Bên cạnh những món nui xào trứng, nui xào bò… thì nui có thể nấu canh để tạo ra những món canh vô cùng hấp dẫn. Nui nấu sườn là một món ăn bổ dưỡng và rất dễ làm mà các bà nội trợ thường lựa chọn để đổi bữa cho cả gia đình. Với mỗi cách làm nui nấu sườn sẽ có những hương vị khác nhau, đem lại sự hấp dẫn cho bữa ăn.
Một số món nui nấu sườn phổ biến bao gồm: nui nấu sườn rau củ, nui nấu sườn, súp nui sườn non hầm,…Những món này đều khá dễ làm và chị em nào cũng có thể thực hiện vào mỗi dịp cuối tuần cho mọi người thưởng thức. Dưới đây NGONAZ chia sẻ một số cách thực hiện nui nấu sườn. Chị em hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm nui nấu sườn rau củ
Một bát nui nấu sườn rau củ cho buổi sáng chủ nhật vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Cách làm cũng khá đơn giản, chị em chỉ cần làm theo các hướng dẫn dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn heo non: 500gr
- Nui: 300gr
- Bắp cải: 1/2 bắp
- Cà rốt: 2 củ
- Củ cải trắng: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Rau thơm: hành lá, rau mùi
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.
Các bước làm nui nấu sườn rau củ
Với nguyên liệu đã có đầy đủ, các bạn hãy vào bếp và bắt tay vào làm món nui nấu sườn đơn giản nhưng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng theo các bước sau đây.
Bước 1: Sơ chế sườn heo non
Sườn heo rửa sạch sẽ với nước sạch, sau đó rửa qua với nước muối loãng. Vớt ra để vào rổ cho ráo nước.
Khi sườn heo đã khô, chặt thành các miếng vừa ăn, cho vào âu lớn ướp cùng với 2 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm và nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn. Dùng đũa trộn đều cho sườn non ngấm gia vị. Ướp 15 phút.
Bước 2: Sơ chế nui
Nui cho vào nồi nước để luộc. Đun sôi và nuôi khoảng 8 phút thì tắt bếp.
Vớt nhanh nui ra xả nước lạnh rồi để ráo.
Bước 3: Sơ chế các loại rau củ khác
Cà rốt và củ cải: Cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Có thể tỉa hoa cho đẹp hoặc thái thành hình vuông tùy thích.
Bắp cải: Thái thành các miếng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để cho ráo.
Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, để riêng ra bát nhỏ.
Hành lá và rau mùi: Nhặt bỏ gốc, lá úa, lá già và rửa sạch. Sau đó thái nhỏ.
Bước 4: Xào sườn non
Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun cho nóng già. Sau đó, cho tỏi vào phi thơm. Đổ phần sườn non đã ướp gia vị đủ thời gian vào xào đều tay.
Khi sườn chín, cho thêm 2 bát con nước vào cho ngập sườn rồi đun to lửa cho nước trong chảo sôi đều.
Bước 5: Nấu sau củ
Khi nước sôi, cho củ cải và cà rốt vào nồi sườn. Đun thêm 3 đến 4 phút thì cho tiếp bắp cải vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi các loại rau củ chín mềm thì tắt bếp.
Bước 6: Hoàn thiện nui nấu sườn rau củ
Cho nui đã ráo nước vào bát to. Múc lên trên vài miếng sườn non, vài miếng cà rốt, củ cải và rau bắp cải. Rắc lên trên một chút hành lá và rau mùi. Sau đó, rưới nước sườn đều lên bát.
Như vậy là món nui nấu rau củ đã hoàn thiện. Với cách làm nui nấu sườn này, đảm bảo bữa sáng của cả gia đình sẽ thật sự là sự thay đổi hấp dẫn.
>>> Học thêm: Cách làm nui xào trứng
Cách làm súp nui sườn non
Món súp nui sườn non ấm nóng, bổ dưỡng rất thích hợp cho một sáng chủ nhật chớm lạnh ngày đông. Hãy thử ngay với cách làm súp nui sườn non dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn heo non: 500gr
- Nui: 300gr
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Củ dền: 1 củ
- Nấm đông cô: 100gr
- Tỏi: 5 tép
- Rau thơm: Hành lá, rau mùi
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu
Các bước làm súp nui sườn non
Nếu bạn đã có đầy đủ nguyên liệu thì hãy học ngay cách làm món súp sườn nui hấp dẫn dưới đây.
Bước 1: Sơ chế sườn non
Rửa sạch vài lần với nước muối loãng và nước sạch. Lọc bỏ bớt mỡ để món ăn thêm thanh đạm.
Chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào luộc sơ qua một lần. Mang sườn ra rửa lại với nước lần nữa cho sạch bớt bọt bẩn.
Cho nước vào nồi ninh thật kỹ sườn non trong khoảng 20 – 30 phút.
Bước 2: Sơ chế nui
Bắc một nồi nước lọc lên bếp và cho nui vào cùng. Đun sôi khoảng 8 phút để nui chín mềm.
Tiến hành vớt nui ra và xả lại với nước lạnh để các sợi nui không bị dính bết vào nhau.
Vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bước 3: Sơ chế các loại rau củ
Củ rền, khoai tây, cà rốt đem cạo vỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Có thể dùng nạo tạo dáng để tạo thành hình hoa, hình ngôi sao,…hoặc các loại hình thù khác để món ăn thêm phần bắt mắt.
Hành lá, rau mùi: cắt bỏ gốc già, rửa sạch và thái nhỏ.
Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.
Bước 4: Nấu rau củ
Khi thời gian hầm sườn non đã đủ, cho rau củ vào hầm cho chín nhừ. Sau đó cho thêm nấm đông cô và nui đã ráo nước vào. Đảo đều cho nấm chín và các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Hoàn thiện nui nấu sườn non
Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.
Múc món súp nui nấu sườn ra tô to. Cho tỏi đã phi, hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên cho thơm. Sau đó rắc thêm một chút tiêu bắc để món ăn thêm hấp dẫn.
Món súp nui nấu sườn đã hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.
>>> Đọc thêm: Nui xào thịt bằm
Lời kết
Trên đây là bài viết về cách làm nui nấu sườn với một số món cơ bản. Hi vọng rằng những hướng dẫn của bài viết đã thực sự giúp chị em hoàn thành được các tô nui nấu sườn thơm ngon cho cả gia đình. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!
Top 22 cách nấu súp sườn heo viết bởi Cosy
Cách nấu soup nui sườn heo thơm ngon cho bữa sáng cuối tuần
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 4.94 (772 vote)
- Tóm tắt: Món mỳ ống Việt Nam với sườn heo hay còn gọi là soup nui sườn heo được chế biến theo cách dưới đây rất đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị, …
Cách Nấu Súp Sườn Heo Đơn Giản Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Đủ Chất
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 4.47 (358 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần sắp đến rồi, hãy để ilahui.vn giúp bạn chế biến món súp sườn non ngon nhất nha. Đang xem: Cách nấu súp sườn heo. *. Nguyên liệu để nấu súp sườn non.
- Nội Dung: Mua hàng trực tuyến (mua hàng online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho người tiêu dùng, thế nhưng người tiêu dùng Việt Nam vẫn chưa tận hưởng được những tiện ích đó. Chính vì vậy ilahui.vn được triển khai với …
Cách nấu Súp sườn Hàn Quốc
- Tác giả: thptthanhoaia.edu.vn
- Ngày đăng: 04/11/2022
- Đánh giá: 4.39 (209 vote)
- Tóm tắt: Công thức nấu ăn: Cách nấu Súp sườn Hàn Quốc. Galbitang làm trong nồi cũng ngon không kém nếu không muốn nói là nấu theo cách truyền thống trong nhiều giờ.
Cách Nấu Súp Bào Ngư Ngon Như Nhà Hàng – Haisan.online
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 4.16 (279 vote)
- Tóm tắt: Cùng Haisan.online tìm hiểu 5 cách nấu súp bào ngư thơm ngon bổ dưỡng … Cách làm súp bào ngư sườn heo bí đao được đánh giá là công thức dễ …
- Nội Dung: Khi nhân đã chín, bạn thêm 1 lít nước ninh xương vào nồi. Nước sôi, bạn dùng muôi hớt phần bọt nổi lên để nước trong hơn. Tiếp đó bạn hạ nhỏ lửa, thêm nấm hương cắt nhỏ, 1 muỗng đường phèn và ninh canh trong 15 phút. Bước cuối cùng, bạn cho phần bột …
Sườn nấu đậu
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 3.91 (501 vote)
- Tóm tắt: Sườn nấu đậu là món dễ nấu, đưa cơm, lạ miệng, cuối tuần bạn hãy nấu món sườn hầm … bột mì, cà chua hộp, dầu ăn, muối, tiêu, đường; Hạt nêm Aji-ngon® Heo …
Soup Thịt Heo Trứng Cút – MEATDeli
- Tác giả: meatdeli.com.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 3.77 (415 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: – Xương hầm cho hành tím tạo mùi thơm, khoảng 2 tiếng. – Lượt nước dùng thu hồi 5 lít. – Nấu …
Cách nấu xanh súp sườn ngon bổ dưỡng nhất
- Tác giả: vntestbank.com
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 3.55 (328 vote)
- Tóm tắt: cách nấu xanh súp sườn ngon bổ dưỡng nhất. NguyГЄn liệu nấu mГіn canh sГєp sЖ°б»ќn non bб»• dЖ°б»Ўng thЖЎm ngon cho cбєЈ nhГ. Sườn heo …
- Nội Dung: Canh súp sườn non là món ăn bổ dưỡng, lại dễ chế biến nên được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ tiếp tục giới thiệu với các bạn cách nấu canh súp sườn non bổ dưỡng mà đơn giản nhất để bồi bồ cho cà gia đình …
Cách nấu canh sườn hạt sen ngon bổ
- Tác giả: bigvn.blog
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.22 (291 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Chế biến sườn heo · Bước 2: Chế biến hạt sen · Bước 3: Sơ chế nguyên liệu phụ cho canh sườn · Bước 4: Hầm canh sườn.
Cách nấu lagu sườn heo
- Tác giả: monvietchannel.com
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 3.13 (413 vote)
- Tóm tắt: Yêu cầu món ăn · Lagu có màu sắc đẹp · Sườn heo ngấm gia vị mềm · Gia vị nêm nếm vừa phải để ăn với bánh mì · Nước súp hơi sánh sệt …
Cách nấu nui sườn cho ngày mới đầy dinh dưỡng – Ngon Online
- Tác giả: ngon.online
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 2.93 (60 vote)
- Tóm tắt: Nui ống: 300 g · Sườn heo non: 500 g · Rau mùi, hành lá · 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, tỏi · Muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
- Nội Dung: Sau đó, bạn vớt nui ra cho vào nồi, chế nước đầy rồi bắc lên bếp đun ở lửa vừa. Đến khi thấy nước bắt đầu sôi thì bạn tắt bếp và để thêm tầm 1 – 2 phút rồi vớt nui ra xả với nước lạnh cho nui săn lại. Bạn nhớ lưu ý là khi nước vừa sôi thì ta tắt bếp …
Canh Súp Rau Củ Sườn Heo
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 2.77 (181 vote)
- Tóm tắt: Nguyên Liệu 0.5 kg sườn heo 1/2 củ hành tây 150 gr khoai tây bi 1 trái … nấu sôi lại 5ph rồi thêm cà rốt, chờ 5 ph cho củ dền và su su vào.
Cách nấu canh cà rốt khoai tây sườn non cho bữa cơm chiều
- Tác giả: webgiadinh.org
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 2.59 (168 vote)
- Tóm tắt: Món ngon hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của sườn, hầm với rau củ, án vừa bổ vừa mát. Gia vị. 400gr sườn heo thịt heo; 2 củ cà rốt lớn; 1 củ khoai tây; 1 nhánh bông …
Cách nấu canh sườn heo hầm rau củ quả thơm ngon hấp dẫn
- Tác giả: nhahanghuongsen.com.vn
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 2.57 (95 vote)
- Tóm tắt: Món canh sườn heo hầm rau củ thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng nong hổi sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ấm áp và hấp dẫn hơn trong những ngày …
- Nội Dung: Trước tiên bạn hãy cho dầu vào nồi đun nóng rồi phi thơm hành với tỏi và cho thêm chút ớt bột để tạo màu. Sau đó bạn hãy cho sườn heo đã ướp vào nồi xào cho sườn săn lại khoảng 5 phút thì bạn hãy đổ thêm nước vừa đủ để nấu canh. Bạn hãy đậy vung đun …
Cách Nấu Canh Súp Sườn Heo, Cách Nấu Canh Sườn Ngọt, Mềm Ngon Đúng Điệu
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.55 (106 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem: Cách Nấu Súp Sườn Heo Của Bòn Bon, Cách Làm Món Canh Súp Rau Củ Sườn Heo Của Bòn Bon Tại namduongvn.com.
- Nội Dung: Mua hàng trực tuyến (mua hàng online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho người tiêu dùng, thế nhưng người tiêu dùng Việt Nam vẫn chưa tận hưởng được những tiện ích đó. Chính vì vậy namduongvn.com được triển khai …
Cách nấu canh súp với sườn non rau củ thơm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: tphcm.city
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.42 (191 vote)
- Tóm tắt: Một tô canh nóng hổi sẽ giúp mâm cơm trở nên ấm áp, tròn vị hơn cho những ngày trở lạnh. Cách nấu canh súp với sườn non được bật mí trong …
- Nội Dung: Tiếp theo, cho nấm hương vào nồi sườn hầm, thêm bột nêm và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó, cho lần lượt khoai tây, cà rốt và su su vào đun cùng cho đến khi mềm nhừ. Khi thấy khoai tây gần chín thì cho thêm súp lơ xanh vào. Sau đó, đợi sôi …
Cách nấu bánh canh sườn heo chuẩn vị miền Trung – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 2.25 (108 vote)
- Tóm tắt: Điểm khác biệt của món bánh canh này nằm ở chỗ sợi bánh canh được làm từ bột mì nên sợi dai, trong và hương vị cũng sẽ đặc biệt hơn. cach nau …
- Nội Dung: Bánh canh sườn heo nấu theo cách của miền Trung sẽ cực kỳ hấp dẫn và hương thơm quyến rũ. Sườn heo được hầm mềm tan trong miệng, nước dùng sệt sánh có vị ngọt thanh của sườn heo và rau củ. Sợi bánh canh mềm dai ăn chung với nước mắm ớt thì còn thêm …
Cách nấu canh sườn non bổ dưỡng cho bữa ăn dặm của con
- Tác giả: andam3in1.vn
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 2.28 (66 vote)
- Tóm tắt: Sườn non là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Khi kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những …
- Nội Dung: Sườn non là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Khi kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những món canh sườn non hấp dẫn mới lạ. Cùng FamiCook vào bếp chế biến những món canh sườn non thơm ngon cho bữa ăn …
Soup Thịt Heo Trứng Cút
- Tác giả: shop.meatdeli.com.vn
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 2.16 (108 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: – Xương hầm cho hành tím tạo mùi thơm, khoảng 2 tiếng. – Lượt nước dùng thu hồi 5 lít. – Nấu Soup: Cho nước dùng nấu sôi nêm …
Hướng dẫn cách nấu món súp nui sườn heo cho bữa sáng cuối tuần
- Tác giả: nperlman.com
- Ngày đăng: 01/24/2023
- Đánh giá: 1.91 (63 vote)
- Tóm tắt: Món mỳ ống Việt Nam nấu chung với sườn heo hay còn gọi là món súp nui sườn heo, nó được chế biến theo những cách vô cùng đơn giản.
- Nội Dung: Món mỳ ống Việt Nam nấu chung với sườn heo hay còn gọi là món súp nui sườn heo. Nó được chế biến theo những cách dưới đây vô cùng đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị, có thể dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều rất tuyệt vời. Nước súp từ sườn heo là …
SÚP SƯỜN TRÀ – MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA NGƯỜI SINGAPORE
- Tác giả: thucphamhuunghi.com
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 1.96 (62 vote)
- Tóm tắt: Súp sườn trà hay còn gọi là Bak Kut Teh là món ăn ngon thường được nấu vào buổi … Ướp sườn heo với nửa thìa súp xí hoắc xì dầu, nửa thìa súp nước tương, …
- Nội Dung: Bước 1: Tiến hành hầm sườn trên nồi nước 2 lít cùng với sườn heo, tiêu sọ, quế, hoa hồi. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh đường phèn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm. Trong lúc hầm nên để ý bọt nổi lên để vớt ra giúp nước trong hơn. Hầm trong …
Cách nấu món canh bí đỏ sườn heo bổ dưỡng, thơm ngon cho bữa cơm chiều
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 1.79 (152 vote)
- Tóm tắt: cách làm món canh bí đỏ sườn heo – Hướng dẫn nấu món canh bí đỏ sườn heo tại nhà. Nguyên liệu nấu món canh bí đỏ sườn heo là gì?
- Nội Dung: Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, bí đỏ còn có hàm lượng calo tương tốt thấp. Một số công dụng của bí đỏ có thể kể đến như giúp sáng mắt, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, …
2 cách nấu nui xương heo, nui giò heo ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 1.6 (166 vote)
- Tóm tắt: Nước súp từ xương heo là loại nguyên liệu vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nên thường được nhiều chị em nội trợ …
- Nội Dung: Giò heo rửa sạch với nước, sau đó ngâm với nước sôi cho ra hết chất bẩn. Sau khi ngâm khoảng 10 phút, bạn xả lại với nước và cạo rửa kỹ lại lần nữa. Củ cải và cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành ngò cắt nhỏ, hành tím lột vỏ, bào …