Bật Mí Top 19 công thức ướp sườn nướng [Ngon Nhất Quả Đất]

Sườn heo nướng là một trong những món ăn thơm ngon được làm từ nguyên liệu chính là sườn heo, sườn heo được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như sườn xào chua ngọt, sườn heo nướng muối ớt, và còn rất nhiều món ăn ngon nữa, liệu các bạn đã biết cách để chế biến món sườn heo nướng thơm ngon chuẩn vị chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết mà YummyDay cung cấp dưới đây nhé.

1. Cách thực hiện món sườn heo nướng đậm đà hương vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sườn heo nướng

– 700gr sườn

– 2-3 cây sả

– 1 muỗng nước mắm

– 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng mật ong; 1 muỗng hạt tiêu; ½ muỗng muối; 1 muỗng nước tương đậm đặc; ½ muỗng bột nêm

Cách làm heo nướng giả cầy vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì ăn một lần là nghiện ngay thôi!

Cách thực hiện món sườn heo nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Sườn sau khi mua về các bạn đem đi rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi rửa thật kỹ lại với nước sạch và để cho ráo nước. Đem sườn đi chặt thành từng miếng hơi dài

– Tỏi các bạn đem đi băm nhỏ, sả cắt gốc và rửa sạch, đập dập rồi sau đó băm nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn heo

Cho sườn vào trong túi nilon cùng với các gia vị ở trên bao gồm 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng tiêu, nửa muỗng muối, 1 muỗng xì dầu, nửa muỗng hạt nêm rồi sau đó túm lại và xóc cho đều để sườn được thấm đều gia vị, các bạn tiến hành ướp sườn qua đêm và để vào trong tủ lạnh hoặc ướp ít nhất trong 1 tiếng.

Bước 3: Tiến hành nướng sườn

– Nếu có bếp than thì các bạn có thể nướng sườn ở trên bếp than sẽ đem lại hương vị sườn nướng thơm ngon và chuẩn vị của sườn hơn. Khi nướng các bạn nên thỉnh thoảng lật 2 mặt sườn để cho sườn không bị cháy. Thỉnh thoảng dùng muỗng và phết nước ướp của sườn lên cùng với ít dầu ăn lên miếng sườn để cho sườn không bị khô.

– Nếu như không có bếp than thì các bạn cũng có thể nướng sườn bằng bếp lò. Bật lò nướng lên trước ở mức nhiệt độ 200 độ C để làm nóng lò.

– Sau đó, các bạn cho 1 muỗng dầu ăn vào trong túi sườn rồi trộn đều lên, mục đích là để khi nướng thì thịt sườn sẽ không bị khô, bắt đầu xếp sườn ra trên khay rồi cho thịt vào trong lò để nướng.

– Cứ 15 phút thì các bạn tiến hành trở phần mặt sườn 1 lần rồi sau đó dùng cọ để quét phần nước ướp sườn lên, tiếp tục nướng như vậy cho đến khi phần thịt sườn được chín vàng đều là hoàn thành.

Cách làm thịt heo nướng lá lốt có một không hai tại YummyDay, giữ trọn vị thơm của lá lốt, vị ngọt của thịt, hương vị hào quyện tạo nên món ăn vô cùng hoàn hảo hơn bao giờ hết!

2. Cách chế biến món sườn heo nướng mật ong chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sườn heo nướng mật ong

– Sườn non: 700 gram

– Mật ong: 3 muỗng

– Chanh tươi: 1 quả

– Ớt sừng: 4 quả

– Tỏi băm: 50 gram

– Dưa leo: 1 quả

– Rau thơm, rau mùi: mỗi loại 50 gram

– Tiêu sọ: 1 nhánh

– Gia vị: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu bột, 1 muỗng ớt bột, dầu ăn.

Các bước thực hiện món sườn heo nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn non sau khi mua ở chợ về thì các bạn tiến hành rửa sơ qua với nước muối pha loãng rồi sau đó tiến hành rửa sạch lại nhiều lần cho sạch rồi sau đó chần sơ qua nồi nước sôi và vớt ra để cho ráo nước, cắt sườn thành những miếng dài khoảng 4 đến 5 cm,

– Chanh tươi: các bạn cắt đôi rồi vắt lấy phần nước cốt.

– Tỏi: các bạn đem đi lột vỏ, rửa lại với nước cho sạch và băm nhỏ.

– Ớt sừng: các bạn đem cắt bỏ phần cuống, rửa cho sạch và tiến hành băm nhỏ. Nếu như các bạn chế biến cho trẻ ăn thì các bạn có thể cắt giảm lượng ớt lại. Rau thơm, rau mùi thì các bạn đem nhặt rồi sau đó rửa cho sạch và để ráo nước.

Rất hay:  Rất Hay Top 20 cách nấu đỗ xanh bằng nồi cơm điện [Ngon Nhất]

– Dưa leo: Các bạn đem đi rửa cho sạch, chà cho kỹ phần mủ ở 2 đầu, rồi sau đó thái lát tròn.

Bước 2: Tiến hành ướp sườn nướng thật ngon và mềm

– Các bạn cho sườn vào trong cái thau hoặc cái tô lớn và tiến hành ướp theo tỉ lệ như sau: 3 muỗng mật ong + 1,5 muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng bột ngọt + 1 muỗng tiêu xay + 1 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng dầu ăn + tỏi và ớt băm. Các bạn để thịt sườn nghỉ ít nhất 30 phút để cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành nướng sườn

– Các bạn tiến hành cho vỉ nướng lên, xếp sườn lên trên vỉ và nướng cho đến khi sườn được chín, chờ cho đến khi có màu vàng và dậy mùi thơm là được. Lưu ý rằng trong lúc nướng thì các bạn nhớ liên hoàn đảo phần sườn và quạt lửa đều liên tục để cho sườn được chín đều tất cả các mặt. Trong lúc nướng, các bạn có thể quét thêm nhiều lớp mật ong ở lên trên miếng sườn để cho món ăn hấp dẫn hơn.

Thịt heo nướng giấy bạc kết hợp cùng rau củ quả vô cùng thơm ngon, công thức chuẩn, cụ thể làm bạn dễ dàng có thể thực hiện được món ăn này chỉ qua vài bước cơ bản!

Trên đây là một số thông tin về món sườn heo nướng thơm ngon hấp dẫn, YummyDay chúc các bạn thành công.

Yummyday.vn

Top 19 công thức ướp sườn nướng viết bởi Cosy

Cách Ướp Sườn Nướng Ngon Như Ngoài Tiệm

  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 07/19/2022
  • Đánh giá: 4.88 (989 vote)
  • Tóm tắt: Với công thức và những lưu ý trên, chắc hẳn bạn sẽ có được những miếng sườn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đấy. Để biết thêm nhiều công thức nấu món cơm tấm hấp …

Cách ướp sườn nướng nồi chiên không dầu đỉnh cao hấp dẫn

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 4.42 (319 vote)
  • Tóm tắt: Cách ướp sườn nướng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bạn chỉ cần cho vào bát 1 thìa hành tím băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa dầu ăn …
  • Nội Dung: Sườn heo chọn loại ngon, nên chọn sườn non hoặc sườn thăn là ngon nhất. Nếu bạn mua sườn cọng (sườn que) thì cứ cắt thành từng cọng nhé. Còn sườn cốt lết thì phải xem miếng thịt có quá dày hay không. Bởi nếu dày quá sẽ không ngon và ướp gia vị cũng …

Cách ướp sườn nướng ăn cơm tấm ngon hơn cả ngoài tiệm

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 03/04/2023
  • Đánh giá: 4.31 (564 vote)
  • Tóm tắt: 500gr sườn cốt lết (miếng sườn vừa có phần xương vừa có lớp mỡ bên ngoài) · 3 muỗng canh nước cốt dừa · 1 lon coca cola · 2 muỗng cà phê bơ · 3 cây xả, 4 nhánh tỏi, …
  • Nội Dung: Một miếng sườn nướng ngon phải được sơ chế và chế biến hoàn hảo: miếng thịt chín tới nhưng không quá khô cứng, giữ được hương vị ngọt đặc trưng của thịt. Dưới đây là cách ướp món sườn nướng đúng chuẩn đảm bảo bạn sẽ có được miếng sườn thơm ngon, hấp …

Công Thức Sườn Nướng Nồi Chiên Không Dầu Mềm Ngon

Công Thức Sườn Nướng Nồi Chiên Không Dầu Mềm Ngon
  • Tác giả: magicvietnam.vn
  • Ngày đăng: 07/12/2022
  • Đánh giá: 4.11 (206 vote)
  • Tóm tắt: Đầu tiên, bạn sử dụng hành tím và tỏi băm trước đó trộn với công thức sau: Gói sốt ướp thịt nướng: 1,5 gói, dầu ăn: 1 thìa canh, ngũ vị hương: 2 thìa cà phê, 1 …
  • Nội Dung: Tương tự như các công thức khác, sườn heo sau khi mua về, chặt khúc vừa ăn rồi đem đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Nếu kỹ càng hơn bạn có thể mang ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 5-10 phút. Bạn cũng có thể trần sơ qua với …

5 cách ướp sườn nướng mềm thơm chuẩn vị nhà hàng

5 cách ướp sườn nướng mềm thơm chuẩn vị nhà hàng
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 02/15/2023
  • Đánh giá: 3.93 (261 vote)
  • Tóm tắt: Để sườn được thấm đều gia vị, bạn nên thực hiện trước phần hỗn hợp nước sốt. Công thức bao gồm: 1 thìa dầu hào, 1 thìa nướng tương, 1 thìa muối, …
  • Nội Dung: Cho vào lò vi sóng để nướng thịt cho chín. Nhưng chuẩn vị cơm cơm tấm Sài Gòn thì không chỉ ở cách ướp thịt nướng , mà phải nướng bằng bếp than mới cho vị ngon như ý. Bạn nên chú ý khi nướng, hãy lật từng tảng thịt liên tục cho đến khi chín vàng thì …

4 cách làm sườn nướng mềm thơm chuẩn vị nhà hàng tại nhà

4 cách làm sườn nướng mềm thơm chuẩn vị nhà hàng tại nhà
  • Tác giả: yeunauan.net
  • Ngày đăng: 01/19/2023
  • Đánh giá: 3.67 (284 vote)
  • Tóm tắt: Sườn nướng có lẽ là món ăn mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên để có công thức ướp sườn ngon thì không phải ai cũng biết. Nếu không chọn được nguyên liệu …
  • Nội Dung: BBQ là cách nướng rất phổ biến hiện nay ở các nhà hàng cũng như tại gia đình hay các cuộc đi chơi giã ngoại được rất nhiều người yêu thích. Với các miếng sườn được tẩm ướp gia vị rồi kèm thêm nước sốt BBQ cùng chén nước chấm cay sẽ làm món ăn chở …

Mách bạn 3 cách làm món sườn nướng ngon mềm khó cưỡng

Mách bạn 3 cách làm món sườn nướng ngon mềm khó cưỡng
  • Tác giả: giadinh.tv
  • Ngày đăng: 10/21/2022
  • Đánh giá: 3.57 (592 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đã biết cách ướp sườn non nướng ngon và mềm chưa? Hãy để GiadinhTV hướng dẫn công thức ướp sườn và từng bước làm sườn non nướng thơm nức …
  • Nội Dung: Hãy cùng đồng hành với Giadinh.tv trên con đường khám phá nghệ thuật ẩm thức và các vùng đất ẩm thực mới, qua các bài viết giới thiệu cách thực hiện những món ăn ngon của khắp mọi miền, trên cả nước. Để thêm yêu và thêm quí đất nước – con người Việt …

Mách bạn 3 cách ướp sườn nướng ngon như ăn hàng

  • Tác giả: suonmuoi.com
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 3.32 (433 vote)
  • Tóm tắt: I. Ướp sườn nướng đơn giản với sốt BBQ … Vị chua ngọt cân bằng cùng hương thảo mộc chuẩn công thức Coca sẽ giúp bạn có những miếng sườn nướng thơm ngon …
  • Nội Dung: Sườn nướng đã trở thành món ăn quen thuộc được rất nhiều các thành viên trong gia đình yêu thích, đặc biệt là những em nhỏ. Nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện món ăn này tại nhà, hãy cùng vào bếp với Sườn Mười và học cách ướp sườn nướng …

Bí quyết làm gia vị ướp sườn nướng ai cũng khen ngon

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 03/26/2022
  • Đánh giá: 3.02 (493 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn nướng thơm ngon · Sườn heo non: 500g · Xốt ướp BBQ vị truyền thống Gungon: ½ hủ (55 g) · Tiêu xay: 1thìa cà phê · Gia vị khác: …
  • Nội Dung: Với cách làm gia vị ướp sườn nướng như trên, Trí Việt Phát Foods hi vọng sẽ giúp bạn có những món ăn ngon, hấp dẫn một cách dễ dàng và nhanh chóng. Đừng quên tham khảo thêm tuyệt chiêu làm nhiều món ngon tại chuyên mục Món Ăn Ngon chúng tôi nữa nhé. …

3 cách làm sườn nướng mật ong thơm mềm, không bị khô ngon tuyệt

3 cách làm sườn nướng mật ong thơm mềm, không bị khô ngon tuyệt
  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 01/20/2023
  • Đánh giá: 2.75 (81 vote)
  • Tóm tắt: Các đầu bếp thường làm một công thức ướp sườn nướng siêu ngon mà ít người biết. Trước tiên, bạn cho sườn heo đã sơ chế vào bát tô. Nêm vào đây …
  • Nội Dung: Chọn sườn heo bạn nên ưu tiên những phần có màu hồng tươi, khi ngửi không có mùi lạ. Lúc chạm tay vào bề mặt sườn, phần thịt đàn hồi tốt.Sườn heo rửa sạch với nước muối rồi chặt miếng vừa ăn. Nên chặt sườn thành những miếng dài để khi nướng không bị …

Bật mí công thức làm món sườn nướng ngon như ngoài hàng

Bật mí công thức làm món sườn nướng ngon như ngoài hàng
  • Tác giả: lodatbbq.com
  • Ngày đăng: 10/28/2022
  • Đánh giá: 2.67 (99 vote)
  • Tóm tắt: Cho sườn vào tô to ướp với: 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng cà phê bột canh, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 …
  • Nội Dung: Chuyên mục ẩm thực của Lò Đất BBQ lại quay trở lại các bạn nhé. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn nướng ngon như ngoài hàng. Nào cùng bắt tay thực hiện nhé. Sườn heo là thực phẩm giàu protein và chứa nhiều loại chất béo khác nhau …

Cách ướp sườn nướng thơm ngon bá cháy

Cách ướp sườn nướng thơm ngon bá cháy
  • Tác giả: giavi.net
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.53 (163 vote)
  • Tóm tắt: Instructions · Cho sườn và nước coca vào cái tô, đổ coca ngập mặt sườn, ướp khoảng 20 phút thì vớt sườn ra lau khô bằng giấy thấm dầu, phần nước …
  • Nội Dung: Cách ướp sườn nướng được chế biến bằng việc chặt nhỏ miếng sườn gồm cả xương và thịt, tiếp đến là giai đoạn tẩm gia vị để miếng sườn thấm đều gia vị sau đến là công đoạn nướng. Có thể nướng bằng vỉ hoặc kẹp sườn để nướng. Thời gian nướng vừa đủ để …

Cách ướp sườn nướng cực nhanh ngay tại nhà

  • Tác giả: gfood.com.vn
  • Ngày đăng: 02/25/2023
  • Đánh giá: 2.54 (185 vote)
  • Tóm tắt: Chúc các bạn thành công với cách ướp sườn nướng này và thưởng thức ngon miệng nhé! Chia sẻ: Tin liên quan.
  • Nội Dung: Cách ướp sườn nướng cực nhanh chỉ trong vòng 30 phút dưới đây sẽ giúp chị em chuẩn bị được đĩa sườn ngon đậm đà mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng vốn có của sườn non. Hãy cùng theo dõi những nguyên liệu cần thiết và công thức ướp sườn cực chuẩn từ …

Cách Ướp Thịt Nướng Cơm Tấm Mở Quán

Cách Ướp Thịt Nướng Cơm Tấm Mở Quán
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/11/2023
  • Đánh giá: 2.32 (81 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn đang có ý định học nấu ăn mở quán cơm tấm và muốn thử nghiệm một công thức nướng sườn siêu ngon, vàng ươm bóng bẩy, thơm phức, vậy thì đừng bỏ qua cách …
  • Nội Dung: Đặc biệt trong thời gian ướp thịt, muốn để thịt tươi ngon, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho thịt ướp vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 – 4 tiếp ướp hoặc thậm chí qua đêm, khi lấy ra thấy miếng sườn vẫn còn giữ được độ tươi và sau khi xả đông …

Chia sẻ những công thức ướp sườn nướng đậm đà

  • Tác giả: vgbc.org.vn
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 2.28 (163 vote)
  • Tóm tắt: Sườn nướng là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon và đậm đà gia vị. Bạn hãy thử áp dụng những công thức ướp sườn nướng vô cùng ngon miệng …

Công thức sườn nướng mật ong bằng lò nướng

Công thức sườn nướng mật ong bằng lò nướng
  • Tác giả: lorca.vn
  • Ngày đăng: 04/20/2022
  • Đánh giá: 2.18 (100 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1. Sơ chế nguyên liệu · Bước 2. Ướp sườn · Bước 3. Nướng sườn bằng lò nướng · Bước 4. Trang trí và thưởng thức.
  • Nội Dung: Cuối tuần này bạn đã có dự định gì cho gia đình mình chưa? Đã có kế hoạch chiêu đãi các thành viên trong gia đình món ăn gì chưa? Nếu bạn vẫn còn đang phân vân không biết mua gì, nấu gì, hãy để Lorca Việt Nam gợi ý cho bạn. Hãy thử công thức sườn …

Công thức chuẩn ướp sườn nướng ngon bất bại, mua ngoài tiệm vẫn thua xa

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 07/22/2022
  • Đánh giá: 1.99 (188 vote)
  • Tóm tắt: Làm nước sốt ướp theo công thức này, món nướng của chị em sẽ có hương vị thơm ngon lại còn tiết kiệm thời gian trong khâu chế biến.