Vào những ngày lạnh như thế này, chỉ cần có đĩa thịt bò xào sả ớt cay cay nồng nồng là toàn thân được giữ ấm chỉ trong nháy mắt. Mà công thức làm món ăn còn siêu đơn giản nữa nha. Nếu gia đình có các bé thì bạn bỏ ớt đi là được nhé vì có sả cũng giúp hương vị đậm đà lắm rồi. Giờ thì mọi người bắt tay ngay vào thực hiện cách làm thịt bò xào sả ớt này nhé.
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý cực chất lượng
Cách làm thịt bò xào sả ớt
Từng miếng thịt bò mềm mềm thơm thơm mà quyện cùng với vị cay của sả ớt ăn kèm miếng cơm nóng thì không gì hấp dẫn bằng. Bữa chiều nay chị em mau thực hiện theo cách làm thịt bò xào sả ớt chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu cần có
- 500-700g thịt bò
- 6 nhánh sả
- 1 quả ớt
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa hạt nêm
- ½ thìa đường
- ½ thìa muối
- ½ thìa hạt tiêu
- ½ thìa ngũ vị hương
- Dầu ăn
Các bước làm thịt bò xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ. Điều này giúp thịt bò khử được hết mùi hôi. Sau đó bạn rửa lại một lần nước. Để ráo rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
– Với sả thì bạn rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Ớt cũng rửa sạch, băm nhuyễn. Với hành tím, tỏi, bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Tiếp sau đó, bạn cho thịt bò ra bát rồi ướp cùng 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu và ít hành lá băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
– Sau đó bạn đảo đều rồi ướp trong khoảng từ 15-20 phút để cho thịt được thấm vị hoàn toàn.
Bước 3. Làm thịt bò xào sả ớt
– Bạn cho chảo lên bếp, đun cho hết nước. Rồi cho chút dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng thì cho sả cùng với tỏi và hành băm nhuyễn vào phi thơm. Sau bạn cho thêm ½ thìa ngũ vị hương đảo đều cho dậy mùi. Nếu mà không thích mùi ngũ vị hương thì bạn bỏ ra là được nhé.
– Sau tiếp, bạn cho thịt bò đã ướp sẵn ở trên vào xào cùng. Lưu ý là bạn đảo đều tay cho nhanh. Nêm gia vị gồm chút đường, hạt nêm, muối cho hợp với khẩu vị của gia vị. Bạn đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa cho chín hẳn thì tắt bếp. Bạn đừng nên xào thịt bò quá lâu làm cho thịt bị dai nhé.
– Cuối cùng, bạn cho thịt bò xào sả ớt ra đĩa và có thể trang trí thêm chút hành lá cắt khúc lên trên cho đẹp mắt. Giờ thì bạn có thể ăn ngay cơm nóng hổi hoặc dùng món này làm mồi nhắm cho các ông chồng yêu quý.
Xem thêm: Cách làm ngó sen xào thịt bò cực ngon đây
Cách làm thịt bò xào sả ớt rau mầm
Thêm một biến tấu cực hấp dẫn cho các chị em, đó là cách làm thịt bò xào sả ớt rau mầm thơm ơi là thơm nha. Vậy là bạn vừa có rau, vừa thịt ăn cùng thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Nguyên liệu cần có
- 200-300g thịt bò
- 2 nhánh sả
- 1 quả ớt
- Rau mầm
- Dầu ăn
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa hạt nêm
- 1 thìa mì chính (nếu thích)
- ½ thìa đường (nếu thích)
Các bước làm thịt bò xào sả ớt rau mầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi của thịt bò. Sau đó thì bạn rửa lại cho sạch. Để ráo và thái thành miếng mỏng vừa ăn.
– Với sả và ớt, bạn rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.
– Với rau mầm, bạn nhặt hết rễ rồi cũng rửa sạch.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Tiếp theo bạn ướp thịt bò với chút sả, ớt, hạt nêm, xì dầu, đường và mì chính cùng dầu ăn sẽ giúp món ăn được mềm. Sau bạn trộn đều lên và cũng ướp khoảng 15-20 phút cho món ăn thấm vị.
Bước 3: Chế biến thịt bò xào sả ớt rau mầm
– Sau đó bạn cho chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun. Đợi dầu nóng lên, bạn cho thịt bò vào xào nhanh. Lưu ý là bạn xào thịt bò trên lửa lớn để thịt không bị dai.
– Tiếp đến thì cho rau mầm vào. Lúc này bạn nêm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Bạn đảo thêm chút nữa đến khi chúng chín mềm thì tắt bếp.
– Cuối cùng bạn cho món thịt bò xào sả ớt rau bina ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng nhé.
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào măng tây ngon hấp dẫn
Cách làm món thịt bò xào sả ớt đơn thuần hay thịt bò xào sả ớt rau mầm đều quá hấp dẫn đúng không cả nhà. Vị thơm thơm, cay cay đậm đà ăn cực hợp trong ngày lạnh. Mà món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Các chị em mau học hỏi và làm thường xuyên cho gia đình, đồng thời đừng quen theo dõi các công thức hằng ngày mà chúng tôi thường xuyên cập nhật nhé!
Top 19 cách làm bò xào sả ớt viết bởi Cosy
Top 17 cách làm thịt bò xào sả ớt viết bởi Cosy
Cách xào thịt bò sả ớt nghệ hành tây mềm ngon nhất tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 4.73 (299 vote)
- Tóm tắt: Vậy nên, để khám phá hết những nét độc đáo của món ăn này, mời bạn cùng theo dõi các bí quyết nấu ăn được chia sẻ sau đây nhé. 1. Cách làm bắp …
- Nội Dung: Cách xào thịt bò sả ớt thực tế là một công thức nấu ăn cực kì đơn giản, chế biến nhanh mà lại không tốn quá nhiều nguyên liệu. Hơn nữa, bạn còn có thể tự do “mix” bò xào với các loại rau củ tùy theo sở thích. Thịt bò vốn chứa rất nhiều chất dinh …
Cách làm bò xào sả ớt thơm ngon khiến ai ai cũng phải mê mẫn
- Tác giả: cachlambo.com
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 4.58 (374 vote)
- Tóm tắt: Ớt thái nhỏ · Sả rửa sạch thái thành lát mỏng · Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ · Thịt bò rửa sạch , thái lát mỏng. Ướp với gừng, dầu ăn để trong vòng 15 phút cho thịt bò …
Cách nấu bò xào sả ớt thơm ngon ngay tại nhà cực kì đơn giản
- Tác giả: vimi.com.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 4.39 (502 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò là một loại nguyên liệu khá phổ biến với tất cả mọi người bởi nó cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món khác …
- Nội Dung: Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, mỡ có màu vàng nhạt, gân bò màu trắng và cứng nếu ấn vào. Nên chọn mua những miếng thịt có thớ mềm, nhỏ nhưng không quá mịn. Ấn đầu ngón tay vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay, khô ráo, không …
Cách làm món thịt bò kho sả ớt thơm ngon đậm đà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 4.06 (242 vote)
- Tóm tắt: Thoạt nghe cái tên chắc nhiều người sẽ nhầm với món thịt bò xào sả ớt và nghĩ rằng cách làm cũng tương tự. Tuy nhiên không phải vậy, để làm món thịt bò kho …
- Nội Dung: – Đậu nành: Đậu nành có chứa nhiều purin là nguyên nhân gây ra sự tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến bệnh gút. Thịt bò cũng có tính chất tương tự. Nếu kết hợp cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ làm tăng lượng axit uric có trong cơ thể gây …
Cách làm thịt bò xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 3.97 (540 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt là món ngon được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng của sả ớt và thịt bò. Hãy cùng chúng tôi học cách…
Top 5 cách thực hiện món thịt bò xào sả ớt ngon mê ly
- Tác giả: meatworksasia.com
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 3.63 (391 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt là một món ăn được nhiều người ưa thích sử dụng kèm cơm trắng rất ngon miệng và hợp khẩu vị ưa cây của người Việt Nam.
- Nội Dung: Thịt bò Úc là một trong những loại thực phẩm đông lạnh nhập khẩu đạt tiêu chuẩn chất lượng và độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Chúng tôi cam kết đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam những loại thịt bò hảo hạng giá phải chăng đáp ứng nhu cầu thưởng …
Gân bò xào sả ớt
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/05/2022
- Đánh giá: 3.47 (596 vote)
- Tóm tắt: – Nên luộc gân bò với nước có gia vị giúp gân bò thơm và thấm gia vị hơn. TAGS. món xàogân bòmón xào ngongan bo xaogan bo xao sa otbò xào …
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt cực kỳ đơn giản, mềm ngon trọn vị
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 3.25 (401 vote)
- Tóm tắt: Giải đáp: Thịt bò xào sả ớt bao nhiêu calo? Thịt bò là một loại thực phẩm cực kỳ giàu protein. Trong 100gr thịt bò sẽ chứa khoảng 155 đến 306 …
- Nội Dung: Bò xào sả ớt là một món ăn vô cùng dễ làm và không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành nó. Chần chờ gì mà không cùng VinID bắt tay vào bếp ngay với cách làm bò xào sả ớt cực dễ vừa chia sẻ trên. Để món ăn thêm tròn vị và đảm bảo an toàn cho bản …
Học làm bò xào sả ớt cay nồng ngon khó cưỡng
- Tác giả: comngon16.com
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 3.1 (208 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò dai dai, hoà với hương thơm thơm của sả vị cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt, cách làm vô cùng đơn giản. Vào bếp làm ngay món thịt bò xào sả …
- Nội Dung: Nếu bạn đang chán ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ mà không biết nấu món gì để đổi vị, cùng vào bếp làm ngay món thịt bò xào sả ớt nhé. Thịt bò một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp khá nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể. Một món ăn khá …
Cách xào bò sả ớt cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 2.99 (145 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt là một món ăn tuyệt vời cho gia đình vào những ngày se se lạnh. Bạn hãy tham khảo ngay công thức nấu ăn dưới đây nhé!
- Nội Dung: Với thịt bò: sau khi mua thịt về bạn nên rửa thịt kỹ với nước sạch thêm chanh hoặc giấm để loại bỏ mùi hôi. Thái thịt bò thành miếng mỏng có kích thước vừa phải. Lưu ý nên thái thịt bò theo ngược lại với chiều của thớ cơ, làm như vậy khi xào ăn sẽ …
Cách làm thịt bò xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 2.78 (83 vote)
- Tóm tắt: Phần thịt bò bắt mắt, tươi ngọt, kết hợp với vị thơm lừng của sả, ớt vô cùng thơm ngon.
Món bò xào sả ớt ấm nồng cho ngày se lạnh – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 2.77 (93 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món bò xào sả ớt ngon hấp dẫn: Bước 1: Thịt bò bạn chà xát với muối để khử mùi tanh, ngâm qua rượu trắng cho thịt được thơm hơn, xả lại nước sạch, …
Bò xào xả ớt – Nhà hàng Hương vị xứ Thanh
- Tác giả: huongvixuthanh.vn
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.6 (82 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bò xào sả ớt Sơ chế các nguyên vật liệu Thịt bò bạn đem xát muối rửa thật sạch với nước rồi để ráo, sau đó thái lát mỏng. Ớt chuông xanh, ớt chuông …
Cách làm bò xào sả ớt mềm ngon, đẹp mắt
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 2.41 (113 vote)
- Tóm tắt: Trong các món ngon từ thịt bò, bò xào sả ớt là món xào hấp dẫn, thực hiện nhanh gọn, đẹp mắt mà vẫn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bò xào sả ớt ngon hết sảy, lưu ngay vài phiên bản để đổi gió cho cả nhà
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 01/15/2023
- Đánh giá: 2.43 (123 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Sả và ớt rửa sạch, cũng thái thành lát mỏng. · Ướp thịt bò với sả, ớt, xì dầu, hạt nêm …
Tuyệt chiêu làm món thịt bò xào sả ớt thơm ngon, khiến ai ai cũng phải mê mẫn
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 02/10/2023
- Đánh giá: 2.31 (187 vote)
- Tóm tắt: 1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào sả ớt 2 Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới …
Cách Làm Da Bò Xào Sả Ớt: Nhanh, Đơn giản, Ngon miệng
- Tác giả: lodonerkebab.com
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.11 (120 vote)
- Tóm tắt: Da bò xào sả ớt – Độc đáo, Ngon khó cưỡng. Từ cổ chí kim, bò được công nhận là loại thịt có thể tận dụng được hết tất cả các phần trên cơ thể để …
- Nội Dung: Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn một bữa cơm trưa ấm cúng bên gia đình và đĩa da bò xào sả ớt đậm đà bắt miệng. Tin chắc rằng, với công thức nấu vô cùng đơn giản chỉ từ 15 phút như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay mình tạo ra một món ăn chỉn chu chiêu …