La hán quả là một loại trái cây có xuất xứ từ Trung Quốc và được biết đến với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C cao, chất chống oxy hóa và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, la hán quả đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều ngườNgoài ra, la hán quả còn có tác dụng giúp giảm cholesterol, bảo vệ gan và tăng cường miễn dịch.
Để sử dụng la hán quả hiệu quả nhất, bạn cần phải biết những thông tin cơ bản về loại trái cây này. La hán quả có mùi thơm đặc trưng và khi chín sẽ có màu vàng cam. Bạn có thể mua la hán quả tươi hoặc khô để sử dụng. Mỗi loại có cách sử dụng và bảo quản khác nhau.
Có rất nhiều công thức nấu ăn với la hán quả để bạn lựa chọn. Tuy nhiên, để giữ được lượng dinh dưỡng của trái cây, bạn nên nấu chín la hán quả nhưng không quá lâu. Hãy cùng tìm hiểu các công dụng và lợi ích của loại trái cây này để bắt đầu khám phá thế giới ẩm thực với la hán quả!
Mua la hán quả và chuẩn bị các nguyên liệu khác
Lựa chọn la hán quả tươi ngon
Khi mua la hán quả, bạn nên chọn những trái có màu sắc đẹp và không bị nứt hay chaChất lượng của loại trái cây này phụ thuộc vào độ tươi và chín, vì vậy bạn nên chọn những trái đã chín một cách tự nhiên. La hán quả tươi thường có mùi thơm đặc trưng, và khi ấn nhẹ vào bề mặt của trái cây, bạn sẽ cảm thấy được độ giòn và dẻo.
Nếu bạn không thể tìm được la hán quả tươi, bạn có thể dùng loại khô để làm các món ăn. Tuy nhiên, loại trái cây này sẽ khác về vị và kết cấu so với la hán quả tươ
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để nấu món ăn
Để nấu món ăn từ la hán quả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu khác như thịt, cá hoặc rau củ để kết hợp. Bạn cũng cần các gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành để tạo ra mùi vị đậm đà cho món ăn.
Ngoài ra, nếu bạn muốn làm các món tráng miệng từ la hán quả như mứt hoặc nước ép, bạn cần thêm đường và nước vào danh sách nguyên liệu. Hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để bạn có thể thực hiện công thức nấu ăn dễ dàng và thành công!
Các cách nấu la hán quả đơn giản và dễ làm tại nhà
Nấu canh la hán quả thơm ngon
- Nguyên liệu: la hán quả, thịt heo, cà rốt, khoai tây, hành tím, nước dùng gà hoặc thịt
- Cách làm:
- Bước 1: Thái nhỏ thịt heo và xào với hành tím cho thơm.
- Bước 2: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi và cho thịt heo vào.
- Bước 3: Sau đó, cho cà rốt và khoai tây đã bổ nhỏ vào nồ – Bước 4: Khi các nguyên liệu đã chín mềm, tiếp tục cho la hán quả vào nồi và trộn đều.
- Bước 5: Nêm gia vị theo khẩu vị riêng của bạn.
Chiên la hán quả giòn rụm
- Nguyên liệu: la hán quả khô hoặc tươi, bột chiên xù
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch la hán quả và cắt thành từng lát mỏng.
- Bước 2: Cho bột chiên xù vào một bát và chườm đều lên từng lát la hán quả.
- Bước 3: Đun dầu trong chảo và khi đã nóng, cho từng lát la hán quả vào chiên đến khi trở thành màu vàng rụm.
- Bước 4: Sau khi chiên xong, để ráo dầu bằng giấy thấm dầu.
Xào la hán quả cùng thịt heo, gà hoặc tôm
- Nguyên liệu: la hán quả, thịt heo/gà/tôm, tỏi, hành, tiêu, đường, muối
- Cách làm:
- Bước 1: Thái nhỏ thịt heo/gà hoặc tôm và bắc chúng ra khỏi chảo.
- Bước 2: Sử dụng cùng một chảo để xào tỏi và hành cho thơm.
- Bước 3: Cho thịt heo/gà/tôm vào nồi và xào đều.
- Bước 4: Tiếp theo là cho la hán quả vào nồi và trộn đều với thịt.
- Bước 5: Nêm gia vị theo khẩu vị riêng của bạn.
Những món ăn có chứa la hán quả phổ biến
Bún riêu cua với la hán quả
Bún riêu cua là một món ăn phổ biến của người Việt Nam. Khi kết hợp với la hán quả, món ăn này sẽ trở nên thơm ngon và lạ miệng hơn. Chỉ cần thêm vài lát la hán quả vào bát bún riêu cua, bạn đã có thể tận hưởng được hương vị độc đáo của món ăn này.
Canh chua cá khoai tây với la hán quả
Canh chua cá khoai tây là một trong những món canh ngon nhất của ẩm thực Việt Nam. Khi kết hợp với la hán quả, món canh này sẽ trở nên thanh ngọt và đậm đà hơn. La hán quả giúp cân bằng vị chua của canh, mang lại sự mới lạ cho món ăn.
Súp lơ xanh và la hán quả
Súp lơ xanh là một loại súp rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với la hán quả, súp lơ xanh trở nên thơm ngon và đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Hãy thêm một vài lát la hán quả vào súp lơ xanh để trải nghiệm một hương vị mới lạ nhưng không kém phần bổ dưỡng.
5. Một số mẹo nhỏ khi nấu món ăn từ la hán quả
Để tráng miệng sau khi ăn món có chứa la hán quả
Nếu bạn muốn giảm cảm giác đắng sau khi ăn các món có chứa la hán quả, bạn có thể uống nước lọc hoặc trà để tráng miệng. Bạn cũng có thể dùng bột nghệ để ngâm la hán quả vài phút trước khi sử dụng để giảm cảm giác đắng.
Cách lưu trữ và sử dụng la hán quả còn lại
Sau khi đã sử dụng một phần của la hán quả, bạn cần biết cách bảo quản để không làm mất đi dinh dưỡng của loại trái cây này. Nếu bạn sử dụng la hán quả tươi, bạn có thể bọc kín trong túi nylon và cho vào tủ lạnh. Trong vòng 2-3 ngày, bạn nên sử dụng hết toàn bộ la hán quả tươ
Nếu bạn sử dụng la hán quả khô, bạn chỉ cần cho vào túi nylon rồi đóng kín và để trong tủ lạnh. La hán quả khô có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng nếu được giữ ở nhiệt độ phù hợp.
Những lưu ý khi sử dụng la hán quả để tránh nhầm lẫn
Khác biệt giữa la hán quả và một số loại trái cây khác
Trong số nhiều loại trái cây có màu vàng cam, la hán quả thường bị nhầm lẫn với chanh dây hoặc cà chua. Tuy nhiên, để không nhầm lần giữa các loại trái cây này, bạn có thể xem xét những điểm sau đây:
- La hán quả có kích thước lớn hơn so với chanh dây và cà chua.
- Màu của la hán quả sáng hơn so với cà chua và chanh dây.
- Vỏ của la hán quả là mịn và có gai nhỏ.
Nếu bạn không chắc chắn về việc phân biệt các loại trái cây này, hãy tìm hiểu kỹ trước khi mua để tránh mua nhầm.
Tác dụng của việc nấu chín la hán quả với các món ăn
La hán quả được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Tùy thuộc vào từng công thức, bạn có thể nấu chín hay chỉ qua cho la hán quả. Tuy nhiên, việc nấu chín la hán quả sẽ giúp trái cây mềm và dễ ăn hơn.
Một số công thức yêu cầu bạn phải nấu chín la hán quả như canh la hán quả hay xào la hán quả với thịt heo, gà hoặc tôm. Trong khi đó, các công thức khác chỉ yêu cầu bạn cho la hán quả vào cuối cùng để giữ nguyên vị thơm của trái cây.
Vì vậy, tùy thuộc vào từng công thức món ăn, bạn có thể quyết định liệu có nấu chín la hán quả hay không. Nhưng lưu ý rằng việc này sẽ ảnh hưởng đến vị và chất dinh dưỡng của món ăn.
Giới thiệu địa điểm bán và các món ăn có chứa la hán quả tại Việt Nam
Các siêu thị, chợ hoặc cửa hàng tạp hóa bán la hán quả tươi
Nếu bạn muốn tự tay nấu những món ăn ngon từ la hán quả thì không thể bỏ qua việc tìm kiếm những địa chỉ cung cấp trái cây này. Tại các siêu thị lớn như Co.opmart, BigC hay Lotte Mart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy la hán quả tươi với giá cả phải chăng. Ngoài ra, các chợ truyền thống như Chợ Bến Thành hay Chợ Đồng Xuân cũng là nơi bạn có thể mua được loại trái cây này.
Nhà hàng, quán ăn phục vụ các món ăn có chứa la hán quả ngon
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị và nấu ăn từ la hán quả, hãy ghé qua những nhà hàng, quán ăn đã biết sử dụng trái cây này để phục vụ khách hàng. Một số món ăn ngon từ la hán quả mà bạn có thể thưởng thức gồm canh chua cá khoai tây, súp lơ xanh và la hán quả hay bún riêu cua với la hán quả. Các món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Với những địa điểm trên, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và mua được la hán quả để tự nấu ăn hoặc thưởng thức các món ăn ngon từ loại trái cây này. Tuy nhiên, khi chọn địa điểm để mua và sử dụng la hán quả, bạn nên chú ý đến chất lượng sản phẩm và cách sử dụng an toàn để bảo vệ sức khỏe của mình.
Kết luận và tổng kết
Như vậy, qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu được rất nhiều thông tin về la hán quả và cách sử dụng trái cây này trong ẩm thực. La hán quả không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Để có thể tận dụng tối đa các công dụng của la hán quả, bạn có thể áp dụng những công thức nấu ăn đơn giản như chiên, xào hoặc canh để tạo ra những món ăn ngon miệng. Đồng thời, bạn cũng cần phải lưu ý một số điểm khi sử dụng la hán quả để tránh nhầm lẫn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cuối cùng, Cosy hi vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức mới về la hán quả và từ đó tăng cường sức khỏe và trải nghiệm những món ăn ngon từ loại trái cây này. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về các loại trái cây và các công thức nấu ăn khác, hãy truy cập website của Cosy để tìm kiếm thêm nhé!