Mô tả khóa học
[toc]
Canh trứng cà chua đậu phụ là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon cùng nguyên liệu đơn giản, công thức thực hiện nhanh gọn. Bạn đã lưu lại cách nấu canh trứng cà chua đậu phụ chỉ trong 15 phút chưa? Nếu chưa thì đừng lo, bài viết dưới đây của Daubepgiadinh.vn trong chuyên mục các công thức nấu canh ngon sẽ giúp bạn.
Có những ngày công việc quá bận rộn và bạn muốn nấu những bữa ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể? Chúng tôi xin gợi ý đến bạn món canh trứng cà chua đậu phụ. Với các nguyên liệu dễ tìm, quen thuộc với mọi nhà, thời gian chế biến chỉ tầm 15 phút hoặc nhanh hơn, hương vị chua thơm kích thích vị giác, món canh này sẽ cung cấp thêm năng lượng để bạn tiếp tục chiến đấu hoàn thành công việc của mình. Nào, cùng xem cách nấu canh trứng cà chua đậu phụ chỉ trong 15 phút ngay sau đây nhé!
Canh trứng cà chua đậu phụ (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chuẩn bị
• Đậu phụ non: 1-2 miếng
• Cà chua: 2 quả nhỏ
• Trừng gà: 1-2 quả
• Hành lá, ngò rí: vài nhánh
• Hành tím
• Tiêu xay
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm
Cách nấu canh trứng cà chua đậu phụ cực nhanh
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
• Đậu phụ non mua về bạn rửa nhẹ tay lại với nước cho sạch, sau đó, cắt khối vuông nhỏ vừa ăn và cho vào một cái bát để riêng.
• Cà chua cắt bỏ đầu, rửa sạch và cắt múi cau nhỏ.
• Trứng gà đập sẵn ra bát, khuấy cho tan.
• Hành lá, ngò rí nhặt bỏ lá sâu, úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng hoặc băm nhuyễn đều được.
Cà chua cắt múi cau (Ảnh: Internet)
Bước 2: Xào cà chua tạo màu cho canh
• Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng, dầu nóng thì bạn cho hành tím đã cắt mỏng hoặc băm nhuyễn vào phi thơm. Khi hành bắt đầu chuyển sang màu vàng thì bạn hãy cho cà chua vào xào sơ.
• Xào cà chua khoảng 3 phút thì bạn cho vào một bát nước và nấu sôi. Cách xào cà chua trước khi nấu canh là bí quyết quan trọng, giúp cho món canh của bạn có màu sắc đẹp mắt, cà được xào sẽ thơm hơn.
Bước 3: Nấu canh
• Khi nồi canh bắt đầu sôi thì bạn cho đậu phụ vào nấu sôi. Tiếp đó, bạn cho trứng đã đánh tan vào nồi canh. Nhớ là 1 tay cho trứng 1 tay khuấy để tạo những đường vân đẹp mắt cho món canh của bạn. Lúc này nhớ vặn nhỏ lửa, vì trứng sẽ làm canh dễ bị trào ra bên ngoài.
Bước 4: Nêm nếm và hoàn thành món ăn
• Sau khi cho trứng vào thì bạn nêm canh với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm. Khi nêm xong bạn nếm lại xem món ăn đã vừa miệng chưa, nếu chưa thì tiếp tục thêm chút xíu muối nữa rồi tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào nồi.
• Món canh trứng cà chua đậu phụ khi mua ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng, bạn nhớ cho thêm một ít tiêu xay cho thơm nhé!
Yêu cầu thành phẩm
Canh trứng cà chua đậu phụ thơm thơm, chua chua kích thích vị giác (Ảnh: Internet)
• Món canh trứng cà chua đậu phụ đúng chuẩn khi nước có màu đỏ đẹp mắt từ cà chua, vị chua thanh kích thích vị giác. Đậu phụ non mềm và ngấm nước canh. Trứng là những đường vân dài, nhỏ, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ tơi, xốp của trứng do đã được khuấy tan trước khi cho vào nồi canh.
• Lưu ý nhỏ: với món canh trứng cà chua, bạn có thể thay thế trừng gà bằng trứng vịt đều được, thậm chí là trứng cút nếu bạn thích.
Chỉ 4 bước đơn giản, bạn đã có thể nấu món canh thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại tiết kiệm thời gian giúp bạn hoàn thành công việc sớm hơn. Vì vậy, hãy nhanh tay lưu ngay lại công thức món ăn này vào thực đơn bữa cơm gia đình để áp dụng khi cần thiết.
Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn!
Top 19 cách nấu canh trứng cà chua viết bởi Cosy
Cách nấu canh cà chua trứng ngon tại nhà
- Tác giả: tuyhoago.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 4.7 (467 vote)
- Tóm tắt: Cùng Tuyhoago vào bếp học cách nấu canh cà chua trứng cho gia đình bữa ăn ngon miệng, vừa đầy đủ dưỡng chết cho cả nhà, các bước chế biến vô cung nhanh …
Trứng mang nấu canh với loại quả này không chỉ bổ sung vitamin C mà còn giúp chống nắng tốt, bảo vệ da trắng sáng
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 4.54 (378 vote)
- Tóm tắt: Ăn ngon · Trứng mang nấu canh với loại quả này không chỉ bổ sung vitamin C mà còn giúp chống nắng tốt, bảo vệ da trắng sáng.
Canh cà chua trứng bổ dưỡng mà dễ làm cực kỳ
- Tác giả: leep.app
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 4.33 (336 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh trứng cà chua · Rửa sạch cà chua, rau ngò và hành lá. · Bắc nồi lên bếp. · Cho nước vào nồi (kết hợp với nguyên liệu nước dùng kèm …
- Nội Dung: Các hợp chất này đều giúp tăng cường sức khỏe của mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Thiếu vitamin A là nguyên nhân phổ biến gây mù lòa ở trẻ em tại nhiều nước đang phát triển. Vì vậy, sử dụng món ăn này thường xuyên có thể …
Canh trứng cà chua – món canh bác sỹ đông y khuyên dùng: Nấu thế nào bổ dưỡng nhất?
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 3.99 (310 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh trứng cà chua ngon. Canh trứng cà chua là món ăn dễ làm, nhưng thực hiện sai các bước nấu thì không ngon và không bổ dưỡng như mong muốn. Canh …
- Nội Dung: Cà chua rất giàu vitamin có lợi cho sức khỏe như vitamin C, B1, B2, B6, PP… và lycopen, beta caroten. Vì đạm, đường, chất béo trong cà chua rất ít – nên được coi là thực phẩm nghèo năng lượng, thích hợp cho người mắc bệnh béo phì. Màu đỏ tươi (màu …
Nấu canh cà chua trứng đừng cho nước thường, đây mới là thứ nước khiến món canh ngon ngọt
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Đánh giá: 3.83 (259 vote)
- Tóm tắt: Cà chua (chọn cà chua chín tự nhiên sẽ có nhiều bột, giúp canh đặc hơn), trứng, hành lá, nước tinh khiết, hành khô. Cách làm: Cà chua rửa …
- Nội Dung: Như vậy, với việc sử dụng nước tinh khiết để nấu canh cà chua trứng sẽ khiến món canh thơm ngon hơn, trứng mềm hơn. Đặc biệt, khi đổ trứng vào, nên rót từ trên cao và rót theo đường tròn, không khuấy ngay trực tiếp để canh có vân trứng nổi lên đẹp …
Canh cà chua trứng ngọt lành bổ dưỡng không thể bỏ qua
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 3.66 (437 vote)
- Tóm tắt: Canh cà chua trứng đầy dinh dưỡng dù không cầu kỳ phức tạp, ai thích thì làm, ai không thích thì cũng làm luôn. Nào bạn ơi cùng vào bếp với …
- Nội Dung: Múc canh trứng cà chua đậu hủ ra một cái tô thật xinh đẹp, có thể rắc lên bề mặt một xíu tiêu xay thơm nồng. Món ăn này nên kết hợp với cơm nóng và nên dùng khi còn nóng để tránh bị tanh. Đừng quên mời những người yêu thương cùng nhau thưởng thức …
Nấu canh trứng cà chua theo cách này ngon vượt bậc
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 12/27/2022
- Đánh giá: 3.55 (336 vote)
- Tóm tắt: Các bước thực hiện · Hành tím, gừng xắt nhỏ. · Đập trứng cho vào tô, nêm 1 muỗng canh nước mắm, tiêu xay khuấy đều. · Cho hành tím và gừng vào nồi …
Muốn nấu canh cà chua trứng nổi vân đẹp, thơm ngon, không tanh nên “bỏ túi” bí quyết này
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Đánh giá: 3.29 (495 vote)
- Tóm tắt: Canh cà chua trứng vừa ngon lại bổ nhưng không phải ai cùng biết cách nấu sao cho không tanh, vân trứng nổi lên đẹp.
Canh trứng cà chua – nhanh, gọn mà ngon bổ dưỡng
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 07/16/2022
- Đánh giá: 3.18 (495 vote)
- Tóm tắt: Hành lá, rau mùi rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi cắt nhỏ. canh trung ca chua 1 · Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, bổ múi cau. ca chua bo mui cau · Hành khô bóc …
Canh trứng nấu với cà chua
- Tác giả: huggies.com.vn
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 2.95 (151 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn. Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ. Bước 2: …
9 món canh trứng ngon giàu dinh dưỡng cực dễ nấu
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 2.81 (130 vote)
- Tóm tắt: Vậy, nấu canh cà chua trứng như thế nào cho ngon? Mời bạn cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn xem qua các công thức cách làm rất phổ biến …
- Nội Dung: Món canh trứng đậu nấm bạn có thể nấu theo công thức trứng đậu và thêm nấm. Hoặc bạn cũng có thể nấu theo công thức nấu canh trứng nấm thêm đậu. Có một công thức khác lạ miệng hơn để bạn thử là canh trứng đậu nấm nhưng dùng trứng chiên. Nghe qua …
Cách nấu canh cà chua trứng ngon trong 15 phút
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 2.74 (74 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cà chua trứng ngon không tanh, rất đơn giản và nhanh gọn. Dùng để chan cơm hoặc chấm rau sống đều ngon.
3 công thức nấu canh trứng cà chua đưa cơm cho chị em tham khảo
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.53 (69 vote)
- Tóm tắt: Cho hành lá, rau thơm vào và cho vào bát lớn rồi sử dụng. Mon An Tuoi Mat Cho Ngay He Canh Trung Nau Ca Chua Món ăn tươi mát cho ngày hè – canh …
Bật mí cách nấu canh trứng cà chua với đậu phụ ngon không cưỡng
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.57 (118 vote)
- Tóm tắt: Canh trứng cà chua với đậu phụ được xem là một món ăn có nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian.
- Nội Dung: Theo đó, canh trứng cà chua có hai tác dụng chính. Thứ nhất, món canh này là liều thuốc bổ dành cho thị lực. Thành phần carotene trong cà chua và riboflavin trong trứng gà đều là các chất dinh dưỡng có lợi cho mắt. Do đó, canh trứng cà chua với đậu …
Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Không Tanh Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: btaskee.com
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Đánh giá: 2.33 (186 vote)
- Tóm tắt: Canh cà chua trứng món ăn rất dễ làm, ngon và đẹp mắt. Sự kết hợp của trứng và cà chua mang đến một món canh với hương vị độc đáo, bổ dưỡng.
- Nội Dung: Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ và nấu ăn của bTaskee. Các chị ong nhà bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi sạch và …
Bật mí cách nấu canh trứng cà chua ngon đúng vị
- Tác giả: comngon16.com
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.26 (50 vote)
- Tóm tắt: Bạn đừng nghĩ canh trứng cà chua là món ăn dễ làm mà chủ quan, thực hiện sai các bước nấu món này nhé.
Nấu canh cà chua trứng không tanh – mẹ học ngay bí quyết
- Tác giả: mamamy.vn
- Ngày đăng: 12/24/2022
- Đánh giá: 2.25 (196 vote)
- Tóm tắt: Canh trứng cà chua là món khoái khẩu của nhiều bé cưng. Vậy nên, mẹ đừng bỏ qua hướng dẫn nấu canh cà chua trứng không tanh để tặng cho con.
- Nội Dung: Đơn giản và bổ dưỡng đó là những gì chúng ta nhớ ngay khi được nhắc về món canh trứng cà chua. Vào những ngày mẹ quá bận bịu, không có thời gian để nấu các món cầu kỳ thì sao không chọn ngay nấu canh cà chua trứng. Các thành viên trong gia đình dù ở …
Cách làm món canh cà chua trứng thịt bò băm bổ dưỡng cho sức khỏe
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 06/25/2022
- Đánh giá: 1.99 (167 vote)
- Tóm tắt: Và các bạn cũng nên ăn món này khi còn nóng cả tanh mùi trứng đấy. Chúc các bạn làm thành công và ngon miệng với cách làm canh trứng cà chua thịt bò.
Bỏ túi 5 công thức nấu canh cà chua trứng thơm ngon, không bị tanh
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 1.97 (166 vote)
- Tóm tắt: Canh cà chua trứng là món ăn thơm ngon, thanh mát & bổ dưỡng. Thử ngay các cách nấu canh cà chua trứng vừa dễ lại cực nhanh sau để đổi vị …
- Nội Dung: Để biết canh cà chua trứng bao nhiêu calo, chúng ta cần tính toán lượng calo có trong từng nguyên liệu. Cụ thể, một quả trứng gà có khoảng 78 calo và 100gr cà chua sẽ có khoảng 18 calo. Món canh trứng cà chua đảm bảo chất dinh dưỡng sẽ cần tối thiểu …