Rất Hay Top 20+ cách nấu canh rau rút [Ngon Nhất]

Canh vịt nấu rau rút là một trong những cách chế biến vịt độc đáo được nhiều người rất yêu thích. Món này ăn kèm bún hoặc làm món ăn cơm thì ngon và mát khỏi cần bàn. Tuy nhiên, làm canh vịt rau rút sao cho ngon bạn đã nắm rõ? Hãy tham khảo công thức đơn giản nhất do Vịt 29 chia sẻ sau đây.

Món canh vịt nấu rau rút có gì hấp dẫn?

Thường các món ăn từ vịt có hương vị rất dễ ăn, dân dã nên hầu như ai cũng thích. Thịt vịt lành tính, ăn mát, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Từ thịt vịt chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, cách chế biến cũng rất đa dạng. Phổ biến nhất là vịt luộc, vịt quay nướng, vịt nấu chao, gỏi vịt, vịt nấu măng chua…

Còn với cách nấu vịt với rau rút này thì khá ít người biết đến, nhưng khi đã ăn rồi lại dễ ghiền. Vịt nấu rau rút người ta sẽ kết hợp thêm khoai sọ để tăng hương vị món ăn. Món canh này có gì hấp dẫn?

Đó là vị ngọt của thịt vịt đậm đà, vị của khoai sọ bùi béo cùng rau rút thơm thơm. Ăn vịt chế biến kiểu này cực kỳ cuốn miệng, ăn kèm bún hay cơm nóng gì cũng tuyệt vời.

Giá trị dinh dưỡng món ăn mang lại

Canh vịt nấu rau rút ngon là điều không cần bàn cãi, nhưng lý do khiến món ăn này được lòng nhiều người đó là món ăn rất bổ dưỡng. Chỉ trong một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng đã cung cấp cả thịt, rau, củ. Hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng của món ăn khá cao.

Trong thịt vịt chứa hàm lượng chất khoáng cao và khá dồi dào như: Sắt, đồng, natri, magie, canxi… Thịt vịt cũng chứa nhiều protein, các loại vitamin như vitamin A, vitamin nhóm B như B1, B2… Đây đều là những chất thiết yếu cần để duy trì mọi hoạt động hàng ngày của cơ thể.

Khoai sọ là loại khoai béo, bùi và dẻo, được dùng cùng canh vịt nấu rau rút và nhiều món hầm. Trong khoai sọ cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như: Protein, chất béo, chất xơ, tinh bột, magie, natri, kali, sắt, kẽm, đồng, fructose, canxi, photpho, thiamine, riboflavin và niacin, vitamin C,…

Rau rút còn gọi là rau nhút, là loại rau sống ở trên mặt nước. Chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tương tự như khoai sọ, giúp món ăn tăng giá trị dinh dưỡng.

Hướng dẫn cách làm canh vịt nấu rau rút cực ngon và đơn giản

Bạn chưa từng thưởng thức món canh vịt nấu kiểu này và tò mò về công thúc chế biến. Hãy tham khảo ngay cách làm đơn giản nhất sau đây của Vịt 29.

  • Chuẩn bị

  • Vịt nguyên con;
  • Rau rút;
  • Khoai sọ;
  • Tiêu, hành tím băm, sả băm;
  • Nước cốt dừa;
  • Rau thơm;
  • Gia vị cơ bản.
  • Sơ chế

  • Vịt: Sau khi nhổ lông mổ bụng sạch sẽ, dùng rượu trắng và gừng đập dập xoa đều khắp mình vịt để khử hết mùi tanh. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn rồi đem ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu.
  • Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước muối 5 phút rồi vớt ra, cắt khúc;
  • Rau rút nhặt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Chế biến

  • Phi thơm hành tím và sả đến khi hơi vàng thì cho thịt vịt đã chuẩn bị vào xào cho săn lại.
  • Khoai sọ phi thơm hành băm rồi thả vào chiên sơ;
  • Khi vịt săn lại thì cho nước dừa vào om, tiếp tục cho khoai sọ vào hầm cùng đến khi bở.
  • Cho rau rút vào, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
  • Cho hành lá, rau mùi vào cho thơm.
Rất hay:  Cách nấu thịt kho - Món ăn truyền thống được yêu thích của Việt Nam

Với món canh này, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Hãy lưu lại để áp dụng ngay nhé.

Nếu bạn là tín đồ các món vịt nhưng lại quá bận rộn, không có thời gia nấu nướng. Hãy ghé ngay Vịt 29 để thưởng thức món canh vịt nấu rau rút hoặc các món vịt hấp dẫn khác. Hoặc gọi hotline 0978.000.059 để được ship vịt tận nơi nhé.

Top 20 cách nấu canh rau rút viết bởi Cosy

Cách nấu canh chua rau rút

  • Tác giả: top10monanngon.wordpress.com
  • Ngày đăng: 12/07/2022
  • Đánh giá: 4.87 (993 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu canh chua rau rút thơm ngon nóng hổi hấp dẫn. Món canh chua là món canh cơ bản và thường nấu trong gia đình.

Công thức nấu canh rau rút thịt bằm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

  • Tác giả: phunutoday.vn
  • Ngày đăng: 07/08/2022
  • Đánh giá: 4.43 (425 vote)
  • Tóm tắt: Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh rau …

Chia Sẻ Cách Nấu Canh Sấu Rau Rút Ngon Khó Cưỡng, Dạy Nấu Chua Sấu Thịt Với Rau Rút Ngon Mát

  • Tác giả: ilahui.vn
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 4.31 (204 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua sấu thịt với rau rút là món canh ngon và hoàn hảo để giải nhiệt trong mùa hè oi bức. Đây thực sự là món ăn có cách thức chế biến vô cùng đơn giản …
  • Nội Dung: Chỉ mất một thời gian nấu rất ngắn là bạn đã có được món canh chua sấu thịt rau rút đơn giản, ngon và hấp dẫn các bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất hấp dẫn. Bát canh chua sấu thịt rau rút không những thơm ngon, chua dịu đặc biệt nó sẽ …

Canh cua rau nhút – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 4.15 (443 vote)
  • Tóm tắt: Tiếp tục cho khoai sọ vào nấu chín mềm. Cho rau muống, rau nhút vào và nêm thêm 1M nước mắm. Chờ canh sôi trở lại, tắt lửa.

CÁCH NẤU CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG KHÔNG ĂN SẼ TIẾC

  • Tác giả: nauankhongkho.com
  • Ngày đăng: 02/03/2023
  • Đánh giá: 3.85 (292 vote)
  • Tóm tắt: CÁCH NẤU CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG KHÔNG ĂN SẼ TIẾC. canh chua rau nhut ca ro dong. Canh …

Cách nấu canh xương khoai sọ rau rút (rau nhút) đúng kiểu nhất

Cách nấu canh xương khoai sọ rau rút (rau nhút) đúng kiểu nhất
  • Tác giả: tphcm.city
  • Ngày đăng: 08/15/2022
  • Đánh giá: 3.44 (271 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh xương khoai sọ rau rút (rau nhút) không khó, nhưng để đúng mùi, đúng vị thì không chỉ làm đúng công thức, bạn còn phải biết …
  • Nội Dung: Bên cạnh canh xương chua, canh xương bí đỏ, canh xương khoai tây,… thì canh xương khoai sọ là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên ít ai biết rằng rau nhút khi cho vào canh xương khoai sọ thì sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp …

Hạ nhiệt ngày hè với canh rau nhút

Hạ nhiệt ngày hè với canh rau nhút
  • Tác giả: suckhoecong.vn
  • Ngày đăng: 07/17/2022
  • Đánh giá: 3.26 (238 vote)
  • Tóm tắt: Loại rau thân xốp này có 2 cách gọi, miền Nam gọi là nhút, miền Bắc là rút. Dù là nhút hay rút thì khi chế biến cũng đều chung một chữ ngon.
  • Nội Dung: Nấu món này không khó, nhưng đòi hỏi phải tỉ mẩn trong lựa chọn nguyên liệu. Chọn khoai sọ ngon, loại củ nhỏ, tròn thì khi nấu khoai mới dẻo bùi, không bị bở. Cua nên mua cua sống, rửa sạch, tách mai, bỏ yếm, khều gạch để riêng, thân cua thì giã …

Canh chua cá lóc rau rút ngon bổ rẻ

  • Tác giả: chocalangsothuong.com
  • Ngày đăng: 01/23/2023
  • Đánh giá: 3.04 (581 vote)
  • Tóm tắt: CANH CHUA CÁ LÓC RAU RÚT (CÁ QUẢ) (dùng cho từ 4 đến 6 người ăn) Nguyên liệu làm canh chua cá lóc – 1 con cá … Cách nấu món cá chép giòn om dưa tuyệt hảo …

Canh xương nấu khoai sọ rau rút

  • Tác giả: satrafoods.com.vn
  • Ngày đăng: 10/17/2022
  • Đánh giá: 2.99 (119 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm : – Khoại bạn gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. … – Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. – Khi khoai đã mềm, cho …

Cách nấu canh cua khoai sọ rau muống rau rút

Cách nấu canh cua khoai sọ rau muống rau rút
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 2.87 (153 vote)
  • Tóm tắt: Canh cua khoai sọ là món khoái khẩu của nhà mình, cách nấu canh cua khoai sọ với rau muống hoặc rau rút đều ngon và dễ ăn cả.

Canh sấu thịt băm rau rút đưa cơm ngày hè – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 2.73 (116 vote)
  • Tóm tắt: Canh sấu thịt băm rau rút là món ăn ngon giúp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng này đấy nhé! Cùng tìm hiểu cách nấu món canh này nhé.

Cách làm canh cá rô phi rau nhút dân dã đậm đà hương vị miền Tây

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 07/03/2022
  • Đánh giá: 2.53 (140 vote)
  • Tóm tắt: Để chọn được cá rô ngon thì bạn nên chọn những con cá còn tươi mới, nếu cá còn sống và bơi lội khỏe mạnh thì khi nấu món ăn sẽ ngon miệng và chắc thịt hơn.
  • Nội Dung: Mẹo hayCách chọn cá rô ngonĐể chọn được cá rô ngon thì bạn nên chọn những con cá còn tươi mới, nếu cá còn sống và bơi lội khỏe mạnh thì khi nấu món ăn sẽ ngon miệng và chắc thịt hơn. Không nên chọn những con cá đã chết hoặc những con cá có mùi hôi …

Cách nấu canh chua rau nhút thơm ngon cho ngày hè

  • Tác giả: mangdoisong.com
  • Ngày đăng: 06/19/2022
  • Đánh giá: 2.33 (111 vote)
  • Tóm tắt: Đồng hành cùng Mangdoisong.com học cách chế biến món ngon này nhé! Nguyên liệu cho món canh chua rau nhút. 600g rau nhút. Cách nấu canh chua rau …

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút ngon mát vào ngày hè

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút ngon mát vào ngày hè
  • Tác giả: wru.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 2.23 (168 vote)
  • Tóm tắt: Canh cua là món ăn được yêu thích vào mùa hè, rất ngon và mát thường có thể bổ sung canxi từ cua cho bạn. Chính vì thế hôm nay chúng tôi sẽ …

Hướng dẫn cách nhặt rau rút sao cho đúng và những món ngon với rau rút

Hướng dẫn cách nhặt rau rút sao cho đúng và những món ngon với rau rút
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 12/18/2022
  • Đánh giá: 2.13 (115 vote)
  • Tóm tắt: Mách bạn Cách nhặt rau rút đúng cách, đảm bảo chất dinh dưỡng và Học cách chế biến rau rút như: canh cua rau rút, nộm rau rút tai heo,…
  • Nội Dung: Rau rút thường xuất hiện ở ngoài chờ mà những dịp hè đến, nên không khó để tìm mua loại rau này. Cách nhặt rau rút vô cùng đơn giản, không cầu kỳ như bề ngoài của cây. Khi mua loại rau này về, bạn tước bỏ phần bông trắng ngoài thân, rồi cắt bỏ cọng …

Canh sườn nấu sấu rau nhút

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 02/21/2022
  • Đánh giá: 2.18 (68 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm canh sườn nấu sấu rau nhút cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh …

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút thơm ngon bổ dưỡng
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 1.94 (110 vote)
  • Tóm tắt: Canh cua rau rút là món ăn được yêu thích trong mùa hè, rất ngon và mát. Cách nấu canh cua rau rút như thế nào? Cùng Mucwomen tham khảo cách …
  • Nội Dung: Theo Đông y, rau rút còn gọi là rau nhút có vị ngọt, tính hàn, không độc. Nó có tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt. Và có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong sinh mụn. Ăn rau rút hỗ trợ làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy …

Tin Tức – Hai Thụy Catering

  • Tác giả: haithuycatering.com
  • Ngày đăng: 02/21/2022
  • Đánh giá: 1.92 (142 vote)
  • Tóm tắt: – Bắc soong cho dầu vào, đợi nóng đổ tép vào xào sơ qua. – Đổ nước vào tép, nấu sôi (độ 4-5 chén) cho rau nhút vào. – Rửa sơ vắt me, dầm trong …