Bạn đang cần tìm cách làm bánh bao không cần bột nở đơn giản mà ngon tại nhà? Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không bỏ túi ngay công thức dưới đây của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu)? Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có được một mẻ bánh ngon nóng hổi, thơm lừng để làm bữa sáng hoặc bữa xế đầy dinh dưỡng cho cả nhà.
Trong các công thức làm bánh bao hiện nay, bột nở là nguyên liệu được sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên, nếu không thích loại này bạn có thể thay thế bằng bột cái. Bột cái vẫn sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh mềm xốp, thơm ngon không kém gì được mua ở ngoài tiệm về. Bạn chỉ cần thược hiện theo đúng cách làm bánh bao không cần bột nở dưới đây là sẽ chinh phục được món bánh ngon lành này.
Bánh bao có lợi ích gì với sức khỏe?
Cách làm bánh bao không cần bột nở
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Làm bột bánh bao không cần bột nở
Cho men và sữa tươi, khuấy đều rồi đun ấm. Sau đó, thêm đường vào hỗn hợp sữa, trộn đều và để yên 15 phút.
Đổ bột mì vào một âu lớn cùng với một ít muối, trộn đều. Tiếp theo, từ từ đổ bột cái và hỗn hợp nước men vào âu bột, tiếp tục trộn đều các nguyên liệu. Nhào bột bằng tay thật kỹ đến khi thu được một khối đồng nhất, dẻo mịn và không còn vón cục.
Ủ bột
Sau khi nhào bột xong, bọc âu lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 2 đến 3 giờ tùy vào nhiệt độ. Đợi khi ủ bột xong, rắc một ít bột khô ra bàn, cho bột ra nhào lại lần nữa rồi dùng cây cán bột cán ra cho mịn. Tiến hành ủ bột lần hai từ 1 -2 giờ.
Tạo hình và hấp bánh
Hoàn thành công đoạn ủ bột trong cách làm bánh bao không cần bột nở sẽ đến phần tạo hình cho bánh. Nhào lại khối bột vài lần rồi chia ra thành nhiều phần bằng nhau, tạo hình theo sở thích và sự sáng tạo của bạn. Đặt từng chiếc bánh lên giấy nến để chống dính. Xếp bánh vào xửng, mang đi hấp. Đợi bánh chín là có thể thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm
Với công thức làm bánh bao không cần bột nở ở trên bạn sẽ có được những chiếc bánh trắng mịn hấp dẫn. Vỏ bánh dai dai, mềm xốp còn bên trong bánh vừa mềm vừa thơm dịu nhẹ cực kỳ kích thích vị giác.
Một số lưu ý trong cách làm bánh bao không cần bột nở.
Cách làm bánh bao không cần bột nở khá đơn giản và bạn có thể làm thêm bất kỳ loại nhân nào mà mình thích như: bánh bao nhân thịt bằm, đậu xanh, khoai môn, bánh bao nhân dừa… Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm bánh bao từ chuyên gia thì có thể tham khảo chuyên đề học làm bánh bao nhân thịt và xá xíu hoặc học làm bánh bao trái đào – kim sa của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) tại đây. Chúc các bạn thành công!
Top 17 cách làm bánh không cần bột nở viết bởi Cosy
[TỔNG HỢP] 4 Cách làm bánh bao không cần bột nở ngon như ngoài hàng
![[TỔNG HỢP] 4 Cách làm bánh bao không cần bột nở ngon như ngoài hàng](https://quanghuyplaza.vn/wp-content/uploads/2021/05/banh-bao-khong-dung-bot-no.jpg)
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 08/10/2022
- Đánh giá: 4.67 (398 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh bao không cần bột nở chia sẻ công thức người dùng · Bột mì: 600 gram · Bột men: 25 gram · Đường: 60 gram · Sữa tươi không đường: 200ml · Muối: 1 thìa …
- Nội Dung: Món bánh bao thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Ngoài việc chế biến ra những chiếc bánh thơm ngon cho các thành viên trong gia đình. Bạn cũng có thể tăng thêm thu nhập với mô hình kinh doanh tiệm bánh bao. Và một chiếc tủ hấp bánh bao …
Cách làm bánh tiêu không cần bột nở ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 4.5 (378 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh tiêu không cần bột nở ngon đơn giản tại nhà, Bột nở là một thành phần khá quan trọng trong công thức làm bánh tiêu.
- Nội Dung: Bánh tiêu là một loại bánh được làm từ bột mì có nguồn gốc từ Thành phố Phúc Châu, thủ phủ của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là một món ăn đường phố đã trở nên khá phổ biến ở Đài Loan và có thể được tìm thấy ở các chợ đêm hoặc các quầy hàng thực …
Cách Làm Bánh Mì Không Cần Bột Nở Ngay Tại Nhà, 5 Cách Làm Bánh Mì Việt Nam Tại Nhà Siêu Đơn Giản
- Tác giả: ema.edu.vn
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 4.27 (295 vote)
- Tóm tắt: Bánh cần có độ nở đều ở thân. *. Thành phẩm bánh mỳ nóng giòn thơm ngon. Làm bánh mỳ không cần bột nở cần lưu ý gì? Lần đâu thực …
- Nội Dung: Cho khoảng 300g bột mì cùng 15g đường và 2g muối vào 1 âu sau đó trộn thật đều. Tiếp theo các bạn bắc nồi lên bếp và cho thêm 230ml sữa tươi vào đun sôi, tiếp tục cho sữa vừa đun vào trong hỗn hợp bột. Trong trường hợp hỗn hợp nóng nên dùng muỗng …
Hướng dẫn làm bánh bao chiên không cần bột nở tại nhà
- Tác giả: bonzon.vn
- Ngày đăng: 02/13/2023
- Đánh giá: 4.04 (238 vote)
- Tóm tắt: Làm vỏ bánh bao chiên không cần bột nở. Hãy cho các nguyên liệu gồm sữa tươi, đường, bột men vào cùng nhau trong một nồi đun trên lửa vừa và nhỏ …
- Nội Dung: Cuối cùng đến với bước chiên bánh bao. Như đã nói từ đầu, chúng tôi luôn ưu tiên sử dụng chảo lòng sôi. Hãy đun thật sôi dầu ăn lên và cho từng viên bánh bao một vào. Đảo bánh đều cho đến lúc vỏ bánh chuyển màu vàng bắt mắt thì mới vớt ra, để ráo …
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh donut đơn giản mà thơm ngon
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 3.98 (333 vote)
- Tóm tắt: Cùng Cleanipedia tìm hiểu thông tin về cách làm bánh donut sau đây! … Giới thiệu đến bạn cách làm bánh donut không cần bột nở bánh vẫn …
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan không cần bột nở
- Tác giả: sugarart.vn
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 3.79 (369 vote)
- Tóm tắt: Để làm bánh bông lan không cần bột nở bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: bột bắp, bột mì, quả trứng, đường, dầu ăn, sữa tươi, cà phê nước cốt chanh, …
- Nội Dung: Sau khi bánh chín bạn lấy khuôn bánh ra úp xuống và để khoảng 5 phút cho nguội, úp khuôn bánh xuống giúp bánh không bị xẹp. . Sau khi bánh nguội dùng dao nhọn róc xung quanh thành bánh để bánh tróc khỏi khuôn, sau đó đặt khuôn lên một lon sữa ấn đẩy …
[ THAM KHẢO ] Cách Làm Bánh Quẩy Không Cần Bột Nở 💝
- Tác giả: stcpharco.com
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 3.45 (511 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Stcpharco điểm qua những cách chế biến cách làm bánh quẩy không cần bột nở thơm ngon, nhanh chóng ngay dưới đây nhé!
Cách Làm Bánh Tiêu Không Cần Bột Nở Với 4 Bước Đơn Giản Mà Cực Ngon
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 3.34 (571 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh tiêu không cần bột nở nguyên liệu dễ tìm, không khó thực hiện. Cần chú trọng trong khâu nhào bột là sẽ thành công.
- Nội Dung: Sau đó, bạn cho từ từ hỗn hợp nước đường vào bột và khuấy đều. Dùng tay trộn đều bột, nếu thấy quá khô bạn có thể cho thêm nước và ngược lại bột nhão thì tăng lượng bột khô. Lượng nước thêm vào tùy thuộc vào độ hút nước của bột, bột để càng lâu sẽ …
Bánh bông lan không bột nở, không lò nướng mà vẫn mềm xốp bông mịn: Chị em nhất định nên ghim ngay công thức này!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 06/18/2022
- Đánh giá: 3.04 (551 vote)
- Tóm tắt: Trộn cốt bánh · Mẹ đảm chia sẻ bí quyết làm bánh mì từ gạo mà thơm ngon, mềm xốp chẳng thua kém ngoài tiệm · Món bánh bao đang làm điên đảo hội …
Cách làm bánh mì không cần bột nở ngay tại nhà
- Tác giả: daylambanhngon.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 2.95 (192 vote)
- Tóm tắt: Nhiều bạn cho rằng món bánh này cần có thêm bột nở, tuy nhiên, trong các công thức làm bánh mì thông thường chỉ sử dụng men. Nguyên nhân là vì bột làm bánh mì …
- Nội Dung: Cách làm bánh mì không cần bột nở vừa đơn giản vừa nhanh đã có rồi đây. Các tín đồ yêu bánh hãy cùng vào bếp với Dạy làm bánh ngon để trổ tài nữ công gian chánh nhé. Những ổ bánh nóng giòn, thơm phức sẽ là phần thưởng hấp dẫn cho sự khéo léo và tỉ …
Bật mí 3 cách làm bánh rán Doremon không cần bột nở cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 02/20/2023
- Đánh giá: 2.79 (63 vote)
- Tóm tắt: Trổ tài vào bếp cùng VinID với cách làm bánh rán Doremon không cần bột nổ từ công thức cực đơn giản sau để có chiếc bánh nổi tiếng này nhé!
5 Cách Làm Bánh Mì Việt Nam Tại Nhà Siêu Đơn Giản | Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 07/28/2022
- Đánh giá: 2.59 (193 vote)
- Tóm tắt: Làm bánh mì không có những nguyên liệu gì? Để làm bánh mì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: bột mì, men nở, đường, muối , nước.
20 cách làm bánh không cần lò nướng đơn giản, dễ dàng tại nhà
- Tác giả: chanhtuoi.com
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 2.54 (86 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Phần bánh: 200 gram bột mì; 5 gram bột nở; 1 lòng trắng trứng; 8 gram bơ; 150 ml sữa; 10 …
- Nội Dung: Bánh táo là loại bánh thơm ngon, dễ làm bánh táo được rất nhiều cửa hàng bày bán. Bạn có thể tự mình làm ra những chiếc bánh táo chất lượng chỉ trong thời gian ngắn theo công thức dưới đây. Cách làm bánh táo không cần lò nướng được rất nhiều người …
Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở cực đơn giản ngay tại nhà
- Tác giả: giupban.com.vn
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 2.44 (185 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở ngày nay đang khá ưa chuộng và được bày bán thành phẩm ở các cửa hàng cũng như là các quán ở vỉa hè rất nhiều.
- Nội Dung: Đối với cách làm này bạn chỉ cần cùng với những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà giupban.com đã chia sẻ giúp có thể kết hợp mọi thứ với bột mì để làm ra được nhiều các món bánh ngon khác nhau mà không cần dùng tới bột nở. Món ăn vừa ngon mà lại còn …
Cách làm bánh tiêu không cần bột nở ngon không kém hàng auth – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.29 (161 vote)
- Tóm tắt: Bánh tiêu có màu vàng đẹp mắt, bánh dai dai, bên trong mềm mịn và ngọt nhẹ. Cùng học cách làm bánh tiêu không cần bột nở rất nhanh và tiện.
- Nội Dung: Ẩm thực Việt Nam chịu nhiều ảnh hưởng của “anh bạn” hàng xóm Trung Quốc. Có nhiều món ăn có sự pha trộn với Trung Quốc hay được lấy từ nguyên gốc luôn. Trong đó, bánh tiêu là món bánh phổ biến, đặc biệt sẽ là bữa quà chiều chất lượng. Cách làm bánh …
Xem ngay món bánh không cần bột mì mà vẫn mềm xốp, núng nính: Dùng nồi cơm điện làm chưa đến 5 phút là xong!
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 2.3 (57 vote)
- Tóm tắt: Không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu, cũng chẳng cần bột mì hay bột nở … Cách làm bánh sữa chua không cần bột mì bằng nồi cơm điện.
Hướng dẫn cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở
- Tác giả: quatangtanthegioi.com
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 2.23 (60 vote)
- Tóm tắt: Để làm bánh pancake với thành phần nguyên liệu không có bột nở, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có bao gồm: Bột mì đa dụng khoảng tầm 150gram. Sữa tươi …