Những loại thực phẩm nào tốt cho dạ dày? Đây luôn là một trong những quan tâm hàng đầu của các bệnh nhân mắc bệnh dạ dày. Nếu có cùng băn khoăn này thì quý vị đừng quá lo lắng. Top 20 thực phẩm và 55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày dưới đây sẽ giúp bạn không còn phải đau đầu với vấn đề này nữa.
Bạn đang xem: Món ăn dành cho người đau dạ dày
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày
Trong chế độ dinh dưỡng cho người đau dạ dày, bên cạnh việc lựa chọn các loại thực phẩm tốt, chế biến món ăn cũng có tầm quan trọng không kém. Để món ăn thân thiện với hệ tiêu hóa và lưu giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, có một vài lưu ý khi chế biến thức ăn dành cho người đau dạ dày:
Nên tối giản trong chế biến và nấu nướng; ưu tiên sử dụng các cách nấu nướng đơn giản như luộc, hấp.Nên nấu các món mềm như cháo, súp hoặc các món hầm để thức ăn dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ.Hạn chế các món ăn dầu mỡ và giảm lượng dầu mỡ sử dụng trong các món xào.Hạn chế nêm nếm nhiều gia vị trong nấu nướng.
Thực phẩm tốt cho dạ dày – Hạt lanh
Hạt lanh có chứa lượng chất xơ dồi dào và thành phần axit béo không no Omega 3 có nguồn gốc thực vật. Vì vậy mà sử dụng hạt lanh giúp thúc đẩy tiêu hóa và tăng cường sức khỏe của đường ruột.
Trên đây là 20 loại thực phẩm tốt cho dạ dày tiêu biểu nhất. Khi được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày một cách hợp lý sẽ không chỉ đem lại những lợi ích đáng kể trong việc điều trị bệnh dạ dày mà còn giúp cải thiện sức khỏe cho cơ thể. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý rằng, để đảm bảo lợi ích mà những loại thực phẩm này mang lại, chúng cần được sử dụng ở mức độ vừa phải. Tiêu thụ quá mức không những không giúp ích mà sẽ phản tác dụng, gây hại cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
Một số thực phẩm người đau dạ dày nên tránh
Bên cạnh việc tăng cường sử dụng các thực phẩm tốt cho dạ dày, người bị đau dạ dày nên tránh các loại thực phẩm gây hại dưới đây:
Thực phẩm cay nóng, chiên xào nhiều dầu mỡ.Thực phẩm chế biến sẵn, có chứa chất bảo quản và chất điều vị.Thực phẩm có chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê…Thực phẩm chua và các loại thực phẩm lên men như dưa cà, hành muối.
Trên đây là thông tin về những loại thực phẩm tốt cho dạ dày và gợi ý 55 món ăn người bệnh nên sử dụng. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn đọc xây dựng được một thực đơn ăn uống lành mạnh nhằm phòng ngừa, hỗ trợ điều trị cũng như phòng chống tái phát bệnh dạ dày hiệu quả.
THAM KHẢO: NS Trần Nhượng chữa khỏi bệnh dạ dày nhờ bài thuốc Sơ can Bình vị tán của Trung tâm Thuốc dân tộc
Dạ dày là nơi chuyển hóa các chất trong thức ăn, tiếp nhận và dự trữ các chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn đúng loại thực phẩm tốt cho dạ dày có thể giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương, giảm kích ứng, làm lành vết thương và giảm đau hiệu quả. Người bệnh có thể tham khảo 55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày sau đây. Với những nguyên vật liệu cực kỳ đơn giản, dễ tìm, những món ăn tốt cho dạ dày sau đây sẽ giúp cho bạn có thể cải thiện được chứng đau dạ dày nhanh chóng.
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày – TITALI D-Medic
Nội dung bài viết 55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày gồm:
20 món ăn tốt cho người đau dạ dày5 món ăn nhẹ cho người đau bao tử10 loại quả tốt cho người có vấn đề về dạ dày10 loại rau tốt cho người đau bao tử10 loại nguyên liệu thảo dược tốt cho dạ dày
20 món ăn có lợi cho người đau dạ dày
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày gồm: 20 món ăn tốt cho người đau dạ dày.
Những món ăn tốt cho người đau dạ dày sau giúp cho dạ dày không phải co bóp quá sức. Chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
1. Đậu bắp luộc – Dễ ăn cho người đau dạ dày
Không chỉ đậu bắp luộc mà tất cả các món ăn được chế biến từ bắp cũng có khả năng giúp chữa trị các bệnh về đường tiêu hóa hiệu quả. Trong đậu bắp có chứa nhiều chất có lợi như chất xơ, protein, canxi, selen, vitamin C, A… Giúp trị viêm bao tử, loét dạ dày, ngăn ngừa táo bón…
2. Cháo bí đỏ đậu xanh
Cháo bí đỏ đậu xanh tốt cho dạ dày
Cháo là món ăn dễ dùng, đặt biệt là với những người ăn uống kém vì đau dạ dày. Cháo bí đỏ đậu xanh có thể hỗ trợ chữa lành vết loét nhanh chóng, cung cấp nhiều chất xơ và chống viêm nhiễm dạ dày…
3. Trứng gà hấp ngó sen
Không có chất béo và cholesterol, lòng trắng trứng rất tốt cho dạ dày. Điều trị xuất huyết dạ dày vì có thể làm tan và cầm máu ổn định.
4. Cháo tôm (thịt) nấu bắp cải
Cháo tôm nấu bắp cải nhiều dinh dưỡng tốt do dạ dày
Đây là món ăn dễ làm, rất thích hợp trong thực đơn của các bệnh nhân đau dạ dày. Cháo tôm hay thịt cung cấp nhiều đạm, bắp cải hỗ trợ sự phát triển của các lợi khuẩn… làm giảm cơn đau dạ dày, sức khoẻ được hồi phục nhanh chóng.
5. Cá Diếc hầm
Đây là món ăn rất tốt cho người đau dạ dày. Các thành phần có trong cá diếc giúp cho người bệnh kiểm soát được các triệu trứng, giúp thúc đẩy quá trình hồi phục vết loét dạ dày.
6. Cháo gạo nếp nấu cùng nho khô
Cháo gạo nếp nấu cùng nho khô phù hợp cho người ăn nhạt
Gạo nếp chứa nhiều protein, tinh bột…là một trong cách trị đau dạ dày truyền lại trong dân gian. Trong nho khô cũng có nhiều thành phần có lợi giúp hồi phục lớp niêm mạc trong dạ dày.
7. Cháo hạt Sen
Hạt sen là vị thuốc đông y cực kỳ quý giá, có thể dùng nó chữa trị được nhiều căn bệnh khác nhau. Hạt sen có chất giúp giảm tiết dịch trong dạ dày, có nhiều oxy hóa giúp kháng viêm, hồi phục nhanh các vết loét ở dạ dày. Cháo hạt sen thơm ngon, dễ ăn, nên được khuyên dùng để hỗ trợ chứng đau dạ dày.
8. Cháo hạt Kê
Cháo hạt kê dễ ăn, tốt cho người đau dạ dày
Là một món ăn rất tốt cho người đau bao tử, cháo hạt kê giúp làm giảm các triệu chứng đau bao tử, khó tiêu, nôn mửa…ngoài ra, cháo hạt kê còn có tác dụng bổ máu và giải độc cho cơ thể.
9. Gà kho gừng
Như đã nói ở trên, gừng có tác dụng rất tốt cho người đau dạ dày. Gừng giúp quá trình tiêu hóa được nhanh chóng, kháng viêm, giảm thiểu cảm giác gây ợ hơi, nôn mửa. Trong thịt gà giúp quá trình trao đổi chất được cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch. Lưu ý, người đau dạ dày tránh sử dụng quá nhiều thịt gà, nên ăn một cách hợp lý theo các chuyên gia khuyến cáo.
10. Đu đủ hầm thịt, xương
Đu đủ hầm xương chưa nhiều dinh dưỡng
Như đã nói ở trên, đu đủ là một trong những món ăn tốt cho người đau dạ dày. Đu đủ giúp cơ thể có thể hấp thụ tốt thức ăn, trung hòa lượng axit, là dịu nhẹ cơn đau dạ dày… Trong thịt cũng có nhiều thành phần có lợi cho bao tử, hỗ trợ đề kháng và hệ tiêu hóa tốt hơn.
11. Bao tử heo nấu với quýt
Đây là một món ăn hỗ trợ trị viêm loét bao tử cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, bao tử heo nấu quýt còn giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu, tăng cường hoạt động cho hệ tiêu hóa. Lưu ý tránh dùng quá nhiều quýt, vì ngoài các chất có lợi, quýt còn có nhiều đường và axit hữu cơ, kích thích niêm mạc dạ dày.
12. Thịt nạc nấu Nấm rơm
Thịt nấu nấm rơm chứa nhiều chất dinh dưỡng
Là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các bệnh nhân đau dạ dày, thịt nạc nấu nấm rơm chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin…
Giúp hỗ trợ kháng viêm, trị chứng đầy hơi, khó tiêu, làm cho việc tiêu hóa được tiến triển rõ rệt.
13. Gà hầm cùng Tử lương khương
Là một món ăn tốt cho bao tử, gà nấu tử lương khương, cộng thêm trần bì, tiêu… sẽ giúp cho những bệnh nhân đau dạ dày ngon miệng hơn, bên cạnh đó, món ăn còn giúp chữa trị chứng khó tiêu, chán ăn, trào ngược dạ dày…
14. Khoai tây trộn Bạch cập
Khoai tây trộn Bạch cập hỗ trợ chữa đau dạ dày hiệu quả
Khoai tây và Bạch Cập là hai nguyên liệu hỗ trợ hiệu quả các chứng đau dạ dày. Khoai tây có nhiều chất tinh bột, chất xơ, đường, carbs…
Giúp tăng miễn dịch, ngăn chứng táo bón, mất nước trong cơ thể. Bạch cập chứa nhiều tinh dầu, glycogen… Giúp điều trị giảm đau, viêm loét dạ dày hiệu quả.
Nguyên liệu: Bột Bạch cập (10g), 1 củ Khoai tây, 10ml Mật ong.Cách làm: Hấp khoai tây chín và tán nhuyễn. Trộn Bạch cập vào khoai tây. Ăn ngay. Ngày ăn 2-3 lần
15. Bao tử heo hầm Tương (đậu)
Trong đậu tương chứa nhiều đạm, chất xơ…các chất này hỗ trợ cải thiện các vấn đề về hệ tiêu hóa cực kỳ hiệu quả. Với món bao tử heo hầm tương sẽ giúp cho bạn giảm đau dạ dày các cảm giác khó chịu mà căn bệnh này mang lại.
16. Cá hồi áp chảo
Cá hồi áp chảo dễ làm, nhiều dinh dưỡng
Trong thịt các hồi chứa nhiều Omega-3 và dồi dào các chất có lợi khác như sắt, kali, protein… Hỗ trợ kháng viêm, làm dịu cơn đau dạ dày và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
17. Thịt gà nấu xương Cá mực
Món ăn này giúp giảm dịch vị trong dạ dày, giảm chứng sưng viêm cũng như hạn chế được các cơn đau thắt bao tử. Thịt gà nấu xương cá mực là món ăn tốt và được khuyên dùng cho người đau dạ dày.
18. Lươn ninh Đảng sâm – Giàu dinh dưỡng
Lươn ninh với Đảng sâm nhiều dinh dưỡng
Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe của cơ thể mà còn hỗ trợ đặc biệt cho những người mắc chứng bệnh đau dạ dày. Lươn ninh đảng sâm chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin…
Giúp làm dịu các cơn đau thắt dạ dày, kiểm soát lượng axit, ngăn ngừa đầy hơi, khó tiêu, giúp người bệnh ăn uống ngon miệng hơn.
Nguyên liệu: 1 con lươn, 15gr Đảng sâm, 15gr vỏ quýt, 1 củ gừng, 5 quả táo đỏ, 1.5 lít nước lọc.Cách làm: Lươn làm sạch bằng chanh và nước muối, sau đó cắt khúc vừa ăn. Gừng, Đảng sâm, vỏ quýt rửa sạch và thái nhỏ. Bật chảo nóng, cho dầu ăn cùng một ít hành tỏi băm nhỏ, cho lươn vào đảo đều. Cho 1,5 lít nước lọc vào, sau đó cho gừng, Đảng sâm, táo đỏ, vỏ quýt vào hầm trong 1 tiếng với lửa nhỏ vừa. Sau khi nước cạn sấp vừa, nêm nếm lại và thưởng thức.
19. Súp bông cải xanh
Một trong những món canh tốt cho dạ dày là súp bông cải xanh. Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại như HP. Chứa nhiều các chất có lợi như vitamin C, A, K, B9…giúp cải thiện và tăng cường hoạt động cho hệ tiêu hóa.
Giúp làm mềm phân, chống táo bón. Nên đưa món ăn này vào bữa ăn hằng ngày của các bệnh nhân đau dạ dày vì nhiều tác dụng hiệu quả của súp bông cải xanh đem lại.
20. Cháo táo đỏ
Táo đỏ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết đến. Chứa nhiều vitamin, chất xơ giúp hệ tiêu hóa được hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh đau dạ dày.
Cháo táo đỏ được khuyên dùng trong các thực đơn người đau dạ dày, vừa dễ ăn lại vừa tốt cho sức khỏe.
5 món ăn nhẹ hỗ trợ đau dạ dày hiệu quả
21. Sữa chua tốt cho dạ dày
Sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa và dạ dày
Trong sữa chua chứa nhiều các chất có lợi như probiotic, enzyme…giúp tiêu hóa tốt hơn, tránh đầy hơi, khó tiêu. Sữa chua không chất béo giúp hạn chế sự kích thích của dạ dày.
Sữa chua còn tăng cường các lợi khuẩn và hệ miễn dịch, hỗ trợ các tình trạng đau dạ dày. Có thể chế biến sữa chua với nhiều món ăn khác nhau như chuối dầm sữa chua…để thay đổi khẩu vị.
22. Bánh mì lát mềm
Bánh mì lát mềm giúp dạ dày dễ tiêu hóa hơn, khi nướng lên sẽ giúp hấp thụ axit có trong dịch vị. Bên cạnh đó, bánh mì còn có nhiều tinh bột và chất xơ để tiếp thêm năng lượng cho bạn.
23. Bánh quy
Giống như bánh mì được nướng lên, bánh quy giòn có tác dụng giúp tiêu thụ axit dư thừa ở dịch vị và bảo vệ phần dạ dày bị thương.
24. Bột yến mạch
Bột yến mạch dễ ăn, nhiều dinh dưỡng
Được các chuyên gia khuyên dùng trong điều trị đau dạ dày. Đây là một loại ngũ cốc chứa nhiều chất đạm, vitamin, dưỡng chất… giúp hệ tiêu hoá xử lý nhanh hơn, ngăn ngừa đầy hơi, khó tiêu
25. Khoai lang hấp, luộc
Các món ăn được chế biến từ khoai lang giúp tình trạng viêm được cải thiện, giảm đau dạ dày, táo bón. Trong khoai lang có nhiều vitamin, khoáng chất, lipid, chất xơ, tinh bột…nên rất nên được các bệnh nhân đau dạ dày chọn làm thực đơn hằng ngày.
Xem thêm: Cách Tự Sửa Chữa Tủ Lạnh Tại Nhà Đơn Giản, Không Cần Gọi, 65+ Thợ Có Sẵn
10 loại quả tốt cho người đau dạ dày
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày: 10 loại quả tốt cho người đau dạ dày.
Hãy bổ sung vào bữa ăn của bạn những loại quả sau, bổ sung vitamin và những lợi chất cho cơ thể.
26. Chuối (xanh, chín)
Chuối chứa nhiều Kali và vitamin
Với nhiều nghiên cứu cho thấy, chuối là một loại thức ăn được xem là cực kỳ tốt cho những người mắc chứng đau bao tử. Trong quả chuối có những thành phần hữu ích như pectin, kali, vitamin C, vitamin B6…giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, giảm đầy hơi, khó tiêu.
27. Đu đủ chín
Là một món ăn tốt cho dạ dày, đu đủ chín nên được sử dụng hằng ngày để điều trị cũng như phòng tránh căn bệnh đau dạ dày. Đu đủ giúp cơ thể có thể hấp thụ tốt các loại thức ăn khác. Trung hòa lượng axit trong bao tử, giảm thiểu các cơn đau dạ dày, đầy hơi…
Ngoài việc ăn trực tiếp, chúng ta có thể chế biến đu đủ thành nhiều loại món ăn khác nhau như sinh tố đu đủ để giúp cho thực đơn người bệnh hấp dẫn, ngon miệng hơn.
28. Quả sung
Sung có lợi trong điều trị đau dạ dày
Ngoài các chế biến món ăn, quả sung còn có công dụng để trị bệnh đau dạ dày ngay tại nhà. Có nhiều vitamin A, vitamin C…
Giúp chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc của dạ dày của bạn, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.
29. Dâu tây
Là loại quả hỗ trợ tăng cường các lợi khuẩn hệ tiêu hóa bạn. Dâu tây còn có nhiều chất khoáng, vitamin C, chất xơ…
Giúp hấp thu một cách nhanh chóng, tăng cường đề kháng, giảm mệt mỏi do đau dạ dày mang lại.
30. Ổi, lựu
Lựu và ổi chứa nhiều vitamin
Trong hai loại quả thông dụng này có chứa nhiều chất xơ, và các loại vitamin…
Chúng hỗ trợ làm dịu các cơn đau co thắt dạ dày, khó tiêu khi được sử dụng thường xuyên.
31. Quả táo
Trong quả táo có rất nhiều chất pectin, nhiều loại vitamin, kali, chất xơ…tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn táo đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra nhanh hơn.
32. Táo tàu khô
Táo tàu – Nhiều công dụng
Giống như một viên vitamin, giàu chất xơ, có thể làm giảm nhanh tình trạng trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều, vì rất dễ làm hại đến bao tử, dẫn đến đường tiêu hóa khó chịu.
33. Khoai tây
Được xem như một bài thuốc quý, có thể chữa được nhiều bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa.
Khoai tây có nhiều vitamin B1 và vitamin B2, tinh bột, cellulose, vitamin C (khoai tây chín)… có tác dụng trị đau dạ dày, viêm loét tá tràng, hỗ trợ ngăn ngừa tiêu chảy…
34. Dừa tươi
Là một loại quả được hầu hết những người dân vùng đồng bằng biết đến, quả dừa luôn là sự lựa chọn đúng đắn trong việc trị căn bệnh đau dạ dày.
Enzyme có trong dừa tươi có tác dụng tăng cường miễn dịch và khoáng chất cho cơ thể bạn, giúp chữa các bệnh về đường tiêu hóa.
35. Bơ rất tốt cho bao tử
Bơ thường được bổ sung vô thực đơn của người đau dạ dày
Thuộc top các món ăn tốt cho dạ dày, trong quả bơ có nhiều thành phần giống như quả chuối: kali, chất xơ,… Giúp ngăn chặn các cơn đau bao tử, giúp các tổn thương trong dạ dày mau chóng hồi phục…
10 món canh tốt cho dạ dày
Trong 55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày, trong đó gồm 10 món canh tốt cho dạ dày. Đây là những món canh tốt cho dạ dày, dễ tiêu hóa, nhiều vitamin, giúp cho giảm áp lực co bóp lên thành dạ dày.
Bổ sung những loại rau sau vào thực đơn cho người đau dạ dày, giúp đa dạng món ăn, tận dụng được những lợi ích của các loại rau. Từ đó xây dựng thực đơn gồm những món canh tốt cho dạ dày như:
36. Rau càng cua
Rau càng cua chứa nhiều lợi ích
Hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, giải độc, giúp ích cho sự trao đổi chất, hạn chế táo bón…và nhiều công dụng khác. Rau càng cua là một món ăn không thể thiếu trong việc điều trị đau dạ dày của bạn.
37. Canh cải cúc
Giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn nhờ cải cúc có nhiều chất xơ, giải các độc tố trong đường ruột. Hơn nữa, trong cả cúc có các chất làm thư giãn tinh thần, giảm stress, từ đó giúp cải thiện tình trạng mắc bệnh dạ dày.
38. Canh rau mồng tơi
Trong rau mồng tơi có rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể, bên cạnh đó loại rau này còn có thể chống oxy hóa, các chất xơ…có thể làm dịu các cơn đau dạ dày. Vì vậy, rau mồng tơi là sự lựa chọn không thể thiếu khi bị chứng đau dạ dày.
39. Canh súp lơ
Súp lơ nhiều vitamin, dễ ăn
Có thể bạn chưa biết, súp lơ là loại rau dồi dào các chất dinh dưỡng. Trong đó vitamin C, vitamin E, protein, glucoraphanin…là một trong các chất giúp trị đau dạ dày một cách hiệu quả.
Súp lơ còn ngăn ngừa sự lớn mạnh của vi khuẩn HP, giúp tăng cường đề kháng cũng như quá trình tiêu hóa.
40. Bắp cải
Bắp cải mà một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những người mắc bệnh đau dạ dày.
Vì ngoài khả năng bổ sung chất xơ, bắp cải còn giúp đẩy nhanh quá trình phát triển của các lợi khuẩn tốt cho cơ thể, ngăn ngừa táo bón, kháng viêm và làm giảm đi cơn đau dạ dày.
41. Rau chân vịt (Cải bó xôi)
Cải bó xôi chứa nhiều dinh dưỡng, nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày
Là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang mắc bệnh đau dạ dày. Ngoài khả năng phục hồi vết thương nhanh chóng nhờ các protein, rau chân vịt còn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày hiệu quả.
42. Canh cải bẹ xanh
Là một loại rau giúp hỗ trợ giảm đau hiệu quả, giải cảm và ngủ ngon giấc. Cũng như các loại rau có ích cho dạ dày khác, cải bẹ xanh có nhiều chất xơ và vitamin C, chống viêm, giảm lượng dịch vị ở dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.
43. Canh rau ngót
Rau ngót có tính mát, thanh nhiệt cơ thể. Chưa hết, rau ngót còn có nhiều vitamin, chất xơ hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa của bạn.
44. Rau xà lách
Là loại rau dễ tìm và dễ ăn. Xà lách chứa các chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ, khoáng chất và protein nên có tác dụng kích thích nhu động ruột. Cải thiện tình trạng táo bón, có lợi cho hệ tiêu hóa. Nên bổ sung vào thực đơn cho người đau dạ dày, trào ngược dạ dày.
45. Canh rau dền
Rau dền dễ tìm, dễ chế biến thành món canh nhiều dinh dưỡng, dễ ăn cho người đau dạ dày.
Có khả năng hỗ trợ các bệnh lý về đường tiêu hóa, giúp xử lý thức ăn cách nhanh chóng nhờ chứa nhiều vitamin, chất sắt, chất xơ. Rau dền dễ ăn, dễ tìm, là một trong các loại rau tốt cho người đau dạ dày.
10 loại nguyên liệu thảo dược tốt cho dạ dày
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày gồm: 10 loại nguyên liệu thảo dược tốt cho dạ dày. Các nguyên liệu này nếu có thể, hãy bổ sung vào thực đơn của người bệnh đau dạ dày.
46. Lá trầu không
Được biết đến như một loại dược liệu tính ấm, tán phong và trừ hàn, với nhiều công dụng khác nhau. Trong đó có chứng đau thắt dạ dày, chán ăn, đầy hơi, khó tiêu…
47. Lá lốt
Là món ăn tốt cho người đau dạ dày, trong lá lốt có nhiều thành phần có lợi cho quá trình điều trị đau dạ dày như: Năng lượng, nước , nhiều chất xơ, sắt, vitamin C…
48. Lá thì là
Ngoài công dụng được chế biến thành những món ăn hấp dẫn, lá thì là còn được biết đến với công dụng làm ngưng cơn đau dạ dày.
Chất Polyacetylenes trong thì là có tác dụng kháng viêm và ngăn ngừa sự lớn mạnh của những loại vi khuẩn gây hại. Vitamin C giúp tăng miễn dịch và đề kháng cho cơ thể bạn.
49. Lá mơ
Còn được gọi bằng những cái tên như mơ tam thể, lá mơ lông…Lá mơ là một trong những món ăn thiên nhiên tốt cho dạ dày. Trong lá mơ có chứa các thành phần giúp hỗ trợ cho đường tiêu hóa, giảm các cơn đau dạ dày, chống viêm dạ dày cũng như đại tràng…
50. Lá tía tô
Được liệt vào một trong những món ăn tốt cho bao tử, lá tía tô là loại lá thường có trong các bữa ăn của người Việt.
Trong lá tía tô có các chất giúp chống viêm, chống oxy hóa, có thể dùng để sát khuẩn và giảm đau một cách nhanh chóng. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh đau bao tử hiệu quả.
51. Lá nha đam
Là món ăn tốt cho bao tử, trong nha đam có nhiều chất hữu ích như axit amin, vitamin C, E, kali…Vì thế, nha đam có thể cải thiện tình trang đau dạ dày và giúp cho dạ dày của bạn khỏe mạnh.
52. Hoa cúc la mã tốt cho dạ dày
Chống viêm và đẩy lùi nhiều loại vi khuẩn với hoạt chất Levomenol. Cải thiện tình trạng buồn nôn, ói mửa do axit từ dạ dày trào ngược, dẫn đến việc thực quản bị tổn thương. Hoa cúc là một loại thảo dược trị đau dạ dày rất hiệu quả.
54. Củ gừng – Giảm đau dạ dày hiệu quả
Gừng giúp quá trình tiêu hóa được nhanh chóng, kháng viêm, giảm thiểu cảm giác gây ợ hơi, nôn mửa hữu hiệu. Dễ tìm và dễ sử dụng, chỉ với một tách trà gừng hoặc nhai trực tiếp vài lát mỏng là bạn có thể làm dịu cơn đau bao tử của mình.
53. Cây lạc tiên – Hỗ trợ giảm đau dạ dày
Trong cây lạc tiên, còn hay gọi là nhãn lồng có rất nhiều các chất có lợi cho hệ tiêu hóa cũng như trong việc điều trị đau dạ dày. Đơn cử là chất Flavonoid giúp bạn chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ và các triệu chứng khó chịu kèm theo.
Vitamin C giúp đẩy nhanh tiến trình tuần hoàn máu, tăng cường miễn dịch, chống nhiễm trùng và rút ngắn thời gian điều trị đau dạ dày.
Top 19 những món canh tốt cho dạ dày viết bởi Cosy
Những thực phẩm tốt cho dạ dày, bạn đã biết chưa?
- Tác giả: ivie.vn
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 4.75 (215 vote)
- Tóm tắt: a. Chuối · b. Táo · c. Canh, soup · d. Lá bạc hà · e. Các thực phẩm thô · BÀI TIN LIÊN QUAN · CHUYÊN MỤC CẨM NANG · Đặt lịch …
- Nội Dung: Một thực phẩm được coi là thô nếu nó chưa bao giờ được nung nóng trên 45 độ C, không được tinh chế, thanh trùng, phun thuốc trừ sâu hoặc được chế biến dưới bất kỳ hình thức nào.Tương tự như chế độ ăn chay, chế độ ăn uống thô thường dựa vào thực vật, …
Những món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày
- Tác giả: benhvienthucuc.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 4.47 (504 vote)
- Tóm tắt: Món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày · Ăn thức ăn mềm · Ăn các loại thực phẩm giúp hút axit trong dạ dày · Nên ăn nhiều rau củ tươi · Bổ sung 1 hộp …
- Nội Dung: Ngày nay số người bị đau dạ dày có xu hướng gia tăng và nguyên nhân chủ yếu do ăn nhanh, ăn vội vàng, ăn những món ăn không tốt cho dạ dày, nhai không kỹ,… Ngoài ra việc thường xuyên phải đối mặt với căng thẳng, ăn uống không đúng giờ, sử dụng thuốc …
Danh Sách Thực Phẩm, Thức Ăn, Món Ăn Tốt Cho Người Đau Dạ Dày
- Tác giả: vietmecgroup.com
- Ngày đăng: 11/22/2022
- Đánh giá: 4.29 (418 vote)
- Tóm tắt: Sữa chua, gừng, rau thì là, đu đủ, ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm tốt cho dạ dày của bạn. Thường xuyên sử dụng những thực phẩm này trong món ăn hàng …
- Nội Dung: Sữa chua, gừng, rau thì là, đu đủ, ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm tốt cho dạ dày của bạn. Thường xuyên sử dụng những thực phẩm này trong món ăn hàng ngày không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn hỗ trợ cải thiện các triệu chứng khó …
Chế độ ăn trong viêm loét dạ dày, tá tràng
- Tác giả: viendinhduong.vn
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 4.12 (255 vote)
- Tóm tắt: Cơ chế bệnh sinh chủ yếu là tăng tiết acid. Chế độ ăn trong bệnh dạ dày nhằm mục đích làm giảm tiết acid, giảm tác dụng của acid dạ dày tiết ra …
- Nội Dung: – Nồng độ thức ăn cũng ảnh hưởng tới tiêu hóa: Nếu như thức ăn đặc quá thì các men tiêu hóa không thấm vào thức ăn hoặc thức ăn quá lỏng thì men tiêu hóa bị pha loãng và sự tiêu hóa sẽ kém đi, do vậy thức ăn sẽ được tiêu hóa tốt nhất khi trong bữa …
Người bị viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì?
- Tác giả: suckhoehangngay.vn
- Ngày đăng: 03/12/2023
- Đánh giá: 3.88 (257 vote)
- Tóm tắt: Các loại rau củ cho người bệnh nên dùng rau non đem luộc hoặc nấu dạng súp chứ không nên ăn sống. 2.4. Tinh bột. Những thực phẩm giàu tinh bột và ít mùi vị như …
- Nội Dung: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khối lượng thức ăn và sự nhai nghiền nhỏ thức ăn trước khi nuốt vào dạ dày là rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa và sự hấp thu thức ăn ở ruột non. Khi xây dựng thực đơn cho người bị viêm loét dạ dày tá tràng, có …
Món ăn, thực phẩm tốt cho người bệnh dạ dày – Sức khỏe đời sống
- Tác giả: suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.7 (212 vote)
- Tóm tắt: Những thực phẩm cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất do tiêu hóa và hấp thu kém khi bị đau dạ dày: Các loại hoa quả màu đỏ, rau …
- Nội Dung: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khối lượng thức ăn và sự nhai nghiền nhỏ thức ăn trước khi nuốt vào dạ dày là rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa và sự hấp thu thức ăn ở ruột non. Khi xây dựng thực đơn cho người bị viêm loét dạ dày tá tràng, có …
55 Món Ăn Tốt Nhất Cho Người Đau Dạ Dày – Thực phẩm tốt
- Tác giả: vienyduocdantoc.org.vn
- Ngày đăng: 07/24/2022
- Đánh giá: 3.57 (240 vote)
- Tóm tắt: Canh rau cải; Canh khoai lang thịt bằm; Đậu cô ve luộc; Sườn nấu đu đủ; Dạ dày lợn nấu đậu tương; Lươn nấu đảng sâm; Ức …
- Nội Dung: Mật ong là nguồn dược liệu tự nhiên quý giá từ thiên nhiên. Được tạo nên từ hơn 70 loại dưỡng chất bổ dưỡng, mật ong cung cấp cho cơ thể protein, carbohydrate, vitamin B, C, E và rất nhiều các nguyên tố vi lượng như sắt, magie, kali… Sử dụng mật ong …
Trào ngược dạ dày nên ăn gì?
- Tác giả: baosonhospital.com
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 3.36 (322 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy để có thể điều trị các biểu hiện khó chịu này thì bên cạnh việc sử dụng … Không những tốt với dạ dày mà nó còn là siêu thực phẩm cho người bị trào …
- Nội Dung: Đây được xem như một loại thực phẩm đa năng, nó không chỉ được các chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp mà còn rất tốt người bị bệnh tim mạch và những bệnh nhân bị chứng trào ngược đạ dày thực quản. Dùng yến mạch vào buổi sáng vừa cung cấp cho cơ thể …
Đau dạ dày ăn gì vào buổi sáng? 8 món ăn bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa
- Tác giả: metaherb.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 3.04 (471 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó thành phần chính của cháo là gạo. Thành phần này có tác dụng tạo lớp màng tráng dạ dày, ngăn ngừa axit trong dịch vị tiếp xúc và tác động vào những …
- Nội Dung: Khoa học đã chứng minh, bữa sáng rất quan trọng với cơ thể con người. Tuy nhiên đối với người bệnh dạ dày, món ăn sáng cần được chọn lọc lỹ lưỡng để hạn chế cơn đau thượng vị. Vậy, người đau dạ dày ăn gì vào buổi sáng thì tốt? Chuyên mục sẽ cung cấp …
55 Món Ăn Tốt Nhất Cho Người Đau Dạ Dày, Đơn Giản Dễ Làm
- Tác giả: d-mediccorp.com
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 2.83 (197 vote)
- Tóm tắt: Đây là những món canh tốt cho dạ dày, dễ tiêu hóa, nhiều vitamin, giúp cho giảm áp lực co bóp lên thành dạ dày. Bổ sung những loại rau sau vào …
- Nội Dung: Dạ dày là nơi chuyển hóa các chất trong thức ăn, tiếp nhận và dự trữ các chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn đúng loại thực phẩm tốt cho dạ dày có thể giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương, giảm kích ứng, làm lành vết thương và giảm đau hiệu quả. Người …
#21 Top 3 Món Canh Tốt Cho Người Bệnh Dạ Dày Ngon Dễ Làm
- Tác giả: tipshaymoingay.com
- Ngày đăng: 07/29/2022
- Đánh giá: 2.79 (105 vote)
- Tóm tắt: #21 Top 3 Món Canh Tốt Cho Người Bệnh Dạ Dày Ngon Dễ Làm · 1. Canh hến rau dền. Canh Hen Rau Den. Nguyên liệu làm món canh hến rau dền bao gồm · 2 …
- Nội Dung: Dạ dày là nơi chuyển hóa các chất trong thức ăn, tiếp nhận và dự trữ các chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn đúng loại thực phẩm tốt cho dạ dày có thể giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương, giảm kích ứng, làm lành vết thương và giảm đau hiệu quả. Người …
Cách nấu món canh đại bổ cho người bị bệnh dạ dày
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 2.65 (73 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ chứa tinh bột, protein, caroten, vitamin B, vitamin C, canxi và phốt pho. Nó có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng tốt trong việc bổ phổi, bổ …
- Nội Dung: Dạ dày là nơi chuyển hóa các chất trong thức ăn, tiếp nhận và dự trữ các chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn đúng loại thực phẩm tốt cho dạ dày có thể giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương, giảm kích ứng, làm lành vết thương và giảm đau hiệu quả. Người …
Cách nấu 5 món ăn dành người đau dạ dày.
- Tác giả: monngondongian.com
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 2.68 (50 vote)
- Tóm tắt: vì chúng có tính kích thích dạ dày tiết dịch axit, gây tổn hại niêm mạc dạ dày, làm vết thương trở nên khó lành. Các loại đồ uống có cồn cũng …
- Nội Dung: – Kiêng ăn uống đồ có vị chua: Không nên uống nước chanh, nước dứa …vì chúng có tính kích thích dạ dày tiết dịch axit, gây tổn hại niêm mạc dạ dày, làm vết thương trở nên khó lành. Các loại đồ uống có cồn cũng vậy, chúng làm tăng nồng độ axít trong …
55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày – Ngon, dễ làm
- Tác giả: thuocdantoc.vn
- Ngày đăng: 02/23/2023
- Đánh giá: 2.59 (179 vote)
- Tóm tắt: Canh đu đủ nấu sườn nằm trong danh sách những món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày. Trong thành phần dinh dưỡng của đu đủ chứa vitamin A, …
- Nội Dung: Trong bảng thành phần dinh dưỡng, trong hạt sen chứa một hàm lượng lớn protein, kali, magie, phốt pho, calo, carbohydrate… Nếu thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này, người bệnh có thể bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể, nâng cao sức khỏe và chức …
Món ngon cho người bị trào ngược – Canh bí đỏ thịt bằm
- Tác giả: kukuminip.com
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 2.43 (194 vote)
- Tóm tắt: … một món canh ngon và bổ dưỡng, cách nấu lại đơn giản và nhanh chóng và đặc biệt rất bổ dưỡng cho người bị bệnh tiêu hóa như viêm loét dạ dày, trào ngược …
- Nội Dung: Trong bảng thành phần dinh dưỡng, trong hạt sen chứa một hàm lượng lớn protein, kali, magie, phốt pho, calo, carbohydrate… Nếu thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này, người bệnh có thể bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể, nâng cao sức khỏe và chức …
TOP 8+ Những Món Ăn Tốt Cho Người Đau Dạ Dày
- Tác giả: vivita.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 2.39 (119 vote)
- Tóm tắt: 1.1 Cháo sen · 1.2 Món cháo kê · 1.3 Món thịt ức gà nấu nấm hương · 1.4 Canh đu đủ hầm sườn heo.
- Nội Dung: Trên đây là một số thông tin về các món ăn dành cho người đau dạ dày. Hy vọng bài viết sẽ mang lại những thông tin bổ ích cho bạn và giúp bạn loại bỏ được nguy cơ gây nên viêm dạ dày hiệu quả. Nếu còn những thắc mắc hay cần giải đáp thì bạn hãy liên …
Top 15 loại rau củ hỗ trợ chữa trị trào ngược dạ dày tốt nhất
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 03/05/2023
- Đánh giá: 2.19 (121 vote)
- Tóm tắt: Rau thì là có thể được chế biến thành các món canh, món xào, chả thịt. 7. Súp lơ xanh. Các loại rau tốt cho dạ dày: Súp lơ xanh. Súp lơ xanh hay còn gọi là bông …
- Nội Dung: Rau mồng tơi chứa ít calo và chất béo nhưng lại chứa một lượng lớn các vitamin A, C, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp làm giảm các cơn đau dạ dày. Chất nhầy trong rau này giúp kích thích nhu động ruột, nhuận trường tốt, làm cho hệ …
Người bị đau dạ dày nên ăn gì để tránh các cơn đau tái phát?
- Tác giả: tuoitre.vn
- Ngày đăng: 03/14/2023
- Đánh giá: 2.19 (54 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn gặp các vấn đề về dạ dày thì những thứ bạn ăn sẽ quyết định giúp dạ dày khỏe lên hay yếu đi. · 1. Táo, hành tây và cần tây · 2. Cải xanh.
- Nội Dung: Rễ cam thảo chứa một hợp chất đặc biệt gọi là glycyrrhizic, được biết đến với tác dụng làm dịu dạ dày và tăng cường khả năng trong đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, hợp chất này được chứng minh có đặc tính chống viêm, chống đái tháo đường, chống oxy hóa, …
Viêm dạ dày nên ăn gì? 15 thực phẩm lành tính tốt cho tiêu hóa nhất
- Tác giả: trungtamphuchoichucnang.com
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 1.89 (142 vote)
- Tóm tắt: Những món canh soup cũng được khuyến khích sử dụng cho người viêm loét dạ dày. Nguyên nhân là thức ăn được nấu chín kỹ không tạo áp lực lên …
- Nội Dung: Tuy nhiên đau dạ dày nên ăn hoa quả gì? Người bệnh có thể ăn chuối bởi thành phần của hoa quả này có thể trung hòa axit, giảm sưng tấy nơi đường ruột. Đu đủ cũng có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa, giảm táo bón và giảm đau dạ dày. Thành phần trong …