Sủi cảo hấp là một món ăn phải nói là dể ăn, quen thuộc cùng với vị ngon của nhân và sự dai dai của vỏ bánh, chấm cùng tương ớt được yêu thích bởi tất cả mọi người, bạn có thể tìm thấy ở những quán ăn hay những xe đẫy hàng ven đường,… Vào những ngày nghỉ lễ, bắt tay vào làm món sủi cảo nhân thịt đãi gia đình thì còn gì bằng. Với nước dùng ngon ngọt, nhân thịt bọc bằng vỏ bánh từ bột mì mịn mang. Sự kết hoàn hảo rồi, và cách làm sủi cảo hấp đơn giản lắm đấy.
Với món sủi cảo hấp nầy bạn có thể làm sẵn rồi cho vào tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra hấp thế là xong. Tiện lợi lắm đúng không.
Các phần nguyên liệu cần thiết cho cách làm sủi cảo hấp này gồm có:
- Hành lá, rau mùi, gừng
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh dầu vừng
- 4 – 5 tàu cải thảo non
- 200-300 gr thịt nạc
- 1 muỗng canh muối
- 2 quả trứng
- Vỏ bánh sủi cảo
Và phần nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Cách làm sủi cảo hấp như sau, bạn chú ý nhé.
Bước 1: Sơ chế phần nguyên liệu ban đầu:
Với thịt, bạn mua về rửa cho sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo, cắt miếng nhỏ.
Cải thảo, bạn rửa sạch ngâm qua nước muối, để ráo, rồi thái cải thảo thành những sợi mỏng dài.
Tiếp đến bạn cho cải thảo vào thau ngâm nước muối khoảng thời gian 10 phút, nắm chặt tay vắt cho đến khi cải thảo vắt kiệt nước muối đi.
Rồi bạn cho cải thảo cùng với thịt thái miếng vào máy xay cho nhuyễn ra, hoặc dùng thớt băm nhuyễn nhé.
Tiếp đến bạn cho hành lá, rau mùi xì dầu, dầu vừng, gừng, trứng vào tô chứa thịt và cải thảo xay nhuyễn rồi trộn đều tất cả lên. Ta được hổn hợp nhân của sủi cảo.
Bước 2: Gói sủi cảo
Với vỏ bánh sủi cảo bạn có thể mua sẳn từ cửa hàng hoặc tự làm tại nhà nếu có nhiều thời gian.
Bạn cho vỏ bánh vào lòng bàn tay hoặc dể trên mặt thớt, cho từng muỗng nhân sủi cảo vào giữa vỏ bánh, rồi tha ít nước quanh vỏ bánh để khi gói vỏ bánh sẽ dính chặt hơn.
Bạn tiếp tục cho nhân vào vỏ bánh đến khi hết phần vỏ bánh và nhân bánh . Bạn có thể tạo hình sủi cảo tùy ý thích nhé.
Bước 3; Hấp sủi cảo
Bạn cho tất cả bánh sủi cảo xếp vào khay, rồi cho vào hấp. Hoặc cho chảo lên bếp rồi cho khoảng ít nước vào, cho sủi cảo vào đun đến khi cạn nước.
Sau đó cho sủi cảo ra là bạn đã hoàn thành rồi. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương nhé.
Cách làm sủi cảo hấp đơn giản đúng không? Hãy bắt tay làm thử ngay nhé. Chúc bạn thành công.
Top 21 cách làm sủi cảo hấp viết bởi Cosy
Cách làm sủi cảo qua hai công thức chiên hấp, trọn bộ chi tiết nhất
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 4.64 (203 vote)
- Tóm tắt: Mới nhìn đã thèm không cưỡng lại được với cách làm sủi cảo siêu hấp dẫn. Chị em học ngay cách làm sủi cảo hấp hay chiên đều quá tuyệt hảo…
- Nội Dung: Tại Trung Quốc có nhiều câu chuyện khác nhau giải thích về nguồn gốc cũng như tên gọi của sủi cảo. Theo một số người, chúng xuất hiện vào thời nhà Hán năm 25 – 220 sau công nguyên do Trương Trọng Cảnh – 1 thầy thuốc y học cổ truyền nghĩ ra. Lúc đầu …
Cách làm há cảo hấp & chiên nhân tôm thịt đơn giản
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 4.39 (568 vote)
- Tóm tắt: Hấp há cảo … Phết một lớp dầu ăn mỏng lên xửng hấp bánh để chống dính, lần lượt xếp vào. Lưu ý cách hấp để không bị dính nồi là trước khi hấp bạn phết một lớp …
- Nội Dung: Những chiếc há cảo được chăm chút tỉ mỉ xuất hiện nhiều trong những dịp đặc biệt, lễ Tết của các gia đình Trung Hoa vì họ quan niệm há cảo tượng trưng cho sự may mắn, đoàn tụ, hình dáng của những chiếc há cảo chính là cầu nối cho tiền tài, cuộc sống …
Cách làm sủi cảo nhân tôm thịt thơm ngon tại nhà
- Tác giả: hfood.com.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 4.36 (537 vote)
- Tóm tắt: Véo và bịt chặt bánh lại nếu bạn không muốn phần nhân bị rơi ra khi nấu. Khi chiên bánh sủi cảo nhân tôm thịt, hãy sử dụng phương pháp “chiên và hấp” bằng cách …
- Nội Dung: Trộn các nguyên liệu trong một chiếc bát lớn, trộn chúng theo một chiều cho đến khi hỗn hợp vỡ ra và thịt lợn băm và tôm trở thành hỗn hợp sền sệt. Nếu bạn có máy xay thực phẩm, hãy bỏ các nguyên liệu làm nhân và xay cho đến khi nó nhão ra và có độ …
Cách làm sủi cảo tại nhà đơn giản mà chuẩn vị Trung Hoa
- Tác giả: monngondongian.com
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 4.02 (316 vote)
- Tóm tắt: – Pha giấm với nước tương thêm chút dầu mè khuấy đều để làm chén nước chấm dùng cùng món sủi cảo chiên. cach lam sui cao chien. 4. Sủi cảo chay …
- Nội Dung: – Cho muối vào bột mì, trộn đều, vừa trộn, vừa thêm chút nước, không nên cho nhiều nước quá. Đến khi bột đặc quánh lại, vo chúng thành khối tròn, thêm bột làm bánh sủi cảo và để khoảng 30 phút. Lấy một miếng vỏ bánh sủi cảo và cho nhân vừa đủ vào …
Bật mí 2 công thức làm há cảo cực đơn giản cho chị em nội trợ
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 01/20/2023
- Đánh giá: 3.96 (349 vote)
- Tóm tắt: Hai công thức làm há cảo ngon mà TASTY Kitchen mang đến trong bài viết hy vọng có thể giúp cho bạn … Cách làm món há cảo hấp nhân tôm thịt.
Cách làm sủi cảo tôm thịt thơm ngon, nóng hổi cho dịp cuối tuần – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 3.74 (431 vote)
- Tóm tắt: Sau đây sẽ là công thức và cách làm sủi cảo tôm thịt siêu chi tiết mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn. Chắc chắn rằng thành quả làm ra sẽ khiến …
- Nội Dung: Trên đây là các cách làm sủi cảo tôm thịt thơm ngon và siêu dễ làm dành cho bạn. Bạn thích sủi cảo truyền thống của Trung Quốc hay là sủi cảo mang chút hơi hướng của Hàn Quốc hơn? Còn chần chờ gì nữa mà không “trổ tài” vào bếp làm cho người thân và …
cách làm vỏ bánh sủi cảo trung quốc | Món Ăn 3 Miền
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 3.59 (310 vote)
- Tóm tắt: vô cùng đẹp mắt và rất hấp dẫn. Hãy cùng Massageishealthy khám phá cach lam vo banh sui cao dễ làm tại nhà nhé !
- Nội Dung: Vì thông thường các bạn luôn nghĩ rằng làm phần vỏ sủi cảo sẽ tốn kém quá nhiều thời gian. Nhưng hôm nay Massageishealthy sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm vỏ bánh sủi cảo không thẻ đơn giản hơn mà vẫn rất mềm rất ngon nhé, ai cũng hoàn toàn có thể …
2 Cách làm há cảo hấp và chiên nhân tôm thịt đơn giản mà ngon
- Tác giả: thucthan.com
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 3.21 (201 vote)
- Tóm tắt: 2 Cách làm há cảo hấp và chiên nhân nhân tôm thịt cùng bột năng, bột mì, chuẩn vị người Hoa. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm đơn giản này để thực hiện …
- Nội Dung: Ngoài món há cảo hấp, bạn có thể biến tấu một chút để có món há cảo chiên ăn đổi vị. Sau khi cho nhân vào vỏ há cảo và tạo hình đẹp mắt, thay vì luộc, bạn cho cho há cảo vào chiên ngập dầu cho đến khi chuyển sang màu vàng thì vớt ra. Món há cảo …
Há Cảo Nhân Tôm Thịt
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 08/05/2022
- Đánh giá: 3.05 (524 vote)
- Tóm tắt: Bạn dùng một ít dầu ăn bôi lên xửng hấp để chống dính, sau đó lần lượt xếp bánh vào. Đun nước sôi, rồi cho bánh vào hấp cách thủy trong vòng 10 – 15 phút, khi …
- Nội Dung: Há cảo tôm thịt có vị đậm đà, béo ngậy của nhân cùng lớp vỏ bánh dai dai ăn kèm với nước chấm mang đến cảm giác ngon miệng khó cưỡng lại. Thế nhưng, nếu bạn không biết cách làm vỏ há cảo hấp và nhân há cảo thì món ăn sẽ không thể đạt đến độ ngon …
Học cách làm bánh sủi cảo thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.86 (97 vote)
- Tóm tắt: Bạn có muốn trổ tài với cách làm sủi cảo ngon chuẩn vị – món ăn chính dịp Tết nguyên đán của người Trung Hoa vô cùng hấp dẫn? Nếu có thì theo dõi bài viết …
- Nội Dung: Về cấu tạo, sủi cảo cũng gồm hai phần là vỏ và nhân bánh. Phần nhân thường là thịt nghiền với rau được bao phủ bên ngoài bằng một lớp bột mỏng ép chặt lại vào nhau hoặc xếp thành nếp. Sủi cảo được chia làm bốn loại khác nhau là: sủi cảo hấp, sủi cảo …
Hướng dẫn cách làm sủi cảo nhân thịt đơn giản, thơm ngon tại nhà
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.76 (129 vote)
- Tóm tắt: Sủi cảo hấp là một món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất trong ẩm thực miền Bắc Trung Quốc, vì thế tôi quyết định viết ra hướng dẫn làm món này …
- Nội Dung: Trong những hình ảnh dưới đây, tôi minh họa lại cách làm vỏ sủi cảo sau khi nhào bột. Chúng tôi cuộn bột thành một thanh dài và chia chúng thành các phần. Sau đó, lăn ra từng miếng bột nhỏ bằng cách xoay bột bằng một tay và lăn bằng tay kia cùng một …
Cách làm sủi cảo theo phong cách người Hoa chuẩn vị tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 2.63 (189 vote)
- Tóm tắt: Cùng cachlam.com.vn tìm hiểu cách làm há cảo theo nhiều kiểu khác nhau nhé! 1. Cách làm há cảo nhân thịt hấp đơn giản tại nhà. 1.1. Nguyên liệu …
- Nội Dung: Cách làm sủi cảo hấp, chiên, hay sủi cảo nước không khó đúng không nào. Với những nguyên liệu sẵn có trong gian bếp, các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món sủi cảo vừa lạ vừa quen này. Cùng vào bếp và đổi vị món ăn ngon hàng ngày cho gia đình bạn …
Hướng dẫn cách làm chi tiết món sủi cảo khô thơm ngon tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 2.63 (50 vote)
- Tóm tắt: Với lớp vỏ vàng nhạt, phần nhân thịt và tôm bên trong mềm ngọt thấm gia vị ăn siêu nghiện. Sủi cảo khô cực hấp dẫn. 3 Thưởng thức. Để món sủi cảo khô thơm …
- Nội Dung: Mẹo hay:Cách chọn tôm sú ngon- Bạn nên chọn những con tôm còn sống, phần chân còn gắn liền với thân.- Vỏ tôm bóng trơn, thân tôm tươi và có màu trong thì đó là tôm ngon nên mua.- Cách chọn chả cá thác lác ngon- Bạn nên mua chả cá có xuất xứ, nguồn …
Cách làm há cảo hấp ngon tại nhà bạn đã biết chưa?
- Tác giả: hatiencorp.vn
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 2.58 (182 vote)
- Tóm tắt: Tiến hành hấp há cảo · Bôi một ít dầu ăn lên xửng hấp, xếp từng chiếc hả cảo vào xửng, tránh xếp chồng lên nhau. · Đun sôi nước vào cho xửng há cảo vào khoảng 10 …
- Nội Dung: Trải qua nhiều năm phát triển, Hà Tiên đã thực hiện nhiều dự án bếp nhà hàng, bếp căn tin, bếp ăn tập thể doanh nghiệp với quy mô, phong cách phục vụ đa dạng. Trong đó phải kể đến một số dự án nổi bật như: Bếp công nghiệp inox Ngân hàng Nhà nước …
Cách làm sủi cảo hấp cho bữa sáng no nê
- Tác giả: cachnauan.net
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.29 (125 vote)
- Tóm tắt: – Đầu tiên, bạn thái chỉ lá cải thảo, ngâm cùng muối khoảng 5-10 phút. cach lam sui cao hap 1 – Cách làm sủi cảo hấp cho bữa sáng no. Bước 2: – Sau đó …
Mách bạn 4 cách chế biến món sủi cảo nóng hổi, thơm ngon
- Tác giả: zicxa.com
- Ngày đăng: 07/01/2022
- Đánh giá: 2.24 (118 vote)
- Tóm tắt: Cùng Zicxa tìm hiểu cách làm ngay sau đây nhé! Thông thường muốn hấp sủi cảo ngon bạn nên sử dụng nồi hấp bằng tre nhưng trong thành phố thì …
- Nội Dung: Cải thảo rửa sạch rồi ngâm trong nước muối tâm 10 phút để mềm. Cà rốt cạo vỏ. Hành lá cắt rễ và rửa sạch, bạn có thể giữ lại phần củ hành bên dưới hoặc loại bỏ tùy ý. Nấm đông cô bạn ngâm nước ấm rồi rửa thật sạch để nấm hết mùi hôi. Bạn băm nhỏ tất …
Cách làm há cảo chiên, hấp, luộc đơn giản ngon chẳng kém nhà hàng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/01/2022
- Đánh giá: 2.27 (91 vote)
- Tóm tắt: Há cảo:
Nhân tôm thịt:
Nhân tôm:
Chay (nhân rau nấm): - Nội Dung: Bước 3: Cho thịt heo băm, tôm băm, cà rốt và nấm mèo băm nhỏ vào 1 tô lớn, trộn đều. Cho tiếp 4g muối, 12g bột ngọt, 20g đường, 3g hạt nêm, 2g tiêu xay, 2g dầu mè và 12g bột năng, hành lá, hành tím băm vào, dùng tay bóp trộn đều hỗn hợp nhân. Để hỗn …
Tổng hợp 5 cách làm sủi cảo ngon và đơn giản không thể bỏ qua
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 07/28/2022
- Đánh giá: 2.01 (167 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay Nấu ăn không khó sẽ hướng dẫn các bạn 5 cách làm sủi cảo cực ngon: sủi cảo hấp, nhân thịt, chiên giòn, chay, nhân tôm thịt.
- Nội Dung: Lưu ý: Bạn có thể ăn sủi cảo với nước tương hoặc kết hợp với tương ớt cũng rất ngon đó, ngoài ra, trong những bữa ăn gia đình, những buổi dã ngoại bạn cũng có thể làm món sủi cảo và cùng mọi người thưởng thức. Sủi cảo thích hợp ăn nóng nên sau khi …
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH SỦI CAO HẤP VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN
- Tác giả: panpanfood.vn
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 1.91 (192 vote)
- Tóm tắt: Vậy bạn đã biết cách làm bánh sủi cảo hấp chưa? Nên làm bánh sủi cảo hấp như thế nào cho chuẩn nhất? Hãy cùng Panpanfood tìm hiểu cụ thể qua …
Cách Làm Sủi Cảo Truyền Thống Trung Hoa
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 1.98 (172 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món sủi cảo · Phần vỏ bánh: · 240g bột mì đa dụng · 2g muối · 120ml – 150ml nước đun sôi · Bột bắp làm bột áo, khuôn cắt cookie hình tròn · Phần nhân …
- Nội Dung: Lặp lại các thao tác trên đến khi hết bột, phần bột thừa (nếu không bị khô) các bạn có thể nhào thêm với nước để làm ẩm và cán ra làm thành vỏ sủi cảo như bình thường. Rắc bột ngô phủ đều lên các miếng sủi cảo và cất vào túi kín. Khi không sử dụng …
Cách làm sủi cảo tôm thịt chuẩn người Hoa
- Tác giả: bepcuana.com
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Đánh giá: 1.7 (185 vote)
- Tóm tắt: Cách làm sủi cảo tôm thịt cực đơn giản, là món ăn khá quen thuộc với người Hoa. Là một món ăn dễ làm, dễ ăn nên được nhiều bạn yêu thích.
- Nội Dung: Món sủi cảo tôm thịt vừa dễ ăn, vừa dễ làm rất thích hợp cho buổi sáng đầy chất dinh dưỡng mà không tốn nhiều thời gian. Bạn chỉ cần làm một lần rồi có thể cho bánh vào tủ đông khi nào ăn thì chỉ cần rã đông là có thể dùng được. Hãy bắt tay vào làm …