Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bánh giò heo kho tàu ăn liền
Bánh giò heo kho tàu ăn liền là một món Thịt lợn vai mềm, mềm tan nhanh chóng kết hợp với nhau trong một Nồi ăn liền, dựa trên công thức Hong Shao Rou (Thịt lợn kho đỏ) đặc trưng của mẹ tôi, và toàn bộ món được phục vụ trong bánh lá sen hấp mềm mịn để có món thịt lợn ngon nhất.
Điều đáng nói về công thức làm Bánh giò heo kho tàu ăn liền này là nó bắt đầu hơi thất bại. Hãy nói rằng chúng tôi chưa hoàn toàn tìm ra Hong Shao Rou trong một nồi tức thì. Chà, sẽ thất bại nếu không biết cách không làm điều gì đó, phải không?
Đây là một trường hợp hoàn hảo cho điều đó, nhưng khi chúng tôi viết blog, chúng tôi do dự khi tuyên bố một đĩa thức ăn hoàn toàn thất bại, vì vậy món Bánh giò heo kho tàu ăn liền này đã ra đời.
Khi tôi mở nắp của Instant Pot, tôi biết có điều gì đó rất không ổn đã xảy ra, nhưng tôi cũng biết rằng một điều gì đó tốt cũng đã thực sự xảy ra.
Mẹ tôi đánh bông một mẻ bánh hấp mềm , chúng tôi rắc lên trên một ít dưa chuột thái lát và rau thơm, và cứ nói rằng gia đình đã ăn những chiếc bánh thịt lợn om này giữa buổi viết blog.
Công thức này dựa trên công thức Hong Shao Rou của mẹ tôi, nhưng nó sử dụng vai lợn thay vì bụng lợn, thường là một loại thịt dễ tìm hơn. Đó cũng là một cách cắt thịt kinh tế!
Bạn sẽ có được tất cả hương vị của món ăn, nhưng không có sự giám sát của nước sốt và thịt lợn. Chỉ cần ném mọi thứ vào Instant Pot và chờ đợi.
Được rồi, đây là cách làm món Bánh giò heo kho tàu ăn liền này!
Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 40 phút – Tổng thời gian: 50 phút
Thành phần nguyên liệu cho 12 phần ăn:
Để làm Bánh giò heo kho tàu ăn liền cần những nguyên liệu sau:
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 3 muỗng canh đường (hoặc 70 gam đường phèn Trung Quốc ; ưu tiên sử dụng đường phèn để tạo hương vị, nhưng sẽ lâu tan hơn một chút)
- 3 pound vai lợn (cắt thành miếng 2 inch)
- ½ cốc rượu Thiệu Hưng
- ¼ cốc nước sốt đậu nành sánh quyện
- 2 muỗng canh nước tương đen
- 1 cốc nước
- 1 công thức Bánh lá sen
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh giò heo kho tàu ăn liền
- Làm nóng Nồi tức thì ở chế độ áp chảo. Cho 2 thìa dầu và 3 thìa đường vào nồi. Đun chảy đường cho đến khi bạn thu được hỗn hợp sền sệt. Thêm thịt lợn và nấu cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ.
- Thêm ½ chén rượu Thiệu Hưng, ¼ chén nước tương nhạt, 2 muỗng canh nước tương đậm và 1 chén nước. Khuấy để kết hợp và đóng Nồi tức thì. Đặt lỗ thông hơi để nó không thông hơi. Bây giờ, đặt Instant Pot ở cài đặt thịt / hầm ở áp suất cao trong 20 phút.
- Khi thời gian nấu đã trôi qua, hãy xả áp suất bằng cách nhả nhanh hoặc nhả tự nhiên. Mở Instant Pot để giảm bớt nước sốt: bật chế độ này ở chế độ áp chảo khi đang mở và để nước sốt đun nhỏ lửa cho đến khi sệt và sệt lại và phủ đều thịt lợn.
- Bây giờ bạn đã sẵn sàng để lắp ráp những chiếc bánh thịt lợn. Lấy một trong những chiếc bánh bao hấp lá sen của bạn, cho thịt lợn và nhiều nước sốt lên trên. Trên cùng với dưa chuột cắt lát, và có thể một vài lát ớt nếu bạn cảm thấy thích mạo hiểm. Gấp phần bún đã hấp lại để làm bánh mì và dọn ra đĩa.
Món Bánh giò heo kho tàu ăn liền đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Calo: 252 kcal (13%) Carbohydrate: 21 g (7%) Protein: 17 g (34%) Chất béo: 8 g (12%) Chất béo bão hòa: 5 g (25%) Cholesterol: 46 mg (15%) Natri: 553 mg (23%) Kali: 277 mg (8%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 4 g (4%) Vitamin C: 0,6 mg (1%) Canxi: 13 mg (1%) Sắt: 1,5 mg (8%)
Top 22 cách nấu giò heo kho tàu viết bởi Cosy
Cách làm món giò heo kho tàu cho bữa cơm thật ngon và lôi cuốn
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 4.65 (457 vote)
- Tóm tắt: Để ướp khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Bước 3: Nấu giò heo. Lấy nồi áp suất đổ hết thịt giò heo vào đó; Thêm 1 thìa đường …
Cách nấu Giò Heo Kho Tàu rất ngon, thịt mềm thấm vị từ đầu bếp gốc Trung Hoa
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 4.53 (239 vote)
- Tóm tắt: Món thịt kho tàu – giò heo kho tau đã quen thuộc với người Việt nhưng để làm một món kho tàu vị của người Hoa thì ít ai biết đến. Thị khi kho mềm thấm vị …
KHOÁ HỌC MÓN GIÒ HEO KHO TÀU
- Tác giả: nghikitchen.edu.vn
- Ngày đăng: 06/26/2022
- Đánh giá: 4.38 (225 vote)
- Tóm tắt: HỌC VIỆN ĐÀO TẠO ẨM THỰC NGHI’S KITCHEN. GIẢNG VIÊN: THẦY NGUYỄN QUỐC NGHỊ. I. KẾT CẤU: GIÒ HEO KHO TÀU = BẮP GIÒ HEO + SỐT KHO TÀU + NGUYÊN LIỆU PHỤ + TẠO …
Cách làm giò heo kho tàu
- Tác giả: tourdulichbentre.com
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 4.07 (286 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến giò heo kho tàu bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.
Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi
- Tác giả: ngoisao.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 3.88 (410 vote)
- Tóm tắt: Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Cách làm thịt chân giò kho tàu mềm béo, ăn hoài mà không ngán
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 3.59 (560 vote)
- Tóm tắt: Thịt giò heo là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Điển hình nhất phải kể đến như: giò heo chiên mắm, giò heo hầm …
- Nội Dung: Thế nhưng sự kết hợp của các nguyên liệu này lại mang đến món ăn thơm ngon, lạ miệng vô cùng. Chân giò mềm tan, đậm đà hương vị cùng phần sốt vàng nâu sánh mịn mà ăn cùng bát cơm nóng thì còn gì bằng nữa. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không thực …
Cách nấu thịt kho tàu với nước dừa ngon mềm, vị ngọt tự nhiên tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 3.57 (453 vote)
- Tóm tắt: Luộc trứng vịt và ướp gia vị vào thịt heo; 1.1.2.2. Làm nước màu kho thịt … Cách nấu thịt chân giò heo kho tàu với nước dừa.
- Nội Dung: Cách nấu thịt kho tàu nhanh mềm với nước dừa đạt yêu cầu tốt nhất bạn nên sử dụng nguyên liệu thịt có cả nạc lẫn mỡ. Ngoài ra, để món thịt vừa đủ mềm mà không quá nát, béo ngậy nhưng chẳng hề mau ngán thì bạn phải biết cách điều chỉnh lửa đun hợp …
Tổng hợp 5 công thức làm món thịt chân giò kho cực đưa cơm
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 3.29 (337 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến món chân giò kho Tàu. Bước 1 Bạn hãy rửa sạch chân giò và chặt nhỏ. Bước 2 Thái lát gừng, sau …
- Nội Dung: Mùi cay nhẹ và hương thơm nồng đặc trưng của tiêu xanh sẽ là một điểm sáng cho món ăn kho mặn này vì sự hấp dẫn này sẽ khiến bạn có thể ngửi thấy từ xa và mau đói. Chỉ với 1 lần ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa của độ dai giòn của chân giò và …
Cách làm giò heo kho sả ớt mềm ngon tuyệt hảo
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 3.08 (539 vote)
- Tóm tắt: Có nhiều cách chế biến giò heo đa dạng, với bài viết hôm nay, Bepxua sẽ hướng dẫn các bạn một công thức giò heo đơn giản, dễ làm tại nhà. Cùng …
3 Cách chế biến món ngon từ Móng giò heo siêu dễ
- Tác giả: hunggiaco.com
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.8 (173 vote)
- Tóm tắt: Móng chân giò kho tàu là một món ăn kèm với cơm siêu ngon, đảm bảo mang đến cho bạn một bữa ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu. Móng giò …
- Nội Dung: 3 cách chế biến món ngon từ móng giò heo đã được chia sẻ ở trên tuy rất đơn giản, dễ làm. Nhưng thành phẩm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với hương vị thơm ngon, cuốn hút. Quan trọng hơn hết là đây đều là những món ăn bổ dưỡng và rất tốt cho sức …
Heo kho tàu – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.85 (58 vote)
- Tóm tắt: Heo kho tàu với miếng thịt kho mềm rục, vị ngọt sắc của thịt hầm nhừ. Trứng gà lòng đào, béo mịn, quyện đều vào nước kho sóng sánh, hương vị khó quên.
Cách làm thịt kho tàu nước dừa thơm ngon đúng vị Nam Bộ
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.68 (105 vote)
- Tóm tắt: Nên chọn thịt ba chỉ loại ngon hoặc thịt chân giò, miếng có cả nạc lẫn mỡ và da thì kho xong thịt sẽ mềm, ngon hơn. Để nước thịt trong và đẹp, …
Bạn Đã Thử Cách Làm Chân Giò Kho Tàu Đơn Giản Này Chưa?
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 02/15/2022
- Đánh giá: 2.69 (145 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến đây, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món canh hầm chân giò với các loại củ, giả cầy móng heo. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món kho rất ngon. Khi …
- Nội Dung: Muốn làm cho chân giò thật sạch, trước hết bạn cạo sạch lông còn sót lại trên móng giò, sau đó bạn xối qua nhiều lần với nước sạch rồi đem chần sơ qua trong khoảng 5 phút. Sau khi chần móng heo xong, bạn vớt ra và ngâm với nước lạnh, sau đó cũng rửa …
Làm thịt chân giò kho tàu đơn giản, đưa cơm ngày cuối tuần
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 2.53 (138 vote)
- Tóm tắt: Phương pháp chế biến món chân giò kho tàu ngon đúng điệu. Cách nấu món chân giò kho tàu này cũng tương tự như khi chế biến thịt ba chỉ kho tàu.
- Nội Dung: Trong bữa cơm gia đình, có món thịt chân giò kho tàu ăn cùng với cơm nóng hổi thì không còn gì để chê. Món ăn này không chỉ vô cùng thơm ngon hấp dẫn, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều yêu thích …
Bí Quyết nấu món Chân Giò Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị – UniSpice
- Tác giả: unispice.vn
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 2.47 (106 vote)
- Tóm tắt: Trong ẩm thực Việt, các món ăn với chân giò khá đa dạng như chân giò hầm ngũ vị, chân giò hầm chuối xanh, giò heo kho sả ớt,… Bạn đã biết đến món chân giò …
Lưu ngay 20 móng giò kho tàu [Đẹp Tuyệt Vời]
- Tác giả: thamxinh.vn
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 2.31 (92 vote)
- Tóm tắt: Nếu trước đây bạn chỉ mới làm thịt heo kho tàu đơn giản thì hôm nay hãy phá … Đối khẩu vị với 5 cách nấu giò heo kho thơm ngon lạ miệng.
- Nội Dung: Thịt kho tàu là món ăn ngon rất được mọi người yêu thích. Nếu trước đây bạn chỉ mới làm thịt heo kho tàu đơn giản thì hôm nay hãy phá cách với món thịt chân giò kho tàu siêu hấp dẫn nhé. Từng miếng thịt lớn được nấu mềm tan, ngấm đều gia vị cùng …
Cách nấu Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị với 4 bước đơn giản
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 2.29 (147 vote)
- Tóm tắt: Để nấu được món thịt kho tàu ngon đúng điệu cần sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại gia vị truyền thống đặc trưng như nước mắm, nước màu, nước dừa… Vì vậy,
- Nội Dung: Bước 2: Khi thịt đã săn và hơi ngả màu, cho phần nước ướp thịt vào nồi cùng nước thường hoặc nước dừa tươi tùy sở thích. Nên đổ nước ngập thịt để thịt chín đều, không bị khô. Điều chỉnh lửa nhỏ, đun trong khoảng 1 tiếng đến khi thịt mềm. Ở bước này, …
Giò heo kho trứng theo cách này thịt mềm nhừ, màu đỏ om cực hấp dẫn
- Tác giả: baogiaothong.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 2.1 (69 vote)
- Tóm tắt: Chân giò cạo sạch lông, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, không chặt quá nhỏ. Cho nước lạnh vào nồi, thêm rượu nấu ăn, chần qua nước nóng rồi vớt ra …
11 Các món ngon từ thịt chân giò heo ăn cả tuần không ngán
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 2.03 (82 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, nếu nấu đúng cách, bạn sẽ có một món thịt chân giò hầm thuốc Bắc ngon không cưỡng nổi đó nhé! cac mon ngon tu thit chan gio heo. Ảnh: …
- Nội Dung: Thịt chân giò được rửa sạch, thui vàng rồi đem kho với nước tương cho đến khi mềm nhừ. Thịt càng mềm càng ngon và ngấm gia vị, ăn kèm cơm hay bún đều rất hợp. Phần nước tương và nước thịt hầm chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giữ lại ăn kèm món khác …
Cách nấu Giò Heo Kho Tàu rất ngon, thịt mềm thấm vị từ đầu bếp gốc Trung Hoa
- Tác giả: pu7o.info
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 1.95 (135 vote)
- Tóm tắt: CÁC BƯỚC THỰC HIỆN. Món thịt kho tàu – giò heo kho tau đã quen thuộc với người Việt nhưng để làm một món kho tàu vị của người Hoa thì ít ai …
Hướng Dẫn 3 Cách Làm Thịt Kho Tàu Siêu Đơn Giản, Tròn Vị
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 1.82 (88 vote)
- Tóm tắt: 2.1 Nguyên liệu làm thịt kho tàu; 2.2 Sơ chế nguyên liệu; 2.3 Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị … Cách Làm Giò Heo Chiên Giòn – Món Ngon Mỗi Ngày.
Cách làm chân giò kho tàu đậm đà đưa cơm
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 1.7 (103 vote)
- Tóm tắt: Cùng xem cách làm chân giò kho tàu đậm vị này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm chân giò kho tàu: Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, nhớ xem …