Rất Hay Top 10+ chả cá cuốn lá lốt [Hay Nhất]

Khi nhắc đến một trong những cách chế biến món thịt, thịt cuộn lá lốt hay miền Bắc thường gọi là chả lá lốt rất được yêu thích. Bạn đã biết cách làm món chả này sao cho ngon chưa? Món ăn này cực kỳ đơn giản, dễ làm nhưng về độ ngon thì vô cùng hoàn hảo, nhà có khách cứ làm ngay món này để nhâm nhi nhé!

Món chả lá lốt có gì đặc biệt?

Nói về sự đặc biệt thì món chả này cũng không hẳn quá nổi bật vì được làm từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Bên trong lá lốt là nhân thịt cùng một số nguyên liệu khác. Còn bên ngoài được cuộn lá lốt rồi đem nấu nướng, nghe thì đơn giản nhưng lại cực hấp dẫn.

Nếu với nhân chả bên trong đem chế biến theo cách khác thì hương vị có lẽ cũng chả có gì nổi bật. Nhưng không hiểu sao khi kết hợp với lá lốt món ăn lại cực thơm và có một sức cuốn hút lạ kỳ. Nhìn bên ngoài thì không hấp dẫn với màu xanh đen đặc trưng, nhưng khi ăn rồi mới biết ngon cỡ nào.

Thường chả lá lốt sẽ làm nhân bên trong là thịt bò hoặc thịt heo, nhưng bạn cũng có thể chọn thịt gà, thịt ếch…tuỳ ý. Tuy nhiên, nhân thịt bò được đánh giá là phù hợp hơn cả, ngon và mùi vị cuốn hút nhất.

Thịt bò hay thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày, chứa hàm lượng dưỡng chất cao như canxi, sắt, kẽm… Đặc biệt hàm lượng sắt có trong thị bò cực cao rất tốt cho người thiếu máu. Còn rau lốt là loại rau ưa mọc trong râm, còn được biết đến là vị thuốc cho người bệnh gout hay đau xương khớp. Món chả này mà đem nướng hay chiên thì thơm khỏi bàn cãi.

Cách làm chả lá lốt thơm ngon

Bạng muốn thử tay nghề với món chả rau lốt này nhưng không biết cách chế biến ra sao. Hãy cùng 29 Food vào bếp ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò hoặc thịt heo (hoặc cả 2);
  • Rau lốt, chọn loại lá to, không bị rách hay quá già;
  • Tỏi, hành tím;
  • Tiêu;
  • Cà rốt và nấm mèo (nếu muốn);
  • Gia vị cơ bản;

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt mua về rửa sạch cắt lát thật mỏng thay vì băm nhỏ khi ăn chả lá lốt sẽ nghe lấn cấn, bùi không ngon.
  • Hành tím và tỏi băm nhuyễn;
  • Rau lốt rửa sạch, để ráo nước;
  • Cà rốt cạo vỏ, bào và băm nhỏ;
  • Nấm mèo ngâm, thái sợi mỏng;
  • Trộn thịt, cà rốt, nấm mèo với hành tỏi băm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn thật đều, ướp khoảng 20 phút.

Chế biến chả lá lốt

  • Đặt lá lốt ra dĩa rồi cho nhân vào lá lốt, cuộn lại cho đẹp mắt và khéo léo tránh bị bung ra.
  • Cho vào lò nướng và tiến hành nướng chín hoặc chuẩn bị chảo để chiên chín sẽ béo hơn.

Như vậy món chả lá lốt đơn giản thơm ngon đã ra lò rồi đấy, ăn kèm bún trộn nè, cơm nóng nè hay làm món nhậu đều rất bắt miệng nhé.

29 Food – Cập nhật ngay món ngon để thưởng thức

Bạn là một tín đồ ẩm thực chính hiệu, muốn thưởng thức những món ngon và đa dạng theo kiểu món nhậu. Nhưng bạn lại e ngại việc đến quán nhậu và chưa tìm ra quán ăn hợp lý vì lo ngại về yếu tố vệ sinh. Vậy thì 29 Food là địa chỉ bạn không nên bỏ qua.

Rất hay:  Bật Mí Top 20 cách nộm chân gà rút xương [Tuyệt Vời Nhất]

Quán ăn phục vụ hầu hết các món ăn quen thuộc, dân giã cho bữa cơm hoặc các món nhậu bình dân đến sang trọng với giá cả phải chăng. Ăn ở đây thực khách không lo về giá cả, vệ sinh thực phẩm hay nguyên liệu không đảm bảo. Ngoài món chả lá lốt, quán phục vụ nhiều món ăn cực cuốn hút.

Quán mở cửa cả ngày, phục vụ bữa sáng, bữa trưa và tối kéo dài đến khuya nên thực khách có thể thoải mái thưởng thức. Rất nhiều thực khách đến đây và đánh giá cao 29 Food, còn bạn hãy thử ghé và cho chúng tôi đánh giá về món ăn nhé. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon với món chả lá lốt trên!

Top 18 chả cá cuốn lá lốt viết bởi Cosy

Chả cá cuốn lá lốt

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 06/24/2022
  • Đánh giá: 4.89 (863 vote)
  • Tóm tắt: Lá lốt là loại lành tính, vừa dùng để nấu ăn vừa có tác dụng chữa một số bệnh. Lá lốt sẽ giúp chả cá giảm bớt mùi tanh và ngon miệng hơn. Khẩu …

Cách làm chả cá lá lốt ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình

Cách làm chả cá lá lốt ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 4.43 (215 vote)
  • Tóm tắt: Không phải là chả cá trần hay chả lá lốt làm từ thịt heo như thông thường mà là sự kết hợp chả cá cuốn trong lá lốt. Một sự biến tấu rất đơn …
  • Nội Dung: Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm chả cá lá lốt cực kỳ đơn giản và thơm ngon rồi đấy. Từng cuốn chả nóng hổi dậy lên mùi thơm thơm phức, ăn vào thấy nhân chả vừa mềm ngọt, vừa béo ngậy lại đậm đà gia vị khiến cho vị giác của người thưởng thức …

Bật mí 4 cách làm chả lá lốt ngon mềm khó cưỡng

Bật mí 4 cách làm chả lá lốt ngon mềm khó cưỡng
  • Tác giả: tailieu.com
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Đánh giá: 4.28 (550 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm chả cá lá lốt ngon mềm, hấp dẫn khó cưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chả cá cuốn lá lốt: 300 gram phi lê cá (có thể sử dụng bất cứ loại cá …
  • Nội Dung: Trong cách làm chả cá lá lốt này, khâu cuốn chả cũng không khác gì so với cách làm chả lá lốt từ thịt heo thông thường. Bạn đặt mặt sần của từng chiếc lá lốt lên trên, cho vào đó một lượng nhân chả vừa đủ (tùy theo kích thước lá to hay nhỏ) rồi bắt …

Cách làm món chả cá lá lốt tuyệt ngon cho bữa cơm chiều

Cách làm món chả cá lá lốt tuyệt ngon cho bữa cơm chiều
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 09/05/2022
  • Đánh giá: 4.15 (552 vote)
  • Tóm tắt: Không quá khó với cách làm món chả cá lá lốt ngon, bạn chỉ cần thực hiện theo những thao tác đơn giản mà emvaobep.com giới thiệu dưới đây…
  • Nội Dung: Khi chiên chả cá lá lốt không nên cho quá nhiều dầu ăn để tránh món chả bị quá ngấy vì dầu mỡ. Đặc biệt hơn là do bạn dùng thịt nạc vai có mỡ giữa các thớ thịt nên khi chiên chả cá lá lốt mỡ sẽ tiết ra, vừa giúp làm món chả cá lá lốt thơm ngon mà …

Mách bạn Cách làm chả cá lá lốt siêu ngon cho cả nhà

Mách bạn Cách làm chả cá lá lốt siêu ngon cho cả nhà
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 3.64 (497 vote)
  • Tóm tắt: Xúc một lượng thịt cá vừa phải vào lá lốt, cuốn lại như cuốn chả thông thường. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Ngoài ra, bạn …
  • Nội Dung: Chả cá lá lốt là món ăn dân dã của người Việt, món ăn mang hương vị thơm ngon, vị dai dai của cá quyện trong vị ngọt thơm của thịt thêm một chút tiêu nhè nhẹ thì ngon bá chá, làm say đắm lòng người. Chả cá lá lốt rất hợp khi được ăn cùng với cơm …

Món chả cá ngần cuốn lá lốt thơm nức mũi – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 3.57 (282 vote)
  • Tóm tắt: Món chả cá ngần cuốn lá lốt thơm nức mũi không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Các bạn cùng học cách làm ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm chả lá lốt cuốn từ thịt lợn, bò, cá, mực,… ngon

Hướng dẫn cách làm chả lá lốt cuốn từ thịt lợn, bò, cá, mực,… ngon
  • Tác giả: dacsannamdinh.org
  • Ngày đăng: 06/01/2022
  • Đánh giá: 3.38 (357 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm chả lá lốt từ nguyên liệu thịt lợn, thịt bò, cá, mực,.. là món ăn hấp dẫn, hợp với nhiều lứa tuổi, nhất là thu hút trẻ con.
  • Nội Dung: Thịt lợn cuốn lá lốt rán gòn là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình với hương vị thơm của thịt và lá lốt, mềm của thịt , được tẩm ướp gia vị, và một chút cháy thém của lá lốt. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm chả cuốn thịt lá lốt cho 3 người …

Hấp dẫn thành viên trong gia đình với món chả lá lốt thơm phức

Hấp dẫn thành viên trong gia đình với món chả lá lốt thơm phức
  • Tác giả: reviewaz.vn
  • Ngày đăng: 11/14/2022
  • Đánh giá: 3.06 (244 vote)
  • Tóm tắt: Món chả cá cuốn lá lốt rán nóng hổi, thơm ngon nức mùi lá lốt, nhân chả thịt mềm, ngấm đều gia vị, không nghe tanh mùi cá chút nào hết. Xem thêm …
  • Nội Dung: Chả lá lốt là một trong những món ăn rất được yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ. Chả lá lốt là món ăn kết hợp giữa lá lốt gói với thịt băm. Đem lại một hương vị vừa lạ lại vừa ngon. Món chả lá lốt này, có thể làm từ nhiều loại thịt khác nhau như cá, …

Tổng hợp Chả Lá Lốt giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023 – BeeCost

  • Tác giả: beecost.vn
  • Ngày đăng: 07/07/2022
  • Đánh giá: 2.95 (99 vote)
  • Tóm tắt: Chả lá lốt – đặc sản hải phòng – an biên eatery, 150.000 ₫, Tiki ; Chả lá lốt _Chay Chúc Hạnh, 44.000 ₫, Shopee ; Chả Cá biển cuốn lá lốt – Chỉ giao ở Hà Nội …

Mẹo làm chả cá ngần lá lốt thơm lừng, già trẻ đều mê

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.75 (192 vote)
  • Tóm tắt: Rau sống cuốn cá béo béo ngọt ngọt không xương rất ngon miệng. Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá ngần lá lốt này! *Món ăn và hình ảnh …

Cách‌ ‌làm‌ ‌chả‌ ‌thịt‌ ‌lá‌ ‌lốt‌ ‌thơm‌ ‌nức‌ ‌mũi‌ ‌cho‌ ‌cả‌ ‌gia‌ ‌đình‌ ‌

Cách‌ ‌làm‌ ‌chả‌ ‌thịt‌ ‌lá‌ ‌lốt‌ ‌thơm‌ ‌nức‌ ‌mũi‌ ‌cho‌ ‌cả‌ ‌gia‌ ‌đình‌ ‌
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/29/2022
  • Đánh giá: 2.62 (110 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm chả thịt lá lốt thơm nức mũi cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Chuẩn bị 30 phút Chế biến 15 phút Dành cho 2 – 3 …
  • Nội Dung: Vậy là bạn đã có món chả thịt lá lốt cực kỳ thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi. Chỉ với 45 phút chế biến, bạn đã có một món ăn cực hấp dẫn cho cả gia đình. Chả chín đều, không cháy, nhân chả ẩm, hương thơm ngào ngạt. Một món ăn vô cùng ‘bắt …

Thịt heo cuốn lá lốt SB

  • Tác giả: soibien.vn
  • Ngày đăng: 03/16/2022
  • Đánh giá: 2.53 (62 vote)
  • Tóm tắt: Thịt heo cuốn lá lốt SB … Chả lá lốt Sói Biển được Sói Biển tạo thành từ những nguyên liệu tươi ngon, cao cấp nhất theo công thức … Chả Cá Hồi Sói Biển.

Cách làm chả cá thu lá lốt

  • Tác giả: ma24h.com.vn
  • Ngày đăng: 09/18/2022
  • Đánh giá: 2.42 (190 vote)
  • Tóm tắt: Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm món ăn này một cách đơn giản mà ngon nhất. cha ca thu la lop. Nguyên liệu: + 300g cá thu / chả cá thu tươi sống. + 150g thịt …

Hướng Dẫn Cách Làm Chả Cá Cuốn Lá Lốt Và Ếch Cuốn Lá Lốt Ngon Vô Cùng

Hướng Dẫn Cách Làm Chả Cá Cuốn Lá Lốt Và Ếch Cuốn Lá Lốt Ngon Vô Cùng
  • Tác giả: canghaisan.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 2.27 (125 vote)
  • Tóm tắt: Hy vọng rằng những thông tin bổ ích mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây bạn sẽ biết được thông tin về cách làm chả cá cuốn lá lốt thơm ngon như thế nào nhé.
  • Nội Dung: Nếu bạn là một tín đồ nghiền những món cuốn thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món chả cá cuốn lá lốt và ếch cuốn lá lốt đầy hấp dẫn và lạ miệng này. Hôm nay, chuyên trang vào bếp sẽ giới thiệu bạn cách làm chả cá cuốn lá lốt và ếch vuốn lá lốt độc …

Chả cá cuốn lá lốt thơm ngon lạ miệng, hao cơm

Chả cá cuốn lá lốt thơm ngon lạ miệng, hao cơm
  • Tác giả: dacsanngon3mien.net
  • Ngày đăng: 07/18/2022
  • Đánh giá: 2.14 (141 vote)
  • Tóm tắt: Chả bò cuốn lá lốt ngon hấp dẫn bao nhiêu, thì chả cá cuốn lá lốt ngon và lạ miệng không kém, nay mọi người hãy vào bếp hực hiện món này …
  • Nội Dung: Cá (cá đỏ củ, cá thác lác, cá thu, cá nhồng, …) làm sạch ruột, đánh vảy, rửa sạch. Sau đó tiến hành phi lê, dùng muỗng nạo lấy thịt, bỏ xương, da hoặc có thể cắt ra thành từng lát nhỏ và bằm thật nhuyễn. Nếu có máy thì cho thịt thu được vào máy quết …

Cách làm chả cá lá lốt ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình

Cách làm chả cá lá lốt ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình
  • Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/24/2022
  • Đánh giá: 2.02 (103 vote)
  • Tóm tắt: Lưu ý: Phải để thật ráo nước mới dùng lá ổi cuốn nem, nếu lá ổi có lẫn nước thì dầu sẽ bị bắn ra khi chiên, vừa bẩn vừa nguy hiểm cho người nấu.
  • Nội Dung: Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm chả cá lá lốt cực kỳ đơn giản và thơm ngon rồi. Từng chiếc nem nóng hổi dậy mùi thơm phức, khi ăn, phần nhân vừa mềm vừa ngọt, béo ngậy và đậm đà của các loại gia vị khiến vị giác không thể thoát khỏi “sự …