bồi bổ cho trẻ em …
Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon không tanh
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 3.55 (330 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu này thích hợp cho cả bé và bà bầu không những ngon mà còn bổ dưỡng với cách sơ chế chim bồ câu không tanh.
Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người lớn và trẻ nhỏ
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 3.33 (276 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn cách nấu cháo chim bồ câu ngon bổ dưỡng. Các mẹo chế biến để giữ toàn bộ dưỡng chất trong thịt chim và cách nấu để phù hợp với mọi …
- Nội Dung: Thông thường có 2 cách làm thịt chim câu để nấu cháo là băm nhỏ hoặc để nguyên con. Tuy vậy muốn đảm bảo nguyên vẹn dưỡng chất và phù hợp với mọi lứa tuổi, Michelia.vn khuyên bạn nên để bồ câu nguyên con để ninh cháo. Cụ thể, bạn cần sơ chế chim như …
Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bỗ dưỡng
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 3 (549 vote)
- Tóm tắt: Mục lục · Bước 1: Sơ chế chim bồ câu · Bước 2: Ướp thịt chim bồ câu đã băm nhuyễn · Bước 3: Ngân đậu xanh · Bước 4: Nấu gạo và đậu xanh chín nhừ thành cháo · Bước 5: …
- Nội Dung: Đây là bước cuối cùng cũng là bước quan trọng của cách nấu cháo bồ câu ngon. Bạn cho thịt bồ câu đã ướp vào một cái chảo xào cho thịt bồ câu săn khô lại, tiếp tục cho hành tây vào đợi cho thịt bồ câu chín cho hết phần thịt này vào nồi cháo. Sau đó …
Hướng dẫn cách làm món cháo chim bồ câu
- Tác giả: 29foods.com
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 2.96 (66 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây trong bài viết này bạn hãy cùng Thực phẩm 29 chúng tôi cách nấu món cháo chim từ thịt bồ câu không bị tanh, thơm ngon tốt cho sức khỏe …
- Nội Dung: Bài viết này là những thông tin chi tiết về cách nấu món cháo chim bồ câu thơm ngon đúng điệu tại nhà. Chỉ với những bước đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này bạn có thể giúp cả gia đình mình được thưởng thức một món bổ dưỡng tốt cho sức …
Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 2.7 (59 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo ngay cách nấu cháo chim bồ câu cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé! Trời se se lạnh mà có bát cháo nóng hổi thì còn gì bằng!
- Nội Dung: Để mua được thịt bồ câu ra ràng đúng chuẩn, gạo sạch thơm ngon hay các loại thực phẩm chất lượng, chị em có thể truy cập tính năng “Mua sắm” trên app VinID. Chỉ cần vài thao tác nhấp chọn, thanh toán “siêu tốc” bằng ví điện tử VinID Pay, hàng hóa sẽ …
Mách Nhỏ Mẹ Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Nhiều Dinh Dưỡng Cho Bé
- Tác giả: unie.com.vn
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.6 (156 vote)
- Tóm tắt: Cháo chim bồ câu thường được kết hợp với một số loại rau củ quen thuộc như cà rốt, đậu co ve… để tăng cường chất xơ cũng như vị ngon, mát tự nhiên. I. Chuẩn bị …
- Nội Dung: nấu cháo chim bồ câu là cách nấu món cháo rất giàu chất đạm cũng như các vitamin và dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển chung của cơ thể của bé. Cháo chim bồ câu thường được kết hợp với một số loại rau củ quen thuộc như cà rốt, đậu co ve… để …
[Video] Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm
![[Video] Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm](https://sakuravietnam.com.vn/wp-content/uploads/2021/10/chao-chim-bo-cau-cho-be-an-dam.jpeg)
- Tác giả: sakuravietnam.com.vn
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 2.6 (187 vote)
- Tóm tắt: Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cho mẹ bầu và trẻ nhỏ, đặc biệt tốt cho bé từ 9 – 12 tháng tuổi ăn …
Cách nấu cháo chim bồ câu cực ngon và giàu dinh dưỡng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.48 (95 vote)
- Tóm tắt: Để có được món cháo chim bồ câu thơm ngon, hấp dẫn, không tạo cảm giác ngán thì cần một quy trình chế biến tỉ mỉ, khéo léo. Dưới đây là cách …
- Nội Dung: – Không vặt lông chim bồ câu bằng cách ngâm vào nước sôi vì da chim sẽ bị tróc ra. Nếu là chim bồ câu già thì có thể ngâm nhanh qua với nước nóng khoảng 70 độ C để dễ vặt lông hơn. Tiến hành vặt lông như bình thường sau đó xiên chim vào 1 cái que …
Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho bà bầu
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 2.43 (73 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu khá đơn giản, là một món ăn ích huyết, bổ dưỡng và thơm ngon, rất tốt cho cả người già, trẻ nhỏ cũng như bà bầu …
7 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, không tanh
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 2.35 (51 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé bổ dưỡng, thơm ngon mà lại không bị tanh giúp bồi bổ sức khỏe cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
4 cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu bổ dưỡng, thai nhi lớn khỏe
- Tác giả: mangtayxanh.net
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 2.26 (76 vote)
- Tóm tắt: Cho tất cả nguyên liệu gồm gạo rang, hạt sen, chim bồ câu vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo. Ninh cháo, cứ 15-20 lại khuấy đều cháo trong nồi để …
Cách nấu cháo chim bồ câu không bị tanh cho các mẹ
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 2.17 (87 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu ngon đơn giản không bị tanh không hề khó, nếu bạn muốn nấu cháo chim bồ câu hãy tham khảo công thức của …
- Nội Dung: Bước 4: Nồi cháo đã được ninh nhừ cùng các nguyên liệu bổ dưỡng thì bạn trút một nửa số thịt chim vừa xào vào, phần còn lại thì để đến khi nào ăn thì cho sau sẽ ngon hơn. Bạn đun thêm khoảng 5 phút để thịt chim và cháo quyện vào nhau thêm đậm đà. …