Gợi Ý Top 21 công thức bánh da lợn chuẩn [Tuyệt Vời Nhất]

Bạn có biết bánh da lợn của Việt Nam đã chính thức lọt top 100 loại bánh ngọt ngon nhất thế giới được công bố bởi TasteAtlas! Không chỉ có bề ngoài trông bắt mắt, bánh còn mang hương vị thanh mát, ngọt thơm, ăn mãi không ngán. Chính vì điều này mà nó đã hấp dẫn không biết bao nhiêu thực khách đã từng nếm qua nó.

Vậy bạn có muốn học cách làm món bánh nổi tiếng này? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu được cách làm bánh ngay thôi! Trong bài viết này, Unie sẽ chia sẻ đến với các bạn độc giả về công thức chế biến bánh da lợn.

bánh da lượn

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh

Để chuẩn bị bắt tay vào làm bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • 100g đậu xanh
  • 80g lá dứa
  • 800ml nước cốt dừa
  • 500g bột năng
  • 100g bột gạo
  • 1 ông vali
  • Đường, muối.

Lưu ý: Bạn có thể chọn tùy ý đậu xanh nguyên hạt hay đậu xanh đã xay sạch vỏ. Tuy nhiên, nếu chọn đậu xanh đã xay sạch vỏ thì màu bánh sẽ vàng đều, không bị đục nhìn sẽ đẹp mắt hơn.

Các bước làm bánh da lợn

Bước 1: Làm phần bánh đậu xanh

Vo sạch đỗ và ngâm với nước nóng trong khoảng một tiếng. Sau đó thêm chút muối và mang nó đi nấu với 100ml nước.

Khi đỗ đã chín, bạn cho nó vào xay cùng với 250ml nước cốt dừa đậm đặc. Khi xay xong nên lọc hỗn hợp qua rây để có phần bột đậu xanh thật mịn.

Sau khi lọc xong, bạn cho thêm 200g bột năng và 40g bột gạo cũng 130 đường vào phần nước đậu đã xay rồi trộn đều.

Sau cùng, chia nhỏ hỗn hợp ra 4 phần.

Bước 2: Làm phần bánh lá dứa

Lấy 800g lá dứa rửa sạch rồi mang đi xay mịn cùng với 250ml nước lọc. Sau đó lọc lấy nước cốt.

Cho 300g bột năng, 60g bột gạo cùng với 200g đường và 400g nước cốt dừa vào nước lá dứa và trộn đều để có hỗn hợp bột dẻo màu xanh đẹp mắt.

Sau cùng, chia nhỏ hỗn hợp thành 5 phần.

bánh da lợn

Bước 3: Tạo hình bánh và hấp bánh da lợn

Sử dụng khuôn tròn có đường kính khoảng 25cm đến 30cm, cao từ 5cm trở lên để tạo hình bánh.

Thoa một lớp dầu ăn nên khung bánh để sau khi hấp có thể lấy bánh dễ dàng.

Sau đó, đổ lớp bột màu xanh nên trước hấp trong 5 phút. Tiếp tục đổ lớp thứ hai màu vàng hấp trong 6 phút. Làm vậy đến khi hết, mỗi lớp tăng thêm một phút và đến lớp cuối cùng hấp chín trong vòng 13 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh sau khi hấp xong để thật nguội thì lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt bánh vừa miệng để thưởng thức.

Như vậy, chỉ với bốn bước đơn giản như trên là bạn đã làm hoàn thành món bánh da lợn siêu ngon và hấp dẫn rồi phải không nào? Tuy nhiên đây mới chỉ là một trong 1001 công thức chế biến những món hấp mà Uni muốn giới thiệu đến với các bạn thôi! Nếu bạn muốn tham khảo thêm, vui lòng truy cập tại đây.

Bánh da lợn chứa bao nhiêu calo?

Nếu bạn là một người quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh – khoa học chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua mục này! Việc nắm được chỉ số calo trong món bánh này sẽ giúp bạn cân đối và điều chỉnh khẩu phần ăn một cách hợp lý hơn. Theo chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định, trung bình 100g bánh da lợn sẽ cung cấp cho cơ thể con người là 1024 calo. Lượng calo được đánh giá là khá cao. Nếu bạn thuộc thể trạng gầy và muốn tăng cân thì món bánh da lợn này vô cùng hợp lý.

Trên đây là toàn bộ công thức làm món bánh da lợn cực kỳ đơn giản và dễ làm, cho ra sản phẩm dẻo dai với vị ngọt thanh béo ngậy. Để có chế độ ăn uống một cách khoa học và lành mạnh, bạn nên tham khảo thêm lượng calo của bánh để cân đối thêm khẩu phần ăn mỗi ngày! Chúc bạn thành công!

Nếu bạn quan tâm đến vấn đề “Sống xanh – Uống sạch” thì hãy thử sở hữu ngay một nồi chiên hơi nước Unie Steam. Được sản xuất theo dây chuyền tiêu chuẩn Châu Âu, Unie Steam với các phụ kiện được phủ chống dính PFOA/ PFOS FREE. Chất này không chứa chất gây ung thư, thân thiện và an toàn với sức khỏe người dùng.

Rất hay:  Bật Mí Top 10+ cách nấu cá lóc canh chua [Ngon Nhất Quả Đất]

Nồi chiên hơi nước Unie

Unie là thương hiệu hàng đầu về sữa hạt tại Việt Nam, với thông điệp Sống xanh Uống sạch. Dòng sản phẩm gia dụng Unie hướng tới sức khỏe người dùng, tạo thói quen ăn uống lành mạnh, sống xanh uống sạch mỗi ngày.

Top 21 công thức bánh da lợn chuẩn viết bởi Cosy

Mách nhỏ cách làm bánh da lợn bột gạo dai – giòn– dẻo – NHÀ BẾP

Mách nhỏ cách làm bánh da lợn bột gạo dai – giòn– dẻo - NHÀ BẾP
  • Tác giả: tapchinhabep.net
  • Ngày đăng: 11/01/2022
  • Đánh giá: 4.67 (359 vote)
  • Tóm tắt: Bánh da lợn không những có màu sắc đẹp mắt mà còn có hương vị thơm ngon. Trong sổ tay công thức món ăn không thể thiếu được cách làm bánh da …
  • Nội Dung: Để làm lớp màu trắng ở giữa, bạn cho 1/4 thìa cà phê muối vào phần đỗ xanh, thêm 50g bột năng, 35g bột gạo, 400ml nước cốt dừa, 100g đường, 2 ống vani. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho hỗn hợp mịn. Như vậy việc chuẩn bị phần bột …

Hướng dẫn làm bánh da lợn đậu xanh vị dứa mềm dẻo – Digifood

Hướng dẫn làm bánh da lợn đậu xanh vị dứa mềm dẻo - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 4.56 (206 vote)
  • Tóm tắt: Bánh da lợn đậu xanh núng nính, béo ngậy, dai giòn ngon mê ly. Mách bạn bí quyết làm bánh da lợn đậu xanh ngon tuyệt hảo, đảm bảo thành …
  • Nội Dung: Bánh da lợn đậu xanh có thể thưởng thức trong cả 4 mùa, bởi nguyên liệu dễ tìm kiếm. Ngoài cách chế biến đơn giản, loại bánh này còn cung cấp một nguồn chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Có thể kể đến như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin B,… …

3 công thức làm bánh da lợn bánh da heo

  • Tác giả: daylambanh.info
  • Ngày đăng: 01/30/2023
  • Đánh giá: 4.24 (205 vote)
  • Tóm tắt: Bước 5: Chuẩn bị 1 chõ hấp, dùng vải bọc nắp nồi lại để tránh nước rỏ vào bánh (như hấp bánh bao) · Bước 6: Có thể sử dụng khuôn gato đế liền, …

Cách làm bánh da lợn theo công thức siêu ngon, siêu dễ

Cách làm bánh da lợn theo công thức siêu ngon, siêu dễ
  • Tác giả: cachlamaz.net
  • Ngày đăng: 10/16/2022
  • Đánh giá: 4.07 (352 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh da lợn là công thức về món bánh núng nính, siêu ngon, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi. Bạn đã biết cách làm món bánh này thì hãy tìm hiểu ngay …
  • Nội Dung: Bánh da lợn là một loại bánh không những với hình thức vô cùng bắt mắt mà khi thưởng thức còn đem lại cho chúng ta những hương vị khó quên. chính vì thế mà mọi người luôn tìm kiếm cách làm bánh da lợn, đây còn là một loại bánh đặc sản của khu vực …

Cách làm Bánh da lợn dẻo quánh cực ngon, thơm mùi lá dứa

Cách làm Bánh da lợn dẻo quánh cực ngon, thơm mùi lá dứa
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 08/13/2022
  • Đánh giá: 3.98 (367 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm Bánh da lợn · 380ml nước cốt dừa · 40g bột nếp · 240g bột năng · 50g đậu xanh không vỏ · 150g đường · 1 ống vani và chút muối, dầu ăn · Cốt lá dứa (Cho …

Bánh da lợn: 5 cách làm đơn giản đủ vị dai ngon kiểu miền Tây

Bánh da lợn: 5 cách làm đơn giản đủ vị dai ngon kiểu miền Tây
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 02/05/2023
  • Đánh giá: 3.68 (345 vote)
  • Tóm tắt: Hãy làm theo các bước hướng dẫn sau đây. 1.1. Nguyên liệu chuẩn bị. 150 gram khoai lang tím; 240 gram bột năng; 130 gram đường trắng; 290 ml …
  • Nội Dung: Món bánh da lợn toát lên nét bình dị, dân dã từ trong ra ngoài, từ cái tên đến chất liệu và hình thù của bánh đều mang đậm bản sắc văn hoá Việt từ xưa đến nay. Hy vọng, với những cách làm bánh nhiều lớp dai mềm, thơm ngon đặc sắc như trên, sẽ giúp …

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn thơm ngon, đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 09/20/2022
  • Đánh giá: 3.43 (517 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị · 500g bột năng · 100g bột gạo · 400g đường cát · 10 lá dứa · 200g đậu xanh không vỏ · 600ml nước cốt dừa · 1 ống vani · Dầu ăn …
  • Nội Dung: Trên đây là cách làm bánh da lợn thơm ngon đơn giản tại nhà, mong rằng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh này. Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu mua dụng cụ làm bánh, bạn hãy truy cập website META.vn hoặc liên hệ …

Hướng dẫn 3 cách làm bánh da lợn thanh mát, chuẩn vị quê hương

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/29/2022
  • Đánh giá: 3.39 (391 vote)
  • Tóm tắt: – Bánh da lợn chín đều, các lớp bánh xen kẽ nhau và trong suốt thì bạn lấy bánh ra ngoài, để nguội bớt rồi tiến hành trang trí và thưởng thức thôi. Thành phẩm …
  • Nội Dung: Bánh da lợn truyền thống trước đây chỉ được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột năng, bột gạo, lá dứa, … và được cắt thành từng miếng, ăn với nước cốt dừa. Tuy nhiên hiện nay, bánh da lợn đã được biến tấu một chút thành nhiều loại khác nhau để …

Công thức làm bánh da lợn thơm ngon đúng điệu

  • Tác giả: lambanhanny.com
  • Ngày đăng: 11/21/2022
  • Đánh giá: 3.19 (583 vote)
  • Tóm tắt: Bánh da lợn là phải có nhiều lớp trồng lên nhau, chia tầng rõ rệt, khiến chiếc bánh trông đẹp mắt vô cùng. Lớp bột óng, dẻo dai mà mỏng manh …
  • Nội Dung: Bánh da lợn là phải có nhiều lớp trồng lên nhau, chia tầng rõ rệt, khiến chiếc bánh trông đẹp mắt vô cùng. Lớp bột óng, dẻo dai mà mỏng manh như quả có chút liên tưởng tới tấm da lợn. Nguyên liệu chế biến bánh gồm bột năng, bột nếp, đường, cốt dừa, …

Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Chuẩn Vị Miền Tây, Ai Ăn Cũng Ghiền

Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Chuẩn Vị Miền Tây, Ai Ăn Cũng Ghiền
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 09/30/2022
  • Đánh giá: 2.81 (173 vote)
  • Tóm tắt: Dừa xay nhuyễn và ép lấy nước cốt: 1.2kg · Lá dứa xay nhuyễn, ép lấy nước cốt: 400 gram · Đậu xanh ngâm nước: 200 gram · Bột năng: 550 gram · Bột gạo: 50 gram …
  • Nội Dung: Trải dọc ba miền đất nước là một nền ẩm thực phong phú, đặc sắc để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách. Mỗi miền lại nổi bật với một nét riêng, đặc biệt, các món bánh ở miền Tây được rất nhiều người yêu thích, trong đó có bánh da lợn. Món …

Cách làm bánh da lợn thơm ngon đúng điệu

  • Tác giả: vietreview.vn
  • Ngày đăng: 02/02/2023
  • Đánh giá: 2.89 (147 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh da lợn ngũ sắc chuẩn sẽ mang đến cho bạn thành phẩm có hương vị thơm ngon. Màu sắc đa dạng khiến món bánh trở nên đẹp mắt hơn.
  • Nội Dung: Bột màu xanh: Trong cách làm bánh da lợn ngũ sắc thì chúng ta không thể thiếu lá dứa. Nó vừa tạo màu xanh vừa có mùi thơm và dễ tìm trong cuộc sống. Sau khi rửa sạch lá dứa, bạn cắt nhỏ cho vào máy xay cùng 100ml nước xay nhuyễn. Sử dụng rây lọc …

Bà nội trợ đã biết cách làm bánh bò da lợn chưa?

Bà nội trợ đã biết cách làm bánh bò da lợn chưa?
  • Tác giả: tuvaobep.com
  • Ngày đăng: 09/22/2022
  • Đánh giá: 2.63 (118 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị · 125g bột năng; · 125g bột gạo; · 25g bột nếp; · 2 lon nước cốt dừa; · 3 cây lá dứa; · 100g đường; · 100g đậu xanh cà; · Vani, …
  • Nội Dung: Loại đậu xanh cần sử dụng để làm bánh bò da lợn là đậu xanh cà, nghĩa là loại đã tách vỏ và cà tách làm hai. Đậu xanh vo sạch và cho vào xửng hấp chín. Để hấp nhanh bạn có thể ngâm đậu xanh qua đêm hoặc ngâm trong nước nóng trước thời điểm hấp 20 – …

4 cách làm bánh da lợn với đậu xanh, lá dứa, cốt dừa siêu ngon tại nhà

 4 cách làm bánh da lợn với đậu xanh, lá dứa, cốt dừa siêu ngon tại nhà
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 10/08/2022
  • Đánh giá: 2.55 (199 vote)
  • Tóm tắt: Thông thường, bánh da lợn sẽ được làm từ 2 loại bột quen thuộc là bột gạo tẻ và bột gạo nếp. Tỷ lệ trộn bột sẽ lần lượt là 2:1, cứ 2 thìa bột …
  • Nội Dung: Thông thường, bánh da lợn sẽ được làm từ 2 loại bột quen thuộc là bột gạo tẻ và bột gạo nếp. Tỷ lệ trộn bột sẽ lần lượt là 2:1, cứ 2 thìa bột gạo tẻ thì bạn thêm 1 thìa bột gạo nếp. Việc thêm bột nếp vào sẽ đảm bảo được độ mềm, dẻo của bánh đạt …

Công thức bánh da lợn chuẩn tại nhà, thơm ngon dẻo dai, để được

Công thức bánh da lợn chuẩn tại nhà, thơm ngon dẻo dai, để được
  • Tác giả: food.com.vn
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 2.38 (144 vote)
  • Tóm tắt: Điều đặc biệt là món bánh da lợn của Việt Nam xếp ở vị trí 68. Món bánh da lợn rất dễ làm và có thể làm tại nhà. Hãy cùng xem gợi ý của Food …
  • Nội Dung: Vì đây là món ăn dễ ăn, ai cũng ăn được nên bánh trở thành món không thể thiếu trong các sự kiện của gia đình, làng xã, từ đám giỗ, đám cưới, đám hỏi đến cúng đình, cúng chùa… Nhất là từ khi các miền quê Nam Bộ nở rộ loại hình du lịch sinh thái …

Bật mí 3 cách làm bánh da lợn thơm ngon, bùi béo siêu hấp dẫn

  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 03/03/2022
  • Đánh giá: 2.33 (53 vote)
  • Tóm tắt: Bánh da lợn là món ăn quen thuộc của thế hệ 8x, 9x bởi tính đơn giản, thơm ngon và dễ thực hiện. Cùng VinID biến tấu 3 cách làm bánh da lợn …

Cách làm bánh da lợn ngon với đậu xanh và lá dứa

  • Tác giả: xukachan.com
  • Ngày đăng: 08/30/2022
  • Đánh giá: 2.22 (149 vote)
  • Tóm tắt: Bánh da lợn này còn có tên gọi khác là bánh da heo. Đây là 1 trong những món ăn rất đặc trưng của người dân Miền Tây ở Việt Nam. Món bánh này được dùng sau bữa …
  • Nội Dung: Trường hợp nếu bạn muốn làm bánh da lợn theo kiểu cuộn thì có thể đổ 2 lớp bột khác màu, sau đó dùng khuôn vuông hoặc khuôn hình chữ nhật (giống khuôn làm bánh gato) để hấp bánh. Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn rồi đặt lên trên giấy và …

Làm bánh da lợn heo quay vừa NGON vừa ĐỘC

 Làm bánh da lợn heo quay vừa NGON vừa ĐỘC
  • Tác giả: ippglobal.vn
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 1.99 (95 vote)
  • Tóm tắt: Trước khi đi vào chi tiết cụ thể hướng dẫn cách làm món bánh da lợn heo quay, hãy cùng điểm qua một số nguyên liệu cần chuẩn bị:.
  • Nội Dung: Sau khi hấp chín, bạn chỉ việc đổ bánh ra và thái từng miếng như những miếng thịt heo quay và thưởng thức. Với sự kết hợp táo bạo từ các nguyên liệu, trông món bánh chẳng khác nào những miếng thịt heo quay thơm béo. Lớp vỏ bên ngoài có sự kết hợp …

Cách làm bánh da lợn với công thức chuẩn dai – dẻo – giòn

Cách làm bánh da lợn với công thức chuẩn dai - dẻo - giòn
  • Tác giả: huongdancachlam.com
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Đánh giá: 1.94 (72 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh da lợn ngon, dai, dẻo, giòn – thơm mùi hương lá dứa, đậm vị bùi của đậu xanh và các phiên bản khác của bánh da lợn ngay tại …
  • Nội Dung: Trên đây là 3 công thức làm bánh da lợn với công thức chuẩn dai – dẻo – giòn ngay tại nhà mà chúng tôi muốn mang đến cho bạn. Hy vọng những cách làm bánh da lợn trên sẽ giúp ích được các bạn phần nào trong công cuộc nấu ăn. Chúc các bạn thành công …

Công thức làm bánh da lợn thơm vị đậu xanh lá dứa

Công thức làm bánh da lợn thơm vị đậu xanh lá dứa
  • Tác giả: binhduongvn.city
  • Ngày đăng: 06/13/2022
  • Đánh giá: 1.86 (122 vote)
  • Tóm tắt: Để làm món bánh da lợn thơm ngon béo ngậy tại nhà, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Bột năng: 500g; Bột nếp: 500g; Bột gạo: 500g; Lá …
  • Nội Dung: Còn cái tô còn lại bạn cho 250 gram bột gạo, 250 gram bột nếp, 250 gram bột năng, 100 gram đường, 250ml nước cốt dừa và đậu xanh xay nhuyễn. Sau đó khuấy đều để bột tan và hòa lẫn vào với nhau. Nhưng để bột mịn, cho bánh ngon nhất thì bạn nên lọc …

Cách làm bánh da lợn đậu xanh, lá dứa thơm lừng chuẩn vị

Cách làm bánh da lợn đậu xanh, lá dứa thơm lừng chuẩn vị
  • Tác giả: bepbanhtiny.com
  • Ngày đăng: 11/03/2022
  • Đánh giá: 1.75 (162 vote)
  • Tóm tắt: Bánh dai dai, ngọt dịu, lớp bột đậu xanh thì bùi béo rất ngon. Thử ngay công thức bánh này nhé. Cách làm bánh da heo khá đơn giản, từng lớp bánh xinh xắn, mềm …
  • Nội Dung: Ngoài màu xanh mướt từ lá dứa bạn có thể chế biến bánh da lợn với nhiều màu sắc khác nhau. Ví dụ như cách làm bánh da lợn hoa đậu biếc với màu sắc vô cùng bắt mắt. Cách làm cũng khá tương tự như với cách làm bánh da lợn lá dứa, bạn thực hiện như …