Xem Ngay Top 10+ cách làm thịt rang mắm [Tuyệt Vời Nhất]

Thịt rang mắm tép là món rang dễ làm,có mùi vị đậm đà, thơm ngon, cực bắt cơm. Cùng bỏ túi ngay cách làm món thịt rang mắm tép làm cho cả nhà ăn nào.

Thịt rang mắm tép là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đây là món cực kỳ đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng. Bách hóa XANH hướng dẫn cách làm món thịt rang mắm tép thơm ngon, hao cơm cho cả nhà.

Thịt rang mắm tép

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 – 3 người

1Nguyên liệu làm món thịt rang mắm tép

Nguyên liệu làm món thịt rang tép

  • 300g thịt ba chỉ
  • 50g mắm tép
  • 2 nhánh hành lá
  • 2 nhánh sả cây
  • 15g tỏi băm
  • 15g hành tím băm
  • Gia vi: Đường, tiêu, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn

Cách chọn nguyên liệu tươi ngonĐể chọn thịt ba chỉ ngon thì bạn nên lựa miếng thịt da mỏng, thịt tươi hồng, sờ vào thấy săn, ngửi không thấy mùi gì bất thường cũng không rỉ dịch, chảy nhớt. Bạn dùng ngón tay ấn vào thấy độ đàn hồi tốt, ấn mạnh vào thấy không để dấu vết thì thớ thịt đều, ngon.Tránh mua thịt ba chỉ mà phần da có màu khác lạ hay miếng thịt có màng khô. màu sắc màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả vì nó đã bị hư, ôi thiu. Ngoài ra, bạn nên chọn thịt heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.

Lựa miếng thịt da mỏng, thịt tươi hồng, sờ vào thấy săn

2Cách làm món thịt rang mắm tép

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch và để ráo nước, rồi mang đi cắt miếng vừa ăn rồi cho vào 1 cái tô hoặc cái thau.

Tiếp tục, bạn đem sả rửa sạch và cắt khoanh rồi băm thật nhuyễn. Hành lá bạn cũng đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 Ướp thịt

Ướp thịt với ruốc và gia vị

Bạn cho vào tô thịt các gia vị theo tỉ lệ 2 muỗng cà phê mắm tép, 1 muỗng cà phê cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê cà phê bột ngọt rồi ướp đều và ủ 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3 Rang thịt với mắm tép

Rang thịt

Sau 30 phút, bạn bắc một cái chảo lên bếp, đến khi chảo nóng thì cho 1 muỗng cà phê canh dầu ăn vào, tiếp cho vào sả băm, hành tím và tỏi băm rồi phi cho thơm. Bạn cho thịt vào xào chung, đảo thật đều đến khi thịt nó săn lại.

Bạn cho thêm ít nước lọc vào, đun ở lửa nhỏ đến khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp, bạn có thể dùng được rồi đó.

3Thành phẩm

Thịt rang mắm tép ngon, vừa vị

Món thịt rang mắm tép với màu sắc bắt mắt, thịt ba chỉ sóng sánh với sốt mắm tép, ăn vào thì có vị mặn vừa phải, ăn chung với cơm rất bắt vị. Còn chần chừ gì mà không vào bếp với cách làm thịt rang cháy cạnh này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Rất hay:  Gợi Ý Top 18 cách nấu chè con ong bằng đường trắng [Ngon Nhất Quả Đất]

Tham khảo thêm: Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà, chuẩn vị hàng Bè

Bên trên là cách làm thịt rang mắm tép thơm ngon, đậm đà, mong các bạn làm thành công món này nhé.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm thịt kho dưa cải vừa nhanh vừa ngon miệng

>> Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần

>> Cho coca vào thịt ba chỉ kho bạn sẽ có ngay món thịt kho đậm vị, ngon cơm

Bách hóa XANH

Top 15 cách làm thịt rang mắm viết bởi Cosy

Cách làm thịt lợn rim nước mắm, ăn một lần nhớ cả đời

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 09/15/2022
  • Đánh giá: 4.76 (459 vote)
  • Tóm tắt: Thịt lợn rim nước mắm không chỉ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, lại đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn.

5 cách biến tấu cho món thịt rang cháy cạnh thơm ngon hơn hẳn

  • Tác giả: baohatinh.vn
  • Ngày đăng: 10/22/2022
  • Đánh giá: 4.47 (220 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: – Sơ chế thịt heo. Thịt sau khi thái xong thì cho vào 1 cái bát lớn rồi thêm 1 chút nước mắm ngon và 2 thìa dầu …
  • Nội Dung: – Bạn thái thịt thành những miếng hình chữ nhật thuôn dài, độ dày khoảng 0,5 – 0,7cm. Khi làm thịt rang cháy cạnh, bạn nên thái thịt mỏng, thái dày quá sẽ làm gia vị khó thấm, khi ăn dai và không ngon. Thái mỏng có một lợi ích là khi rang mỡ sẽ chảy …

Hướng dẫn cách làm món thịt rang thơm ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm món thịt rang thơm ngon khó cưỡng
  • Tác giả: 29foods.com
  • Ngày đăng: 07/22/2022
  • Đánh giá: 4.34 (279 vote)
  • Tóm tắt: Để làm được món thịt lợn rang thơm ngon chuẩn vị thì việc chuẩn bị nguyên liệu … + Các gia vị khác như nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay.
  • Nội Dung: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch với nước và nước muối loãng cạo sạch phần da. Để vào rổ ráo nước sau đó cắt thịt thành từng miếng nhỏ có độ dày khoảng 1cm vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ ngoài rửa sạch, băm nhỏ, ớt đập dập bỏ hạt cắt lát, hành lá cắt …

Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm

Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/06/2022
  • Đánh giá: 4.04 (479 vote)
  • Tóm tắt: Không chỉ là món ngon ngày Tết, thịt heo ngâm nước mắm còn được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng đưa vào thực đơn hằng ngày của gia đình.
  • Nội Dung: Không chỉ là món ngon ngày Tết, thịt heo ngâm nước mắm còn được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng đưa vào thực đơn hằng ngày của gia đình. Nếu cũng mê mẩn trước vị mặn, ngọt đậm đà thấm trong từng thớ thịt, bạn đừng vội lướt qua cách làm thịt ngâm …

Bỏ túi ngay 2 cách làm thịt lợn rang dễ làm mà lại ngon cơm

  • Tác giả: timviecdaubep.com
  • Ngày đăng: 03/20/2022
  • Đánh giá: 3.65 (230 vote)
  • Tóm tắt: Dưới đây là 1 vài mẹo nhỏ và 2 cách rang thịt lợn ngon, dễ làm để bạn … Nếu ướp thịt trước, bạn nên hạn chế lượng muối hay nước mắm ướp …

Cách rang thịt lợn mắm tép ngon khó cưỡng – Food News

  • Tác giả: food.com.vn
  • Ngày đăng: 06/26/2022
  • Đánh giá: 3.39 (401 vote)
  • Tóm tắt: Để biết cách rang thịt lợn với mắm tép chuẩn vị thì phải cần đến sự khéo léo và cẩn thận trong khâu chế biến. Còn chần chừ gì mà không bắt …

Cách làm thịt chưng mắm tép miền Bắc đậm đà cho ngày lạnh gió

Cách làm thịt chưng mắm tép miền Bắc đậm đà cho ngày lạnh gió
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 3.3 (569 vote)
  • Tóm tắt: Có thể thay cối bằng máy xay, tuy nhiên giã nhuyễn tép trong cối sẽ giúp thành phẩm mắm tép thơm ngon hơn. Rang gạo làm thính. Làm nóng chảo trên bếp, cho gạo …
  • Nội Dung: Quan sát thấy thịt ngả sang màu nâu đậm, săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp, có thể thêm ớt cay vào tùy theo khẩu vị, dọn món ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi. Hoặc bạn để nguội thịt chưng mắm tép rồi cho vào lọ thủy tinh, bảo quản …

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon đậm đà đưa cơm

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon đậm đà đưa cơm
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 01/21/2023
  • Đánh giá: 3.1 (326 vote)
  • Tóm tắt: Thịt ba chỉ rang mắm tép từ nguyên liệu là mắm tép và thịt ba chỉ. Mình sẽ hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon nhất.
  • Nội Dung: Trên đây là hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép ngon từ NGON. Mình đã từng đi ăn nhiều nhà hàng thì món ăn này được nhiều người lựa chọn để ăn cơm trắng (cơm tám) kể cả ở những nhà hàng đắt tiền, sang trọng. Có thể nói rằng, món ăn dân giã …

Bật mí cách làm thịt thăn rim mắm ngon đậm đà – Digifood

Bật mí cách làm thịt thăn rim mắm ngon đậm đà - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 05/17/2022
  • Đánh giá: 2.98 (59 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết dưới đây Digifood sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm thịt thăn rim mắm siêu ngon và đơn giản nhé. Cùng bắt tay ngay để có món mới.
  • Nội Dung: Một trong những ưu điểm của món thịt rim mắm là khá dễ ăn, phù hợp với mọi thời điểm và được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích. Hơn nữa, nguyên liệu để làm món ăn này không cầu kỳ, thịt thăn khá dễ mua, giá thành phải chăng, vì thế chỉ cần bỏ thời …

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon đậm đà đưa cơm

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon đậm đà đưa cơm
  • Tác giả: c3kienthuyhp.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 2.76 (77 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang xem: Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon đậm đà đưa cơm tại TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY Mắm tôm là một loại thực phẩm lên men …
  • Nội Dung: Trước khi tắt bếp, bạn có thể rắc thêm một ít mùi tây thái nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn. Món thịt ba chỉ rang mắm rất thích hợp ăn cùng cơm trắng nóng hổi, ​​bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của từng miếng thịt, mùi thơm hấp dẫn của mắm tôm sẽ …

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép đẹp mắt, thơm ngon

Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép đẹp mắt, thơm ngon
  • Tác giả: comngonnhalam.com
  • Ngày đăng: 02/11/2023
  • Đánh giá: 2.61 (165 vote)
  • Tóm tắt: Thịt ba chỉ rang mắm tép đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình người Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến thành phẩm này.
  • Nội Dung: Thịt ba chỉ rang mắm tép là món ăn thơm ngon, cách chế biến lại rất đơn giản. Dù là ba hay bé sau khi thưởng thức thành phẩm này, cũng đều phải tấm tắc khen tay nghề của mẹ cho mà xem. Hãy cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu các bước thực hiện món ngon …

Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc sả ngon đúng điệu Huế

Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc sả ngon đúng điệu Huế
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/21/2022
  • Đánh giá: 2.52 (106 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc sả ngon mà Cet.edu.vn chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn đặc trưng của xứ Huế.
  • Nội Dung: Như vậy, chỉ với những bước thực hiện ngắn gọn và đơn giản là bạn đã chế biến thành công món thịt heo kho mắm ruốc sả ngon chuẩn vị ẩm thực Huế rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài nấu nướng ngay nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món …

Hướng Dẫn Làm Thịt Kho Mắm Ruốc Miền Trung

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 04/28/2022
  • Đánh giá: 2.3 (89 vote)
  • Tóm tắt: Bật nhỏ lửa tiến hành nấu khoảng 5 -7 phút cho nước cạn bớt rồi tắt bếp. cách làm thịt kho măng mắm ruốc ngon. Hy vọng với cách làm thịt heo kho mắm ruốc nằm …