Là một người nội trợ cũng giống như những vị thần vun đắp sức khỏe cho những người xung quanh vậy. Để chọn được một món ăn ngon, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, không gây béo, gây ngán cũng chính là một quá trình mà chúng ta cần phải học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Bữa cơm hằng ngày phải có đủ rau củ, chất đạm, chất béo, vitamin,… để lựa chọn cho gia đình một món ăn như thế thì bạn chắc hẵn phải nghĩ ngay đến món gà xào chua ngọt. Gà xào chua ngọt không chỉ đậm vị ngon, không gây ngán mà còn giúp cho thực đơn món ngon của bạn phong phú them nữa đấy. Hãy cùng cachlamga.com vào bếp ngay để cùng thực hiện món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.
Gà xào chua ngọt tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt gà: https://xephang.com.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-ga/
Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào chua ngọt :
- Thịt gà : 500g ( nên chọn thịt ức hoặc thịt đùi để có nhiều thịt hơn bạn nhé )
- Ớt chuông xanh : 1 quả
- Dứa : 4 lát
- Bột bắp : 65g
- Hành tây : 1 củ cỡ trung bình
- Giấm : 3 muỗng canh
- Đường cát trắng : 4 muỗng canh
- Nước sốt cà chua : 4 muỗng canh
- Dầu mè : ½ muỗng cà phê
- Bột bắp : 2 muỗng canh
- Nước : 4 muỗng canh
- Muối hoặc nước mắm
Đây là nguyên liệu dung cho 4-5 người ăn , bạn có thể thay đổi tùy và số lượng người ăn nhé !
Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt gà chọn loại tươi ngon, rửa sạch qua nước muối pha loãng hoặc nước gừng, lượt bỏ phần da gà, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Ớt chuông xanh mua về bỏ hạt, rửa sạch , thái thành những miếng vuông nhỏ hạt lựu.
- Hành tây bóc vỏ, thái thành hình hạt lựu giống như trên.
- Dứa cũng rửa sạch rồi cắt giống như trên nhé.
- Lấy 2 muỗng canh bột bắp hòa tan với một chén nước nhỏ.
- Để khử mùi hắc của ớt chuông bạn cần làm : rửa qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra ngâm với giấm và chút đường. Làm như vậy sẽ khử hoàn toàn mùi hắ của ớt chuông.
Cách làm gà xào chua ngọt :
- Ướp gà với 64gr bột bắp, trộn đều lên để bột bắp bám đều vào các mặt của miếng thịt.
- Sử dụng một chiếc chảo vừa, đun sôi dầu ăn rồi cho thịt gà vào chiên giòn, nhớ vặn lửa vừa để thịt gà được chín bên trong mà không bị cháy.
- Vừa chiên vừa trở mặt để cả 2 mặt miếng thịt đều vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu ( cho qua giấy thấm dầu )
- Sử dụng tiếp tục chảo chiên gà vừa nãy, đổ bớt dầu ăn đi, chừa lại một chút để xào rau củ.
- Đun nóng dầu ăn, cho vào đó hỗn hợp hành tây, dứa và ớt chuông, đảo đều tay.
- Khi rau vừa chín tới thi các bạn cho giấm, sốt cà chua, dầu mè và đường vào , đảo đều tay để hỗn hợp hòa tan với nhau.
- Sau khi xào rau củ các bạn cho tiếp thịt gà vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn.
- Cho bột bắp với nước đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều tay để bột không bị vón cục lại.
- Để cho đế khi hỗn hợp đặc sệt lại như nước xốt thì tắt bếp là dung được ngay.
Trình bày : Múc hỗn hợp ra đĩa, cho thêm chút rau sống, tiêu lên trên để ăn kèm. Món này có thể ăn kèm với cơm và bánh mì sẽ rất ngon.
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Heo xào chua ngọt
Bò xào chua ngọt
Tôm xào chua ngọt
Top 18 cách làm gà chua ngọt viết bởi Cosy
Cách làm gà sốt chua ngọt kiểu Quảng Đông, ăn là ghiền
- Tác giả: baogiaothong.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 4.83 (769 vote)
- Tóm tắt: Hương vị chua ngọt của món gà này khiến không chỉ trẻ em mà người lớn cũng cực yêu thích.
Cách Làm Gà Chua Ngọt
- Tác giả: anduc.edu.vn
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 4.53 (327 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho các bữa cơm gia đình, Cách chế biến của món ăn này lại vô cùng đơn giản và nhanh …
- Nội Dung: Trên đâу là ᴄáᴄh làm gà ѕốt ᴄhua ngọt thơm ngon mà Tìm ᴠiệᴄ đầu bếp muốn ᴄhia ѕẻ tới bạn. Còn ᴄhần ᴄhừ gì mà ᴄhưa bắt taу ᴠào bếp để ᴄhế biến món ăn ᴠừa đơn giản ᴠừa thơm ngon nàу ngaу thôi nào! Chúᴄ bạn thành ᴄông ᴠới món gà ѕốt ᴄhua ngọt ᴠà đừng …
Gà sốt chua ngọt-cách làm mới lạ và độc đáo
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Đánh giá: 4.29 (388 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt với cách làm độc đáo thỉnh thoảng điểm xuyết với những miếng táo giòn giòn, chua dịu và mè rang thơm phức.
Cách làm gà rán sốt chua ngọt ăn hoài không chán
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 3.99 (560 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế thịt gà bằng cách xát muối, rửa sạch, để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn.
Cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 06/25/2022
- Đánh giá: 3.88 (510 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là món ăn thơm ngon dành cho các bữa cơm gia đình. Cách chế biến gà sốt chua ngọt lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng học cách …
- Nội Dung: Trên đây là cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon mà Tìm việc đầu bếp muốn chia sẻ tới bạn. Còn chần chừ gì mà chưa bắt tay vào bếp để chế biến món ăn vừa đơn giản vừa thơm ngon này ngay thôi nào! Chúc bạn thành công với món gà sốt chua ngọt và đừng …
Cách làm gà chiên xốt chua ngọt Hàn Quốc, món ăn đường phố ai cũng nên thử một lần Dakgangjeong (닭 강정)
- Tác giả: hanyori.com
- Ngày đăng: 06/07/2022
- Đánh giá: 3.76 (466 vote)
- Tóm tắt: Cùng Hanyori tìm hiểu cách làm gà chiên xốt chua ngọt Hàn Quốc dakgangjeong chỉ trong 30 phút, thưởng thức món ăn đường phố HQ ngay tại nhà.
- Nội Dung: Không chỉ có mặt trong thực đơn ẩm thực đường phố, Dakgangjeong rất phù hợp để làm món khai vị nếu như bạn muốn mở tiệc tại gia. Trong tiếng Hàn, từ Dak (닭) có nghĩa là gà, gangjeong (강정) là một loại bánh kẹo ngọt truyền thống của Hàn Quốc, được chế …
Gà xào chua ngọt – món ăn dễ làm, dễ ăn cả nhà đều mê
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 05/25/2022
- Đánh giá: 3.51 (285 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên làm sao để làm món gà xào chua ngọt thơm ngon, đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Hôm nay Cokhiquanghuy.com sẽ chỉ cho bạn cách làm món gà …
Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt
- Tác giả: topmonan.edu.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 3.35 (263 vote)
- Tóm tắt: Nếu đang tìm kiếm cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt như nhà hàng làm, bạn còn chần chờ gì mà không xem ngay bào viết dưới đây.
Cách làm món thịt gà rang chua ngọt ngon ăn kèm cơm thì mê mẩn
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 3.13 (304 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, một món khá hấp dẫn người ăn mà NGONAZ sẽ gửi đến trong bài viết này là cách làm món thịt gà rang chua ngọt, đảm bảo rất thú vị.
- Nội Dung: Thịt gà là thực phẩm được nhiều người nội trợ lựa chọn làm món thay đổi khi chán ngán với thịt lợn, quan trọng hơn cả thịt gà lại chế biến được nhiều món dễ ăn, phù hợp với nhiều mục đích nấu nướng khác nhau như: Gà luộc, gà rán, gà chiên, gà hầm… …
Gà sốt chua ngọt tẩm mè – phucloi – Phúc Lợi Mart
- Tác giả: phucloi.com.vn
- Ngày đăng: 02/26/2022
- Đánh giá: 2.92 (51 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chua ngọt tẩm mè: Bước 1: Ướp ức gà đã cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn với 3gr muối, 3gr hạt nêm, 15ml rượu trắng, 15ml nước …
Gà xào chua ngọt – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 01/04/2023
- Đánh giá: 2.73 (58 vote)
- Tóm tắt: Sắp đến “đại tiệc” của công ty mà bạn vẫn chưa biết nấu món nào để đãi mọi người và làm mọi người tròn mắt thán phục, món gà xào chua ngọt này có thể là một …
4 cách làm thịt gà chua ngọt cực đơn giản ăn một lần nhớ mãi
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 2.68 (183 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh chua thịt gà. Canh chua thịt gà món ăn bổ dưỡng với hương vị chua chua, cay cay, ngọt mặn hấp dẫn. Đây chắc chắn là món …
- Nội Dung: Trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về 4 cách làm thịt gà chua ngọt cực thơm ngon với hương vị tuyệt hảo dành cho chị em thể hiện khả năng nấu nướng của mình với gia đình, bạn bè. Chúc bạn có thể chế biến thành công những món ăn này để thưởng …
Cách làm gà rán chua ngọt ngon không thể cưỡng
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.67 (57 vote)
- Tóm tắt: Đó là tất cả những hương vị của một món ăn mà mình đang muốn nói tới đó là món gà chiên chua ngọt cực kì mới lạ. Cách làm món này rất đơn giản, không tốn …
Cách làm gà chua ngọt với 2 công thức chế biến cực đỉnh, ăn ngon mê ly
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 2.56 (126 vote)
- Tóm tắt: 2. Gà rim chua ngọt. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Các nguyên …
Cách làm gà nướng chua ngọt bằng nồi chiên không dầu ngon nhức nhối
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 09/01/2022
- Đánh giá: 2.29 (113 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà nướng chua ngọt bằng nồi chiên không dầu ngon nhức nhối, thử một miếng là ngất ngây ngay. Công thức gà chua ngọt nướng gia …
- Nội Dung: Chuẩn bị sẵn 1 cái bát, cho vào đó 6 thìa nước lọc, 4 thìa mắm, 4 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, nửa thìa mật ong, 1 thìa mì chính, 3 thìa tương ớt. Trộn thật đều phần sốt này lên và đổ vào chảo hành tỏi phi lúc nãy, đun tới khi nào …
2 Cách làm gà sốt chua ngọt giòn, ngon, đậm vị ăn là thích
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 2.2 (110 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chua ngọt KFC vừa giòn vừa thơm lại thêm phần sốt đậm đà chua mặn ngọt, đảm bảo gia đình của bạn sẽ không thể làm ngơ với món gà …
- Nội Dung: Ức gà sau khi mua về bạn rửa sơ qua với nước muối loãng để khử khuẩn và làm mất mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước và thái thành ức gà thành khối vuông vừa ăn ( thái kiểu quân cờ). Thịt gà sau khi được thái xong thì bạn để riêng ra cho thịt ráo …
3 Cách làm gà sốt chua ngọt ngon mê ly, ai ăn cũng khen
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 2.28 (146 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là món ăn với màu sắc rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mời quý vị cùng tham khảo những công thức làm thành phẩm.
2 cách làm gà chua ngọt ngon hao cơm ai cũng mê
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.04 (127 vote)
- Tóm tắt: Gia vị khác: hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn… nguyen lieu nau mon ga chua ngot han quoc Nguyên liệu nấu gà chua ngọt kiểu Hàn Quốc. Ảnh Internet.
- Nội Dung: Một trong những bước quyết định món ăn có thơm ngon hay không chính là cách chọn thực phẩm. Thông thường, ở chợ hoặc siêu thị luôn luôn bán gà đã được làm sạch và có cả gà làm sạch chặt sẵn thành từ khúc. Điều này, sẽ làm các bạn nội trợ gặp nhiều …