Bàn tiệc ngọt cưới hỏi, tiệc ngọt đãi khách trong lễ Vu Quy, Tân Hôn, hay Đám Hỏi ngày càng được nhiều gia đình quan tâm, đầu tư trong ngày trọng đại của con trẻ, của hai bên gia đình và của hai bên dòng họ.
Tiếp khách là một trong những lễ nghi không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc nào. Vậy làm thế nào để bày trí hấp dẫn cho bàn tiệc ngọt khai vị đãi khách tại Lễ Vu Quy? Hãy cùng Cầu Vồng event & catering tìm hiểu nhé.
1.Tại sao cần có bàn tiệc ngọt khai vị trong buổi lễ Vu Quy
Tiệc ngọt khai vị lễ Vu quy, Tân hôn sẽ bao gồm những món ăn nhẹ, đơn giản, tinh tế và là “khúc dạo đầu” không thể thiếu cho bất kỳ bữa tiệc trọn vẹn nào. Do “tính chất” nhanh gọn, không chiếm nhiều thời gian chế biến cho nên tiệc ngọt rất được trọng dụng.
Mục đích chính của bữa tiệc ngọt khai vị là để làm bước đệm khởi đầu cho bữa tiệc chính sau đó, cho nên tiệc ngọt khai vị này chỉ dùng để quan khách 2 họ ăn lót dạ trước khi tham dự bữa tiệc cưới hỏi chính thức
Tiệc ngọt khai vị đãi khách lễ Thành hôn, Vu quy thể hiện sự cảm ơn, trân trọng của gia chủ đến những vị khách quý đã dành thời gian đến chung vui cùng gia đình. Thế nên nó phải được quan tâm, chú trọng hơn vì khách mời là người thân 2 họ và bạn bè thân hữu của cô dâu, chú rể.
Không đơn giản như uống trà, nói chuyện như trước giờ vẫn hay làm, tiệc ngọt khai vị đãi khách hai bên họ hàng lễ vu quy ngày càng đòi hỏi sự chỉn chu, đổi mới sao cho ấn tượng, chất lượng hơn. Đồng thời, thể hiện được sự trang trọng hoành tráng tương xứng với quy mô lễ cưới.
Bên cạnh đó, bàn tiệc ngọt khai vị không chỉ dùng đãi khách hai họ, bạn bè thân thiết. Chúng được trang trí rất đẹp, đồng bộ với bàn gia tiên, không gian lễ cưới, cổng hoa cưới. Tất cả tạo nên tổng thể trang trí rất hài hòa, chuyên nghiệp và trang trọng.
2. Cách bày trí bàn tiệc ngọt khai vị đãi khách vu quy, Tân hôn hoàn hảo
Bước 1: Lựa chọn vị trí đặt bàn tiệc ngọt đãi họ hàng hai bên
Một điều lưu ý trước tiên là vị trí đặt bàn tiệc ngọt Tân hôn, Vu quy. Bàn tiệc ngọt khai vị nên đặt ở vị trí thông thoáng, không gây cản trở khách di chuyển trong quá trình giao lưu, trò chuyện tại buổi lễ.
Nếu lễ Vu quy, Tân hôn tổ chức ở nhà hàng, bàn tiệc ngọt khai vị sẽ đặt ở cuối sảnh, tách biệt với các bàn tiệc chính tại nơi cổng vào để bất kỳ khách nào đến đều có thể nhìn thấy và thưởng thức.
Nếu lễ Vu quy tổ chức ngoài nhà hàng, nơi đó có thể là sân vườn, bãi biển, hồ bơi hoặc tại gia thì bàn tiệc ngọt đãi khách sẽ đặt ở khu vực thoáng, chỗ trống trước khi vào dãy bàn ghế của tiệc chính.
Như vậy, khi khách đến dùng món có thể thuận tiện lấy thức ăn mà không mất công chen lấn do chỗ hẹp. Gia chủ vừa tiện lợi trong việc setup, di chuyển cũng như thêm thức ăn vào cho khách. Và cũng dễ quan sát cảm nhận của khách lúc mới vào tiệc.
Đồng thời, tùy theo bố cục các bàn tiệc chính mà sắp xếp vị trí bàn tiệc ngọt phù hợp. Không đặt bàn một cách vô duyên, rời rạc với tổng thể.
Bước 2: Trang trí bàn tiệc đãi khách vu quy
Sau khi hoàn tất việc đặt bàn theo đúng vị trí hợp lý nhất có thể, gia chủ cần trang trí bàn với khăn trải bàn có màu phù hợp. Có thể dùng thêm váy quây bàn để tăng thêm sự mềm mại, sang trọng cho bàn tiệc.
Váy quây sẽ phủ luôn cả chân bàn nhằm không để lộ chân bàn và các vật dụng “để nhờ” bên dưới gây mất thẩm mỹ.
Màu sắc trang trí cũng nên được thống nhất với ý tưởng chủ đạo của buổi tiệc. Không nên sử dụng khăn trải bàn có màu quá tương phản với màu chủ đạo trang trí gia tiên. Đặc biệt, chú ý khi sử dụng khăn và quây không phù hợp sẽ gây mất thẩm mỹ.
Khi trang trí xong, gia chủ nên nhờ thêm vài người khác để quan sát giúp, xem đã ổn thỏa hết chưa. Bởi có nhiều ý kiến khách quan cùng đóng góp sẽ giúp cho bàn tiệc đãi khách Tân hôn chỉn chu nhất.
Bước 3: Trình bày món ăn, nước uống, dụng cụ lên bàn tiệc
Nếu đặt dịch vụ setup trọn gói thì bánh và nước uống sẽ được bày trí sẵn luôn cho gia chủ. Tuy nhiên, có thể tiết kiệm chi phí hơn bằng hình thức đặt mua bánh lẻ về tự bày trí thành bàn tiệc theo sở thích cá nhân.
Trường hợp gia chủ đặt đơn vị dịch vụ setup trọn gói thì chỉ cần quan sát cách làm và kiểm tra lần cuối là xong. Rất tiết kiệm thời gian và nhân lực cho lễ vu quy, lễ tân hôn.
Còn nếu gia chủ muốn tự setup thì cần lưu ý nhiều trước tiên về việc xếp bánh. Lúc này, nên có một khay bánh ngọt tại bàn gia tiên để 2 họ sử dụng khi làm lễ. Đồng thời cũng tạo tính liên kết với tổng thể không gian lễ vu quy.
Khi phục vụ cho quan khách 2 họ, bánh phải được xếp lên khay, đĩa phù hợp. Tuyệt đối không để bánh còn nguyên trong túi hộp hoặc túi đựng để mời khách. Điều này thể hiện gia chủ chưa chuẩn bị sẵn sàng để mời khách cũng như thiếu lịch sự.
Xếp bánh ra đĩa, khay rồi thì cũng phải bày trí làm sao cho đẹp mắt, hài hòa. Khách có thể thuận tiện lấy bánh trái muốn dùng mà không ảnh hưởng đến các loại bánh khác.
Nước uống được sử dụng cơ bản gồm có trà, cafe, nước hoa quả,… Trong đó, cafe gói nên được lựa chọn để tối ưu sử dụng. Nơi dành cho khu vực cafe thường là ở 2 đầu bàn tiệc ngọt để tạo sự đối xứng, bên cạnh bình nước sôi để tiện pha chế.
Các dụng cụ sử dụng như dĩa, thìa, ly, tách,… được sắp xếp hợp lý. Tuyệt đối lưu ý không để vật dụng lộn xộn, ảnh hưởng đến thẩm mỹ bàn tiệc.
Khách mời đến tiệc thường dắt theo trẻ em và trẻ rất hay chạy nhảy vui đùa cho nên gia chủ cần chú trọng dùng ly nhựa, cốc giấy hoặc đĩa giấy cho thuận tiện. Hạn chế tối thiểu tình trạng đổ vỡ xảy ra rất cấm kỵ trong ngày vu quy.
Bước 4: Hoàn thiện bàn tiệc ngọt đãi khách hai họ với vật dụng trang trí khác
Để bàn tiệc ngọt đãi khách thành hôn, cưới hỏi thêm sinh động, gia chủ có thể trang trí thêm hoa tươi, các phong bao lì xì đỏ,… Hình ảnh cô dâu chú rể cũng là một vật trang trí hữu hiệu, mang đậm dấu ấn của buổi tiệc vu quy dành cho đôi trẻ.
Ấn tượng hơn, các loại đèn trang trí như đèn led, đèn cây, đèn thả,… cũng có thể dùng để trang trí. Những ánh sáng lấp lánh đó sẽ khiến cho bàn tiệc khởi đầu này thêm phần lung linh huyền ảo, tạo vẻ đẹp bắt mắt cho quan khách ngay lần đầu tiên bắt gặp.
Trên đây là một số cách bày trí bàn tiệc ngọt khai vị đãi khách lễ Vu quy, lễ Tân hôn được Cầu Vồng evnet & catering đúc kết sau những kinh nghiệm tổ chức tiệc ngọt cưới hỏi của mình, Hy vọng đây sẽ là các thông tin hữu ích thiết thực để bạn có thể tổ chức tiệc ngọt nói riêng và tiệc cưới nói chung được chỉn chu và trọn vẹn nhất. Chúc bạn thành công!
====================
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hy Vọng ViệtWebsite: hyvongviet.vnHotline/ zalo: 0979837699Fanpage: Cầu Vồng Event & CateringEmail: [email protected]Địa chỉ: 45 Thái Hà – Đống Đa – Hà Nội