Gợi Ý Top 19 cháo gà hạt sen đậu xanh [Tuyệt Vời Nhất]

Cháo gà ác ngọt vị là một món ăn thanh nhẹ, giàu dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ sức khỏe hoặc tẩm bổ cho người mới khỏi bệnh. Cùng Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu tìm hiểu cách nấu cháo gà ác thơm ngon cho cả nhà cùng món ngon mỗi ngày nhé.

cách nấu cháo gà ác
Món cháo gà ác dinh dưỡng, tẩm bổ cho cả nhà (Ảnh:: Internet)

Cháo gà ác kết hợp nhiều nguyên liệu dưỡng như táo đỏ, hạt sen, đậu xanh cùng thịt gà ác mềm ngọt. Vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu quyện cùng gia vị nêm nếm đậm đà sẽ đem đến hương vị cháo đầy hấp dẫn. Thưởng thức một tô cháo ác nóng hổi, thơm lừng vào ngày trời se lạnh còn gì tuyệt vời hơn? Hãy ghi chú ngay cách nấu cháo gà ác thơm ngon vào sổ tay nấu ăn ngon của bạn nhé!

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh, hạt sen thơm ngon

Nguyên liệu chính:

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu

  • Gà ác mua về làm sạch, rửa kĩ một lần dưới vòi nước lạnh. Lấy gừng và rượu trắng chà xát nhiều lần lên toàn bộ gà để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và chặt gà làm bốn.
  • Gạo nếp và gạo tẻ cho vào chảo rang thơm
  • Đậu xanh ngâm với nước pha chút muối qua đêm cho nở mềm
  • Táo đỏ và hạt sen ngâm nước trước khi nấu khoảng 30 phút cho nở mềm
  • Hành lá và ngò rí thái nhỏ.
Các nguyên liệu được sơ chế, làm sạch (Ảnh” Internet)

Nấu cháo gà ác:

Cho gạo nếp, gạo tẻ rang sẵn vào nồi áp suất cùng đậu xanh, hạt sen và gà ác. Đổ nước ngập trên mặt gạo khoảng 3 – 4 cm. Ninh mềm các nguyên liệu khoảng 30 phút.

Sau khi cháo trong nồi vừa sôi lên, tiếp tục cho táo đỏ vào và nấu thêm khoảng 10 – 15 phút. Đợi cháo sôi lên lần nữa thì nêm vào nồi 1 muỗng nước mắm nhỏ, ½ thìa cà phê bột nêm, chút xíu muối và dùng đũa khuấy đều cho gia vị hòa quyện.

Sau khi cháo chín, múc cháo tra tô, rắc thêm hành ngò thái nhỏ và tiêu xay lên bề mặt.

sơ chế gà ác
Các nguyên liệu được nấu nhừ, giúp tăng độ ngon của món cháo (Ảnh: Internet)

Thành phẩm và thưởng thức:

Cháo gà ác chín nhừ, không quá đặc, gà ác mềm ngấm gia vị. Khi dùng dễ dàng xé thịt.

Món cháo gà ác được múc ra tô, thưởng thức khi nóng.

Tô cháo gà ác đậu xanh, hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm món cháo gà ác:

Với các loại rau củ, bạn có thể thay thế vào tùy sở thích và khẩu vị. Riêng cà rốt là nguyên liệu rất cần thiết, giúp bổ máu cho cơ thể nên bạn hãy luôn sử dụng cho món cháo này.

Nếu bạn nấu cháo gà ác cho bé thì bạn chỉ cần không cho rau mùi, hành, rau răm là được. Ngoài ra nên xé thịt nhỏ để bé có thể dễ ăn hơn.

Chỉ với vài công đoạn đơn giản bạn đã có cách nấu cháo gà ác thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món cháo gà ác thanh nhẹ nên có thể dùng làm bữa điểm tâm sáng, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài làm việc. Bên cạnh đó, do tính chất bổ dưỡng nên cháo gà ác còn dùng bồi bổ sức khỏe cho người bệnh.

Rất hay:  Gợi Ý Top 20+ cách bảo quản mứt dừa non [Đánh Giá Cao]

Điểm: 4.68 (18 bình chọn)

Top 19 cháo gà hạt sen đậu xanh viết bởi Cosy

Cách làm cháo gà đậu xanh hạt sen bổ dưỡng cho ngày lạnh

  • Tác giả: tinbaihay.net
  • Ngày đăng: 05/29/2022
  • Đánh giá: 4.85 (940 vote)
  • Tóm tắt: (VietQ.vn) – Trong những ngày mùa đông lạnh giá, hãy chuẩn bị món cháo gà đậu xanh hạt sen nóng hổi, thơm ngon làm món đổi vị cho bữa cơm tối của…

Món cháo gà hạt sen bổ dưỡng cho cả nhà – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 08/02/2022
  • Đánh giá: 4.69 (535 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu món cháo gà hạt sen ngon bổ dưỡng: · Nước dùng sau khi đã hầm xong thì vớt xương gà và hành tây bỏ đi. · Đổ gạo ra cho ráo nước sau đó cho vào nồi nước …

Món cháo gà bí đỏ hạt sen bổ dưỡng cho bé

  • Tác giả: chaosach.com
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 4.58 (266 vote)
  • Tóm tắt: Món cháo gà bí đỏ hạt sen là sự kết hợp giữa thịt gà bổ dưỡng, bí đỏ ngọt mềm và … Cách nấu cháo gà đậu xanh cực ngon mà đơn giản tại nhà.

Tuyệt chiêu nấu cháo gà hạt sen đậu xanh ăn dặm cực ngon, bé nào cũng thích

  • Tác giả: phunutoday.vn
  • Ngày đăng: 05/12/2022
  • Đánh giá: 4.38 (203 vote)
  • Tóm tắt: Với thành phần rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Với rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Món cháo gà hat …

8 cách nấu cháo gà thơm ngon, đơn giản dễ làm

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 10/25/2022
  • Đánh giá: 3.99 (371 vote)
  • Tóm tắt: 1 Cháo gà ác đậu xanh · 2 Cháo gà hạt sen · 3 Cháo gà bí đỏ · 4 Cháo gà bí đao · 5 Cháo gà cà rốt · 6 Cháo gà rau ngót · 7 Cháo gà khoai lang · 8 Cháo gà ăn liền với …

2 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa nhất

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 12/04/2022
  • Đánh giá: 3.72 (313 vote)
  • Tóm tắt: Gia vị: Hạt nêm, mắm, muối, tiêu. Cách nấu cháo gà đậu xanh hạt sen ngon tại nhà. Bước 1: Làm thịt gà. Gà ta sau khi làm …
  • Nội Dung: Gà ta sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước luộc. Khi nồi luộc vừa sôi lên thì bạn vớt ngay gà ra, ngâm vào chậu nước đá lạnh khoảng 2 phút. Ngâm xong, bạn tiếp tục luộc gà khoảng 5 phút, rồi lại vớt ra ngâm vào nước đá lạnh 2 phút. Bạn làm đi làm …

Cách nấu 3 món cháo gà hạt sen cho bé 7 tháng tuổi đơn giản

 Cách nấu 3 món cháo gà hạt sen cho bé 7 tháng tuổi đơn giản
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 3.39 (355 vote)
  • Tóm tắt: Vị béo béo thơm thơm của thịt gà kết hợp cùng hạt sen, đỗ xanh và bí đỏ sẽ tạo nên màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon khiến các bé thích mê.

Cách nấu cháo gà hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng siêu đơn giản

  • Tác giả: dantri.com.vn
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 3.12 (429 vote)
  • Tóm tắt: Cháo gà hạt sen nóng hổi, thơm lừng lại rất bổ dưỡng. Món cháo gà này rất dễ nấu, chi phí cũng rất vừa phải, thích hợp cho bữa sáng.

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon nhất cho bé, bà bầu

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon nhất cho bé, bà bầu
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 2.93 (134 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu cháo gà đậu xanh hạt sen hầm với nấm, cà rốt ngon cho bé. Để nấu cháo gà với đậu xanh cho bé thêm phần bổ dưỡng, bạn có thể biến tấu …
  • Nội Dung: Trên đây là 4 cách nấu cháo gà đậu xanh đơn giản mà thơm ngon bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Thông thường, để nấu cháo ngon đúng chuẩn, không đặc mà cũng không quá loãng thì nên dùng tỷ lệ gạo nếp : gạo tẻ là 1:3 hoặc 1:4, và tỷ lệ gạo : nước là …

Bật mí cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm thơm ngon, đủ dinh dưỡng

Bật mí cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm thơm ngon, đủ dinh dưỡng
  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 07/10/2022
  • Đánh giá: 2.75 (168 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1: Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch ngâm cùng đậu xanh, hạt sen đã làm sạch trong 1 – 2 tiếng để nở mềm. · Bước 2: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc hoặc hấp. · Bước …
  • Nội Dung: Ở giai đoạn đầu bé mới tập ăn, bạn có thể tán hạt sen thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Bạn cho bé ăn từ từ, ăn liên tục trong 3 – 4 ngày để xem bé có bị dị ứng thức ăn không. Sau đó, bạn có thể thử học cách nấu …

Cháo gà – Nhà hàng Nét Huế

  • Tác giả: nethue.com.vn
  • Ngày đăng: 08/03/2022
  • Đánh giá: 2.59 (102 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu và thành phần: đùi gà, hạt sen, đậu xanh, gạo nếp, tía tô, hành lá, tiêu, ớt bột.

Cháo gà hạt sen bổ dưỡng cho người mới ốm dậy

  • Tác giả: huongsen.vn
  • Ngày đăng: 12/30/2022
  • Đánh giá: 2.67 (80 vote)
  • Tóm tắt: Người mới ốm dậy nên ăn gì để nhanh lấy lại sức? · Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo nước. · Bước 2: Gạo tẻ, đậu xanh và hạt sen cùng cho vào …

12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà

  • Tác giả: avakids.com
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 2.41 (73 vote)
  • Tóm tắt: Cho gạo, đậu xanh, hạt sen vào nồi nước luộc gà nấu chín sau đó vớt ra và giữ lại nước dùng để nấu cháo. Khi cháo sôi, vặn lửa nhỏ để cháo nhừ từ từ. Tiếp tục …
  • Nội Dung: Hạt sen chứa protein, kali, magie và phốt pho và hàm lượng mỡ bão hòa. Natri và cholesterol trong hạt sen lại rất thấp. Cứ trong 100g hạt sen sẽ chứa khoảng 350g calo, 63 – 68g carbohydrate, 17 – 18g protein, còn lại là các thành phần khác như …

Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Dinh Dưỡng Thơm Ngon Tại Nhà

  • Tác giả: sendaiviet.com
  • Ngày đăng: 01/04/2023
  • Đánh giá: 2.38 (64 vote)
  • Tóm tắt: Đùi gà 1 cái · Gạo tẻ 100 g · Hạt sen 100 g · Đậu xanh 50 g · Cà rốt 1/4 củ · Hành tím 4 củ · Rau mùi 1 nhánh(ngò rí) · Hành lá 2 nhánh …
  • Nội Dung: Các món cháo không kén chọn người ăn vì rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Các món cháo còn đặc biệt dành cho những người bệnh đang điều trị hoặc cần hồi phục sức khỏe vì độ dễ ăn và dinh dưỡng vẫn tràn đầy. Nhưng nếu bạn muốn đổi vị cho gia …

Cháo gà hạt sen dinh dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức

Cháo gà hạt sen dinh dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức
  • Tác giả: suadieuhoa.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/07/2022
  • Đánh giá: 2.33 (157 vote)
  • Tóm tắt: Bạn chỉ cần chọn được những nguyên liệu tươi ngon, an toàn là có thể thực hiện được món ăn. Thịt gà được luộc vừa chín tới. Gạo, hạt sen, đậu xanh được ninh nhừ …
  • Nội Dung: Cháo gà rất phổ biến và quen thuộc trong cuộc sống hiện nay. Món ăn thường được biến tấu và kết hợp với nhiều loại nguyên liệu. Để cho ra các món ăn ngon, hợp khẩu vị mà không bị nhàm chán. Khi nấu cháo gà các bạn có thể cho thêm một số loại rau củ …

Cách nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 04/25/2022
  • Đánh giá: 2.11 (116 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp những cách nấu cháo gà khác thơm ngon. Cách nấu cháo gà đậu xanh hạt sen: Các bước tương tự như cách làm trên, bạn chỉ cần ngâm và luộc …

Cách nấu cháo gà ngon nhất với đậu xanh và hạt sen bằng nồi cơm điện

  • Tác giả: khoeplus.com.vn
  • Ngày đăng: 08/29/2022
  • Đánh giá: 1.89 (53 vote)
  • Tóm tắt: Đậu xanh cà vỏ và hạt sen đem đãi sạch. Nếu có thời gian thì ngâm nước trước 3,4 tiếng cho mềm. Rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Rau mùi nhặt …