Khi nhắc đến món cá hấp bia, hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng cách chế biến món ăn này khá phức tạp và chỉ có đến nhà hàng mới thưởng thức được món ăn này. Nhưng thực tế thì không phải như vậy, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà. Hương vị đậm đà của món ăn cùng với vị ngọt tự nhiên của cá chắc chắn sẽ làm gia đình bạn cảm thấy thích thú. Trong bài viết này, hãy cùng amthucdochay.com tham khảo cách làm món cá hấp bia thơm ngon lạ miệng cực đơn giản này nhé.
Hương vị thơm ngon của món cá hấp bia
Cá hấp bia là một món ăn được chế biến bằng cách hấp cá với bia và các gia vị khác như tỏi, gừng, hành tím, rau mùi và ớt. Thành phần chính của món ăn này là cá tươi, thường là cá trắm hoặc cá hồi, được hấp chín trong một nồi cùng với bia và các gia vị, tạo nên một món ăn ngon miệng, đậm đà vị bia và thơm ngon của các gia vị.
Cá hấp bia là món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở châu Âu và châu Mỹ. Món ăn này có thể được dùng kèm với cơm trắng, khoai tây nghiền hoặc bánh mì. Ngoài việc thơm ngon và đầy dinh dưỡng, cá hấp bia còn có lợi cho sức khỏe bởi vì cá chứa nhiều protein và axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.
- 2 Cách làm món cá ngừ kho thơm
Những lưu ý về cá hấp bia thơm ngon
Để nấu được món cá hấp bia ngon nhất, bạn có thể tham khảo một số lưu ý sau:
- Chọn loại cá tươi và ngon: Chọn loại cá tươi, chất lượng tốt để đảm bảo món ăn ngon miệng và không có mùi hôi.
- Sử dụng bia ngon: Chọn loại bia có hương vị và màu sắc tốt, không quá đắng hay quá ngọt. Bia có thể tạo ra hương vị đặc trưng và độ giòn của cá hấp bia.
- Hấp cá đúng cách: Để cá chín đều, bạn cần hấp cá đúng cách, thường là trong khoảng 15-20 phút tùy vào loại cá. Nếu hấp quá lâu, cá sẽ bị khô và mất mùi vị.
- Thêm gia vị phù hợp: Bạn có thể thêm các gia vị như hành tím, tỏi, gừng, ớt và rau mùi để tạo hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng gia vị một cách hợp lý và không quá nhiều để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của cá.
- Chế biến cá hấp bia đúng cách: Bạn có thể chọn cách hấp cá bằng nồi hấp hoặc hấp trong nồi áp suất để cá được chín đều và giữ được độ ẩm. Sau khi hấp, bạn nên cho cá vào đĩa, rắc rau mùi lên trên và dọn ra bàn ăn.
- Kết hợp món ăn với các loại rau xanh: Bạn có thể kết hợp cá hấp bia với các loại rau xanh để tăng thêm độ ngon miệng và giúp cân bằng hương vị.
Những lưu ý trên sẽ giúp bạn chế biến món cá hấp bia ngon nhất và đảm bảo món ăn an toàn cho sức khỏe.
Trên đây là cách làm món cá hấp bia thơm ngon lạ miệng cực đơn giản, hi vọng bạn sẽ thích món này và thêm nó vào các món ăn của gia đình. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình thân yêu.
Top 19 cách ướp cá hấp bia viết bởi Cosy
Cách nấu cá hấp bia cực dễ dàng, ngon tuyệt hảo cho cả nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 4.7 (540 vote)
- Tóm tắt: Món cá hấp bia ngon đặc sắc, cả nhà đều mê, chế biến cực dễ dàng, ngon tuyệt hảo chỉ với 5 bước. Bạn đã sẵn sàng cùng Yummyday vào bếp chưa?
- Nội Dung: Cách làm cá hấp bia trên đây giúp cho món ăn không bị tanh và giữ được các hương vị thơm ngon đặc biệt, hấp dẫn. Món ăn không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu của các anh chồng rất thích trong những dịp tụ họp. Hãy lưu lại công …
Cách làm cá hấp bia đơn giản mà tuyệt ngon
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 4.4 (279 vote)
- Tóm tắt: Cá hấp bia là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi. Hơn nữa cách làm cá hấp bia cũng khá đơn giản, …
- Nội Dung: Cá hấp bia là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi. Hơn nữa cách làm cá hấp bia cũng khá đơn giản, và đặc biệt nó rất phù hợp cho những ngày mưa lạnh. Các bạn hãy cùng cachlam9.com thực hiện món cá hấp …
Cách làm Cá hấp bia thơm ngon nhất
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 4.32 (312 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá hấp bia bằng công thức đơn giản có ngay món cá ngon với mùi thơm lừng quyến rũ, thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên khiến cả nhà ngất ngây.
Cách làm cá hấp bia ngon ngọt, nóng hổi thơm nức mũi để cả nhà đổi gió
- Tác giả: comvo.vn
- Ngày đăng: 11/18/2022
- Đánh giá: 4.09 (394 vote)
- Tóm tắt: Cá hấp bia vừa thơm vừa ngọt chấm mắm gừng không còn gì ngon bằng. Cách làm cá hấp bia không phức tạp như nhiều người tưởng tượng.
- Nội Dung: Để chế biến thành công món cá hấp bia, ngoài khâu chọn cá thì việc chế biến sao cho cá không còn mùi tanh và món ăn trở nên thơm ngon vô cùng quan trọng. Nhiều người cho rằng, cách làm cá hấp bia khá phức tạp nhưng thực chất nó không hề khó nếu bạn …
Cách làm cá hấp bia ngọt thịt, không bị tanh, ăn cực tốn cơm bạn nên biết
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 3.93 (278 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá hấp bia làm cá gì thì ngon? · Bí quyết khử mùi tanh của cá · Cách làm cá hấp bia ngon đúng chuẩn · Thưởng thức món cá hấp bia · Cá hấp …
- Nội Dung: Với hàm lượng dinh dưỡng cực cao, thịt dày, săn chắc cá trắm đen có thể làm được rất nhiều món ngon. Tuy nhiên do lượng đạm khá cao, nếu kết hợp không đúng cách với các loại thức ăn khác thì món cá trắm này sẽ gây nên nguy hiểm khó lường trước. Để …
Cách làm cá hấp bia đơn giản mà tuyệt ngon
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 3.69 (218 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản. Những nguyên liệu sau để làm món cá hấp bia. 1 hoặc 2 lon bia tùy lượng cá; Mua cá chép, cá trắm …
Cách làm cá hấp bia nguyên con đơn giản thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 02/11/2023
- Đánh giá: 3.4 (265 vote)
- Tóm tắt: Bước 1 : Chọn, sơ chế và ướp cá · Bước 2: Sơ chế rau, củ, quả · Bước 3: Thực hiện cách làm cá hấp bia · Bước 4: Thưởng thức món cá hấp bia ngon.
- Nội Dung: Cách làm cá hấp bia nguyên con đơn giản thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người: Vào những ngày cuối tuần bà xã tôi thường làm cá hấp bia cả con cho gia đình thưởng thức đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Để làm cá hấp bia …
CÁCH LÀM CÁ LÓC HẤP BIA ĐƠN GIẢN MÀ NGON MÊ LY
- Tác giả: satrafoods.com.vn
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 3.26 (415 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá hấp bia đơn giản và nhanh gọn dưới đây sẽ giúp bạn sẽ có ngay món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà. Đặc biệt, cá hấp bia cuốn bánh tráng và rau sống, …
Cách làm cá hấp bia ngon khó cưỡng cực kỳ đơn giản
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 3.17 (401 vote)
- Tóm tắt: Món cá hấp bia cực đơn giản dành cho các bà nội trợ thích nấu ăn và muốn thay đổi các món trong gia đình. Vậy còn chờ điều gì nữa hãy cùng Ameovat.com vào …
- Nội Dung: Dọn cá ra đĩa, cá bạn gắp sao cho còn nguyên con cá mang ra ngoài đĩa. Có thể trang trí thêm rau thơm, cà chua thêm phần hấp dẫn nhé. Các bạn chuẩn bị thêm một bát nước chấm thật ngon để chấm thịt cá nhé. Nhớ là thưởng thức khi còn nóng như vậy mới …
Cá hấp bia – Bí quyết làm món cá hấp bia thơm ngon, đơn giản
- Tác giả: vanhoahoc.vn
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.97 (172 vote)
- Tóm tắt: Món này có thể dùng trong bữa cơm hoặc ăn kèm với rau xà lách đều hấp dẫn. Cách làm món cá chép hấp bia ngày cuối tuần. Nếu bạn đang tìm kiếm …
- Nội Dung: Cách làm cá hấp bia rất dễ và không tốn nhiều thời gian của bạn. Hầu hết các loại cá có thể được trộn với bia và hấp. Thành phẩm của món ăn này sẽ rất hấp dẫn vì vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, lạ miệng khi thoang thoảng mùi bia kích thích …
Cá trắm đen hấp bia ngon đậm đà cho ngày lạnh
- Tác giả: foodhub.vn
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 2.79 (106 vote)
- Tóm tắt: * Cách làm: – Tỏi lột hết vỏ, băm nhuyễn; gừng cạo vỏ, rửa sạch, 1/3 băm nhuyễn và 2/3 thái lát. Ớt …
Hấp cá có nên ướp không? Nhiều người làm sai khiến cho cá hấp tanh, không ngon
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 08/30/2022
- Đánh giá: 2.79 (68 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo các cách hấp cá thơm ngon mà Bách hóa XANH chia sẻ: Làm cá hấp bia ngon ngọt hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần · Cách làm món cá hấp thịt mềm chỉ trong 30 …
- Nội Dung: Cá là một loại thức ăn được rất nhiều người ưa thích bởi độ thơm ngon, giàu các chất dinh dưỡng như vitamin A, protein, I-ot và các khoáng chất khác và cá hấp là một trong những món ăn làm từ cá được yêu thích nhất bởi phương pháp chế biến này sẽ …
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.52 (159 vote)
- Tóm tắt: Món cá hấp bia vừa đơn giản dễ chế biến lại ngon miệng cho cả gia đình bạn trong bữa cơm tối. Hãy cùng https://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/ vào …
Cách làm cá hấp bia ngon, ăn không tanh, ngon khó cưỡng
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.58 (59 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá hấp bia. Chuẩn bị 1 chiếc nồi to, đổ 1 lon bia vào. Đặt xửng hấp vào rồi lót sả, hành lá và thì là. Tiếp …
CÁCH LÀM CÁ HẤP BIA THƠM NGON – CỰC ĐƠN GIẢN
- Tác giả: huongdannauan.net
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 2.41 (60 vote)
- Tóm tắt: Với sự kết hợp đặc biệt của bia cùng với cá sẽ xua tan mùi tanh vốn có của hải sản, giúp đẩy hương vị của món ăn lên. Cá hấp bia. Cách làm cá …
- Nội Dung: Bật bếp cho lửa cháy vừa. Đun khoảng 10 – 15 phút đến khi cá trắm chín mềm thì cho thêm hành lá, thì là và cà chua vào trong nồi, hấp thêm khoảng 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra độ chín của cá bằng cách dùng đũa gỡ nhẹ một miếng thịt cá, …
Cách làm cá hấp bia thơm ngon – cực đơn giản
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 06/22/2022
- Đánh giá: 2.38 (184 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá trắm hấp bia … Cá rô phi làm sạch, bỏ cả phần ruột. Bạn dùng dao khứa chéo các đường trên thân cá. Gừng bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Rau thì …
- Nội Dung: Ướp cá cùng với muối, hạt nêm, bột ngọt, thì là, sả, gừng đã băm nhuyễn, trộn đều, để nguyên trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị. Bạn chú ý rải đều và nhét gia vị vào giữa các đường khứa trên thân cá và bên trong bụng cá để cá ngấm gia vị kỹ …
Học ngay cách nấu cá hấp bia hấp dẫn đổi bữa cho gia đình dịp cuối tuần
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 2.18 (89 vote)
- Tóm tắt: Cả hai loại cá này đều làm món hấp bia rất ngon. Nhưng theo gợi ý của JAMJA’s BLOG thì bạn nên chọn cá trắm đen vì một số lý do sau đây: thịt cá …
- Nội Dung: Sau khi cá chín thơm thì xếp các nguyên liệu ra đĩa, thưởng thức cùng nước chấm tỏi ớt để thịt cá thêm đậm đà và thơm ngon hơn. Món cá hấp bia thơm lừng đã hoàn thành, vị ngon của các loại gia vị, vị ngọt của cá hòa quyện với nhau khiến bất kì ai …
Hướng Dẫn Cách Làm Cá Chép Hấp Bia Ngon
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.09 (161 vote)
- Tóm tắt: Bước này vô cùng quan trọng vì nếu bạn làm không kỹ thì cá sau khi hấp thì cá sẽ không được thơm thịt và có mùi tanh của rong rêu. Sau đó rửa lại với nước sạch.
Bật mí công thức nấu món cá hấp bia ngon tuyệt tại nhà
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 11/11/2022
- Đánh giá: 2.08 (103 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm cá hấp bia ngải cứu này, chắc hẳn rằng bạn sẽ có món ăn ngon. Ca Chep Nguyen Lieu Chinh Cua Mon An 1 Cá chép hấp bia ngải cứu, món …