Bò hầm khoai tây
Nguyên liệu:
Thịt bò 300 gr(vừa gân vừa thịt)
Khoai tây 3 củ
Cà rốt 1 củ
Hành lá và ngò rí 10 gr
Ngũ vị hương 1 muỗng canh
Tỏi 1 củ
Hành tím 1 củ
Gia vị 30 gr(đường/ muối/ dầu ăn/…)
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút cho thịt bớt hôi, để ráo nước.
Thịt bò đem thái thành những miếng vuông, vừa ăn.
Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành những khối vuông vừa ăn.
Tỏi và hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.
Cho thịt bò vào tô, cho 1/2 phần hành tím và tỏi đã băm, 1/3 gói ngũ vị hương, cho thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, thêm 1 thìa canh dầu ăn để thịt bò mềm và thấm gia vị. Sau đó bạn trộn đều thật kỹ để các gia vị ngấm vào thịt bò.
Ướp bò trong khoảng 20 phút.
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào nồi, chờ khoảng 5 phút cho dầu nóng lên, cho phần hành tỏi băm còn lại vào nồi phi thơm, sau đó cho bò vào xào đều cho thịt chín tái, săn lại.
Cho thêm vào nồi 3 chén nước lọc sao cho nước vừa ngập trên bề mặt thịt bò. Bạn đậy nắp nồi, nấu thêm 10 phút cho nồi sôi. Sau 10 phút, bạn vớt bọt ra nếu có. Đậy nắm nồi và hầm thêm khoảng 30 phút cho bò mềm.
Sau 30 phút hầm bò, bạn mở nồi, cho thêm khoai tây và cà rốt vào hầm thêm khoảng 15 phút cho khoai tây và cà rốt nhừ. Sau đó bạn nêm thêm gia vị để hợp khẩu vị ăn của gia đình.
Sau 15 phút hầm khoai tây, bạn tắt bếp, cho thêm hành ngò đã thái nhỏ lên trên. Thế là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Khô bò
Nguyên liệu:
– 240gr thịt bò (bạn nên chọn loại bò bắp hoặc thịt thăn bò có thớ thịt dài cho ngon. Chọn loại thịt tươi hay còn gọi là “thịt nóng”, mới mổ, thịt có màu đỏ tươi, lấy tay sờ vào không dính, không có mùi hôi. Không mua phần thịt đã để lâu hoặc bị ôi thiu để đảm bảo chất lượng món ăn).
– 4gr bột ớt
– 2 lát gừng
– 1 muỗng cà phê bột hạt thì là (có thể thay bằng 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương)
– 10ml rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu trắng)
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê đường
– 2 muỗng cà phê nước tương
– Nồi cơm điện, dao, thớt…
Cách làm:
– Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó đem cắt thịt bò thành từng lát dày khoảng 0,5 cm. Bạn cần phải chú ý cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai và ngon và đẹp mắt. Tiếp đến sau đó bạn đem cho các loại gia vị, đường, nước tương, muối và rượu nấu ăn vào thịt bò đã cắt, trộn thật đều những chú ý bóp nhẹ để gia vị được thấm sâu vào thịt bò hơn.
– Bước 2: Sau khi đã trộn xong thịt bò cùng với gia vị bạn hãy cho thịt bò vào đem ướp bên trong ngăn mát của tủ lạnh, ướp khoảng 6 giờ, hoặc bạn có thể để qua đêm là tốt nhất vì thịt bò ngấm đều gia vị, ngon hơn.
Bò kho
Nguyên liệu:
– 2 viên gia vị bò kho
– 800g thịt bò bắp, gân, nạm…
– 2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh hạt nêm
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng canh hành
– 1 muỗng canh tỏi
– ½ củ gừng cắt lát
– 8-10 nhánh sả
– 1 gói sữa tươi không đường (200ml)
– Cà rốt cắt nhỏ
– 50g bột bắp
Cách làm:
Có nhiều cách nấu bò kho ngon, ở đây bài viết sẽ giới thiệu cách nấu bò kho ngon bằng nồi cơm điện. Đầu tiên, đun nước sôi rồi hòa tan 2 viên gia vị bò kho với 100ml nước sôi. Ngâm 5 phút cho gia vị bò kho tan trong nước.
Chuẩn bị 800g thịt bò bắp, gân, nạm… để nấu bò kho. Trộn thịt bò với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành, 1 muỗng canh tỏi, nửa củ gừng cắt lát, cùng với phần nước gia vị bò kho.
Cắt phần trên của 8-10 nhánh sả, đập dập. Cho sả vào thịt bò rồi trộn đều. Bọc tô thịt bò bằng màng bọc thực phẩm, cất vào tủ lạnh, ướp ít nhất 4 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị.
Bật bếp hồng ngoại, chọn chế độ Chiên, công suất 1600W rồi bắc chảo lên bếp. Rưới dầu ăn và láng đều chảo, lấy thịt bò ra cho vào chảo xào đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp.
Cho thịt bò vào nồi cơm điện, cho vào nồi 1 gói sữa tươi không đường (tương đương 200ml), 800ml nước, đảo đều.
Cho nồi thịt bò vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook và nấu trong 2 đến 3 tiếng cho đến khi thịt bò chín mềm. Trong quá trình nấu nếu cạn nước thì thêm nước vào. Một cách làm bò kho ngon khác là sử dụng nồi áp suất, dùng nồi áp suất thịt sẽ mềm nhanh hơn, chỉ cần nấu trong 20 đến 40 phút .
Cắt khúc nhỏ cà rốt, chờ khi thịt bò chín mềm thì cho cà rốt vào nồi, đậy nắp nấu thêm 15-20 phút cho cà rốt mềm.
Hòa tan 50g bột bắp với 50ml nước. Gắp bớt sả ra ngoài rồi cho chén bột bắp vào nồi. Khuấy đều rồi đậy nắp nấu thêm 5 phút nữa. Khi nước bò kho sệt là có thể múc ra thưởng thức ngay.
Theo baomoi
Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ
Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM
Địa chỉ 2: 159 Trần Tuấn Khải, P5, Q5, TPHCM
Hotline: 093 839 4147
Website: lodatbbq.com
Facebook: Lò đất BBQ – 159 Trần Tuấn Khải Q5
Top 19 những món ăn nấu bằng nồi cơm điện viết bởi Cosy
Những món nấu được với nồi cơm điện ít ai ngờ
- Tác giả: 1thegioi.vn
- Ngày đăng: 05/28/2022
- Đánh giá: 4.86 (718 vote)
- Tóm tắt: Bật nồi cơm điện khoảng 1 một giờ, bạn sẽ có món sườn mềm và ngon. Bên cạnh đó, bạn có thể học cách nướng sườn theo hướng dẫn trong clip bên …
Bất ngờ trước những món ăn sử dụng nồi cơm điện, ngon, đẹp và cực kỳ dễ làm
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 4.57 (426 vote)
- Tóm tắt: Thịt heo chọn phần thịt có cả nạc lẫn mỡ, rửa sạch rồi dùng giấy ăn thấm hết nước. Tiếp theo nhúng thịt heo vào hỗn hợp nước tương, rượu nấu ăn, …
- Nội Dung: Đổ bột mì vào tô lớn, thêm trứng, muối, dầu, men, đường và sữa rồi trộn đều rồi bọc lại bằng màn bọc thực phẩm, để ngoài nhiệt độ phòng trong 2 tiếng, khi thấy bột nở gấp đôi là được. Tiếp theo lấy bột ra nhồi mịn, chia làm 8 phần bằng nhau. Phết 1 …
5 Cách nấu cháo bằng Nồi Cơm Điện: Ngon, Không bị trào
- Tác giả: kanawa.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 4.23 (306 vote)
- Tóm tắt: Điều này giữ món cháo của bạn khi múc ra thưởng thức được bung nở đều hạt, mềm mại, không nát, hương vị thơm ngon mà không mất đi lượng dinh …
- Nội Dung: Là món dễ ăn và dễ tiêu hoá, dành ít phút nấu cháo bằng nồi cơm điện sẽ cho bạn một phần ăn bổ dưỡng trong thời gian ngắn, hương vị vẫn đậm đà không kém cạnh các dạng nồi đun khác. Ngay bây giờ hãy để Kanawa hướng dẫn bạn cách nấu chi tiết nhất nhé. …
Top những món ngon nấu bằng nồi cơm điện | Nguyễn Kim Blog
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 4.01 (468 vote)
- Tóm tắt: Top những món ngon nấu bằng nồi cơm điện · Các món cháo · Các loại xôi (đỗ, lạc …) · Bắp rang bơ · Bánh pizza · Gà nướng.
- Nội Dung: Là món dễ ăn và dễ tiêu hoá, dành ít phút nấu cháo bằng nồi cơm điện sẽ cho bạn một phần ăn bổ dưỡng trong thời gian ngắn, hương vị vẫn đậm đà không kém cạnh các dạng nồi đun khác. Ngay bây giờ hãy để Kanawa hướng dẫn bạn cách nấu chi tiết nhất nhé. …
5 cách chế biến món ăn bằng nồi cơm điện mà bạn không ngờ tới
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 3.94 (578 vote)
- Tóm tắt: với thành phần chủ yếu là bột mì, sữa đặc, sữa tươi tiệt trùng, trứng gà và những nguyên liệu đặc trưng khác. Tất nhiên, để chế biến được ngon, đặc biệt là …
- Nội Dung: Ngoài nướng gà, thì chúng ta cũng có thể sử dụng nồi cơm điện để nướng thịt lợn hay thịt bò khá hiệu quả. Tuy nhiên, cách chế biến sẽ hơi khác thịt gà một chút. Cụ thể, chúng ta cho thịt đã ướp cùng nước sốt vào nồi cơm điện, rắc một chút đường lên …
Tổng hợp những món ăn siêu ngon nấu bằng nồi cơm điện
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 3.62 (416 vote)
- Tóm tắt: Món khoai lang ngô ngào đường còn có tên gọi khác là khoai xéo. Món ăn vặt đặc sản Nghệ An này không quá cầu kỳ về cách chế biến, …
- Nội Dung: Không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu, nếu thích ăn gà nướng bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, tẩm ướp gia vị rồi cho vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook. Khoảng 30 phút bạn mở rồi cơm điện lật mặt kia nướng tiếp 30 …
Bật Mí Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Nhất
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 03/30/2023
- Đánh giá: 3.41 (573 vote)
- Tóm tắt: Do có kích cỡ nhỏ và là phần hạt gạo không còn vẹn nguyên nên khi nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, bạn cần phải chú ý một số điều mới có thể có được những chén …
- Nội Dung: Là một phần quan trọng và quyết định phần lớn đến độ thơm ngon nên khi nấu cơm tấm bạn cần thực hiện sao cho tỉ mỉ và cẩn trọng nhất. Với một số bí quyết về cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, hy vọng sẽ giúp bạn nấu được những phần cơm tấm thật …
4 món ăn dược chế biến từ nồi cơm điện cao tầng – Gia đình Việt nên có một cái
- Tác giả: phongcachnhat.vn
- Ngày đăng: 01/04/2023
- Đánh giá: 3.34 (348 vote)
- Tóm tắt: 4 món ăn dược chế biến từ nồi cơm điện cao tầng – Gia đình Việt nên có một cái · Canh sườn rau củ · Xôi lạc · Thịt kho · Cháo tôm thịt.
- Nội Dung: Xôi nấu bằng nồi cơm điện cũng ngon nhưng nấu bằng nồi cao tần sẽ ngon hơn hẳn bởi công nghệ truyền nhiệt trực tiếp không thông qua mâm nhiệt. Việc này giúp cho hạt xôi dẻo thơm không kém gì xôi nấu bằng phương pháp truyền thống. Đặc biệt xôi nấu …
8 món cực ngon có thể nấu ăn bằng nồi cơm điện rất đơn giản, nhiều người không ngờ tới
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Đánh giá: 3.06 (432 vote)
- Tóm tắt: 8 món cực ngon có thể nấu ăn bằng nồi cơm điện rất đơn giản, nhiều người không ngờ tới · 1. Thịt kho tàu · 2. Bắp rang bơ · 3. Gà nướng · 4. Thịt …
- Nội Dung: Xôi nấu bằng nồi cơm điện cũng ngon nhưng nấu bằng nồi cao tần sẽ ngon hơn hẳn bởi công nghệ truyền nhiệt trực tiếp không thông qua mâm nhiệt. Việc này giúp cho hạt xôi dẻo thơm không kém gì xôi nấu bằng phương pháp truyền thống. Đặc biệt xôi nấu …
7 món ăn từ mặn đến ngọt được nấu chỉ với nồi cơm điện
- Tác giả: kenh14.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.79 (94 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn làm từ nồi cơm điện: · *Bánh cheesecake cam: · *Thịt lợn hầm củ cải: · *Bánh cheesecake dâu tây: · *Bánh bao thịt hấp: · *Bánh trà xanh: …
- Nội Dung: Xôi nấu bằng nồi cơm điện cũng ngon nhưng nấu bằng nồi cao tần sẽ ngon hơn hẳn bởi công nghệ truyền nhiệt trực tiếp không thông qua mâm nhiệt. Việc này giúp cho hạt xôi dẻo thơm không kém gì xôi nấu bằng phương pháp truyền thống. Đặc biệt xôi nấu …
5 món ăn được chế biến từ nồi cơm điện có thể bạn chưa biết
- Tác giả: dienmaycholon.vn
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 2.87 (67 vote)
- Tóm tắt: 5 món ăn được chế biến từ nồi cơm điện có thể bạn chưa biết · 2. Nướng gà. Đối với gà, bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, tẩm đầy đủ gia vị rồi cho vào nồi cơm điện …
- Nội Dung: Bạn cho một lớp dầu ăn vào trong nồi, bật chế độ Cook trong khoảng 1 phút, sau đó cho thêm bơ vào, chế độ Cook thêm 3 phút nữa. Sau đó, chuyển sang đế độ Warm rồi cho hạt bắp vào, đóng nắp nồi cơm điện và bật chế độ Cook – Nấu. Để nồi khoảng 4 phút …
Cách nấu 8 món ăn hấp dẫn bằng… nồi cơm điện
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.61 (151 vote)
- Tóm tắt: Tất cả những món ăn này đều thân thiện với gia đình, đầy màu sắc, ngon miệng và thú vị khi thưởng thức. 1. Cơm cá hồi. Nếu bạn thích gạo gomoku …
- Nội Dung: Bạn cho một lớp dầu ăn vào trong nồi, bật chế độ Cook trong khoảng 1 phút, sau đó cho thêm bơ vào, chế độ Cook thêm 3 phút nữa. Sau đó, chuyển sang đế độ Warm rồi cho hạt bắp vào, đóng nắp nồi cơm điện và bật chế độ Cook – Nấu. Để nồi khoảng 4 phút …
Nấu ăn bằng nồi cơm điện
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 2.66 (102 vote)
- Tóm tắt: Món đồ bếp này ai cũng có, mang ra nướng gà thì ngon hết cỡ. Nồi cơm điện thì nhà nào cũng có, vậy nên bạn hãy tận dụng ngay các chức năng của nồi … Ăn ngon- …
- Nội Dung: Bạn cho một lớp dầu ăn vào trong nồi, bật chế độ Cook trong khoảng 1 phút, sau đó cho thêm bơ vào, chế độ Cook thêm 3 phút nữa. Sau đó, chuyển sang đế độ Warm rồi cho hạt bắp vào, đóng nắp nồi cơm điện và bật chế độ Cook – Nấu. Để nồi khoảng 4 phút …
Cách sử dụng nồi cơm điện nấu 9 món cực ngon đãi khách cuối tuần
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 2.43 (156 vote)
- Tóm tắt: Nồi cơm điện cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn hỗn hợp, bằng cách xếp rau hoặc thực phẩm đạm đã cắt nhỏ lên trên cơm trước khi nấu …
- Nội Dung: Bạn cho một lớp dầu ăn vào trong nồi, bật chế độ Cook trong khoảng 1 phút, sau đó cho thêm bơ vào, chế độ Cook thêm 3 phút nữa. Sau đó, chuyển sang đế độ Warm rồi cho hạt bắp vào, đóng nắp nồi cơm điện và bật chế độ Cook – Nấu. Để nồi khoảng 4 phút …
9 điều nên và không nên làm với nồi cơm điện
- Tác giả: benny.com.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.47 (186 vote)
- Tóm tắt: Tránh nấu món ăn chua hoặc mặn. Lòng nồi cơm điện chủ yếu được làm bằng hợp kim nhôm có phủ lớp chống dính. Vì thế, nếu bạn nấu thường xuyên các món …
- Nội Dung: Bạn nên đóng chặt nắp nồi cơm điện trước khi nhấn nút để nấu cơm, giúp cơm chín đều không bị thất thoát nhiệt gây tốn điện khi nấu cơm. Ngoài ra, việc đóng chặt nắp nồi cơm điện cũng giúp bảo vệ an toàn cho bạn và người thân trong gia đình khỏi nguy …
5 món NGON TUYỆT được nấu bằng nồi cơm điện, vừa dễ vừa nhanh ai cũng làm được
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 10/30/2022
- Đánh giá: 2.19 (78 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, rất ít người biết được từ nồi cơm điện ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ mặn đến ngọt mà không cần phải dùng đến lò nướng hay lò vi sóng …
- Nội Dung: Nồi cơm điện vẫn thường được dùng để nấu cơm, làm món xôi hay cháo… Tuy nhiên, rất ít người biết được từ nồi cơm điện ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ mặn đến ngọt mà không cần phải dùng đến lò nướng hay lò vi sóng như bình thường. Có 5 …
Tư vấn ti vi
- Tác giả: dienmaynguoiviet.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.1 (65 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây là một số công thức chế biến các món ăn ngon miệng và thú vị từ nồi cơm điện các bà, các mẹ có thể tham khảo để thực hành. Bánh pizza.
- Nội Dung: – Lấy bánh ra, lật mặt lại và phết sốt cà chua lên mặt bánh trước hết, sau đó lần lượt sắp xúc xích, cà chua, ớt chuông, chà bông và sau cùng bào pho mai thành sợi, rắc đều lên toàn bộ mặt bánh, tưới thêm dầu oliu và trải lá oregano đã xắt mịn lên …
Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào, đảm bảo dinh dưỡng
- Tác giả: fptshop.com.vn
- Ngày đăng: 11/03/2022
- Đánh giá: 2.07 (116 vote)
- Tóm tắt: Qua bài viết này, FPT Shop hy vọng rằng bạn đã biết cách nấu cháo bằng nồi cơm điện. Chúc bạn có những nồi cháo thật ngon miệng, bắt mắt nhé.
- Nội Dung: Mặt khác, nồi cơm điện là cách nấu cháo tiện lợi nhất. Bởi vì nồi cơm điện là một thiết bị được thiết lập sẵn và bạn chỉ cần cho các nguyên liệu hỗn hợp vào, sau đó nhấn nút và đi làm việc khác. Một điều khác mà bạn sẽ thích khi nấu cháo bằng nồi …
Những món ăn siêu ngon mà bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện
- Tác giả: eshops.vn
- Ngày đăng: 04/05/2023
- Đánh giá: 1.9 (68 vote)
- Tóm tắt: Những món ăn siêu ngon mà bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện. Nồi cơm điện với nhiều loại, nhiều kiểu dáng, sử dụng phổ biến tại hầu hết căn bếp của người …
- Nội Dung: Bước tiếp theo, bạn đổ bột vào nồi cơm điện và bắt đầu nhấn thời gian 25 – 30 phút. Nếu bạn dùng nhiều nguyên liệu hơn, có thể chọn thời gian tới 40 phút. Chọn nút nấu chín. Khi nút chuyển sang chế độ hâm nóng thì chờ từ 5 – 7 phút rồi nhấn lại nút …