Xem Ngay Top 10+ nguyên liệu làm nộm gà [Ngon Nhất]

Những bữa cơm quen thuộc sẽ trở nên khó ăn khi không có sự biến tấu trong món ăn. Vì thế, khi là một người nội trợ bạn nên bỏ túi một số công thức của các món nộm. Các món nộm, gỏi luôn được lòng người thưởng thức, có rất nhiều món nộm dễ làm trong đó có món nộm gà xé phay.

Nộm gà xé phay là món ăn được làm từ nguyên liệu dễ kiếm, khi thưởng thức lại thanh mát, hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều thích.

Nộm gà xé phay dễ làm, ăn lại không bị ngán thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. Cách làm nộm gà xé phay rất dễ dàng.

Sau đây hãy cùng Ameovat.com bỏ túi công thức cách làm nộm gà xé phay đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu cách làm nộm gà xé phay

  • Thịt gà (lườn gà): 300 gram
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Chanh tươi: 2-3 quả
  • Hành khô: 5 củ
  • Lạc rang: 100 gram
  • Rau răm, mùi
  • Đường, mắm, ớt

Cách làm nộm gà xé phay

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà (lườn gà) sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng thì cho lườn gà vào nồi thêm 1 thìa bột canh và luộc chín. Hoặc bạn có thể ướp thịt gà sau khi xé với chút bột canh cũng được nhé.

Khi luộc thịt gà chín tới vớt ra, chờ nguội sẽ tiến hành xé thành những sợi vừa ăn.

Hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi cắt mỏng sau đó ngâm hành tây. Vớt hành tây ra để ráo rồi cho vào bát tô trộn cùng 2 thìa đường.

Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột rửa sạch bào sợi.

Hành khô bóc vỏ thái mỏng rồi phi giòn. Lạc rang chín xát vỏ giã dối. Lá chanh thái sợi. Rau răm rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước chấm món nộm gà xé phay

Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm ớt cắt mỏng, 2 thìa nước cốt chanh. (Mắm pha theo tỷ lệ sao cho hợp với khẩu vị của gia đình bạn).

Bước 3: Hoàn thiện cách làm nộm gà xé phay

Cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào bát tô rộng trộn đều sau đó thêm thịt gà vào rồi trộn nhẹ tay.

Từ từ rót nước mắm pha vào và trộn sao cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

Sau đó thêm rau răm, lá chanh thái sợi, rau mùi cùng ít lạc rang giã dối, hành phi giòn rồi cho nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

  • Cách làm salad gà với xoài xanh giòn ngon
  • Cách làm nộm đu đủ với thịt gà chua giòn cực ngon tại nhà
  • Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm sứa hoa chuối đặc sản
  • Cách làm nộm hoa chuối hải sản thơm ngon dành cho ngày hè

Những lưu ý khi thực hiện cách làm nộm gà xé phay

Thịt gà làm nộm gà xé phay nên phần lườn gà, thịt nạc nhưng không khô.Nên chọn thịt của gà ta là ngon nhất.

Thịt gà không lên luộc kỹ vì thịt gà sẽ khô, không có độ ngọt. Khi luộc gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn.

Rất hay:  Rất Hay Top 14 cách nấu bún cá rau cải [Ngon Nhất Quả Đất]

Khi phi hành để được giòn ngon không bị cháy thì: Khi phi hành cho lượng dầu vừa đủ không quá nhiều hay quá ít, để lửa ở mức vừa phải, đảo đều tay, khi thấy hành chuyển màu thì hạ lửa đảo tiếp

Để hành tây không bị hăng khi ăn bạn có thể ngâm hành tây với nước lạnh có kèm theo ít đá lạnh càng tốt, ngâm khoảng 5-10 sau đó vớt ra để ráo. Cách này sẽ giúp hành tây bớt hăng và vẫn có độ giòn.

Yêu cầu thành phẩm cách làm nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay có vị ngon ngọt của thịt gà, độ giòn giòn của hành tây, cà rốt, dưa leo hay vị thơm thơm của rau răm.

Nước mắm pha trộn vừa miệng sẽ càng tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn.

Với cách làm nộm gà xé phay như thế này bạn có thể yên tâm là hành tây rất giòn, ngon, không bị hăng và bạn cũng không phải cố gắng để thái hành thật mỏng: Những khi nhà có khách hoặc có cỗ mình thường làm món này, cả nhà mình rất thích. Các bạn cùng thử nhé!

Cách chọn thịt gà ta tươi ngon

Khi đi mua ta nên mua gà ta có thân hình nhỏ gọn, săn chắc và ức đẹp.

Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân.

Tránh mua phải gà bơm nước, hãy dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn, dưới cánh gà) nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh.

Công thức nộm gà xé phay thật đơn giản phải không các bạn.Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay để chiêu đãi cả gia đình.

Chúc các bạn thành công!

Top 15 nguyên liệu làm nộm gà viết bởi Cosy

2 Cách làm nộm gà xé phay hoa chuối đơn giản

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 07/28/2022
  • Đánh giá: 4.91 (713 vote)
  • Tóm tắt: Nộm gà xé phay là một món ăn rất phổ biến và đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thường được chế biến từ thịt gà luộc, sau đó xé thành …

Thịt gà luộc ăn mãi cũng chán, làm 3 món này cả nhà thi nhau vét sạch đĩa

 Thịt gà luộc ăn mãi cũng chán, làm 3 món này cả nhà thi nhau vét sạch đĩa
  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 07/29/2022
  • Đánh giá: 4.42 (424 vote)
  • Tóm tắt: 3 món nộm gà dưới đây vừa dễ làm vừa giúp ăn kèm rất nhiều rau củ có lợi cho sức khỏe.
  • Nội Dung: – Xếp chân gà vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ để nước xâm xấp chân gà, bắc lên bếp luộc cho chín tới là được, không nên luộc lâu vì chân gà sẽ bị mềm và rã thịt. Thời gian luộc khoảng 5 phút (tùy theo lượng chân gà nhiều ít và kích thước to nhỏ mà …

Công thức làm món gà bóp rau răm thơm nồng, chống ngán tại nhà

Công thức làm món gà bóp rau răm thơm nồng, chống ngán tại nhà
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 08/25/2022
  • Đánh giá: 4.08 (278 vote)
  • Tóm tắt: 1.2. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon. Chọn nguyên liệu ngon quyết định đến sự thành công của món ăn. Ngoài ra, các nguyên …

3 cách làm nộm từ thịt gà luộc thừa sau tết Nguyên đán

3 cách làm nộm từ thịt gà luộc thừa sau tết Nguyên đán
  • Tác giả: haiduongtv.com.vn
  • Ngày đăng: 03/12/2022
  • Đánh giá: 3.89 (427 vote)
  • Tóm tắt: Cùng vào bếp với VietNamNet để thực hiện món nộm gà ngon này. Cách làm nộm gà xé phay đơn giản. a. Nguyên liệu làm nộm gà xé phay.
  • Nội Dung: Thịt gà sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng thì cho vào nồi thêm 1 thìa bột canh và luộc chín. Khi luộc thịt gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn. Thịt gà chín, vớt ra để ráo rồi xé sợi. Nếu có thịt gà thừa ngày Tết, bạn chỉ cần xé …

Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát

 Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 12/23/2022
  • Đánh giá: 3.62 (389 vote)
  • Tóm tắt: Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. Cách làm nộm gà xé phay vô cùng đơn giản.

3 cách làm nộm từ thịt gà luộc thừa sau tết Nguyên đán

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 03/06/2022
  • Đánh giá: 3.58 (454 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nộm gà hành tây ngon. a. Nguyên liệu làm thịt gà nộm hành tây. Thịt gà: 500g; Hành tây: 1 củ; Chanh: 1 quả …

Top 10 cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon ăn hoài không ngán

Top 10 cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon ăn hoài không ngán
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 3.38 (513 vote)
  • Tóm tắt: Top 10 cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon ăn hoài không ngán · 1. Nộm gà xé phay đơn giản. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu · 2. Nộm gà hành tây. 2.1.
  • Nội Dung: Nếu bạn đang muốn giảm cân , giữ dáng thì đừng bỏ qua món nộm gà dưa chuột. Món ăn chứa nhiều chất xơ giúp thanh lọc cơ thể, no lâu, giảm thèm ăn. Không những thế các loại rau củ quả còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp làm đẹp da, giữ dáng, …

Cách làm nộm gà xé phay ngon khó cưỡng

  • Tác giả: sieungon.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 3.06 (231 vote)
  • Tóm tắt: Bạn chuẩn bị 2 muống nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, thêm ít lát ớt băm, cho tất cả nguyên liệu vào chén nhỏ và khuấy đều. nuoc sot nom ga. Phi …

Cuối tuần đổi vị với món gỏi gà xé phay ngon nhức nách

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 06/28/2022
  • Đánh giá: 2.83 (69 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu để nấu món ăn rất đơn giản, dễ tìm, dễ mua. … Từ khoá gỏi gà, gỏi gà xé phay, nộm gà, nộm gà xé phay … Xem cách làm.

Cách làm nộm gà hành tây giải ngấy siêu đỉnh

 Cách làm nộm gà hành tây giải ngấy siêu đỉnh
  • Tác giả: ippglobal.vn
  • Ngày đăng: 01/17/2023
  • Đánh giá: 2.71 (98 vote)
  • Tóm tắt: Để làm cho thành phẩm ngon nhất có thể, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: 1 con gà nặng khoảng 1,8kg; 1 củ hành tây; 1 ít rau …
  • Nội Dung: Sau khi làm theo các bước trong cách làm nộm gà hành tây, bạn sẽ có một món gỏi gà ngon không cưỡng lại được và rất hấp dẫn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà do sự kết hợp của các loại gia vị. Với mùi …

Cách làm nộm gà hành tây ngon ngất ngây ngon hết sảy

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/18/2022
  • Đánh giá: 2.6 (97 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cho món nộm gà hành tây · Nửa ký thịt gà (lượng thịt gà có thể thay đổi tùy theo số lượng người dùng) · 2 củ hành tây · 1 củ cà rốt · 2 trái chanh · 2-3 …
  • Nội Dung: Bắt đầu của cách làm nộm gà hành tây với hành tây các bạn sẽ lột vỏ rồi cắt sợi, lưu ý là đừng cắt quá nhỏ vì thế hành sẽ dễ bị vụn, vừa cắt xong các bạn cho vào chén giấm để ướp chua cho hành, chỉ cần ngâm giấm tầm 5-7 phút thôi nhé, các bạn có thể …

Nộm gà xé phay dễ làm và ngon không tưởng – LAHATA – Restaurant

Nộm gà xé phay dễ làm và ngon không tưởng - LAHATA - Restaurant
  • Tác giả: lahata.vn
  • Ngày đăng: 07/26/2022
  • Đánh giá: 2.43 (172 vote)
  • Tóm tắt: Nộm gà xé phay là một món ăn ngon tuyệt, dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, rất thích hợp hiện diện trên bàn tiệc, mâm cơm hàng ngày của gia đình.
  • Nội Dung: Nộm gà xé phay ăn rất thanh, vị mặn ngọt chua cay hòa quyện rất đậm đà. Thịt gà ngọt mềm, không khô trong khi hành tây rất giòn nhưng không hề bị hăng. Đặc biệt mùi thơm của rau răm và độ ngậy bùi của đậu phộng rang giúp cho món nộm gà trở nên hấp …

Tiết lộ 5 cách làm nộm gà xé ngon khó cưỡng tại nhà

 Tiết lộ 5 cách làm nộm gà xé ngon khó cưỡng tại nhà
  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 04/08/2022
  • Đánh giá: 2.43 (178 vote)
  • Tóm tắt: Cùng tham khảo công thức làm nộm gà xé với hương vị hấp dẫn, thịt gà mềm thấm đượm vị. Với món gà này, bạn có thể thực hiện để chiêu đãi cả …
  • Nội Dung: Thịt gà mang đi rửa sạch cùng với nước muối loãng. Rau răm rửa sạch, dùng dao thái nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ, thái thành lát mỏng rồi ngâm vào nước lạnh với một ít giấm cho bớt hăng rồi để ráo. Dưa chuột rửa sạch, loại bỏ ruột, thái sợi. Cà rốt rửa …