Sáp ong là loại nguyên liệu tự nhiên không còn xa lạ với tất cả mọi người. Sáp ong nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng giá trị rất cao. Các loại mật ong ngày nay thường được vắt từ các sáp ong. Vậy bạn đã biết cách vắt mật ong từ sáp chưa? Cùng xem ngày bài viết dưới đây của Manukahoney nhé!
Sáp ong là gì?
Sáp ong là thành phần được lấy sau khi thu hoạch tổ ong và được loại bỏ đi lớp màng phía bên ngoài. Có thể hiểu đơn giản, sáp ong chính là nơi sống của ong và có hình dạng như một khối lớn với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt. Sáp ong được hình thành từ nhiều loại thực vật khác nhau mà ong thợ lấy về, đặc biệt là mật của một số loại hoa.
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, trong sáp ong có chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe bao gồm:
- Các axit béo và este
- Khoảng 20 – 30 loại flavonoid, đặc biệt nhiều nhất là pinocembrin, galangin và chrysin.
- Chứa nhiều acid amin
- Một số loại Vitamin B1, B2, A, E, D
- Các khoáng chất như canxi, magie, đồng, kẽm, sắt, mangan.
Sáp ong chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe
Hướng dẫn cách vắt mật ong từ sáp
Để có thể vắt mật ong từ sáp một cách hiệu quả, giữ nguyên vẹn trọng lượng và chất lượng, bạn hãy làm theo cách sau đây nhé:
Chuẩn bị dụng cụ
Hãy chuẩn bị các loại vật dụng để vắt mật ong nguyên sáp như
- Dao inox sắc, mỏng
- Lưới lọc mật ong hoặc có thể thay thế bằng các loại Rây, Rá, Rổ Inox có lỗ nhỏ,
- Khay đựng mật ong, chậu đựng mật
- Muôi Inox cỡ lớn dùng để vắt mật ong từ sáp
- Găng tay sạch
Cách vắt mật ong từ sáp
Bước 1: Sử dụng dao inox cắt “bọng mật” ra khỏi cây, dọc theo các cạnh của phần bầu mật rồi cho vào rá, rây lọc. Không nên cắt quá sát cành, bởi vị trí này là phần chứa phấn hoa của tổ ong. Nếu như để phấn hoa lẫn vào mật, sẽ làm cho mật ong tự nhiên bị chua, nhanh lên men và giảm chất lượng!
Bước 2: Sau khi đã cắt, sử dụng muỗng sạch để ép mật ong chảy ra khỏi bầu. Hoặc bạn có thể dùng tay đeo găng để vắt hết mật ong chảy ra khỏi sáp. Mật ong thành phẩm sau khi vắt sẽ có sủi bọt mầu trắng của ga.
Bước 3: Rót mật ong nguyên chất từ từ vào hũ thủy tinh sạch để bảo quản. Chú ý, cần phải bảo quản nơi râm mát, tránh ánh sáng mặt trời và không nên để trong tủ lạnh.
Hướng dẫn cách vắt mật ong từ sáp
Lợi ích của mật ong
Mật ong tự nhiên chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích của mật ong đối với sức khỏe con người bạn cần biết:
Chữa lành vết thương
Từ xa xưa tới nay, mật ong được xem như một bài thuốc dùng để chữa lành các vết thương nhỏ. Đặc tính chữa bệnh của mật ong chính là do nó có khả năng cung cấp hoạt tính kháng khuẩn, duy trì tình trạng vết thương ẩm và độ nhớt cao. Từ đó mà giúp cung cấp hàng rào bảo vệ để ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, đặc tính điều hòa miễn dịch của mật ong cũng có liên quan đến việc chữa lành vết thương.
Mật ong giúp làm lành các vết thương nhỏ
Giảm ho, đau họng ở trẻ em
Ho, đau họng là các tình trạng bệnh phổ biến thường ở trẻ em. Nó không những làm ảnh hưởng đến sức khỏe, sinh hoạt của trẻ mà còn khiến cho các bậc phụ huynh vô cùng lo lắng. Ngoài cách giảm ho bằng việc uống thuốc trị ho thì mật ong chính là lựa chọn tốt nhất giúp các bé điều trị bệnh ho, đau họng một cách an toàn.
Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ mật ong trước khi đi ngủ 30 phút sẽ giúp trẻ em giảm ho, đau họng hiệu quả và cũng giúp trẻ em ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn.
Mật ong giúp giảm trình trạng ho ở trẻ nhỏ
Chăm sóc da
Mật ong cũng không còn xa lạ gì đối với các chị em phụ nữ trong việc chăm sóc da. Ngày nay, các nhà khoa học đang bắt đầu nghiên cứu sâu hơn về những công dụng của mật ong đối với việc chăm sóc da. Không những giúp cho mọi người có thêm nhiều kiến thức mà còn giúp họ biết cách sử dụng mật ong đúng cách.
Ngoài ra, mật ong còn có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên nên rất tốt cho việc điều trị các tình trạng da khác nhau như: viêm, mụn trứng cá, ngăn ngừa lão hóa da,…
Tuy nhiên, trước khi sử dụng mật ong để điều trị, chăm sóc da, bạn nên cần sự tư vấn của các bác sĩ da liễu để biết được liệu nó có phù hợp với tình trạng da của mình. Khi sử dụng mật ong, bạn cũng có thể kiểm tra dị ứng da bằng cách thoa một lượng lớn lên cơ thể.
Mật ong có tác dụng điều trị các tính trạng về da
Bài viết trên đây, Manukahoney đã hướng dẫn bạn cách vắt mật ong từ sáp và những lợi ích tuyệt vời của mật ong. Nếu cần được tư vấn và chọn mua mật ong hoàn toàn tự nhiên, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!