Trong quả cà tím có chứa các vitamin như Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Vitamin B6 và các loại khoáng chất như magie, canxi, photpho, sắt… Đồng thời cà tím có chứa rất thấp chất béo bão hòa và natri. Bởi vậy cà tím là loại cây trồng được nhiều người tin trồng.
Vườn Sài Gòn sẽ chia sẻ cho bạn cách trồng và chăm sóc cây cà tím tại nhà cực đơn giản và đạt năng suất cao. Cùng Vườn tìm hiểu nhé.
1. Chuẩn bị
- Hạt giống cà tím: chọn hạt có tỉ lệ nảy mầm cao kháng sâu bệnh như hạt giống cà tím Phú Nông 65.
- Chậu: chọn loại có chiều cao và đường kính từ 25cm trở lên như chậu dẻo, chậu tròn cao…
- Đất trồng: dùng Đất sạch Orgamix Bazan chuyên trồng hoa và cây ăn trái. Hoặc trộn Đất thịt, xơ dừa đã xử lí, trấu hun và phân trùn quế để làm giá thể cho cây… Bạn có thể tham khảo tỉ lệ: 50% đất thịt + 30% xơ dừa/trấu hun + 10% phân hữu cơ.
- Đất trồng cây cà tím nên chọn những loại đất cát pha, đất thịt tự nhiên loại nhẹ, giàu chất mùn, dễ thoát nước và tơi xốp. Nồng độ pH trong đất trung tính phù hợp nhất từ 6,5 – 7.
2. Cách gieo trồng cà tím
– Xử lí hạt giống: Hạt cà tím khá cứng vì có vỏ gỗ tương đối dày nên trước khi gieo trồng bạn cần phải ngâm nước trong thời gian từ 24-32 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rồi ngâm tiếp trong nước ấm khoảng 45 độ C (tỉ lệ 2 sôi – 3 lạnh) trong 1 giờ. Điều này giúp tiêu diệt nấm gây bệnh và kích thích cho hạt nhanh nảy mầm.
- Gieo hạt vào khay ươm hoặc gieo trực tiếp vào chậu, phủ lớp đất mỏng lên trên cùng.
- Cây con được 15 – 20 ngày sau khi gieo thì chọn cây khoẻ để lại, chọn 1 – 2 cây/chậu.
- Lưu ý: Kiểm tra độ ẩm đất trong thời gian gieo hạt, tránh để đất bị quá khô hay quá ẩm hạt sẽ ra mầm kém.
- Kiểm tra kiến hay các côn trùng khác có thể cắn phá mầm hạt giống.
3. Bón phân
Trồng cà tím bằng hạt khi cây cà tím đã ra 2 lá thật (15 ngày sau khi hạt nẩy mầm) bổ sung thêm Phân gà hữu cơ Nhật Bản. Hoặc kết hợp phun thêm phân cá Alaska chu kì 1 tuần/lần.
- Khi cây được 20 ngày tuổi, bổ sung phân NPK 20-20-15 vào gốc (50g/gốc). Sau đó, 15 ngày bón 1 lần cho đến khi cây ra hoa đậu trái và thu hoạch trái.
- Khi cây bắt đầu ra hoa khoảng 45 – 50 ngày sau khi gieo, ngưng phun phân cá Alaska.
Trồng cà tím tại nhà nếu cây trên 45 ngày chưa ra hoa, sử dụng phân Super Lân 10-60-10. Phun ướt đều trên thân lá chu kỳ 7 ngày phun 1 lần, để giúp cây ra hoa đậu quả.
4. Tưới nước và chăm sóc cà tím
- Tưới nước mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát. Không cần tưới khi trời mưa.
- Khi cây cao 30cm cắm thêm 1 cây ống thép bọc nhựa để chống thân cây cà tím. Giúp cây chống đổ ngã.
- Giai đoạn cây ra hoa: phải tưới đủ nước, không dùng vòi nước tưới phun lên trên hoa sẽ làm rụng hoa.
- Tỉa bớt cành nhất là cành vượt (cành vươn thẳng, không phân nhánh).
5. Phòng ngừa sâu bệnh hại
- Cà tím bị sâu xanh, sâu ăn lá dùng thuốc sinh học Neemnim.
- Các loại sâu vẽ bùa, rầy mềm hay rệp sáp, nhện đỏ thù phun Neem Chili.
- Bệnh đốm lá dùng thuốc trừ bệnh Ridomil Gold.
- Bệnh héo cây dùng Mancozeb để phòng trị.
6. Thu hoạch
Khi trồng cà tím trên sân thượng, trái cà tím thẳng bóng da, hoa khô trên đỉnh đầu đã rụng thì có thể thu hái ngay. Cà tím thu hái trái 2 – 3 tháng đối với cây trồng trong chậu.
Khi cây già cỗi, nhổ bỏ cây, đất trồng cà tím nếu muốn sử dụng lại cần xử lí kĩ bằng Trichoderma và luân canh với cây trồng khác họ.
Trên đây là cách trồng cà tím ra nhiều quả, chúc bạn có vườn cà xanh tốt và trĩu quả.