Ẩm thực Hàn Quốc luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bạn trẻ Việt trong thời gian gần đây. Bên cạnh những món đã quá quen thuộc như canh kim chi, mì lạnh, tokbokki hay bulgogi,… Hôm nay, bạn hãy cùng với chúng tôi – giamayhutbui.com tìm hiểu cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản nhất mà không hề bị tanh nhé!
Các dụng cụ làm cơm cuộn rong biển
Để có thể làm ra thành phẩm hấp dẫn nhất thì ngoài những nguyên liệu tươi mới thì chúng ta cũng cần phải có các dụng cụ để làm cơm cuộn Hàn Quốc phù hợp, gồm có: nồi cơm điện, chảo chống dính, xoong nồi, mành tre, vá cơm, dao và thớt.
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển kiểu truyền thống
– 1 bát cơm đầy.
– 2 thanh xúc xích (loại to).
– 1 quả trứng gà
– 5 lá rong biển.
– 1 ít hạt mè trắng.
– 1 quả dưa chuột.
– Nửa củ cà rốt.
– 5 cây đậu que.
– 2 thìa cà phê nước mắm ngon.
– 1 thìa canh dầu ăn.
– 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
Cách làm cơm cuộn rong biển không bị tanh kiểu truyền thống
Bước 1: Để món ăn được ngon hơn, bạn nên dùng gạo ST 25 để nấu cơm và nấu với nhiều nước một tí để cơm được dẻo, dễ cho việc cuộn. Kế tiếp, bạn rán trứng cùng với 1 thìa canh nước mắm và 1/4 thìa canh cà phê bột ngọt. Sau khi rán xong, bạn dùng dao để cắt trứng thành những sợi dài hơi mỏng.
Cà rốt sau khi mua về bạn hãy gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi cũng cắt thành những sợi dài. Tương tự, dưa leo bạn rửa sạch và cắt sợi dài. Đậu que thì bạn tước bỏ xơ ở hai bên rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cắt xúc xích thành những sợi nhỏ và dài. Còn mè trắng, bạn cho vào trong chảo rang đến khi vàng và thơm.
Bước 2: Sau khi cơm đã chín và nguội, bạn xới cơm ra bát to và cho vào 1 thìa canh nước mắm, nửa phần mè trắng đã rang, sau đó trộn thật đều tay.
Tiếp theo, bạn đặt rong biển lên bề mặt của mành tre hoặc bọc ni lông, rồi dàn đều một lớp cơm đã được trộn lên rong biển. Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu như trứng rán, xúc xích, cà rốt, dưa leo, đậu que lên trên lớp cơm theo chiều ngang, rồi cuộn thật chắc tay.
*Lưu ý: Việc dùng mành tre hoặc bọc ni lông để cuộn thay vì tay không sẽ giúp cuộn cơm chặt lại và ngon hơn nhiều.
Sau khi đã cuộn xong, bạn dùng dao cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ sao cho vừa ăn và rắc lên một ít mè trắng rang là xong.
Bước 3: Những khoanh cơm cuộn nhỏ nhắn với đầy đủ các màu sắc kết hợp từ trứng, xúc xích, cà rốt, dưa chuột, đậu que,… sẽ góp phần làm cho món ăn thêm bắt mắt. Cắn vào một miếng bạn sẽ cảm nhận được những hạt cơm mềm dẻo kết hợp với những nguyên liệu tươi ngon, vị bùi bùi của mè trắng rang, chấm ngập với tương ớt cùng sốt mayo thì hương vị càng đậm đà.
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển chiên (kimbap chiên)
Nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển chiên
– 225 gram cơm trắng.
– 3 lá rong biển.
– 150 gram bột chiên xù.
– 150 gram bột mì đa dụng.
– 1 củ cà rốt.
– 1 quả dưa chuột.
– 50 gram dưa cải muối.
– 4 quả trứng gà.
– 4 cây xúc xích rán.
– 7 cây thanh cua (loại nhỏ).
Các bước thực hiện món cơm cuộn rong biển chiên
Bước 1: Đập vỏ 4 quả trứng gà vào 1 bát lớn rồi đánh đều tay. Cà rốt, dưa chuột và củ cải muối bạn mang cắt thành những miếng mỏng dài vừa đủ để có thể cuốn kimbap. Làm tương tự với xúc xích rán và thanh cua.
*Lưu ý nhỏ: Cà rốt và thanh cua bạn nên mang đi luộc qua với nước sôi cho chín vừa rồi mới mang cắt miếng.
Bước 2: Đặt 1 miếng rong biển lên trên mành tre, cho vào khoảng 75 gram cơm trắng lên rồi dàn đều phủ hết mặt của miếng rong biển. Kế tiếp, bạn cho lần lượt cà rốt, dưa chuột, củ cải muối, xúc xích rán và thanh cua lên trên cùng rồi dùng tay cuốn nhẹ nhàng lại là được.
*Mách nhỏ: Khi cuốn bạn hãy dùng lực tay vừa vặn để làm chặt cuộn cơm mà không làm rách miếng rong biển nhé!
Bước 3: Sau khi đã cuốn xong 3 cuộn cơm rong biển, bạn đem áo cuộn cơm lần lượt qua 1 lớp bột mì mỏng, rồi tới 1 lớp trứng. Cuối cùng là 1 lớp bột chiên xù rồi đem đi rán.
Sắp xếp các cuộn kimbap vào trong nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ khoảng 180 độ C và chiên trong vòng 20 phút là xong. Sau khi đã chiên xong, bạn lấy các cuộn cơm ra, để nguội rồi cắt thành những khoanh dày vừa phải khoảng 2 – 3cm là đã hoàn thành món kimbap chiên xù rồi đấy!
Bước 4: Từng khoanh cơm cuộn rong biển chiên xù bằng nồi chiên không dầu giòn rụm trông vô cùng hấp dẫn. Lớp vỏ rong biển bên ngoài được áo màu vàng ươm của bột chiên xù cùng với trứng gà, cơm và các nguyên liệu rau củ, thức ăn bên trong vẫn còn nóng mềm, không hề bị khô xíu nào. Nếu chấm 1 khoanh kimbap cùng với tương ớt là hết sẩy luôn đó nha!
Những lưu ý quan trọng khi làm cơm cuộn rong biển
– Để cơm cuộn được ngon, bạn nên chọn loại gạo dẻo và cho đủ lượng nước cần nấu, tránh xảy ra trường hợp cơm lúc chín quá nhão hoặc quá khô. Để cơm thơm và dễ cuộn thì bạn nên trộn cơm với 1 ít dầu mè bằng đũa, không nên dùng muỗng vì rất dễ làm hạt cơm bị nát.
– Để dễ cuốn và tránh lá rong biển bị nát thì bạn nên dùng mành tre chuyên dụng hoặc bộ khuôn nhựa để cuốn kimbap. Lúc xếp nhân thì nên xếp thành hàng, kế tiếp và sát vào nhau, không nên xếp chồng lên nhau vì sẽ rất khó cuộn.
– Khi cắt kimbap thành lát, bạn nên dùng dao có độ sắc tốt, thoa đều 1 lớp dầu mè lên để cắt kimbap dễ hơn mà không bị dính cơm lên thân dao.
– Bạn nên dùng kimbap ngay sau khi vừa chế biến xong vì tiếp xúc không khí càng lâu cơm dễ bị khô, mùi trứng sẽ tanh hơn.
Hướng dẫn cách bảo quản cơm cuộn rong biển qua đêm
– Để bảo quản kimbap, bạn nên dùng một chiếc túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm để gói thật kín phần kimbap lại rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh.
– Bạn không nên để kimbap chưa được bọc kín vào trong tủ lạnh, bởi điều này sẽ khiến phần cơm bị sượng, rong biển khô lại làm ảnh hưởng đến chất lượng của kimbap.
– Để kimbap được ngon nhất, bạn chỉ nên để kimbap trong tủ lạnh từ 1 – 2 ngày là cùng thôi nhé!
Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã giúp các bạn biết cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon và đơn giản nhất. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về từng bước thực hiện, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ ngay nhé!
Top 18 cơm cuộn rong biển gồm những gì viết bởi Cosy
Cơm cuộn rong biển bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- Tác giả: baothoitrang.vn
- Ngày đăng: 03/12/2023
- Đánh giá: 4.67 (380 vote)
- Tóm tắt: Không chỉ là một món ăn ngon nhanh chóng, tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng, cơm cuộn rong biển còn mang trong những giá trị văn hóa và triết lý ẩm thực của người dân …
- Nội Dung: ĂN CƠM CUỘN CÓ BÉO KHÔNG? Thực tế, món cơm cuộn rong biển có hàm lượng calo không quá cao nhưng cũng không phải thấp. Nếu như bạn ăn nhiều cơm cuộn rong biển sẽ dễ bị tăng cân nhưng chỉ ăn 100g cơm cuộn thì không béo. Lý do bởi theo nghiên cứu, một …
Cách Làm Com Cuon Rong Bien, Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc Vạn Người Mê
- Tác giả: bm.edu.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 4.49 (562 vote)
- Tóm tắt: Trong khi còn gồm các nguyên vật liệu khác bao hàm thịt trườn hoặc xúc xích, cà rốt, rau xanh cải bó xôi hoặc dưa chuột, trứng rán… Cách có tác …
- Nội Dung: Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc rất đơn giản, tuу nhiên, nhiều người làm để ᴠài tiếng là bị khô cứng cơm, ăn không ngon. Bếp Eᴠa hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản nhất, dễ làm tại nhà chị em có thể làm để mang đi làm haу đi dã ngoại đều đảm …
CÁCH CUỘN CƠM RONG BIỂN HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN, NGON, CÁCH LÀM CƠM CUỘN RONG BIỂN ĐƠN GIẢN
- Tác giả: ducthanh.edu.vn
- Ngày đăng: 03/25/2023
- Đánh giá: 4.31 (336 vote)
- Tóm tắt: Cơm cuộn rong biển hàn quốc hay nói một cách khác là Kimbap/Gimbap là 1 trong những món cơm trắng ngon, thơm cùng đủ dinh dưỡng. Phương pháp làm cơm cuộn …
- Nội Dung: Nếu yêu thích ẩm thực Hàn và muốn học cách chế biến các món ăn hấp dẫn đến từ xứ sở kim chi này, hãy đăng ký ngay khóa học nấu món Hàn với Bếp trưởng giàu kinh nghiệm. Điền thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài miễn phí 1800 6148, tư vấn …
Bí quyết cho cách làm cơm cuộn rong biển chay đơn giản mà lại rất ngon
- Tác giả: hitavegan.com
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 4.07 (593 vote)
- Tóm tắt: Món ăn chỉ gồm những nguyên liệu dễ kiếm những vẫn mang đậm đặc trưng ẩm thực xứ mặt trời mọc. Thực phẩm chay với nguyên liệu từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe …
- Nội Dung: Món ăn này có màu sắc rất bắt mắt nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng Cơm cuộn rong biển chay ngũ sắc được coi là món có cách làm đơn giản nhất trong các cách nấu các món chay đãi tiệc. Bạn hãy thử bắt tay vào thực hiện để bữa ăn của gia đình không bị …
Nguyên liệu và cách làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản và dễ làm
- Tác giả: gaovinhhien.vn
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 3.94 (519 vote)
- Tóm tắt: 1 bát gạo Nhật hạt tròn · Gói rong biển dạng lá · 2 củ cà rốt · 1 quả dưa chuột · 100 gr rau bó xôi · 100 gr giò · 2 quả trứng · Vừng trắng, vừng đen, …
- Nội Dung: Món ăn này có màu sắc rất bắt mắt nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng Cơm cuộn rong biển chay ngũ sắc được coi là món có cách làm đơn giản nhất trong các cách nấu các món chay đãi tiệc. Bạn hãy thử bắt tay vào thực hiện để bữa ăn của gia đình không bị …
Blog ẩm thực
- Tác giả: bunvietobama.vn
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 3.79 (230 vote)
- Tóm tắt: Soe-go-gi kimbap: kimbap với nhân thịt bò. Chung-mu kimbap: là loại kimbap mini với thành phần chỉ gồm có cơm, rong buển và mè rang chứ …
- Nội Dung: Để làm nước chấm: Cho 1 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy đều cho tan hết gia vị. Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, sau đó cho từ từ hỗn hợp nước gia vị …
Cách bảo quản kimbap qua đêm mềm ngon không thiu
- Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
- Ngày đăng: 04/16/2023
- Đánh giá: 3.46 (359 vote)
- Tóm tắt: Kimbap là gì? … Có những loại kimbap nào và xuất xứ của kimbap từ đâu? … Kimbap chungmu gồm 2 nguyên liệu là cơm và lá rong biển, …
- Nội Dung: Trong nhiều bộ phim Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần nhìn thấy món cơm được cuộn trong lá rong biển cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như củ cải ngâm chua, thịt bò, rau bó xôi, giá, cà rốt, cá ngừ ngâm dầu,… Đây chính là kimbap, món ăn …
Cách Làm Cơm Cuộn
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 02/01/2023
- Đánh giá: 3.39 (500 vote)
- Tóm tắt: 5 lá rong biển · 4 bát cơm nóng · 250 g thịt bò · 3 quả trứng · 1 củ cà rốt · 2 quả dưa chuột · 1 củ cải muối kiểu Hàn (danmuji) · 2 tép tỏi …
- Nội Dung: Trong nhiều bộ phim Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần nhìn thấy món cơm được cuộn trong lá rong biển cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như củ cải ngâm chua, thịt bò, rau bó xôi, giá, cà rốt, cá ngừ ngâm dầu,… Đây chính là kimbap, món ăn …
Cơm cuộn hàn quốc Tiếng Anh là gì – DOL Dictionary
- Tác giả: tudien.dolenglish.vn
- Ngày đăng: 12/07/2022
- Đánh giá: 2.99 (470 vote)
- Tóm tắt: cơm cuộn hàn quốc kèm nghĩa tiếng anh Korean seaweed rice roll, và phát âm, … Cơm cuộn Hàn quốc hay còn gọi cơm cuộn rong biển (kimbap) bao gồm các nguyên …
- Nội Dung: Trong nhiều bộ phim Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần nhìn thấy món cơm được cuộn trong lá rong biển cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như củ cải ngâm chua, thịt bò, rau bó xôi, giá, cà rốt, cá ngừ ngâm dầu,… Đây chính là kimbap, món ăn …
Lịch sử nguồn gốc món ăn kimbap và giá trị dinh dưỡng của nó
- Tác giả: food.ibin.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 2.83 (74 vote)
- Tóm tắt: Kimbap và sushi cuộn khiến rất nhiều người nhầm lẫn, có lẽ bởi chúng cùng đều là những món cơm được cuộn bằng rong biển. Tuy nhiên, về mùi vị thì đây lại là …
- Nội Dung: Điểm khác biệt nữa chính là nước chấm dùng kèm. Với sushi, bạn sẽ dùng kèm với nước tương Nhật, mù tạt và gừng đỏ ngâm chua; còn với kimbap do đã nêm nếm gia vị bên trong nên khi dùng thì thường không ăn kèm nước chấm hoặc đơn giản chỉ là xốt …
Nguyên liệu làm cơm cuộn đơn giản, rẻ tiền “chuẩn vị, hết sẩy”
- Tác giả: yeubep365.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.71 (60 vote)
- Tóm tắt: Rong biển để cuộn · Xôi trắng hay cơm nếp · Nhân cơm cuộn gồm có: Trứng chiên, cà rốt, dưa chuột, tôm · Nguyên liệu làm nước chấm: Mù tạt, xì dầu, …
- Nội Dung: Nguyên liệu làm ghim bắp rất đa dạng, tùy theo khẩu vị của mỗi người, có người thích ăn theo kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản lại có người thích ăn cơm cuộn chay. Vậy chi tiết các nguyên liệu cho từng món bạn cần chuẩn bị là gì. Mời bạn đọc cùng theo dõi nội …
Kimbap – Cơm cuộn rong biển kiểu Hàn Quốc
- Tác giả: savourydays.com
- Ngày đăng: 02/20/2023
- Đánh giá: 2.68 (184 vote)
- Tóm tắt: Kimbap – Cơm cuộn rong biển kiểu Hàn Quốc · 300gram gạo sushi hạt tròn · 200gram rau chân vịt (spinach) · 1 củ cà rốt (50-100gram) · 2 quả trứng gà …
- Nội Dung: – Mành tre để cuốn Kimbap: nếu ở Hà Nội thì trước đây mình vẫn mua ở đầu phố Ngô Văn Sở, đoạn cắt với Bà Triệu, khá rẻ, khoảng 20K/ cái, giờ chắc có lên giá rồi. Mình nghĩ trong siêu thị đồng giá Daiso chắc cũng có bán. Tại các thành phố khác thì …
Bật mí 3 cách làm cơm cuộn rong biển (Kimbap) chuẩn vị Hàn
- Tác giả: thosuaxe.vn
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 2.69 (148 vote)
- Tóm tắt: Kimbap hay cơm cuộn rong biển là món ăn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến tại nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết …
- Nội Dung: Trên đây là toàn bộ thông tin về cách làm cơm cuộn rong biển chuẩn vị Hàn, không tanh, không khô mà Thợ Sửa Xe muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể tự tay chế biến được những món cơm thơm ngon, độc đáo và đầy đủ chất dinh …
CÁCH LÀM CƠM CUÔN RONG BIỂN BẰNG TAY KHÔNG CẦN MÀNH TRE, CÁCH LÀM CƠM CUỘN RONG BIỂN ĐƠN GIẢN
- Tác giả: bacquangnamvtc.edu.vn
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.51 (142 vote)
- Tóm tắt: Cơm cuộn rong biển hàn quốc hay nói một cách khác là Kimbap/Gimbap là 1 trong những món cơm trắng ngon, thơm với đủ dinh dưỡng. Cách làm cơm …
- Nội Dung: – Cơm cuộn rong biển xếp vào hộp mang đi làm hay đi dã ngoại đều được. Cơm để lâu bên ngoài hoặc để trong tủ lạnh cũng không bị khô cứng do có dầu mè bao phủ. Các bạn ăn không hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 ngày mà cơm vẫn không bị …
Cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản mà thơm ngon nhất tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.37 (182 vote)
- Tóm tắt: 3.1. Nguyên liệu cho món cơm cuộn chay gồm những gì? · 2 lon gạo · Lá rong biển khô · 1 quả cà rốt · 1 quả dưa leo · 8 – 10 quả bắp non · 1 bì đậu phụ …
- Nội Dung: Với cơm cuộn thì tinh túy nhất vẫn là phải ăn kèm với chén nước sốt thật là đậm đà. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn công thức nước chấm cơm cuộn đơn giản mà đặc biệt nhất để bạn có thể thực hiện dễ dàng, mà hương vị lại ngây ngất lòng người. Vì ẩm thực Hàn …
Top 31+ cách làm món cơm cuộn rong biển hàn quốc mới nhất
- Tác giả: lagroup.edu.vn
- Ngày đăng: 03/16/2023
- Đánh giá: 2.36 (193 vote)
- Tóm tắt: Đó là những cách làm cơm cuộn rong biển ngon, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà chị em có thể tham khảo. Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc hay còn gọi là Kimbap/Gimbap …
- Nội Dung: Hồi xưa đọc truyện tranh Nhật Bản thấy trong mấy hộp cơm ăn trưa các nhân vật làm thường có món này, rồi xem phim Hàn Quốc cũng hay có màn đút cho nhau ăn từng cuộn cơm nên cũng tò mò không biết làm và ăn nó ra làm sao, nhưng mà tất cả chỉ là trong …
Cách làm 3 Loại kimbap: kimbap truyền thống, kimbap cá ngừ, kimbap thịt bò
- Tác giả: tteokbokki.vn
- Ngày đăng: 02/26/2023
- Đánh giá: 2.19 (162 vote)
- Tóm tắt: 3 muỗng canh sốt mayonnaise; Rong biển lá cuộn cơm. Cách làm : Gạo vo sạch ngâm 30 phút sau đó nấu chín bằng nồi cơm điện. Khi cơm …
- Nội Dung: Kimbap có thể đem theo bên mình một cách gọn gàng, lại không lo cồng kềnh nhiều món. Một cuộn kimbap truyền thống hội tụ đủ các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn như: tinh bột từ cơm, chất xơ và vitamin của các loại rau củ, đạm từ thịt …
Nguyên liệu làm món Kimbap Chuẩn Hàn Quốc ngon tại nhà
- Tác giả: 5tfoods.com
- Ngày đăng: 02/24/2023
- Đánh giá: 2.09 (158 vote)
- Tóm tắt: Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu như rong biển, rau củ, thịt, trứng, xúc xích, thanh cua… với đầy đủ dinh dưỡng …
- Nội Dung: Kimbap có thể đem theo bên mình một cách gọn gàng, lại không lo cồng kềnh nhiều món. Một cuộn kimbap truyền thống hội tụ đủ các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn như: tinh bột từ cơm, chất xơ và vitamin của các loại rau củ, đạm từ thịt …