nấu cháo chim bồ câu là cách nấu món cháo rất giàu chất đạm cũng như các vitamin và dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển chung của cơ thể của bé. Cháo chim bồ câu thường được kết hợp với một số loại rau củ quen thuộc như cà rốt, đậu co ve… để tăng cường chất xơ cũng như vị ngon, mát tự nhiên.
I. Chuẩn bị nguyên liệu
Chim bồ câu: Chọn chim bồ câu không quá non hoặc quá già để nấu cháo. Với phần chim câu này, bạn chỉ sử dụng phần xương và thịt để nấu, phần nội tạng bạn có thể bỏ đi hoặc sử dụng nấu những món khác
+ Gạo nấu cháo: Gạo nấu cháo sẽ là gạo tẻ. Bạn có thể chọn cách xay dập hạt gạo trước khi nấu hoặc để nguyên hạt gạo đều được. Nếu nấu cháo cho bé thì bạn không cần quá nhiều gạo, chỉ cần 1 nắm gạo vừa là được. Nên chọn loại gạo tẻ chất lượng cao để món cháo được thơm, ngon hơn.
+ Rau củ nấu cháo: Nấu kèm với thịt chim câu ở món cháo này thì bạn chuẩn bị các phần nguyên liệu bao gồm nấm hương, cà rốt, đậu cô ve và hành khô. Nấm hương bạn chuẩn bị từ 3 – 4 cái nhỏ, ½ củ cà rốt, 5 – 6 cây đậu cô ve và 1 củ hành khô.
II. Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo
- Chuẩn bị gạo: Gạo để nấu cháo bạn đem vo kỹ cho sạch rồi đem ngâm trong khoảng 1 – 2 tiếng để cho hạt gạo ngậm nước, mềm hơn. Nếu bạn chọn phần gạo đã xay dập thì có thể rút ngắn thời gian ngâm gạo lại.
- Thịt chim câu: Chim câu sau khi làm sạch, bạn lọc riêng lấy phần xương và phần thịt. Phần xương bạn cho vào nồi nước và ninh kỹ để lấy nước ninh nấu cháo. Phần thịt chim bạn cho vào băm nhỏ hoặc xay nhỏ. Bạn có thể tách thịt nạt của chim câu ra rồi dùng máy xay nhuyễn thịt ra là được
- Phần rau củ nấu cháo: Cà rốt và đậu cô ve bạn đem rửa sạch, để ráo rồi sau đó thái nhỏ hạt lựu hoặc băm nhỏ. Nấm hương bạn đem ngâm cho nở, rửa sạch rồi cũng đem băm nhỏ hoặc thái nhỏ.
- Hành lá, răm, mùi: Phần nguyên liệu này, bạn đem rửa sạch và thái cho thật nhỏ. Riêng với hành khô, bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi sau đó đập dập và băm nhỏ.
Bước 2 : Nấu cháo chim câu
Ninh xong nước xương chim câu xong, bạn chắt nước ra một chiếc nồi khác hoặc vớt bỏ phần xương ra ngoài . Và cho gạo vào ninh cháo cho tới khi bung nở. Khi ninh, thỉnh thoảng bạn nhớ mở hé vung, khuấy nhẹ để cháo không bị tràn.
Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn rồi cho chỗ thịt chim đã băm vào xào chín thơm. Chắt phần nước xào thịt chim vào nồi cháo đang ninh và nêm lại vị của cháo cho vừa. Khi cháo gần được, bạn cho phần cà rốt, đậu cô ve và nấm hương vào sau đó khuấy cho thật đều.
Tiếp tục ninh cháo trong khoảng từ 5 – 7 phút nữa để các loại rau củ này được chín mềm. Đun thêm cháo cho tới khi nồi cháo sánh, không quá loảng là được.
Cuối cùng
Khi ăn cháo chim bồ câu, bạn múc phần cháo nóng ra bát tô. Múc phần thịt chim đã xào chín và rắc phần hành tươi, rau răm lên trên . Sau đó khuấy đều hỗn hợp này trong bát và thưởng thức. Nếu không muốn cầu kỳ thì bạn có thể trút luôn phần thịt chim đã xào vào nồi cháo và khi ăn thì chỉ cần bỏ thêm hành răm là được.
Thật nhanh phải không nào chỉ cần vài bước đơn giản là có nhay cháo chim bồ câu cho bé. Một trong những loại cháo nhiều dinh dưỡng nhất cho bé phát triển lớn khỏe nhanh chóng. UNIE luôn đồng hành cùng bạn tạo nên những dinh dưỡng tốt nhất cho bé.
Chúc các mẹ nấu món cháo chim câu cho bé nhà mình thành công nhé !
- Cách làm cháo tổ yến
- Công thức nấu sữa hạt cho bé
Top 15 cách nấu cháo chim bồ câu viết bởi Cosy
Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon cho bé 7 tháng tuổi
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 4.72 (431 vote)
- Tóm tắt: – Để có cách nấu cháo chim bồ câu ngon đầu tiên chúng ta phải chọn được con chim non mới ra ràng, lông cánh mới mọc đủ, loại này ăn rất ngon, …
- Nội Dung: – Tiếp theo ta dùng dao sắc lạng lấy phần thịt ở đùi và lườn của chim cho vào một cái chén, cắt bỏ hai chân chim (Trong cách nấu cháo chim bò câu nếu chúng ta để hai chân nấu cùng thì sẽ bị hôi đấy nhé). Sau đó ta đổ mốt chút bột canh, nước mắm ngon …
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Bồ Câu Ngon, Bổ Dưỡng Mà Lại Không Tanh
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 4.57 (535 vote)
- Tóm tắt: Chính vì thế, thịt chim bồ câu có rất nhiều tác dụng với cơ thể như: Thanh nhiệt giải độc, cải thiện cơ bắp, tốt cho não và hệ thần kinh, giảm huyết áp, nâng …
- Nội Dung: Thịt bồ câu ngoài chất béo còn chứa rất nhiều Protein, Vitamin (A, B1, B2…), các chất khoáng cho cơ thể (Lipit, Canxi, Photpho, sắt…) và hàm lượng cholesterol khá thấp. Chính vì thế, thịt chim bồ câu có rất nhiều tác dụng với cơ thể như: Thanh nhiệt …
Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người lớn và trẻ nhỏ
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 4.39 (532 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn cách nấu cháo chim bồ câu ngon bổ dưỡng. Các mẹo chế biến để giữ toàn bộ dưỡng chất trong thịt chim và cách nấu để phù hợp với mọi …
- Nội Dung: Như đã nói, trong thịt chim bồ câu có nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, protein, vitamin A, B1, B2, cũng như các chất khoáng canxi, sắt, photpho… Lượng cholesterol trong thịt bồ câu lại ở mức thấp. Chính vì vậy mà loại thực phẩm này rất tốt đối …
Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon không tanh
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 4.11 (328 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu này thích hợp cho cả bé và bà bầu không những ngon mà còn bổ dưỡng với cách sơ chế chim bồ câu không tanh.
Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen giúp con đánh sạch
- Tác giả: fitobimbi.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 3.95 (383 vote)
- Tóm tắt: Cháo chim bồ câu hạt sen là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Thịt chim chín mềm, đậm vị kết hợp với cái bùi bùi của sen tạo thành món ăn thơm ngon.
- Nội Dung: Trẻ 7-8 tháng là lúc thích hợp để mẹ bổ sung cháo chim bồ câu. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện nên có khả năng tiêu thụ protein trong thịt bồ câu. Không chỉ thế hàm lượng chất đạm cùng các vitamin và khoáng chất cũng sẽ được con hấp thụ tốt …
Công thức nấu cháo chim bồ câu tẩm bổ cho cả nhà
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 3.76 (243 vote)
- Tóm tắt: Cháo chim bồ câu được biết đến là món ăn giàu dinh dưỡng và rất bổ dưỡng cho cơ thể con người, đặc biệt đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ …
Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen bổ dưỡng cho bé
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 3.45 (536 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu theo đúng tiêu chí ngon – đơn giản và giàu dinh dưỡng sẽ được bật mí cụ thể, chi tiết trong bài viết dưới đây của…
2 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé bổ dưỡng, không bị tanh
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 03/05/2022
- Đánh giá: 3.24 (257 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé có thể kết hợp cùng hạt sen hoặc đậu xanh để tăng giá trị dinh dưỡng. Hướng dẫn 2 cách nấu cháo ngon nhất.
- Nội Dung: 2 cách nấu cháo chim bồ câu cho bé với hạt sen và đậu xanh ở trên rất giàu dinh dưỡng và sẽ phù hợp với khẩu vị của trẻ. Cả hai cách nấu này đều không nêm muối nên bố mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé ở tuổi ăn dặm thưởng thức nhé. Với bé trên 2 …
Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, không tanh dành cho bé và bà bầu
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 3.06 (383 vote)
- Tóm tắt: Bồ câu lóc để thịt và xương riêng. Thịt băm nhỏ, ướp với ít nước mắm và đường. Xương cho vào nồi ninh kỹ, lấy nước nấu cháo.Dùng rây lọc lấy …
- Nội Dung: Thời gian đầu mang thai, do thay đổi nội tiết tố, mẹ bầu thường hay bị ốm nghén, chán ăn. Ngoài cách nấu cháo cá chép cho bà bầu , món cháo chim bồ câu sau đây với vị ngọt thơm sẽ giúp mẹ bầu ngon miệng hơn. Đồng thời, cách nấu ăn ngon này còn bổ …
Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.9 (72 vote)
- Tóm tắt: Để có một nồi cháo ngon thì bạn nên dùng loại chim bồ câu mới ra ràng. Đây là những con mới được khoảng 15 ngày tuổi, thịt mềm, dày và béo, chứa …
- Nội Dung: Để mua được thịt bồ câu ra ràng đúng chuẩn, gạo sạch thơm ngon hay các loại thực phẩm chất lượng, chị em có thể truy cập tính năng “Mua sắm” trên app VinID. Chỉ cần vài thao tác nhấp chọn, thanh toán “siêu tốc” bằng ví điện tử VinID Pay, hàng hóa sẽ …
Cách nấu cháo chim bồ câu cực ngon và giàu dinh dưỡng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 2.82 (144 vote)
- Tóm tắt: Để có được món cháo chim bồ câu thơm ngon, hấp dẫn, không tạo cảm giác ngán thì cần một quy trình chế biến tỉ mỉ, khéo léo. Dưới đây là cách …
- Nội Dung: – Cho gạo rang, đậu xanh, gừng, nấm hương vào nồi nước dùng và đun lửa vừa. Nếu bạn muốn cháo loãng thì có thể thêm chút nước sôi. Bạn cũng có thể nấu cùng với các loại rau như: rau ngót, hạt sen, mộc nhĩ, đậu cove, bí đỏ… để làm tăng thêm hương vị …
4 cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu bổ dưỡng, thai nhi lớn khỏe
- Tác giả: mangtayxanh.net
- Ngày đăng: 07/29/2022
- Đánh giá: 2.64 (117 vote)
- Tóm tắt: Cho tất cả nguyên liệu gồm gạo rang, hạt sen, chim bồ câu vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo. Ninh cháo, cứ 15-20 lại khuấy đều cháo trong nồi để …
Cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bỗ dưỡng
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.52 (55 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu tại nhà đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng và giàu chất dinh dinh dưỡng cho tất cả mọi người. Hãy tìm hiểu cùng ameovat nhé.
- Nội Dung: Thịt chim bồ câu là một loại thực phẩm giàu chất dinh đưỡng, nhất là chim non. Theo như các bác sỉ đông y thì thịt chim bồ câu có vị mặn, tính bình, có chứa nhiều protein 22.14%, lipit, các chất canxi, photpho, sắt, nhiều loại vitamin và muối khoáng …
[Video] Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm
![[Video] Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm](https://sakuravietnam.com.vn/wp-content/uploads/2021/10/chao-chim-bo-cau-cho-be-an-dam.jpeg)
- Tác giả: sakuravietnam.com.vn
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 2.55 (136 vote)
- Tóm tắt: Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cho mẹ bầu và trẻ nhỏ, đặc biệt tốt cho bé từ 9 – 12 tháng tuổi ăn …
Cách nấu CHÁO BỒ CÂU bổ dưỡng cho bé và người ốm
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 2.36 (109 vote)
- Tóm tắt: – Cho gạo rang vào nồi nước hầm xương, vớt xương ra. – Cho chim bồ câu vào 1 cái thố, múc cháo và nấm hương bỏ vào. Tiếp đến cho hết phần đậu xanh và củ hành …