Gợi Ý Top 19 cách làm món cơm chiên [Quá Ok Luôn]

Có thể bạn đã quá quen với cơm rang trứng, cơm rang dưa bò… Nhưng có thể bạn chưa biết món cơm rang siêu thơm ngon – Cơm chiên tỏi trứng. Vậy hãy cùng Cao đẳng nấu ăn tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!

Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Trứng Siêu Thơm Ngon

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Dưới đây là định lượng nguyên liệu, cho 3-4 khẩu phần ăn:

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Cơm Chiên Tỏi Trứng

  • Gạo: 500g.
  • Hành lá: 10g.
  • Trứng: 2 quả.
  • Tỏi tươi: 100g.
  • Tỏi bột: 10g.
  • Các loại gia vị khác như đường, hạt nêm, mắm, tiêu, dầu…

Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Trứng Siêu Thơm Ngon

Sau đây là công thức nấu cơm chiên tỏi trứng siêu thơm ngon đã được Trường nấu ăn kiểm chứng.

Bước 1: Chuẩn bị cơm

Để chiên cơm, rang cơm thì một thứ không thể thiếu chính là cơm. Do đó, bạn cần vo sạch gạo và bắc nồi cơm. Sau khi cơm chín thì bạn cho cơm ra ngoài. Đợi một chút cho nguội bớt rồi đem cất vào tủ lạnh từ 40 đến 45 phút. Bên cạnh đó, nếu bữa ăn trước vẫn còn dư cơm, bạn có thể cất vào tủ lạnh để làm nguyên liệu cho món cơm chiên tỏi trứng này.

Bước 2: Chuẩn bị trứng

Đầu tiên, với 1 quả trứng, bạn cần đập ra bát. Đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp trứng hòa quyện với nhau.

Tiếp đó, bắc chảo lên bếp. Thêm 1-2 muỗng canh dầu ăn. Đợi một vài phút cho dầu nóng lên thì bạn từ từ đổ trứng vào.

Sau đó, bạn có thể xoay chảo để trứng được tráng thành một lớp mỏng, đẹp mắt.

Khi trứng chín, bạn chuyển ra ngoài đĩa. Đợi vài phút để trứng giảm nhiệt độ rồi cuộn trứng lại và cắt thành các sợi dài mảnh.

Bước 3: Chuẩn bị tỏi chiên

Với chảo vừa rán trứng, bạn cho thêm khoảng 4 muỗng canh dầu. Tiếp tục chờ đến khi dầu nóng thì cho các tép tỏi vào chiên. Lưu ý tỏi cần phải được bóc vỏ, đập dập và thái nhỏ từ trước. Khi chiên, bạn nên đảo đều tay để đảm bảo các mặt tỏi đều xém vàng đẹp mắt.

Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Trứng Siêu Thơm Ngon

Bước 4: Chiên cơm

Sau khi tỏi chín vàng, bạn cho tỏi ra ngoài. Đổ bớt dầu ra bát để giảm độ béo cho món cơm. Rồi cho phần tỏi xay đã chuẩn bị vào phi thơm. Đập 1 quả trứng vào chảo và quấy cho tan. Đến khi trứng chín thì đổ phần cơm vào.

Đảo đều tay đến khi cơm hòa quyện cùng trứng. Đồng thời các hạt cơm săn và tơi. Đây là lúc bạn cần nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng. Với một chảo cơm như thế này, bạn có thể áp dụng công thức dạy nấu ăn: 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê mì chính + Một ít tiêu.

Tiếp tục chiên cơm rồi cho thêm tỏi đã chiên vàng vào. Nhanh tay rưới thêm khoảng nửa muỗng cà phê mắm vào thành chảo để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. Sau đó cho thêm 1 muỗng dầu chiên tỏi để giúp món cơm thêm giòn.

Cuối cùng cho hành lá đã cắt nhỏ vào để tạo thêm màu sắc cho món cơm chiên.

Khi hành lá chín, bạn cho cơm chiên ra đĩa hoặc bát. Cho trứng thái sợi và tiêu lên để trang trí.

Món cơm chiên tỏi trứng vậy là hoàn thành rồi!

Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Tép

Tương tự như cơm chiên tỏi trứng, Trung tâm dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn làm cơm chiên tỏi tép.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Cơm Chiên Tỏi Tép

  • Cơm: 250g.
  • Tỏi: 20g.
  • Tép khô: 10g.
  • Trứng: 1 quả.
  • Bột tỏi: ¼ muỗng cà phê.
  • Bột nghệ, tiêu: ½ muỗng cà phê.
  • Dầu ăn.
  • Các loại gia vị khác như mắm, bột ngọt, mè…

Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Tép

Để học kỹ thuật chế biến món ăn cơm chiên tỏi tép, bạn chỉ cần đi theo các bước như sau:

Rất hay:  Gợi Ý Top 20+ cá lóc kho thịt ba chỉ [Hay Nhất]

Bước 1: Đầu tiên bạn, cần bóc vỏ tỏi. Sau đó đem chúng đi thái thành các lát mỏng, nhỏ. Tiếp đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chờ đến khi dầu nóng lên thì tiến hành cho tỏi, tép và mè vào rang cùng nhau. Để lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi tỏi chuyển thơm và chuyển qua màu vàng đẹp mắt thì bạn cho toàn bộ ra một cái đĩa sạch.

Cách Làm Cơm Chiên Tỏi Tép

Bước 2: Với 250g cơm nguội, bạn hãy đeo bao tay rồi bóc cơm để các hạt cơm được rời ra. Điều này sẽ giúp món cơm rang tơi hơn và ngon hơn rất nhiều đấy. Sau đó, bạn đập trứng vào bát cơm, cho thêm 2 muỗng canh ½ muỗng canh dầu ăn. Rồi trộn đều đến khi cơm và trứng hòa quyện cùng nhau.

Bước 3: Bạn có thể sử dụng chảo vừa chiên, cho thêm dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì tiếp tục cho tỏi vào để phi vàng. Lưu ý, khi tỏi vừa chuyển màu hơi vàng thì bạn cần nhanh tay cho cơm vào chiên luôn. Không nên đợi đến khi tỏi chín rồi mới cho cơm. Điều này sẽ giúp bạn tránh tình trạng tỏi cháy xém khi chiên cơm.

Bước 4: Đảo đều tay đến khi cơm săn lại thì bạn đổ tép đã chiên vào. Sau đó nêm nếm các loại gia vị cho vừa khẩu vị người ăn.

Vậy là xong! Điều cuối cùng bạn cần làm là cho cơm ra đĩa, trang trí và thưởng thức món ăn.

Các món cơm rang, cơm chiên luôn là những cách tận dụng cơm nguội vô cùng hữu hiệu, Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc đã có thể học nghề nấu ăn và bắt tay thực hiện cơm chiên tỏi trứng và cơm chiên tỏi tép cho bản thân cùng gia đình.

Top 19 cách làm món cơm chiên viết bởi Cosy

6 công thức làm cơm chiên ngon bất bại

6 công thức làm cơm chiên ngon bất bại
  • Tác giả: lavada.net
  • Ngày đăng: 12/20/2022
  • Đánh giá: 4.61 (371 vote)
  • Tóm tắt: Nếu 1 ngày đẹp trời bạn thấy ngán món cơm trắng thường ngày thì hãy thử đổi gió qua chế biến món cơm chiên xem sao, đơn giản nhưng ngon và …
  • Nội Dung: Bước 2. Bắc chảo lên bếp đợi đến khi nóng thì cho dầu ăn vào, cho tỏi băm vào và phi tỏi cho đến khi dậy mùi thơm. Nhớ căn cho tỏi vàng và đẹp chứ đừng để tỏi bị cháy nhé. Tiếp theo thì cho cơm vào đảo đều tay, cho hạt cơm săn lại thì đập trứng vào …

Cách làm cơm chiên cá hồi thơm ngon bổ dưỡng – Digifood

Cách làm cơm chiên cá hồi thơm ngon bổ dưỡng - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 07/04/2022
  • Đánh giá: 4.57 (337 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng thì nhất định không thể bỏ qua món cơm chiên cá hồi.
  • Nội Dung: Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng thì nhất định không thể bỏ qua món cơm chiên cá hồi. Với màu sắc bắt mắt và hương vị đặc trưng, đây chính là món ăn khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Ngay sau đây, hãy cùng …

Cách Làm Cơm Chiên Trứng

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 4.32 (210 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên trứng ắt hẳn không còn là món ăn xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách làm lại không khó, …

Cách làm cơm chiên trứng “đúng điệu”, NGON CHUẨN nhà hàng 5

  • Tác giả: onggiaika.com
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 4.01 (297 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên trứng xúc xích là một món ăn không còn xa lạ gì với người Nhật Bản hay Hàn Quốc và thậm chí là món ăn rất phổ biến đối với người Việt.

Cơm Chiên Trứng Xúc Xích

 Cơm Chiên Trứng Xúc Xích
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 08/03/2022
  • Đánh giá: 3.82 (333 vote)
  • Tóm tắt: Bạn có thể tham khảo và thử chế biến cho bữa sáng ngày mai nhé! Món cơm chiên trứng vốn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người. Đây là món ăn mang đậm hương vị …
  • Nội Dung: Món cơm chiên trứng vốn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người. Đây là món ăn mang đậm hương vị của mẹ, là món ăn sáng quen thuộc của mỗi ngày, bữa cơm ấy, chỉ cần chút trứng và cơm nguội từ tối qua là đủ làm hài lòng cả gia đình. Ngày nay, khi …

Cách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhà

Cách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: hotronghiencuu.com
  • Ngày đăng: 07/11/2022
  • Đánh giá: 3.74 (527 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên trứng có màu vàng đẹp mắt, màu xanh xanh của hành lá. Để biết cách làm món cơm chiên trứng thơm ngon, hạt cơm tơi, không bị nhão thì …

Cơm Rang Dưa Bò Huyền Thoại Ăn Mãi Không Chán

  • Tác giả: khoquet.vn
  • Ngày đăng: 10/16/2022
  • Đánh giá: 3.41 (418 vote)
  • Tóm tắt: Cơm rang dưa bò là món ngon mê mẩn với nhiều tín đồ yêu thích các món cơm chiên. Nguyên liệu làm quen thuộc, cách làm đơn giản nhanh chóng, ăn vào thấy được …
  • Nội Dung: Cách làm cơm rang dưa bò không những hấp dẫn người ăn ở cách rang cơm dưa bò mà còn bởi phần nước dùng kèm thơm lừng độc đáo rất riêng đó. Phần nước dùng này được nấu từ phần nước đã xào thịt bò khi nãy thêm chút nước lọc và nấu lên, được người nấu …

Cách làm Cơm chiên trứng kiểu Trung Quốc

Cách làm Cơm chiên trứng kiểu Trung Quốc
  • Tác giả: cookpan.net
  • Ngày đăng: 09/02/2022
  • Đánh giá: 3.23 (553 vote)
  • Tóm tắt: Nó tạo thêm màu sắc cho món ăn, khiến nó có màu vàng rực rỡ. (Nếu bạn đã quen với một cửa hàng đồ ăn mang về của Trung Quốc làm cho món cơm chiên của họ có màu …
  • Nội Dung: Cơm chiên trứng kiểu Trung Quốc. Có thể nói là đơn giản, nhưng lại là một tác phẩm được đông đảo khán giả yêu thích và làm hài lòng. Công thức Cơm chiên trứng kiểu Trung Quốc của tôi sử dụng trứng có hương vị nhẹ với nghệ và ớt bột, tôi nghĩ đó là …

5 Cách làm cơm rang bao ngon, ai cũng có thể trổ tài

5 Cách làm cơm rang bao ngon, ai cũng có thể trổ tài
  • Tác giả: tunaucom123.com.vn
  • Ngày đăng: 01/16/2023
  • Đánh giá: 3.04 (382 vote)
  • Tóm tắt: Tìm hiểu về cách làm cơm rang. Đảm bảo sau khi xem xong bạn sẽ trở thành đầu bếp tài ba và có ngay món tủ cho mình.
  • Nội Dung: Bạn sẽ rang như vậy cho đến khi hạt cơm hơi se lại thì thêm 1 – 1,5 thìa hạt nêm + 2 thìa nước tương vào. Vì kim chi đã mặn sẵn do đó bạn hãy nêm gia vị từ từ chứ không nên cho nhiều ngay từ ban đầu. Tắt bếp, có thể để chảo ở trên bếp để giữ cơm …

[VIDEO] 3 công thức làm cơm chiên “gây nghiện” cho cả nhà

  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 03/15/2022
  • Đánh giá: 2.95 (186 vote)
  • Tóm tắt: Món cơm này không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng khi kết hợp với nhiều loại rau củ, thịt, cá… Vậy bạn đã biết cách làm cơm chiên ngon chưa? Cùng Hello Bacsi …

Cách làm cơm chiên ngon đơn giản ai ăn cũng khen

 Cách làm cơm chiên ngon đơn giản ai ăn cũng khen
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 2.8 (172 vote)
  • Tóm tắt: Hoàn thành món cơm chiên Dương Châu. Bạn cho cơm rang ra tô, thêm trứng chiên cắt sợi lên mặt, rồi trang trí với 1 trái cà chua thái hình hoa …
  • Nội Dung: Đặt chảo lên bếp, mở lửa lớn rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm tỏi băm. Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào xào, đảo đều nhanh tay cho thịt bò chín mềm, sau đó cho tiếp dưa chua vào đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, cho hỗn hợp dưa bò ra …

Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Miệng

Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Miệng
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/14/2022
  • Đánh giá: 2.55 (155 vote)
  • Tóm tắt: Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp rau củ, tôm, nấm đông cô vào chảo xào cùng cho đến chín. Lưu ý, bạn nên nêm thêm một ít muối đảo nhanh tay để món cơm chiên thêm phần …
  • Nội Dung: Cách làm cơm chiên thập cẩm tơi, thơm, có màu sắc bắt mắt là công thức mà rất nhiều người muốn sở hữu. Nếu cũng muốn biến hóa cơm, trứng, tôm, nấm đông cô và một số loại rau củ khác thành đĩa cơm chiên vàng ươm thì bạn đừng vội lướt qua bài viết …

Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 2.54 (88 vote)
  • Tóm tắt: Hương vị món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Sau đây là cách làm cơm chiên Dương Châu ngon nhất để bán giúp thu hút thực khách ghé.

Cách làm món cơm chiên rau củ ngon lành, đẹp mắt ăn sáng

  • Tác giả: monan.foodhub.vn
  • Ngày đăng: 06/06/2022
  • Đánh giá: 2.44 (188 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn muốn làm món cơm chiên rau củ thập cẩm tơi, thơm, có màu sắc vàng ươm bắt mắt bạn đừng vội lướt qua bài viết dưới đây nhé.

Tuyệt chiêu làm món cơm chiên xù cho các bạn nhỏ lười ăn

Tuyệt chiêu làm món cơm chiên xù cho các bạn nhỏ lười ăn
  • Tác giả: baovinhlong.com.vn
  • Ngày đăng: 08/27/2022
  • Đánh giá: 2.39 (130 vote)
  • Tóm tắt: Hầu như các gia đình đều có những bữa dư cơm nóng, để tránh lãng phí các bạn hãy tận dụng để chế biến món cơm chiên xù lạ miệng mà vô cùng thơm …

5 Cách Làm Cơm Chiên Trứng Không Ngán – Đậm Đà Thơm Ngon

5 Cách Làm Cơm Chiên Trứng Không Ngán - Đậm Đà Thơm Ngon
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/07/2022
  • Đánh giá: 2.22 (197 vote)
  • Tóm tắt: Trong đó, cơm chiên trứng là một món ăn hấp dẫn và được biến tấu thành nhiều cách khác nhau và rất được yêu thích. Hãy cùng CET vào bếp và thực hiện ngay các …
  • Nội Dung: Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho tôm và thịt gà vào xào đều. Tiếp tục, bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương vào cùng. Khi các nguyên liệu săn lại, bạn cho cơm vào chiên cùng và nêm nếm với ½ muỗng …

Tuyệt Chiêu Làm Cơm Chiên Tỏi Thơm Ngon, Nóng Hổi

Tuyệt Chiêu Làm Cơm Chiên Tỏi Thơm Ngon, Nóng Hổi
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 07/02/2022
  • Đánh giá: 1.99 (70 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kỳ, món ăn này chinh phục được nhiều người nhất là những ai bận rộn không có nhiều thời gian cho công việc nấu …
  • Nội Dung: Cách làm cơm chiên tỏi trứng cực kì đơn giản được hướng dẫn ngay dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một bữa ăn ngon lành, nhanh chóng cho những ngày bận rộn. Một ít cơm có thể là cơm nguội còn dư của bữa ăn trước cùng với tỏi và trứng sẵn có trong tủ …