Đông trùng hạ thảo hãm trà là một cách dùng phổ biến đã từ lâu nhưng không bao giờ “lỗi thời”. Thưởng trà là một nét văn hoá đặc trưng của người Việt, mỗi buổi sáng dùng tách trà nóng sẽ giúp tinh thần phấn chấn, tiếp thêm năng lượng cho cả ngày dài. Đặc biệt là trà đông trùng hạ thảo còn rất giàu dinh dưỡng. Để có được tách trà đông trùng hạ thảo thơm ngon và bảo toàn dưỡng chất, bạn có thể làm theo những cách sau nhé.
Mục lục:
» 1. Cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi
» 2. Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô
» 3. Cách pha trà đông trùng hạ thảo túi lọc
1. Cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi có giá trị cao và có nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Đồng thời, dạng tươi cũng có hương thơm rất đậm và đặc trưng. Vậy nên, cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi cần đúng cách để có thể giúp trà được thơm ngon mà vẫn giữ được nguồn dinh dưỡng tối đa.
Nguyên liệu pha trà:
- 3-5 sợi nấm đông trùng hạ thảo tươi, bạn có thể giữ nguyên hình dáng của đông trùng hạ thảo, tuy nhiên nếu muốn nước dễ thấm vào dược liệu để có thể chiết xuất hết dược chất thì có thể cắt đông trùng hạ thảo thành nhiều khúc nhỏ.
- Nếu muốn trà thơm hơn, nhiều dược tính hơn thì bạn có thể phối cùng một số loại thảo dược khác như nấm linh chi, lạc tiên, táo đỏ.
- Có thể chuẩn bị thêm 1 thìa mật ong nguyên chất để tăng hương vị và làm chất dẫn đặc biệt để tách chiết được tối đa dược chất có lợi cho sức khỏe từ đông trùng hạ thảo.
- Nước để pha trà đông trùng hạ thảo thích hợp nhất là nước ấm khoảng 60-70 độ.
Cách pha trà với đông trùng hạ thảo tươi:
- Trước tiên, bạn dùng 200ml nước nóng tráng qua ấm pha trà rồi đổ nước đi.
- Tiếp theo, cho đông trùng hạ thảo và những loại thảo mộc khác vào trong ấm trà. Bạn cũng dùng nước ấm tráng qua một lượt rồi đổ nước đi.
- Sau cùng mới cho nước ấm đã chuẩn bị cho vào ấm dược liệu, đậy nắp và hãm từ 5 đến 7 phút là có thể dùng được.
- Khi dùng hãy cho thêm thìa mật ong để hương vị được thơm ngon hơn, hiệu quả hơn nhé.
Một ấm trà đông trùng hạ thảo bạn có thể hãm lại 2-3 lần cho đến khi nước nhạt dần, bã đông trùng hạ thảo sau khi pha có thể ăn trực tiếp để tăng thêm công dụng. Đông trùng hạ thảo dạng tươi rất khó bảo quản, bạn nên mua lượng đủ dùng, nếu còn dư hãy gói lại cẩn thận bằng vật liệu chống ẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, không nên bảo quản đông trùng hạ thảo tươi quá 30 ngày, đồng thời nên thường xuyên kiểm tra tránh sự ẩm mốc nhé.
2. Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo dạng khô thường được sử dụng phổ biến hơn so với dạng tươi. Vì đông trùng hạ thảo khô dễ bảo quản, có thời hạn sử dụng lâu hơn, và hương vị cũng không quá nồng như dạng tươi nên thích hợp cho những đối tượng nhạy cảm về mùi vị. Cách pha trà nấm đông trùng hạ thảo dạng khô cũng không khác nhiều với dạng tươi.
Nguyên liệu để pha trà:
- Đông trùng hạ thảo khô (khoảng 3-5 sợi đông trùng hạ thảo khô).
- Bạn cũng có thể kết hợp thêm một số thảo mộc khi dùng đông trùng hạ thảo pha trà để tăng thêm hương vị như: táo đỏ, nấm linh chi, lạc tiên, nhân sâm, hoa cúc, hoa hồng…
- Nước để pha trà đông trùng hạ thảo khô cũng là nước ấm khoảng 60-70 độ.
Cách pha trà nấm đông trùng hạ thảo khô:
- Bạn tráng sơ ấm pha trà bằng nước sôi.
- Tiếp theo, cho nấm đông trùng hạ thảo cùng các loại thảo mộc kết hợp vào trong ấm trà, tráng qua với 100 ml nước ấm, sau đó đổ nước đi.
- Hãm trà với 200ml nước ấm đã chuẩn bị, sau khoảng thời gian 5-7 phút là có thể thưởng thức trà ngon.
Bạn có thể cho thêm 1 hoặc 2 thìa mật ong nguyên chất để tăng thêm hương vị và tăng hiệu quả hấp thu cho cơ thể. Ly trà đông trùng hạ thảo khô sẽ có màu vàng nâu tự nhiên, đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ của đông trùng hạ thảo và các loại thảo mộc sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần.
Đối với trà đông trùng hạ thảo dạng tươi hoặc dạng khô, bạn cũng đều không nên ủ và hãm trà ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài vì sẽ làm mất đi một số thành phần dinh dưỡng quý trong đông trùng hạ thảo.
3. Cách pha trà đông trùng hạ thảo túi lọc
So với dạng nấm sợi hoặc nguyên con, thì trà đông trùng hạ thảo dạng túi lọc là dạng chế phẩm vô cùng thuận tiện mà vẫn giữ được dưỡng chất vốn có của đông trùng hạ thảo. Với dạng túi lọc, bạn có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi mình cần, có thể đem theo đến văn phòng hoặc khi đi du lịch mà không cần phải chuẩn bị nguyên liệu rườm rà.
Cách pha trà đông trùng hạ thảo túi lọc:
- Lấy túi trà đông trùng hạ thảo ra, nhúng vào cốc thuỷ tinh chứa 200-300ml nước nóng.
- Sau 5-7 phút thì có thể thưởng thức, nên dùng trà khi nóng để hương vị thơm ngon hơn.
- Mỗi túi trà bạn đều có thể sử dụng 2-3 lần nước. Mỗi ngày có thể dùng từ 1-2 túi trà đông trùng hạ thảo.
Tuy trà đông trùng hạ thảo rất dễ để pha chế tại nhà nhưng lại không thuận tiện nếu muốn sử dụng khi ra bên ngoài. Trong trường hợp đó, để thuận tiện hơn, bạn có thể chọn lựa sản phẩm nước uống bổ sung Hector Sâm với thành phần chính là đông trùng hạ thảo kết hợp cùng các loại dược liệu khác. Không chỉ rất tiện lợi, sản phẩm còn đảm bảo bổ sung được năng lượng cho một ngày dài hoạt động.
Trà đông trùng hạ thảo là thức uống thơm ngon bổ dưỡng, thích hợp dùng hằng ngày để giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường sức khỏe. Hy vọng với những cách pha trà đông trùng hạ thảo mà chúng tôi vừa chia sẻ có thể giúp bạn có được tách trà thơm ngon tuyệt vời nhất để bắt đầu ngày mới.