Bật Mí Top 21 cách rán cá mắm ngon [Đánh Giá Cao]

Cá ngừ đại dương chiên mắm tỏi đặc biệt thơm ngon từ thịt cá hòa với vị mắm tỏi thơm nồng khiến món ăn trở nên hấp dẫn, đậm đà khó quên.

Sạch cơm với món Cá ngừ đại dương chiên mắm tỏi ngon cực kỳ

Sạch cơm với món Cá ngừ đại dương chiên mắm tỏi ngon cực kỳ

Nguyên liệu làm món cá ngừ đại dương chiên mắm tỏi

>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi

  • Cá ngừ đại dương: 2 miếng
  • Nước mắm ngon: 5 thìa cà phê. Hạt nêm: ½ thìa cà phê. Tương ớt: 2 thìa canh
  • Đường: 3 thìa canh. Tiêu xay: 1 thìa cà phê. Dầu hào: 1 thìa canh. Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Tỏi: 1 củ. Hành tím: 3 củ. Ớt sừng: 3 quả. Rau ngò: 1 mớ

Mua Cá ngừ đại dương phi lê sơ chế sạch

Mua Cá ngừ đại dương phi lê sơ chế sạch

Các bước thực hiện món cá ngừ đại dương chiên mắm tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.Rã đông cá ngừ đông lạnh (nếu bạn mua được cá ngừ tươi thì bỏ qua công đoạn này). Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ. Rau ngò ngắt rễ, rửa sạch, để cho ráo nước, sau đó cắt khúc ngắn khoảng 2cm

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

Bước 2: Cá ngừ sau khi rã đông thì cho vào bát, rồi cho thêm hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, tiêu xay, 1 thìa canh đường, hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, dầu hào vào để ướp. Dùng tay xoa nhẹ 2 mặt của miếng cá rồi để nguyên và ướp trong vòng khoảng 30 phút để cá ngừ ngấm đều gia vị. Bước 3: Chuẩn bị một cái bát con, cho tương ớt + 2 thìa canh đường + 4 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa canh nước lọc vào bát con và khuấy tan hỗn hợp.

Pha hỗn hợp chén mắm tỏi

Pha hỗn hợp chén mắm tỏi

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun đến khi nóng già thì bạn cho cá ngừ vào và chiên với lửa vừa cho đến khi cả hai mặt cá đều chín đều.

Chờ dầu nóng bỏ cá ngừ vào chiên vàng giòn 2 mặt

Chờ dầu nóng bỏ cá ngừ vào chiên vàng giòn 2 mặt

Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước mắm đã pha ở bước 3 vào và rim cá với lửa nhỏ, khi rim thỉnh thoảng nhớ lật cá để cả hai mặt có thể ngấm đều. Rim cho đến khi thấy nước mắm sệt lại thì tắt bếp.

Món cá ngừ đại dương chên mắm tỏi đậm đà đưa cơm

Món cá ngừ đại dương chên mắm tỏi đậm đà đưa cơm

Cuối cùng, bạn gắp hai miếng cá ra đĩa, rưới nước sốt lên và trang trí thêm một chút rau ngò là bạn đã hoàn thành rồi đấy. Cá ngừ chiên mắm tỏi ăn với cơm trắng cực kỳ ngon đó nha. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử nấu ngay món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nào.

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .

Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị…

Rất hay:  Gợi Ý Top 21 cách làm su hào muối [Tuyệt Vời Nhất]

Top 21 cách rán cá mắm ngon viết bởi Cosy

Rán cá đừng dại cho luôn vào chảo, nhớ 2 mẹo này cá vẫn nguyên vẹn, không dính chảo

 Rán cá đừng dại cho luôn vào chảo, nhớ 2 mẹo này cá vẫn nguyên vẹn, không dính chảo
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 10/12/2022
  • Đánh giá: 4.76 (464 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt khi ăn, chấm cá rán với nước mắm chua cay mặn ngọt thì không … rán cá không được giòn ngon, thịt dai, đặc biệt cá còn nát vỡ ra, …
  • Nội Dung: Đặt chảo lên bếp đun nóng cho chảo khô, rồi dùng miếng gừng chà xát gừng vào đáy và xung quanh thành chảo. Ngoài việc gừng tạo ra một màng bảo vệ cho chảo giúp chảo chống dính còn khiến cá rán thơm hơn. Chính vì thế, khi rán cá, đừng cho ngay cá vào …

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt ăn ngon miễn chê

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/08/2023
  • Đánh giá: 4.43 (511 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn này vừa ngon vừa tiết kiệm phải không nào. Chúc các bạn thành công nhé! Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH: Có thể bạn quan tâm:.
  • Nội Dung: Đối với người dân Việt Nam, nhất là cư dân vùng ven biển, cá cơm là một nguyên liệu nấu ăn vô cùng quen thuộc, có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn …

Món ngon Phú Quốc phải thử: cá thu kho tiêu tươi ngon, đậm đà

Món ngon Phú Quốc phải thử: cá thu kho tiêu tươi ngon, đậm đà
  • Tác giả: vinpearl.com
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 4.19 (450 vote)
  • Tóm tắt: Cá thu kho tiêu với 3 cách làm ngon lạ tại nhà, giữ được chất dinh dưỡng, … 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê tương ớt.
  • Nội Dung: Biển Phú Quốc, Kiên Giang hội tụ rất nhiều điều thú vị đang chờ bạn tới trải nghiệm. Nơi đây có nhiều món đặc sản độc đáo như: hải sâm Phú Quốc, cơm ghẹ Phú Quốc, tiêu ngào đường Phú Quốc,…cùng các địa điểm du lịch nổi tiếng: Bãi sao Phú Quốc, nhà …

Cách Pha Nước Chấm Cá Rán

Cách Pha Nước Chấm Cá Rán
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 4.02 (372 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách pha nước mắm chấm cá chiên đơn giản mà vẫn đảm bảo thơm ngon tuyệt vời nhé!
  • Nội Dung: Cá rán (cá chiên) là món ăn mà ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn thêm đậm đà thơm ngon đúng điệu thì cách pha nước chấm cá rán cũng quan trọng không kém. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách pha nước mắm chấm …

Cá chép rán – Bí quyết chiên cá ngon mà đẹp mắt

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 3.94 (339 vote)
  • Tóm tắt: Chúng ta chia sẻ nhau cách rán cá không bị nát, thơm giòn đúng vị. … Món ăn này được rất nhiều người lựa chọn trong mâm cơm gia đình.

Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Thơm Ngon, Đậm Đà Dễ làm

Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Thơm Ngon, Đậm Đà Dễ làm
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/27/2022
  • Đánh giá: 3.63 (392 vote)
  • Tóm tắt: Mực là loại hải sản ngon, cả mực tươi và mực khô đều được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Mực tươi có thể nấu cháo, …
  • Nội Dung: Mực làm sạch, lột da, moi bỏ ruột và mai mực rửa lại cho sạch rồi thấm khô nước để khi chiên không bị bắn dầu. Bên trong mực có túi mực nên các bạn hãy thật cẩn thận để túi mực không bị vỡ ra. Nếu túi mực vỡ ra, các bạn phải rửa đi, rửa lại rất …

Top 3 cách chiên cá cơm khô ngon giòn đơn giản kích thích vị giác

  • Tác giả: chacanhatrangngoctan.com
  • Ngày đăng: 03/28/2022
  • Đánh giá: 3.47 (312 vote)
  • Tóm tắt: Bước 2: Đun nóng chảo, cho cá cơm khô vào rang đến khi giòn rụm thì cho dầu ăn và 1 muỗng canh nước mắm ngon vào. Bước 1: Bạn rửa thật sạch cá …
  • Nội Dung: Ngày nay, trên thị trường xuất hiện đa dạng các loại thực phẩm chứa hàm lượng đạm lớn khiến khẩu phần ăn có phần trùng lặp, gây ngao. Hy vọng với 3 cách chiên cá cơm khô ngon trên có thể giúp bạn thay đổi khẩu phần ăn thêm phần lạ miệng, hấp dẫn trở …

Cách kho cá mắm ngon đậm đà đến từng miếng cuối cùng

Cách kho cá mắm ngon đậm đà đến từng miếng cuối cùng
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 10/25/2022
  • Đánh giá: 3.12 (597 vote)
  • Tóm tắt: Cách kho cá mắm ngon không chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu mà còn đòi hỏi một chút khéo léo trong từng công đoạn nữa.
  • Nội Dung: Nói đến cá mắm nhiều chị em nội trợ sẽ nghĩ loại cá này rất mặn và sẽ khó chế biến sao cho giảm được vị mặn của cá. Nhưng hôm bay emvaobep sẽ hướng dẫn các chị em cách kho cá mắm ngon để các chị thực hiện và sẽ có suy nghĩ khác về loại cá này ngay. …

Cá chiên giòn rim mắm tỏi ớt

  • Tác giả: baohatinh.vn
  • Ngày đăng: 03/13/2022
  • Đánh giá: 2.87 (109 vote)
  • Tóm tắt: Từng miếng cá giòn giòn, thấm đều mắm tỏi ớt với đủ vị chua cay mặn ngọt, đậm đà. Món cá được chế biến theo cách trên vừa ngon lại không còn …

Cách làm cá chiên nước mắm

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 05/23/2022
  • Đánh giá: 2.73 (61 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá chiên nước mắm với tỏi, ớt, thì là ngon đậm đà, đặc biệt lớp cá bên … Để cá rán giòn, vàng ruộm, bạn nên chiên cá ngập dầu.

Gợi ý chế biến món cá basa chiên mắm tỏi ớt thơm ngon, khó cưỡng

  • Tác giả: ivivu.com
  • Ngày đăng: 09/06/2022
  • Đánh giá: 2.67 (171 vote)
  • Tóm tắt: – Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, bột chiên, đường, ớt… Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. – Cá basa mua về, các bạn ngâm với nước cốt chanh pha …

Hướng dẫn cách rán cá ngon nhất

  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 10/26/2022
  • Đánh giá: 2.59 (185 vote)
  • Tóm tắt: Đun nóng chảo để chiên cá không bị dính rồi cho ngập dầu vào đun, lấy đũa đặt vào chảo dầu, thấy sủi tăm xung quang đầu đũa là dầu đã sôi, thả cá vào chiên thêm …

4 Cách pha nước chấm cá rán tại nhà chỉ 5 phút thực hiện – Digifood

4 Cách pha nước chấm cá rán tại nhà chỉ 5 phút thực hiện - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 09/13/2022
  • Đánh giá: 2.4 (66 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị các nguyên liệu · Nước mắm ngon: 3 thìa · Mì chính: ½ thìa · Đường: 1 thìa · Tỏi: 3 tép · Ớt: 1 trái · Cốt chanh: ½ thìa · Gừng: 1 miếng nhỏ …
  • Nội Dung: Cá rán giòn rụm chắc chắn là lựa chọn không tồi để “làm mới” thực đơn của gia đình. Món ăn này thường đi kèm chén nước chấm đậm vị để giảm bớt mùi thanh và giúp hương vị thêm hấp dẫn hơn. Ngoài ra, cá rán còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức …

CÁCH LÀM CÁ NỤC CHIÊN NƯỚC MẮM NGON KHÓ CƯỠNG

CÁCH LÀM CÁ NỤC CHIÊN NƯỚC MẮM NGON KHÓ CƯỠNG
  • Tác giả: colormanfood.com
  • Ngày đăng: 09/10/2022
  • Đánh giá: 2.41 (159 vote)
  • Tóm tắt: Khi đã được ủ urê cá có mùi khai chứ không có mùi tanh đặc trưng. cach-lam-ca-nuc-chien-nuoc-mam. Cách chọn mua cá nục, cá biển tươi ngon …
  • Nội Dung: Sau mang cá, bộ phận cần quan sát tiếp theo là mắt cá, đối với những con cá bị nhiễm độc thì mắt không còn trong, thậm chí có con bị nhiễm độc nặng khiến mắt lồi ra. Tránh sử dụng những con cá có dấu hiệu như vậy, để đảm bảo an toàn sức khỏe, theo …

Cách làm nước mắm chấm cá chiên đã ăn là ghiền

Cách làm nước mắm chấm cá chiên đã ăn là ghiền
  • Tác giả: danhgianuocmam.com
  • Ngày đăng: 08/25/2022
  • Đánh giá: 2.35 (103 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước mắm chấm cá chiên, rán dưa leo – đậu phộng. Nguyên liệu cần có. 2 thìa canh nước mắm ngon; 1,5 thìa canh đường cát …
  • Nội Dung: Cách làm nước chấm cá chiên ngon háo cơm, bạn đã biết chưa? Cá chiên giòn hẳn là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Đây là món ăn luôn nhận được nhiều sự ưu ái của các thành viên trong gia đình. Không chỉ bởi hương vị của …

Hướng dẫn cách làm cá khô tẩm gia vị thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm cá khô tẩm gia vị thơm ngon tại nhà
  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 01/18/2023
  • Đánh giá: 2.18 (189 vote)
  • Tóm tắt: Vào thời gian này, ngư dân rất phấn khởi và vui mừng vì được mùa cá. Cá cơm không chỉ nổi tiếng nhờ làm việc làm được nước mắm. Mà khô cá cơm cũng được xem là …
  • Nội Dung: Nói đến các món cá khô vùng nước ngọt không thể nào không nhắc đến cá lóc khô (hay còn gọi là cá quả, cá chuối,…). Khô cá lóc được biết như là một đặc sản khá nổi tiếng ở miền tây. Bởi nơi được phù sa bồi đắp, kênh rạch chằn chịt là môi trường thuận …

Cách ướp cá chiên vàng ngon chuẩn vị từ đầu bếp

Cách ướp cá chiên vàng ngon chuẩn vị từ đầu bếp
  • Tác giả: michelia.vn
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 2 (142 vote)
  • Tóm tắt: Cách ướp cá chiên đơn giản giúp cá rán ngon, vàng ươm thấm vị. Bật mí chi tiết từ khâu … Cách chiên cá nục với nước mắm tỏi ớt ngon; 4.2.
  • Nội Dung: Cá chiên là món đơn giản dễ làm và thường được sử dụng trong bữa cơm gia đình. Nhưng làm thế nào để ướp cá chiên ngon? Chúng tôi xin chia sẻ một cách ướp cá chiên rất đơn giản dưới đây để món cá chiên của chị em vàng ngon chuẩn vị với thịt cá ngọt …

Cách làm cá diếc chiên giòn chấm với nước mắm tỏi chanh ớt khoái khẩu, quyến rũ chồng

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 2.01 (166 vote)
  • Tóm tắt: Cá diếc chiên giòn chấm nước mắm ngon – tỏi – chanh – ớt rất ngon miệng. … giúp tăng độ chống dính, dầu mỡ không quá bị bắn khi rán cá).
  • Nội Dung: Đĩa cá diếc nóng hôi hổi, thơm phức chấm với nước mắm chanh – ớt, thêm đường với gừng giã (hoặc xắt sợi). Đặc biệt món này sẽ càng ngon và hấp dẫn vị giác hơn khi ăn kèm với rau thìa lá, khế ngọt thái lát mỏng. Mùi thơm của thịt cá diếc chín, vị mặn …

Cách làm cá Bóp chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

Cách làm cá Bóp chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng
  • Tác giả: langchaixua.com
  • Ngày đăng: 08/24/2022
  • Đánh giá: 1.79 (60 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món cá bóp chiên nước mắm thơm ngon, béo ngậy với công thực vô cùng đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được.
  • Nội Dung: Cá bóp chiên nước mắm sẽ là một gợi ý mới cho thực đơn hàng ngày của bạn. Thay vì nấu canh như thường lệ, cá bóp chiên sẽ giúp thay đổi và làm mới hơn khẩu vị gia đình của bạn trong những ngày giãn cách này. Cùng mình học ngyaf cách làm món ăn siêu …

CÁCH LÀM CÁ RIM NƯỚC MẮM TỎI ỚT THƠM NGON HẤP DẪN

 CÁCH LÀM CÁ RIM NƯỚC MẮM TỎI ỚT THƠM NGON HẤP DẪN
  • Tác giả: nuocmamantoan.net
  • Ngày đăng: 06/11/2022
  • Đánh giá: 1.74 (167 vote)
  • Tóm tắt: Cá rim nước mắm tỏi ớt luôn là món ăn đa năng vạn người mê. Vị cá giòn tan, nước mắm tỏi ớt chua ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn.
  • Nội Dung: – Da cá: Vảy cá phải tươi sáng và có hình kim loại, không được xỉn màu. Các vảy phải được xếp lớp chặt chẽ, nhìn giống như mái ngói. Tránh chọn những con cá nào đang thiếu các vảy, cho thấy chúng chết đã lâu và không còn tươi nữa. Da cá tươi chắc …