Nước sốt là linh hồn của ổ bánh mì. Một ổ bánh mì ngon thì chắc chắn không thể thiếu nước sốt rồi. Vậy bạn đã biết cách làm nước sốt sao cho ngon và đơn giản hay chưa? Cùng bắt tay vào bếp với Má Hải ngay thôi nào!
Cách làm nước sốt bánh mì kẹp thịt
Với bánh mì kẹp thịt, nước sốt thường được làm từ nước thịt và sốt cà chua. Đây là loại nước sốt phổ biến và được nhiều người sử dụng.
Công thức làm nước sốt này thì cũng khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị cà chua, thịt heo, ngò rí, hành lá, tỏi, nước dừa và các gia vị cơ bản.
Bước 1: Sơ chế
Đầu tiên bạn cho ngò rí và hành lá cắt nhuyễn, cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt rồi bổ múi cau. Sau đó xay thịt nạc cho nhuyễn, cho thêm cà chua vào xay chung.
Bước 2: Tạo màu
Phi hành vàng thơm sau đó vớt ra. Thêm 1 muỗng cà phê hạt điều màu vào, đun tầm 30 giây với lửa vừa thì vớt bỏ hạt đi. Xong thì cho 1.5 muỗng canh tỏi băm vào chảo dầu điều, phi vàng thơm.
Bước 3: Nấu nước sốt
Cho cà chua và thịt đã xay nhuyễn vào rong chảo, xào đến khi thịt săn thì cho thêm 400ml nước dừa.
Trong lúc đợi hỗn hợp sôi thì nêm thêm 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh dầu hào, 100g khóm, hành phi, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm và 1,5 muỗng canh đường.
Thành phẩm
Nước sốt sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn và màu sắc vô cùng bắt mắt luôn. Vị nêm đậm đà, đặc biệt,
Cách làm nước sốt làm bánh mì ốp la
Bánh mì ốp la là món bánh mì ngon và được nhiều người yêu thích. Ốp la béo béo bùi bùi kết hợp cùng bánh mì giòn thơm. Quết một ít nước sốt cùng bánh mì, thêm chút trứng béo ngậy ăn ngon phải biết. Công thức làm nước sốt bánh mì ốp la cũng rất đơn giản
Nguyên liệu: cà chua, hành tím, tỏi, muối, đường
Bước 1: Sơ chế
Rửa sạch cà chua, bóc vỏ, cắt hạt lưu. Bóc vỏ tỏi và hành, băm nhuyễn.
Bước 2: Chế biến
Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm và hành băm, cho cà chua vào xào đến khi nhừ.
Cho thêm 30ml nước, muối, đường rồi đun nhỏ lửa đến khi phần sốt sánh đặc thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
Rưới nước sốt vào ruột bánh mì, thưởng thức kèm trứng ốp la, dưa leo cắt lát mỏng, một ít ngò.
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay
Bánh mì heo quay là món ăn vô cùng tuyệt vời. Heo quay giòn giòn, thịt chắc ngọt ăn cùng rau dưa thơm thơm, thêm chút nước sốt đậm đà, thanh thanh. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng riêng của bánh mì heo quay.
Để làm nước sốt bánh mì heo quay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: cà chua, tỏi, hành khô, dầu ăn, dầu hào, muối, đường, nước mắm.
Bước 1: Sơ chế
Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tỏi đập dập, thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến
Bắt chảo lên, phi hành tỏi cho thơm. Sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi nhừ.
Thêm vào 200ml nước lọc, một ít dầu hào và nước mắm để tăng hương vị và tạo màu cho nước sốt.Tiếp tục đun cho tới khi phần nước sốt đạt độ sệt, nêm thêm ít đường, muối cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.
Bước 3: Thưởng thức
Nước sốt bánh mì heo quay có độ sệt, vị đậm đà, phù hợp khi ăn bánh mì. Bạn có thể bảo quản nước sốt trong tủ lạnh tới 3 ngày, khi ăn chỉ cần lấy ra hâm lại là vẫn còn nguyên hương vị.
Cách làm nước sốt bánh mì pa tê
Sốt chua cay sẽ hợp với bánh có nhân thịt, trứng rán, hay xúc xích rán và đặc biệt dành cho ai thích hương vị cay cay. Ăn một chiếc bánh pate chua cay vào ngày đông cũng có thể giúp cơ thể bạn ấm lên nhanh chóng.
Loại nước sốt này bạn cần chuẩn bị: cà chua chín, ớt tươi, hành tím, nước mắm, đường trắng.
Bước 1: Sơ chế
Cà chua rửa sạch, bổ đôi, thái hạt lựu. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt băm nhuyễn
Bước 2: Chế biến
Phi hành tím, sau đó cho cà chua vào đảo đều cho cà chua chín nhừ. Thêm ít nước để hỗn hợp sệt sệt lại. Sau 10 phút thì mở vung, dùng muôi dầm nát cà chua ở trong nồi rồi tiếp tục đậy nắp đun thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm ớt băm nhuyễn vào trộn đều, tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
Sốt chua cay có vị cay nồng từ ớt, ăn cùng bánh mì pa tê sẽ tạo nên hương vị cay the, ấm cho những ngày mùa đông se lạnh.
Cách làm nước sốt bánh mì chả cá
Bánh mì chả cá quan trọng là phải có nước sốt chua ngọt thơm ngon. Nước sốt đậm đà sẽ giúp bánh mì chả cá thêm hấp dẫn.
Bạn cần chuẩn bị: tỏi, ớt, nước mắm, đường nâu.
Bước 1: Sơ chế
Tỏi lọt vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch xay nhuyễn.
Bước 2: Chế biến
Cho đường nâu cùng ít nước mắm, nước lọc trộn đều đến khi gia vị tan hết và hòa quyện, sau đó các bạn nếu hỗn hợp đã pha trên ở trên vào nồi, cho thêm tỏi ớt vào đun lửa nhỏ cho đến khi sệt. Thêm gia vị cho vừa miệng và tắt bêp.
Bước 3: Thưởng thức
Nước sốt sau khi nấu xong bạn nên để nguội rồi mới chan vào bánh mì. Nước sốt sánh, thơm. Vị ngọt cay nhẹ nhẹ, ăn cùng chả cá thì là nhất rồi.
Trên đây là 5 công thức Cách làm nước sốt bánh mì các loại bạn có thể tự làm tại nhà. Bạn thích nhất loại nào nhỉ?
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
Hotline: 0981 051 510 – 0988 335 261
Email: [email protected]
Fanpage: Bánh mì Má Hải
Top 19 cách làm nước sốt bánh mì heo quay viết bởi Cosy
Cách Làm Bánh Mì Heo Quay: Ngon, Đơn giản, Chuẩn vị
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 4.8 (804 vote)
- Tóm tắt: Đặc biệt là khi chúng quyện cùng phần nước sốt đậm đà và từng thớ thịt quay nóng giòn thì kể chi cho hết. 1.2 Nhân ú ụ thịt. Phần topping của món ăn đã tạo ra …
7 cách làm nước sốt bánh mì đậm đà, ăn càng thêm ngon
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 4.54 (422 vote)
- Tóm tắt: Nước sốt bánh mì thịt khìa; 4. Nước sốt bánh mì thịt nướng; 5. Nước sốt bánh mì heo quay; 6. Nước sốt bánh mì chả lụa; 7. Nước sốt bánh mì …
- Nội Dung: Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm nước sốt bánh mì ăn kèm với 7 loại bánh mì khác nhau, thơm ngon đúng điệu. Để mua những nguyên liệu tươi ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình, hãy đặt hàng ngay từ hệ thống siêu thị VinMart qua ứng dụng …
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay siêu cấp tốc, cực ngon
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 4.23 (373 vote)
- Tóm tắt: Click xem ngay cùng HAY ĂN để bỏ túi ngay bí quyết làm nước sốt bánh mì heo quay thơm ngon, hấp dẫn mà lại siêu đơn giản, siêu cấp tốc này nhé!
Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Việt Nam Làm Mê Mẩn Thực Khách Thế Giới
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 4.1 (424 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, xẻ dọc ổ bánh, lần lượt cho thịt heo quay, rau rắm, dưa leo và rưới nước xốt lên trên là xong. Bánh mì thịt heo quay ngon nhất là khi mới được làm xong, …
- Nội Dung: Tiếng giòn rụm nghe rất vui tai từ lớp vỏ kết hợp với nhân bánh đậm đà quyện cùng cái tươi mát, cay nồng của rau thơm từ ổ bánh mì kẹp thịt sẽ làm ai thưởng thức cũng phải mê mẩn. Đừng bỏ qua công thức làm bánh mì kẹp thịt Việt Nam ở trên, biết đâu …
Hướng Dẫn Làm Nước Sốt Bánh Mì Heo Quay Cực Ngon 2023
- Tác giả: inoxgiacong.net
- Ngày đăng: 02/27/2023
- Đánh giá: 3.85 (520 vote)
- Tóm tắt: Để làm được món bánh mì heo quay thơm ngon, chuẩn hương vị thì cách làm nước sốt bánh mì heo quay chuẩn là điều quan trọng nhất bạn không …
- Nội Dung: INOX KIỆT PHÁT là địa chỉ thiết kế và thi công xe bán bánh mì, xe trà sữa, xe cafe… uy tín, chuyên nghiệp, giá cả phải chăng trên toàn quốc. Chuyên cung cấp đầy đủ các dòng xe trà sữa, xe cafe, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ… chất lượng cao cùng đội ngũ kỹ …
Hướng dẫn làm nước sốt ăn với bánh mì heo quay
- Tác giả: thegioiamthuc.net
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 3.6 (369 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu để làm nước sốt ăn với bánh mì heo quay siêu ngon: Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 nhánh; Cà chua: 3 quả; Dầu thực vật: 30 ml; Nước mắm: …
Hướng dẫn làm sốt bánh mì heo quay
- Tác giả: heoquaybienhoa.com
- Ngày đăng: 01/26/2023
- Đánh giá: 3.48 (407 vote)
- Tóm tắt: Để làm nên nước sốt ngon, khâu chuẩn bị cũng là một phần quan trọng. Chọn nguyên liệu là những thành phần tươi nhất, gia vị chuẩn. Những nguyên …
- Nội Dung: Nước sốt thơm ngon đã có, việc bây giờ là đặt mua heo quay ngay thôi. Tài Ký chúng tôi không thiếu heo quay đâu nha, chỉ cần quý khách hàng đặt hàng là sẽ có. Heo quay bảo đảm hợp vệ sinh, được chọn lọc nguyên liệu rõ ràng và được các người thợ giỏi …
Cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng – Centralreadingmosque.com
- Tác giả: centralreadingmosque.com
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 3.34 (224 vote)
- Tóm tắt: Để thực hiện nước sốt này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: Cà chua, hành khô, tỏi, dầu hào, các nguyên liệu đi kèm. *. Ổ mì heo quay …
- Nội Dung: Nhiều đầu bếp đã từng nói rằng nước sốt chính là linh hồn của món bánh mì và điều này hoàn toàn không sai chút nào. Một nước sốt ngon không chỉ giúp thu hút thực khách, gia tăng khẩu vị người ăn mà còn khẳng định được tay nghề nấu nướng của bạn. Nếu …
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay
- Tác giả: huong.vn
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 3.15 (583 vote)
- Tóm tắt: Và các loại gia vị khác. Công thức làm nước sốt bánh mì heo quay ngon. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta bắt …
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay thơm ngon đúng vị
- Tác giả: heoquaydanang.com.vn
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 2.81 (116 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt bánh mì heo quay với các nguyên liệu đơn giản tại nhà. Lượng calo chỉ 350. Không gây thừa cần mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
- Nội Dung: Đầu tiên bạn cắt bánh mì theo chiều dọc, phếch một lớp nước sốt đã chuẩn bị từ trước vào bên trong. Tiếp đó, lần lượt cho dưa chuột, các loại rau thơm, thịt heo quay, nộm đu đủ cà rốt. Cuối cùng là hành lá và ớt vào nếu bạn không thích ăn thì không …
Bánh Mì thịt Heo Quay Món Ngon mẹ Nấu (11:28 Min) mp3 and mp4
- Tác giả: apply.ifim.edu.in
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 2.86 (83 vote)
- Tóm tắt: Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Để Bán- Bánh Mì thịt Heo Quay Món Ngon mẹ Nấu (15.75 MB) ~ Free Download Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Để Bán- Bánh Mì thịt Heo Quay …
BỎ TÚI 5 CÔNG THỨC NƯỚC SỐT BÁNH MÌ CỰC NGON CỦA CÁC CỬA HÀNG NỔI TIẾNG
- Tác giả: tomimarkets.com
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 2.69 (121 vote)
- Tóm tắt: Cùng Tomimarkets học cách làm nước sốt ăn bánh mì cực ngon dưới đây nhé. … Lưu ý là nước sốt bánh mì heo quay phải có độ sệt, nên đừng cho quá nhiều nước.
- Nội Dung: Nước sốt bánh mì rất dễ làm, chỉ cần biết cách pha chế các loại gia vị và sáng tạo theo khẩu vị là sẽ có ngay các loại nước sốt chan bánh mì phong phú. Mỗi loại bánh mì khác nhau sẽ có loại nước sốt phù hợp để ăn kèm. Các chị em nội trợ cùng tham …
11 Cách làm nước sốt bánh mì để kinh doanh
- Tác giả: may3a.com
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 2.57 (126 vote)
- Tóm tắt: – Bước 5: Tắt bếp rồi cho ớt băm nhỏ cùng với tương ớt vào khuấy đều và thưởng thức cùng bánh mì. 4. Cách làm nước sốt bánh mì heo quay. Nguyên liệu: Hành khô: …
15 Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Thơm Ngon, ăn Càng đậm đà Hấp Dẫn
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 2.47 (77 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì heo quay: Cách làm nước sốt bánh mì heo quay: … Nếu chưa thì hãy học ngay cách làm nước sốt chan bánh mì gia truyền: bánh …
- Nội Dung: Đun nước sốt cà chua với xâm xấp nước. Phần tỏi băm cắt nhỏ và phi thơm với dầu ăn. Sau đó các bạn cho thêm tiêu gừng, mù tạt và muối ăn đun khoảng 10 phút sao cho mềm. Tùy theo khẩu vị các bạn có thể nêm cay ngọt tùy ý. Đến khi hỗn hợp nước sốt sền …
Chi tiết với hơn 35 cách làm sốt bánh mì tuyệt vời nhất
- Tác giả: daotaonec.edu.vn
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 2.34 (117 vote)
- Tóm tắt: 2 cách làm nước sốt chan bánh mì chuẩn vị, ngon hơn cả ngoài hàng Nếu bạn … Với công thức làm nước sốt bánh mì heo quay này bạn sẽ có ngay …
- Nội Dung: Cách làm sốt bánh mì chảo tiêu đen là lựa chọn lý tưởng cho những ngày trời trở lạnh. Nếu bạn cũng là tín đồ của món này thì tham khảo ngay cách làm sốt bánh mì chảo ngon của digifood blog dưới đây nhé! Nếu bạn chưa biết cách làm sốt bánh mì chảo …
8 cách làm nước sốt bánh mì ngon, ăn là nghiện
- Tác giả: dienmaynguyenkhoi.vn
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 2.2 (95 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Phần nước sốt mayonaise sau khi làm xong các bạn bảo quản tủ lạnh được 2 ngày ăn kèm bánh mì sẽ rất ngon. Nước sốt bánh mì heo quay.
- Nội Dung: Bước 2: Cho thêm 150gram đường vàng, 3 thìa cà phê bột ngọt cùng 3 thìa cà phê hạt nêm cùng 3 thìa muối, thêm nửa thìa bột tỏi cùng nửa thìa bột ngò, 1 chút màu điều, nửa thìa cà phê ngũ vị hương, thêm 2 thìa tiêu xay nấu với lửa nhỏ để tạo nên phần …
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay ngon đậm vị tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 11/08/2022
- Đánh giá: 2.2 (123 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt bánh mì heo quay đơn giản nhưng là yếu tố quyết định độ ngon của món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam.
- Nội Dung: Nước sốt ăn bánh mì heo quay có nhiều cách làm khác nhau. Với món ăn ngon độc đáo của ẩm thực Việt Nam này, có 2 công đoạn cần chế biến nước sốt: là ướp thịt heo quay và nước chấm chan ăn kèm bánh mì. Dù chế biến đơn giản, nhưng nước sốt chính là …
Cách làm nước sốt bánh mì siêu ngon – Khoái Khẩu
- Tác giả: khoaikhau.com
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.13 (122 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt bánh mì heo quay. Cho sả, ớt, 3 tép tỏi, nước lọc vào máy xay thịt để xay nhuyễn rồi lọc qua rây. Cho thêm đường, nước tương, nước mắm vào …
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT CHO BÁNH MÌ HEO QUAY
- Tác giả: aqv.edu.vn
- Ngày đăng: 07/16/2022
- Đánh giá: 1.96 (96 vote)
- Tóm tắt: Sau đây siêu Ngon sẽ mách chúng ta cách làm bánh mỳ heo quay và nước sốt chuẩn chỉnh vị – một món ăn nhanh nhưng không hề thua kém phần dinh …