Xem Ngay Top 20+ cách làm mứt xoài sấy khô [Hay Nhất]

Một trong những món ăn vặt thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng phải kể đến xoài sấy dẻo. Đồ ăn vặt này bạn cũng có thể tự tay làm sử dụng. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm xoài sấy dẻo thơm ngon ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần để làm xoài sấy dẻo

• Xoài tươi: Các bạn chuẩn bị với số lượng nhiều hay ít xoài tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng tuy nhiên xoài lựa chọn phải chín vừa đủ không xanh quá và cũng không được chín quá.
• Chanh
• Muối

Cách làm mứt xoài sấy dẻo đơn giản

B1: Sau khi đã lựa chọn được những quả xoài đạt tiêu chí, tiến hành rửa xoài bằng nước muối, chanh pha loãng. Sau đó rửa sạch xoài bằng nước sạch.

B2: Dùng dao gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, lưu ý không được làm dập, nát xoài. Sau đó thái lát xoài thành từng miếng nhỏ dọc theo quả có độ dày khoảng 1-1,5cm.

B3: Pha nước muối loãng có nồng độ 2% sau đó nhúng xoài đã thái vào để giữ màu và hương vị xoài.

B4: Ngâm ủ xoài – Vớt xoài ra để ráo nước rồi mới xếp lên khay.

B5: Xếp lần lượt các miếng xoài lên khay, khoảng cách các miếng vừa phải để lưu thông không khí cho tốt. Không xếp chồng các miếng lên nhau sẽ làm tăng thời gian sấy xoài.

B6: Đưa khay sấy vào máy(Có thể là lò nướng, lò sấy khô,…)

Sau khi thực hiện thành công các bạn nhớ bảo quản ở nơi khô ráo, tốt nhất là bỏ trong tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Ăn xoài sấy dẻo có tốt không?

Không chỉ là món ăn vặt được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các chị em công sở, xoài sấy dẻo còn có nhiều lượng vitamin A và C rất tốt cho cơ thể.

Một số công dụng hữu ích từ xoài sấy:

Ngừa ung thư: Trong xoài sấy có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư: ruột kết, vú, tuyến tiền liệt,… và bệnh bạch cầu.

Xoài sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt mà còn rất tốt cho cơ thể

Giảm lượng cholesterol: Lượng vitamin C dồi dào trong xoài sấy cùng pectin và chất xơ có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, từ đó cải thiện được tình trạng rối loạn mỡ trong máu.

Làm sạch và đẹp da: trong xoài sấy có chứa Vitamin A giúp chống oxy hóa mạnh có tác dụng làm đẹp da, chống mụn, giúp da luôn mềm mại và tươi sáng.

Tốt cho mắt: Vitamin A không chỉ giúp đẹp da, mà chúng còn giúp tăng thị lực, chống khô mắt và quáng gà.

Ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt: Trong những ngày nóng, hoặc những đất nước thuộc vùng xích đạo thì thận sẽ dễ bị ảnh hưởng. Lý do là bởi khi nhiệt độ tăng, cơ thể sẽ nóng dần lên, cơ thể sẽ liên tục phải đào thải các độc tố.

Cải thiện trí nhớ cho mẹ bầu: Trong xoài sấy dẻo có chứa nhiều axit glutamine – protein quan trọng giúp tăng cường trí nhớ. Với những bà bầu thì chất này rất quan trọng trong quá trình mang thai.

Chúng sẽ giúp cải thiện sự tập trung và trí nhớ: Xoài sấy dẻo rất giàu axit glutamine, một loại protein quan trọng cho sự tập trung và trí nhớ.

Xoài sấy dẻo của Công ty CP TP Lương Gia

Công Ty CP TP Lương Gia chúng tôi, bắt đầu từ một nhà máy với quy mô sản xuất nhỏ được xây dựng bởi một đội ngũ kỹ sư đam mê với nghề, luôn luôn cố gắng sản xuất ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất có thể.

Sản phẩm xoài sấy dẻo của Lương Gia, không sử dụng phụ gia, không sử dụng các chất cấm. Giữ được trọn vẹn hương vị trái cây thiên nhiên, giữ lại toàn bộ các vitamin có trong xoài giúp sản phẩm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Sản phẩm được sử dụng 95% xoài tự nhiên, xoài trồng và xử lý – đóng gói tại nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO ở Việt Nam. Áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất có trong sản phẩm, ăn mềm dẻo, không cứng, thơm ngon chất lượng.

Top 20 cách làm mứt xoài sấy khô viết bởi Cosy