Bánh tart việt quất với phần vỏ bánh giòn tan cùng phần nhân việt quất thơm, ngọt rất hấp dẫn. Cùng Bách hóa XANH khám phá công thức làm tart việt quất chua ngọt, ăn ngon tròn vị.
Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 – 4 người
Bánh tart việt quất là một trong những món bánh ngọt thơm ngon, rất dễ ăn. Bánh có lớp vỏ vàng ươm, giòn tan kết hợp với nhân bánh thơm lừng vị việt quất, chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài làm món bánh tart việt quất nhé!
1Nguyên liệu làm bánh tart việt quất
Phần đế bánh
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 65g đường cát trắng
- 140g bột mì
- 20g bột hạnh nhân
- 80g bơ (để lạnh)
Nguyên liệu đế bánh
Phần mứt việt quất
- 50g việt quất tươi
- 50g việt quất đông lạnh
- 20g nước lọc
- 30g đường
Nguyên liệu phần mứt việt quất
Phần kem bánh
- 90g cream cheese
- 60g đường
- Mứt việt quất
- 60g whipping cream
Nguyên liệu phần kem
Mẹo hay:Cách chọn trứng gà ngon: Chọn những quả trứng có vỏ trứng hơi nhám, sần sùi, không có màu lạ, không chọn trứng nứt, vỡ.Cách chọn việt quất: Bạn hãy chọn những quả tròn đều, màu tím đậm, không bị dập.
2Cách làm bánh tart việt quất
Bước 1 Trộn bột làm đế bánh
Đầu tiên, bạn hãy rây 140g bột mì đa dụng, 20g bột hạnh nhân, 80g bơ (để lạnh) vào một chiếc tô lớn. Dùng tay trộn đều hỗn hợp lại với nhau.
Tiếp theo, bạn hãy cho 1 lòng đỏ trứng đã đánh đều vào bột, tiếp tục trộn đều sao cho bột hòa thành một khối đồng nhất. Để bột vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bột nghỉ.
Trộn bột làm đế bánh
Bước 2 Nướng đế bánh
Bạn lấy bột ra khỏi tủ lạnh, dàn đều bột lên mặt bàn sạch, dùng cây cán bột hoặc chai thủy tinh cán cho bột dẹt và trải đều ra các mặt.
Cho bột vào khuôn bánh tart, cắt bỏ phần bột thừa xung quanh viền. Dùng nĩa xiên nhiều lỗ vào đế bánh.
Bạn hãy lót giấy nến lên phần đế bánh, dùng một cái đĩa, chén hoặc đá nướng bánh đạt vào phần đế, nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Sau đó, bỏ vật nặng ra khỏi đế bánh, tiếp tục nướng thêm 15 phút với 180 độ C. Sau đó để nguội.
Nướng đế bánh
Bước 3 Làm mứt việt quất
Cho 50 việt quất tươi, 50g việt quất đông lạnh, 30g đường, 20g nước vào nồi, nấu với lửa nhỏ, khuấy đều cho phần mứt kẹo lại.
Chắt lấy phần nước của mứt việt quất ra một cái chén nhỏ. Tiếp tục nấu phần cái cho đến khi mứt thiệt sánh thì tắt bếp.
Làm mứt việt quất
Bước 4 Làm phần kem bánh
Cho 90g cream cheese, 30g bơ (để mềm), 60g đường, 60g whipping cream, mứt việt quất vào tô, dùng phưới lồng trộn đều.
Làm phần kem bánh
Bước 5 Thành phẩm
Cho phần kem việt quất lên phần đế bánh đã nướng, dùng muỗng dàn đều. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là dùng được ngay. Bạn có thể trang trí thêm một lớp mứt việt quất hoặc kem tươi bên trên cho thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm
3Thưởng thức
Bánh tart việt quất có màu tím nhạt nhẹ nhàng, vỏ bánh giòn thơm mùi bơ, nhân bánh béo ngậy, chua ngọt, mát lạnh rất hấp dẫn.
Bánh tart việt quất
Trên đây là công thức bánh tart việt quất đơn giản, thơm ngon khó cưỡng mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công.
Chọn mua nguyên liệu tại Bách hóa XANH để làm bánh tart việt quất nhé:
Bách hóa XANH
Top 21 cách làm đế bánh tart viết bởi Cosy
5 Cách Làm Bánh Tart Trứng Thơm Ngon Tại Nhà
- Tác giả: canbepxinh.com
- Ngày đăng: 01/20/2023
- Đánh giá: 4.76 (255 vote)
- Tóm tắt: làm bánh tart từ đế sẵn. Công thức này áp dụng cho những bạn đã có vỏ bánh tart sẵn, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn tại các cửa hàng làm …
Đế bánh tart trứng
- Tác giả: bepbanh.com
- Ngày đăng: 02/20/2023
- Đánh giá: 4.42 (429 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn sử dụng: 1. Với lò nướng 2 lửa Lấy hết đế tart ra để hết tình trạng đông đá, sau đó cho kem trứng rót vào đế tart và cho vào lò nướng ở nhiệt độ …
Cách làm bánh tart trứng KFC với đế sẵn bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 4.31 (392 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách làm bánh tart trứng KFC thơm ngon cuốn hút để chinh phục vị giác của cả gia đình mình chưa? Bánh tart có rất nhiều loại …
Cách làm bánh tart trứng – Bánh trứng ngàn lớp KFC
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 4.05 (580 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Lan xin hướng dẫn cách làm bánh tart trứng ngon không thua gì bánh trứng KFC để bạn thực hiện. NỘI DUNG BÀI VIẾT. Bánh tart trứng …
- Nội Dung: Bánh trứng nướng KFC được biết đến với lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong béo ngậy là món khoái khẩu của không ít người khi đến các cửa hàng KFC. Món bánh tart trứng này không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền mà chỉ cần chút ít kiên nhẫn. Hôm nay, Lan …
Công Thức Làm Bánh Tart Táo Chanh | Free Ship Tại Nhà – Chopp.vn
- Tác giả: chopp.vn
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 3.81 (599 vote)
- Tóm tắt: Cách Làm. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220°C. Xếp vỏ bánh Tart vào khuôn và dùng nĩa nhấn nhẹ phần đáy bánh. Nướng đế bánh trong khoảng từ 8 – 10 phút (hoặc tới …
Đế bánh Tart ngàn lớp làm sẵn TNH-30 cái
- Tác giả: cookieshop.vn
- Ngày đăng: 11/11/2022
- Đánh giá: 3.63 (208 vote)
- Tóm tắt: Cách bảo quản:
Tên sản phẩm:
Khối lượng tịnh:
Thành phần:
Bật Mí 4 Bước Đơn Giản Làm Bánh Tart Trứng Thơm Ngon Hấp Dẫn
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 07/29/2022
- Đánh giá: 3.42 (370 vote)
- Tóm tắt: Tự học ngay Cách làm tart trứng món bánh quen thuộc, thường xuất hiện sau bữa ăn chính của người Bồ Đào Nha hoặc sau các bữa tiệc trà.
- Nội Dung: Bánh tart từ xưa có tên là “Pastel de Natas”, nghĩa là bánh mãng cầu. Đây là món bánh quen thuộc, thường xuất hiện sau bữa ăn chính của người Bồ Đào Nha hoặc sau các bữa tiệc trà. Sau khi Macao trở thành thuộc địa của quốc gia châu Âu này, “Pastel …
Cách Làm Bánh Tart Trái Cây Hấp Dẫn Cho Cuối Tuần Thêm Ý Nghĩa
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 3.22 (530 vote)
- Tóm tắt: Yêu cầu thành phẩm. Tart trái cây là món bánh rất ngon và giàu dinh dưỡng. Đế bánh giòn tan hòa cùng nhân kem mịn ngọt, thêm hương vị tuyệt …
- Nội Dung: Tart trái cây là món bánh rất ngon và giàu dinh dưỡng. Đế bánh giòn tan hòa cùng nhân kem mịn ngọt, thêm hương vị tuyệt vời của các loại trái cây tươi mát thì tuyệt vời không gì bằng. Bánh sẽ ngon hơn khi bạn sử dụng trong ngày, nếu chưa dùng đến …
Công thức bánh tart táo kiểu Pháp cực đơn giản – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 3.16 (545 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra phần đế tart thường có vị mặn nhẹ của muối. Xem thêm: Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu nhanh & dễ nhất …
- Nội Dung: Bánh tart táo thường hay bị nhầm lẫn với bánh apple pie, và nhiều người nghĩ chúng là một. Tuy nhiên, đây là hai loại bánh riêng biệt dù nguyên liệu có giống nhau. Apple pie có gốc gác từ chính Apple Tart ở châu Âu, theo người Anh du nhập vào Mỹ và …
Combo 148 bánh tart trứng (Đế bánh Kem trứng)
- Tác giả: dvpmarket.com
- Ngày đăng: 04/07/2022
- Đánh giá: 2.89 (200 vote)
- Tóm tắt: Combo bánh tart trứng (Đế bánh + Kem trứng) chính là bí kíp để chị em trổ tài làm món bánh tart trứng KFC tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất.
- Nội Dung: – Đế tart 30c/túi ngoài làm bánh tart trứng thì các mẹ có thể sử dụng nhân nấm, thịt, xúc xích,… phủ phô mai lên trên và thành món ăn sáng ngon bổ trong vòng 10 phút. Đế Tart Trứng là loại dough cán lớp cấp đông làm sẵn không có men, được sản xuất …
Tự Làm Bánh Tart Trứng Hong Kong Ngon Không Cưỡng Nổi
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.86 (167 vote)
- Tóm tắt: Bánh Tart trứng Hong Kong đã gây ấn tượng mạnh bởi vẻ ngoài xinh xắn, đáng yêu, nhưng hương vị thơm ngon với nhân kem vàng óng ánh béo ngậy cùng lớp vỏ giòn …
- Nội Dung: Ngay từ khi xuất hiện, bánh Tart trứng Hong Kong, bánh fruit tart đã gây ấn tượng mạnh bởi vẻ ngoài xinh xắn, đáng yêu. Nhưng hương vị thơm ngon với nhân kem vàng óng ánh béo ngậy cùng lớp vỏ giòn rụm mới là điều khiến cho các thực khách không thể …
Bánh Tart là gì? Cách làm 5 món bánh Tart thơm ngon và hấp dẫn
- Tác giả: hoteljob.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 2.68 (138 vote)
- Tóm tắt: – Trong khi bột vỏ bánh pie được chia làm 2 phần, 1 phần làm đế để xếp nhân và phần còn lại được xiên lỗ để phủ lên nhân khi nướng (giúp thoát …
- Nội Dung: – Cho tiếp lòng đỏ trứng, nước lạnh vào và xay đến mịn. Cho bột ra nhồi đều thành khối. Bọc bột lại trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút. Lấy ra và cán mỏng khoảng 0,5cm, bỏ vào khuôn bánh tạo hình rồi để vào lại tủ lạnh …
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tart Trứng Chuẩn Ngon Hơn KFC
- Tác giả: bachhoaxelam.com
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 2.66 (92 vote)
- Tóm tắt: Khám phá 4 cách làm bánh tart trứng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu ngay tại … Lấy nĩa đâm 5-8 lỗ ở đế bánh, để khi nướng đế bánh không bị phình lên.
- Nội Dung: Một trong những vấn đề thường anh chị em gặp phải không phải là cách làm bánh tart trứng quá khó, mà là ở việc không có lò nướng, thành ra mình cũng test vài cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu với cả lò vi sóng nữa, mời cả nhà đọc …
Cách làm bánh Tart Trứng bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản
- Tác giả: philipsvietnam.net
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 2.59 (153 vote)
- Tóm tắt: Cùng mình thực hiện cách làm bánh Tart Trứng này bằng nồi chiên … Lưu ý: Phần đế bánh có độ dày từ 3 – 4mm, không nên cán bột quá dày hoặc …
- Nội Dung: Để làm ra được chiếc bánh Tart Trứng thơm ngon bạn có thể sử dụng lò nướng, lò vi sóng hay nồi chiên không dầu. Nhưng để chiếc bánh được ra lò thơm ngon một cách chuẩn nhất bạn nên sử dụng nồi chiên không dầu bởi ưu điểm nổi bật của chiếc nồi chiên …
Cách làm bánh tart trứng thành công ngay từ lần đầu tiên
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 2.46 (94 vote)
- Tóm tắt: Bánh tart trứng làm mê hoặc những ai đã từng thưởng thức. Vỏ ngoài giòn xốp, nhân bánh trứng mềm thơm béo ngậy, hương vị khó cưỡng. Cách làm …
- Nội Dung: Lấy bánh sau khi ủ lần cuối cùng từ tủ lạnh ra, bạn cán cho khối bột phẳng rồi phết nốt phần bơ còn lại phủ kín mặt bột. Dùng tay nhẹ nhàng cuộn tròn bột lại giống như gói nem, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thanh bột đã cuộn lại, cho vào …
Nhật kí học làm bánh: Tart trứng
- Tác giả: savourydays.com
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 2.39 (150 vote)
- Tóm tắt: cách làm tart trứng KFC. … Khuôn bánh các bạn có thể dùng khuôn tart, nhưng với dạng đế bánh kiểu này không nên dùng khuôn có thành quá …
- Nội Dung: * Yêu cầu của quá trình này là bơ mềm ra và quyện với bột thành một khối nhưng bơ không được chảy. Sau khi làm xong, toàn bộ khối bơ và bột phải kết dính và vẫn còn lạnh. Vì lí do này nên khi làm mình chỉ dùng đầu ngón tay để hạn chế nhiệt từ tay …
Làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị KFC
- Tác giả: lorca.vn
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 2.17 (119 vote)
- Tóm tắt: Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không … Sử dụng các khuôn làm đế bánh tart để tạo hình cho bánh.
- Nội Dung: KFC không chỉ nổi tiếng với những món gà hay khoai tây chiên thơm ngon. Món bánh tart trứng ở đây cũng rất được ưa chuộng. Hương vị béo ngậy thơm ngon của lớp trứng sữa bên trong và lớp vỏ giòn tan bên ngoài, hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Tuy …
Combo đế bánh tart trứng kem trứng
- Tác giả: dolambanh.net
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.04 (73 vote)
- Tóm tắt: – Nếu làm bánh bông lan Flan, 1 hộp làm được 3 ổ 1,8 tấc, chiều cao lớp kem khoảng 1,5cm. Kem Trung. Hướng dẫn sử dụng: Lấy đế bánh tart ra để hết tình trạng …
Cách làm bánh tart trứng ngon như KFC bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: rapido.com.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 1.97 (188 vote)
- Tóm tắt: Cùng Rapido vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm bánh tart ngon chuẩn vị KFC. Đế bánh tart trứng – 10 chiếc; Trứng …
Hướng dẫn bạn cách làm bánh tart trứng ngon tại nhà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/11/2022
- Đánh giá: 1.9 (126 vote)
- Tóm tắt: Lưu ngay hướng dẫn cách làm bánh tart trứng cực kỳ dễ sau để có món bánh tart trứng thơm lừng khiến ai cũng trầm trồ nhé!
- Nội Dung: Bước 2: Nhào bột đến khi hỗn hợp thật mịn rồi dùng cây lăn bột cán mỏng miếng bột thành hình chữ nhật. Tiếp đến, các bạn lấy phần bột trong tủ lạnh cho vào chính giữa miếng bột gói lại, cán nhẹ nhàng. Gấp bột làm 3 rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc …
Đế Bánh Tart Vị Lá Dứa
- Tác giả: richs.com.vn
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 1.85 (189 vote)
- Tóm tắt: – Rót Kem làm bánh trứng Rich’s vào đầy 80% đế tart. – Nướng ở nhiệt độ 230°C – 245°C trong khoảng 17 -20 phút. Lưu Ý: Nhiệt độ nướng có thể …