Gợi Ý Top 10+ những món ăn từ gà [Quá Ok Luôn]

Đổi vị với 14 món ăn ngon từ gà dai siêu ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Thịt gà là một loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay hãy cùng với chuyên mục Món Ăn Ngon của Tổng Kho Thịt Heo điểm qua những món ăn ngon từ gà dai Hàn Quốc siêu ngon, dễ dàng nấu tại nhà giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình. Nào cùng vào bếp thôi!

Đôi nét về gà dai

Từ thời ông bà cổ chí kim, văn hóa Việt Nam đã hình thành thói quen nuôi và chế biến các món ăn từ gà giống như một phong tục. Dù là bữa ăn hàng ngày, đám tiệc, giỗ, ngày lễ Tết,.. đều có sự góp mặt của thịt gà. Vì thế, gà đã chiếm thị phần lớn trong thị trường thịt ở Việt Nam. Thịt gà chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, nhưng không gây béo phì, giàu protein xây dựng cấu trúc cơ thể, góp phần phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người.

Kinh tế-xã hội ngày càng phát triển, ngày càng có nhiều mặt hàng xuất hiện, đa dạng hóa thị trường. Dạo khoảng thời gian gần đây, gà dai là món ăn được nhiều người săn đón. Gà dai có nguồn gốc xuất xứ tại Hàn Quốc, được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm của Việt Nam như món phở gà Hà Nội, thịt gà kéo dài sợi tơi, dai dai chắc thịt, không bị bở, ăn rất ngon.

Xét về giá trị dinh dưỡng, gà dai chứa những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như gà công nghiệp bình thường. Tuy nhiên, điểm nổi trội của gà dai so với gà công nghiệp chính là về độ ngon của thịt. Thịt gà dai rất chắc, ăn không bị ngán, ngọt thịt, vượt trội hơn so với gà công nghiệp.

Vì bởi lẽ đang là món ăn được thịnh hành, nên nhiều cơ sở chế biến vì tư lợi đã nhập những mặt hàng kém chất lượng, vì vậy hãy chú ý lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ để bảo vệ bản thân và cả gia đình.

Xem thêm

Giao hàng tận nơi

Đặt mua online

Hotline – Zalo 0972729797

Dinh dưỡng từ gà dai nguyên con

Chất dinh dưỡng chủ yếu trong thịt gà bao gồm protein, calo, chất béo, vitamin A, B1, B2, C, E, axit cùng các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kẽm.

Công dụng chính cung cấp năng lượng để cơ thể duy trì các hoạt động hằng ngày, dự trữ và vận chuyển năng lượng đi nuôi cơ thể, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện.

Đổi vị với 14 món ăn ngon từ gà dai siêu ngon đơn giản dễ làm tại nhà

1. Gà dai nướng muối ớt

“Nướng muối ớt” là cụm từ không thể thiếu trong menu liên quan đến thịt gà.

Phần da gà được nướng than giòn ngon, thịt gà dai dai, mềm mềm thấm vị mặn của muối, một chút cay nồng cay nồng của ớt. Khi ăn thể xé phay, chặt từng miếng nhỏ, xé thành mảnh nhỏ ăn rất ngon, dùng kèm với dưa leo, rau răm, rau sống, có thể chấm với muối chanh ớt.

Ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món gà nướng muối ớt sẽ làm bạn trở cảm nhận được sự ấm áp, thật không còn gì bằng, đồng thời thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn luôn khỏe mạnh, hoạt động năng suất suốt cả ngày dài.

2. Gà dai luộc nước dừa

Nước dừa có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, có lợi cho sức khỏe. Nước dừa còn giúp món ăn ngon hơn, thịt trở nên ngọt hơn, kích thích cảm giác ăn ngon miệng.

Món ăn hòa lẫn vị ngọt thanh tự nhiên của nước dừa và một chút vị béo của thịt gà. Khi thưởng thức xé từng miếng nhỏ, chấm cùng nước mắm gừng, ăn rất ngon. Thịt gà dai dai, chắc nịt cùng với lớp da bên ngoài béo béo và ngọt hương nước dừa, khiến bạn cứ muốn ăn mãi.

3. Lẩu gà thuốc bắc

Lẩu gà thuốc bắc không chỉ có hương vị thơm ngon, lạ miệng mà còn được ví như thần dược mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe: bồi bổ sức khỏe, ăn ngon ngủ ngon, da dẻ hồng hào, khí huyết lưu thông,…

Nước lẩu được nấu từ xương gà nên rất ngọt nước và các vị thuốc bắc ( kỷ tử, táo đỏ, hoài sơn bắc, đỗ trọng,…) có mùi thơm rất đặc trưng, thịt gà dai ngon chấm cùng với chút muối tiêu chanh đảm bảo thơm ngon hết nấc.

4. Gà dai chiên sốt me

Nước sốt me chua chua, ngọt ngọt và vị chút cay nồng từ ớt thấm đẫm trong từng miếng gà được chiên vàng giòn, cho bữa ăn gia đình thêm phần đậm đà.

Món ăn này rất giàu chất đạm, chất béo, protein…và Vitamin C có trong me, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.

5. Cháo gà dai

Giữa thời tiết se lạnh của buổi sớm mai mà được thưởng thức món cháo gà nóng hổi mới nấu thì còn gì bằng đúng không nào!

Cháo gà dai được nấu từ nước hầm xương gà có vị ngọt thanh, khi chế biến không cần nêm nếm quá nhiều gia vị mà vẫn tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Cho cháo gà dai ra tô, rắc thêm ít tiêu, ít rau tía tô, hành lá cắt nhỏ, nếu bạn muốn ăn cay có thể cho thêm vào một ít ớt bột hoặc ớt cắt lát là có thể thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời của tô cháo gà nóng hổi rồi.

6. Gà dai hấp hành

Một cách chế biến đơn giản với món ăn từ gà dai đó là mang gà đi hấp. Hấp gà có rất nhiều cách tùy theo ý thích của bạn, hôm nay Tổng Kho Thịt Heo gợi ý đến bạn món gà dai hấp hành.

Gà dai được đem đi hấp với hành lá, gừng sả tạo nên mùi vị thơm ngon mới lạ, độc đáo nhưng vẫn đọng lại một chút gì đó dân dã, gần gũi.

Gà dai hấp hành mới ra lò bốc khói nghi ngút, hương thơm mộc mạc từ thịt gà dai quyện với hành lá, gừng, sả kích thích vị giác của bất kỳ thực khách khó tính nào.

Thịt gà dai hấp hành vàng ươm, bóng bẩy, da gà giòn giòn, vị thịt gà dai thanh ngọt, mềm, chắc thịt chứ không bở, ăn kèm với muối tiêu chanh hay muối ớt đều rất ngon.

7. Gà dai ủ muối

Một kiểu biến tấu khác cũng tạo thêm một món ngon từ gà dai đó là gà dai ủ muối. Cách chế biến này làm tăng độ đậm đà của gà mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon vốn có của thịt gà.

Gà dai ủ muối với lớp da màu vàng ươm, óng ánh và bóng bẩy, trong rất đẹp mắt. Thịt gà ngọt, dai hoà quyện cùng với hương thơm của lá chanh và gừng. Khi ăn bạn có thể xé thành từng miếng nhỏ hoặc chặt thành nhiều khúc nhỏ, chấm kèm với muối xanh hay muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.

8. Phở gà dai

Nếu như bạn là tín đồ của những món ăn từ gà thì không thể bỏ qua được món phở gà dai đâu! Phở gà từ lâu đã là món ăn ngon ngự trị trong lòng của rất nhiều người mê mẩn ẩm thực Việt.

Nước dùng được hầm từ gà có hương vị thanh đậm chứ không gắt. Cọng phở mềm, dai thịt gà ngọt, chắc thịt. Tô phở được điểm xuyến thêm màu xanh của hành ngò nhìn vô cùng hấp dẫn.

Phở gà dai không khó nấu nhưng mùi vị để lại trong lòng người ăn khó phai. Một món ăn mang tinh hoa ẩm thực Việt thu hút được cả sự yêu thích của thực khách Việt lẫn khách nước ngoài.

9. Gỏi gà dai

Người dân Việt Nam không ai là không biết đến món gỏi gà, món ăn này bình dị, mộc mạc mà ai ăn rồi cũng phải đem lòng thương nhớ, một món ăn mang hồn quê hương.

Gỏi gà dai được chế biến đơn giản với sự kết hợp giữa thịt gà và một số loại rau thơm. Gỏi gà được chế biến rất đa dạng, dường như ở mỗi vùng, mỗi miền nó mang lại cách chế biến riêng với hương vị đặc trưng riêng.

Món gỏi gà dai nhìn vô cùng đẹp mắt, hương vị chua ngọt hoà quyện với thịt gà ăn kèm với rau thơm tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hầu như ai ăn gỏi gà xong đều không thể nào quên được món ăn này.

Xem thêm: Tổng hợp những món ăn ngon từ ức gà

10. Gà dai hấp mắm nhĩ

Món ăn tiếp theo trong chuyên mục món ăn ngon từ gà dai hôm nay Tổng Kho Thit Heo đem tới cho bạn đó là gà dai hấp mắm nhĩ. Nghe tên có vẻ hơi lạ nhưng hương vị thì lại tạo cảm giác thơm ngon vô cùng.

Gà dai hấp mắm nhĩ có mùi thơm đặc trưng của nước mắm nhĩ hoà quyện với thịt gà ngọt thanh, thơm ngon hấp dẫn.

Khi ăn bạn đem gà ra chặt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, bày lên dĩa rồi rắc thêm ít hành lá, lá chanh để trang trí cho đẹp mắt. Món ăn này ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt thì ngon ngất ngây luôn đấy.

Xem thêm: Bí quyết làm gà hấp mắm nhĩ thơm ngon

11. Gà dai kho tàu

Một kiểu biến tấu khác tạo thêm một món ăn ngon từ gà nữa là món gà dai kho tàu. Một món ăn gắn liền với ẩm thực Việt, đó là món gà kho tàu.

Gà dai sau khi sơ chế bạn chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, đem đi tẩm ướp gia vị, để cho thấm khoảng 30 phút rồi mang đi kho chung với trứng gà.

Gà dai kho tàu có hương vị thơm ngon, với hương vị mặn ngọt hoà quyện. Nước dùng đậm đà, thịt gà trong ngọt thịt ngoài mặn, giòn dai, hơi cay nhẹ thêm với vị bùi béo của trứng gà ăn kèm với cơm trắng thì vô cùng hấp dẫn.

12. Gà dai hầm atiso

Sự kết hợp giữa gà dai và atiso tạo nên món gà dai hầm atiso đầy đủ dưỡng chất rất thích hợp để làm món bồi bổ cho cơ thể.

Nước hầm gà ngọt thanh, nóng hỏi với hương thơm lừng ngây ngất. Thịt gà dai giòn, dai cùng với atiso thanh mát lạ miệng.

Cơ thể của chúng ta phải vận động liên tục để theo kịp sự hối hả của cuộc sống nên việc bổ sung các dưỡng chất là điều vô cùng cần thiết. Do vậy Tổng Kho Thịt Heo khuyên bạn nên dùng thường xuyên món ăn này để bồi bổ cho cơ thể.

Xem thêm: Tổng hợp những món ăn ngon từ cánh gà

13. Gà dai rang muối

Đối với những tín đồ yêu thích món ăn từ gà thì món gà rang muối từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc hấp dẫn, chiếm được vị trí quan trọng trong lòng. Gà dai rang muối ghi điểm với hương vị thơm ngon độc đáo.

Gà dai rang muối với lớp áo giòn tan bên ngoài, mùi lá chanh, sả thơm lừng, vị bột muối bùi bùi, thơm thơm kích thích vị giác và được hầu hết các tín đồ ẩm thực yêu thích.

Gà dai rang muối phù hợp với những buổi tụ tập cùng bạn bè, hay những buổi chiều cuối tuần muốn đổi vị. Món ăn này giúp gắn kết thêm tình cảm với những phút giây quây quần bên mâm cơm gia đình.

14. Cơm gà dai

Món ăn cuối cùng mà hôm nay Tổng Kho Thịt Heo muốn gửi đến bạn đó là món cơm gà. Món ăn này thơm ngon luôn là lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người. Vừa no bụng vừa thơm ngon tròn vị.

Cơm gà dai được nấu từ nước hầm gà nên có màu vàng ươm, đẹp mắt lại dẻo thơm. Thịt gà dai được nêm nếm đậm đà, vừa miệng tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm: Những món ăn ngon từ thịt gà xào

Bí quyết nhận biết và chọn mua gà nguyên con nhập khẩu ngon

Khi chọn mua gà, bạn nên trang bị 1 số kiến thức và kinh nghiệm để nhận biết loại gà ngon, đảm bảo an toàn về chất lượng. Hãy lưu ý những điều sau đây:

Gà ngon sẽ có phần thân nhỏ gọn, rất săn chắc, ức nhỏ, nhấn vào phần thịt sẽ có độ đàn hồi.

Phần da vàng óng mướt nhưng không đều màu. Da ở vùng cánh, ức, lưng thường có màu vàng đậm hơn so với những vùng khác. Đặc biệt, bạn nên quan sát để kiểm tra thật kỹ trên da gà có vùng bị thâm tím, tím tái, đốm đen, nổi nốt… bất thường hay không. Nếu da gà vàng đều màu đẹp mắt, mỡ trắng, thì đó là gà đã bị ướp tẩm hoá chất, khi sử dụng rất nguy hại cho sức khỏe, về lâu dài có thể gây bệnh ung thư.

Thịt gà tươi, không bị bở, không bị tơi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh, không có mùi lạ.

Nhấn nhẹ vào mình, lườn hoặc đùi để kiểm tra độ săn chắc của thịt gà. Nếu có độ đàn hồi tốt thì là gà tươi ngon. Ngược lại, nếu thịt bị biến dạng, lõm, phù nước, không trở về trạng thái ban đầu tức là gà có thể đã bị tiêm thuốc, tẩm hàn the, thịt đã bị ôi, không còn tươi.

Mua gà dai Hàn Quốc chất lượng tại Thực Phẩm Hữu Nghị để chế biến ngay những món ăn ngon từ gà dai cho cả nhà cùng thưởng thức:

Giá gà dai Hàn Quốc🏠 ĐC: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, KP3, P. Thạch Lộc, Q.12

🎯 Hotline – Zalo : 0901 892 899 | MST : 031 333 6061

💌 Email : [email protected]

Tiêu chuẩn chất lượng của gà dai

Thực Phẩm Hữu Nghị nhập khẩu gà dai từ các nước lớn qua thị trường Việt Nam, nên gà dai đảm bảo quy trình chăn nuôi, chế biến và nhập khẩu chặt chẽ, khắt khe, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí dưới đây:

• Thịt gà đảm bảo độ dai, săn chắc, tươi ngon và giữ đúng hương vị tự nhiên của thịt gà.
• Được bảo quản bằng các phương pháp tự nhiên an toàn, không dùng chất bảo quản độc hại, tẩm hóa chất để kéo dài hạn sử dụng.
• Tuyệt đối không tẩm phẩm màu hay bơm nước, chích thuốc. Khi kiểm tra hàng, nếu quan sát thật kỹ có thể nhận thấy màu sắc trên thịt gà có màu vàng tự nhiên, thịt săn chắc đàn hồi tốt, đạt tiêu chuẩn chăn nuôi tự nhiên và dùng thức ăn chăn nuôi lành mạnh.
• Thịt được cấp đông theo công nghệ hiện đại của Mỹ, giữ được độ dai, tươi ngon và không bị ôi thiu trong quá trình vận chuyển đường dài.
• Khi đến tay người tiêu dùng, thịt gà đóng gói thành thùng, bao bọc, bảo quản kỹ lưỡng trong điều kiện tốt nhất.

Hướng dẫn bảo quản gà dai nguyên con Hàn Quốc trong tủ lạnh.

Thịt gà dai trước khi cho vào tủ lạnh phải được đóng gói thật kỹ, tránh sự lây nhiễm của các loại vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, nếu để ở ngăn đông phải đảm bảo nhiệt độ là khoảng -25 độ C

Thời gian bảo quản: dù là bảo quản ở ngăn đông, nhưng sử dụng tốt nhất trong khoảng thời gian 1-2 tháng, Còn nếu đã rã đông ở ngăn mát, nên sử dụng trong 2-3 ngày, tốt nhất là trong vòng 24 tiếng kể từ lúc rã đông xong. Nếu để gà quá lâu sẽ dẫn đến ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Tránh để các loại thịt chồng chất lên nhau vì không khí không được lưu thông đều, nhiệt lạnh không bao phủ được một số loại thịt và thực phẩm, dẫn đến tình trạng hư hỏng sản phẩm.

Review sản phẩm gà dai Hàn Quốc tại Thực Phẩm Hữu Nghị

Qua bài viết trên hy vọng quý khách sẽ thành công với những món ăn ngon từ gà dai mà chúng tôi chia sẻ. Để biết thông tin giá gà dai nguyên con Hàn Quốc sỉ lẻ như thế nào, quý khách hàng liên hệ với chúng tôi qua Hotline – Zalo : 09 7272 9797

Top 15 những món ăn từ gà viết bởi Cosy