Bật Mí Top 20+ cà phê vợt tiếng anh là gì [Hay Nhất]

2.2 Tận mắt chiêm ngưỡng quá trình làm ra một ly cà phê vợt thơm ngon

Nếu bạn chỉ đơn giản là đến check-in tất tần tật các địa điểm du lịch nổi tiếng như Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc, Khu du lịch Núi Sập, Thánh đường Cù Lao Giêng… khi về An Giang chơi thì đây là một tín hiệu để bạn trải nghiệm một điều mới. Bạn hãy thử dành một buổi sáng rảnh rỗi hoặc một buổi chiều thong thả nhất để ghé thăm cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên), vừa ngắm nhìn bà chủ pha cà phê điêu luyện, cảm nhận sự bình dị thân thương của cuộc sống nơi đây, vừa thưởng thức ly cà phê thơm ngon đậm vị, bốc khói nghi ngút.

Hương vị đặc sắc của cà phê vợt Hai Ngầu được tạo nên từ những bí quyết độc quyền được tích lũy trong suốt hơn 50 năm. Quán dùng loại cà phê xay nhuyễn, sau đó đem lọc qua vợt bằng vải the dài, ủ trong siêu thuốc bắc để ra hết vị. Thứ nước đầu này được tiếp tục đem kho liu riu trên bếp than. Món yêu thích của nhiều thực khách khi đến đây là ly cà phê đen nóng thêm đường và một chút đá. Bạn cũng có thể nhâm nhi cốc bạc xỉu đậm chất dân miền Tây, với phần sữa gần bằng phần cà phê, mang đến hương ngọt lịm, béo thơm gây nghiện. Khách uống đến đâu, bà chủ Mười Ngầu sẽ pha đến đó, thế nên vẫn giữ được hương vị cà phê tự nhiên. Những khách ruột của quán chia sẻ rằng, chỉ cần nhấp một ngụm cà phê vào miệng là họ có thể cảm nhận được ngay hương vị của sự lâu đời ở không gian cũ kỹ này. Bà Hạnh sử dụng bếp nấu đắp bằng gạch, nguyên liệu đốt là tro trấu. Bà dùng siêu đất để ủ cà phê, ấm đun và gáo múc nước là chất liệu nhôm, bột cà phê thì đựng trong hộp thiếc, không đồ dùng nào làm bằng nhựa. Trước khi rót cà phê, bà sẽ trụng ly vào nước sôi để giữ ấm. Còn ấm trà rót sẵn thỉnh thoảng cũng sẽ được dội nước sôi vào để giữ nóng. Quán chỉ duy nhất một bếp trấu đun nước cà phê và trà, bà chủ thì pha chế không ngừng tay và có hai người con phụ giúp vào lúc buổi sáng đông khách.

2.3 Trải nghiệm không khí bình yên, dân dã

Điều đặc biệt chỉ có ở cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) là bà chủ luôn để ý, thân thiện với khách ngồi trong quán dù có bận bịu đến mấy. Có những người ngồi lâu uống hết cà phê còn được bà Hạnh chế thêm cà phê miễn phí, uống cho đỡ nhạt miệng. Khi có người mua mang về, cà phê sẽ được chế vào một bịch bóng cột chặt lại, thêm một túi trà to gấp đôi rồi bỏ túi nilon. Đây chính xác là kiểu cà phê bình dân của người miền quê giản dị, phóng khoáng mà bạn khó có thể bắt gặp ở những nơi khác. Những chiếc vợt pha cà phê cuối ngày được giặt sạch và phơi bên hông nhà, để cho nắng gió sông Hậu hong khô.

Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) nằm trong khuôn viên một căn nhà cũ, tường lửng không sơn, được bao bọc bằng rào kẽm. Không gian quán chỉ vừa đủ để xếp đôi ba bộ bàn ghế gỗ cũ đã được mài nhẵn. Trần nhà, vách tường đã thấm màu và mùi cà phê trong khoảng thời gian hơn nửa đời người. Trong không gian cũ kỹ, không wifi, không máy lạnh nhưng lại khiến cho bạn cảm nhận trọn vẹn đời sống của người dân Long Xuyên. Đến đây, bạn dễ dàng buông bỏ chiếc điện thoại xuống, cầm lấy tờ báo giấy in đầy chữ đã lâu rồi không chạm vào hay đơn giản là ngồi trò chuyện, tán gẫu cùng với bạn bè, người thân.

Với giá thành siêu hạt dẻ, chỉ từ 5.000 VND một ly, khách của quán đa phần là những người dân lao động địa phương mộc mạc, chất phác ghé mua trên đường đi làm buổi sáng hoặc đến để nghỉ mệt, nhâm nhi cà phê lấy lại tỉnh táo. Đây cũng là nơi tụ tập, đàm đạo của các thế hệ già trẻ lớn bé, cả nam lẫn nữ. Các cụ ở quán thường xuyên kể chuyện về lịch sử hay những câu chuyện của vùng đất An Giang ngày xưa, dù chỉ nghe loáng thoáng thôi mà cũng cảm thấy vô cùng cuốn. Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng các quán cà phê nhỏ bé lâu đời chỉ thường chỉ thu hút những cô bác tuổi trung niên. Nhưng sự thật là, cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) chính là điểm dừng chân yêu thích của nhiều phượt thủ trẻ, những người thuộc thế hệ hiện đại yêu thích sự bình dị, mang trái tim hoài niệm và muốn trải nghiệm những điều xưa cũ.

Top 22 cà phê vợt tiếng anh là gì viết bởi Cosy