25/06/2021 12:06
Miếng bánh tráng sẽ ngon gấp bội lần khi được chấm kèm với từng loại nước xốt đặc trưng. Thế bạn đã biết cách làm các loại nước chấm này chưa? Nếu chưa thì phải bỏ túi ngay 5 cách làm nước xốt chấm bánh tráng cùng Siêu thị bánh tráng TANA vừa dễ làm mà ngon khó cưỡng ngay nhé.
Bánh tráng trộn, bánh tráng chấm,… được xem như một món ăn vô cùng đặc biệt, không hề giống ở bất kỳ quốc gia nào khác. Các bạn biết không, Tây Ninh là nơi món ăn này được “sinh ra” đó. Ngày nay thì chúng ngày càng phổ biến ở khắp mọi nơi trên đất nước và được xem là thức vặt khoái khẩu của giới trẻ nè. Cứ bên vệ đường, chốc chốc bạn lại nhìn thấy những hàng quán, xe đẩy, gánh,… bán món ăn dân dã này. Lúc đầu, chúng chỉ đơn giản là vài miếng bánh tráng ăn kèm muối tôm và bịch dầu ớt bé tí thôi. Vậy mà cứ khiến người ta “nghiện” từ miếng đầu tiên thưởng thức ấy. Về sau, đi theo cùng sự “nổi tiếng”, các loại xốt ăn kèm với bánh tráng cũng được biến tấu nhiều hơn và ngày càng hấp dẫn hơn. Muốn biết là gì thì bạn hãy tham khảo ngay 5 cách làm dưới đây ngay nhé.
1. Xốt bơ
Nguyên liệu
+ 2 lòng đỏ trứng gà
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 150ml dầu
+ Gia vị: muối, đường trắng.
+ Dụng cụ: phới đánh trứng.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn cho 2 lòng đỏ trứng cùng 15g đường, ¼ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào tô. Sau đó, bạn dùng phới đánh trứng khuấy đều theo 1 chiều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Sau đó, bạn cho 150ml dầu ăn vào chén, rồi múc từng muỗng dầu cho vào hỗn hợp vừa khuấy. Xong thì bạn dùng phới đánh trứng đánh theo 1 chiều duy nhất, vừa đánh vừa múc lần lượt từng muỗng dầu vào. Cuối cùng, bạn thực hiện như vậy cho đến khi hết 150ml dầu ăn trong chén và hỗn hợp xốt sánh mịn lại là xong rồi nè.
Thành phẩm
2. Xốt tắc
Nguyên liệu
+ 7 trái tắc
+ 4 muỗng canh dầu ăn
+ 2 muỗng canh tương ớt
+ ½ muỗng cà phê ớt sa tế
+ 2 lá chanh
+ 4 tép tỏi
+ Gia vị: Muối tôm, đường trắng.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn cắt đôi 5 trái tắc ra, vắt lấy nước và bỏ hạt, còn 2 trái còn lại thì cắt lát mỏng nhé. 2 lá chanh thì bạn thái chỉ. 4 tép tỏi bạn sẽ băm nhuyễn, rồi đem phi cho vàng thơm.
Sau đó, bạn cho nước cốt 5 quả tắc cùng 2 muỗng canh tương ớt, 1,5 muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng cà phê ớt sa tế và ½ muỗng cà phê đường vào chén. Trộn đều đến khi hòa tan thì cho vài miếng tắc cắt lát vào trộn chung. Cuối cùng, bạn thêm lá chanh cắt nhuyễn và tỏi phi lên trên là hoàn thành rồi.
Thành phẩm
3. Xốt sa tế
Nguyên liệu
+ 500ml dầu ăn
+ 200g ớt sừng
+ 50g hạt điều màu
+ 100g củ tỏi
+ 200g củ hành tím
+ Gia vị: muối
+ Dụng cụ: Máy xay sinh tố, cái rây
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn sẽ đem 100g củ tỏi, 200g củ hành tím và 200g ớt sừng đi xay nhuyễn. Lưu ý, bạn sẽ xay tỏi, hành tím và ớt riêng biệt nhé, không xay chung với nhau nè. Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho 50g hạt điều màu vàng. Bạn sẽ đảo đều đến khi hạt điều ra màu đỏ tươi thì tắt bếp.
Tiếp theo, bạn bắc chảo khác cùng 500ml dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho 100g tỏi xay vào, đảo đều. Khi bạn thấy tỏi nổi lên thì bạn cho hành tím xay vào, đảo đều. Bạn sẽ tiếp tục phi đến khi tỏi và hành chuyển sang màu vàng thì bỏ 200g ớt xay cùng ¼ muỗng cà phê muối vào, đảo đều.
Sau 5 phút, bạn sẽ lọc hỗn hợp màu dầu điều cho vào chảo ớt và bỏ xác điều đi. Cuối cùng, bạn đảo đều tầm 1 – 2 phút là hoàn thành rồi.
Thành phẩm
4. Mắm me
Nguyên liệu
+ 300g me ngào chín
+ 20g ớt (loại xay sẵn)
+ Nước ấm
+ Gia vị: Đường trắng, nước mắm, dầu hào.
+ Dụng cụ: Rây lọc
Cách thực hiện
Bạn đem 300g me ngâm vào nước ấm và dùng tay bóp nhẹ để tơi ra. Sau đó, bạn sẽ tiếp tục ngâm me trong nước ấm tầm 15 – 20 phút cho me nở rồi lọc lấy phần nước và bỏ hạt.
Tiếp theo, bạn cho nước me vừa lọc cùng 200g đường, 1 muỗng canh dầu hào, 30ml nước mắm, ¼ muỗng cà phê hạt nêm và 20g ớt xay vào nồi, rồi bắc nồi này lên bếp đun với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa, đảo nhẹ và đun đến khi xốt me keo lại là được. Vậy là xong rồi nè.
Thành phẩm
5. Xốt trứng cút
Nguyên liệu
+ 10 trái tắc
+ 20g tương ớt
+ 5g ớt băm
+ 5g ớt bột
+ 20g hành lá
+ 30g hành tím
+ 2 muỗng canh dầu ăn
+ 10g đậu phộng rang
+ 20g bơ
+ Trứng cút luộc (số lượng tùy thích)
+ Gia vị: Đường trắng, muối tôm.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn lấy 8 quả tắc vắt lấy nước, 2 quả còn lại thì cắt lát mỏng. 30g hành tím bạn cũng cắt lát mỏng và đem phi vàng thơm cùng 2 muỗng canh dầu ăn nhé. Xong thì vớt hành phi ra để riêng và giữ lại phần dầu vừa phi. Còn 20g hành lá thì bạn cắt nhỏ, rồi rót phần dầu vừa phi lúc nãy vào để làm mỡ hành.
Sau đó, bạn cho 50ml nước cốt tắc cùng 50g đường, 20g tương ớt, 15g muối tôm, 5g ớt băm và 5g ớt bột vào tô, rồi khuấy đều. Cuối cùng, bạn sẽ cho trứng cút luộc cắt đôi, 10g đậu phộng rang, 20g bơ lạt, hành phi, nước mỡ hành và vài miếng tắc cắt lát cho thơm. Vậy là xong rồi nè.
Thành phẩm
Cách làm 5 loại nước xốt chấm bánh tráng này cực kỳ đơn giản đúng không nào. Với các nguyên liệu dễ tìm, bạn chỉ dành một ít thời gian là đã có thể làm được rồi. Từ vị chua – cay – mặn – ngọt cho đến béo ngậy thơm ngon, hứa hẹn sẽ khiến bạn “nghiện” cho đến miếng cuối cùng.
Top 15 cách làm nước chấm bánh tráng viết bởi Cosy
Cùng tìm hiểu cách làm nước chấm bánh tráng ngon
- Tác giả: elsalvadorhistorico.org
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 4.69 (458 vote)
- Tóm tắt: Cùng VinID tìm hiểu cách làm nước chấm bánh tráng ngon, siêu dễ qua bài viết này nhé! cung-tim-hieu-cach-lam-nuoc-cham-banh- …
Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 4.51 (350 vote)
- Tóm tắt: Chuẩn bị tô, cho vào 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối tôm sấy Dh Foods, 3 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay, 2 muỗng …
Hướng dẫn cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon như quán bán, để được lâu đơn giản tại nhà
- Tác giả: blog.leflair.com
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 4.22 (578 vote)
- Tóm tắt: Tìm hiểu cách làm nước sốt bánh tráng trộn cùng Leflair nhé! Nội dung hide. Cách làm nước sốt bánh tráng trộn bằng sa tế. Cách làm nước …
- Nội Dung: Bánh tráng trộn là một món ăn đường phố vô cùng quen thuộc đối với giới trẻ. Bạn có thể mua bánh tráng trộn để thưởng thức ở bất kỳ nơi đâu. Hoặc, cũng có thể học cách làm bánh tráng trộn tại nhà. Trong đó, phần nước sốt được biết đến là một phần …
Học Ngay Những Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 4.08 (576 vote)
- Tóm tắt: Món bánh tráng sẽ ngon hơn rất nhiều nếu biết cách pha một chén nước chấm tuyệt hảo ăn kèm. Vào bếp thực hiện ngay những cách làm nước chấm bánh tráng ngon.
- Nội Dung: Với các nguyên liệu dễ tìm mua, công thức đơn giản là bạn có thể thực hiện cách làm nước chấm bánh tráng thơm ngon tròn vị. Các cách chế biến trên giúp bạn thay đổi thực đơn bánh tráng quen thuộc hằng ngày. Đừng quên xem thêm những bài viết trên …
Cách làm nước sốt chấm bánh tráng đậm đà siêu ngon
- Tác giả: dacsanngon3mien.net
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 3.91 (565 vote)
- Tóm tắt: Tắc bạn rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Làm mỡ hành. nuoc-sot-tac-cham-banh-trang. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào …
- Nội Dung: Mọi người cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chén, 2 muỗng canh đường. Dùng muỗng khuấy cho đường tan. Cho vào 2 muỗng muối tôm và khuấy nước tan và cho vào một ít tương ớt, tiến hành khuấy đều. Sau khi khuấy xong mọi người nêm nếm lại vừa miệng …
Tổng hợp 31 cách làm nước chấm bánh tráng tuyệt vời nhất
- Tác giả: daotaonec.edu.vn
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.63 (267 vote)
- Tóm tắt: 3 cách làm nước chấm bánh tráng ngon đơn giản dễ làm, ăn là ghiền. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH học cách làm ba loại nước xốt chấm …
- Nội Dung: Tham khảo 5 cách làm bánh tráng trộn với 5 công thức đơn giản, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng. Ngoài việc học cách làm bánh tráng trộn thì bạn có thể chiêm ngưỡng loạt ảnh siêu hấp dẫn về món ăn này ngay sau đây. Mong rằng với các cách làm bánh tráng …
Bánh tráng chấm 5 loại nước sốt tuyệt ngon nếm thử quên lối về
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 3.39 (293 vote)
- Tóm tắt: Bánh tráng chấm các loại nước sốt như sốt tắc, sốt me, sốt bơ trứng lòng đào làm thực khách ai thử cũng mê cả, bạn hãy cùng Yeutre.vn tham …
- Nội Dung: Cũng như bánh tráng lụi, bánh tráng cuốn ăn vặt hay làm bánh tráng chấm bạn cũng có thể làm phần nhân tùy theo sở thích. Nhân cho món bánh tráng cuốn có thể là nhân thịt, nhân rau củ quả,..Các loại nhân có chút khác biệt so với bánh tráng lụi nhờ có …
6 Cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản mà ngon như ngoài hàng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 3.22 (460 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Lấy 6 quả tắc cắt làm đôi, vắt vào bát lấy nước, bỏ hạt. Tiếp theo cho 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê muối tôm, 3 thìa cà phê tương …
- Nội Dung: Bước 1: Lấy 6 quả tắc cắt làm đôi, vắt vào bát lấy nước, bỏ hạt. Tiếp theo cho 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê muối tôm, 3 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê sa tế vào bát đựng nước tắc rồi khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Nếm thử …
Cách làm nước chấm bánh tráng và 7 điều bạn chưa biết ?
- Tác giả: uma.com.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 3.01 (324 vote)
- Tóm tắt: 1 thìa muối. Làm thế nào để làm cho một đất nước xinh đẹp? cach lam nuoc cham sate banh trang. Ảnh: sưu tầm. Hướng …
[TỔNG HỢP] 6 Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng Đơn Giản Nhất
- Tác giả: evbn.org
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 2.99 (146 vote)
- Tóm tắt: Lưu ngay các cách làm nước chấm bánh tráng siêu đơn giản mà bất kì ai cũng có thể thực hiện được dưới đây cùng Trí Việt Phát Foods nhé!
- Nội Dung: Bánh tráng là món ăn khoái khẩu chắc hẳn không xa lạ gì với team ghiền ăn vặt. Chỉ với một nguyên liệu là bánh tráng cùng với rất nhiều loại sốt chấm khác nhau từ chua ngọt của me, tắc, thơm ngậy của bơ đến cay nồng của sa tế là chúng ta đã có rất …
BẬT MÍ CÔNG THỨC LÀM NƯỚC SỐT ME CHẤM BÁNH TRÁNG SIÊU NGON
- Tác giả: satrafoods.com.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.86 (92 vote)
- Tóm tắt: Đầu tiên đun một ít nước nóng, sau đó cho me chua vào. Dùng muỗng dầm nát me ra. Đến khi phần thịt với hạt me tách rời thì vớt hột bỏ đi. Tắt bếp, đem nước sốt …
Những cách làm nước chấm bánh tráng thần thánh, ai cũng mê
- Tác giả: entertainmentinspain.com
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 2.6 (69 vote)
- Tóm tắt: Các bước làm sốt me chấm bánh tráng. nhung-cach-lam-nuoc-cham-banh-trang-than-. Bước 1: Cho me đã tách hạt vào 350ml nước sôi.
- Nội Dung: Nhiều người thưởng thức bánh tráng. Ngoài phần ăn kèm, nước chấm được coi là linh hồn của món ăn. Đặc biệt, bánh tráng có thể kết hợp với nhiều loại nước chấm, mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng. Cùng theo dõi chúng tôi hướng dẫn cách làm nước …
Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng bao ghiền
- Tác giả: mamnamngu.com
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 2.65 (82 vote)
- Tóm tắt: Bạn sẽ không còn phải thắc mắc làm sao để có được chén nước mắm me ngon như ngoài hàng nữa. Bánh tráng chấm nước mắm me là món ăn được các bạn trẻ rất yêu thích …
- Nội Dung: Với 3 cách làm nước mắm me ăn bánh tráng này bạn sẽ không còn lo lắng về vấn đề thèm ăn mà phải tốn công đi mua nữa. Chỉ cần làm vài bước đơn giản và kết hợp với đậu phộng, hành phi thì bạn đã có món bánh tráng me ngon như ngoài hàng rồi. Chúc các …
Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh, chuẩn vị ngon hết nước chấm
- Tác giả: amthucvungmien.net
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 2.51 (64 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh tráng trộn. cach-lam-banh-trang-tron-tai-nha. Bánh tráng trộn, một món ăn khoái khẩu.
- Nội Dung: Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh tráng trộn đơn giản, bánh tráng trộn thịt băm hành mỡ rất thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị cay cay của sa tế, vị thơm của tỏi phi, hành phi, bùi bùi từ đậu phộng và thịt bằm là món ăn khoái khẩu phù …
5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn giản ăn là mê
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 2.34 (109 vote)
- Tóm tắt: Bạn hãy cho 2 lòng đỏ trứng gà cùng 15g đường trắng, ¼ thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào một cái bát. Sau đó, bạn hãy dùng phới đánh trứng …
- Nội Dung: Trên đây là 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn giản ăn là mê mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé META.vn để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn …