Cách Ướp Thịt Chuột Nướng, Nhiều Người Thấy Sợ Nhưng Mà Quá …
Có thể bạn quan tâm
Món chuột đồng nướng tuy dân dã nhưng cuốn hút với vị béo ngậy, thịt mềm ngọt, thơm phức.
Đang xem: Cách ướp thịt chuột nướng
Chuột đồng là một trong những đặc sản miền Tây, có mặt tại nhiều nhà hàng, quán ăn. Những người sành ăn xem chuột nướng ngon, bổ, rẻ, là đặc sản mà không tìm được đâu khác ngoài ở miệt sông nước.
Với thịt chuột đồng, bạn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như xào rau răm, quay lu…, nhưng sặc sắc nhất vẫn là món chuột đồng nướng đậm vị, thơm lừng.
Chuột đồng nướng mật ong cuốn hút với vị béo ngậy, thịt mềm ngọt, thơm lừng.
Cách chế biến món chuột đồng nướng khá đơn giản. Vì vậy, bạn có thể tìm mua chuột về, sau đó làm sạch và ướp theo công thức dưới đây để có ăn thật dân dã và ngon miệng lai rai ngày cuối tuần.
Uớp chuột nướng
Nguyên liệu:
– Thịt chuột đồng: 1 kg- Tỏi: 2 củ- Hành tím: 2 củ- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, rượu trắng, mật ong, ngũ vị hương
Cách làm:
– Chuột mua về, rửa sạch với rượu và muối, để ráo.
– Tỏi, hành tím băm nhuyễn.
– Ướp chuột đồng cùng hỗn hợp gia vị: một thìa cà phê muối, một thìa cà phê thìa đường, một thìa cà phê bột ngọt. Bạn có thể cho thêm một chút bột ngũ vị hương nếu thích.
Xem thêm bài viết hay: Cách Ướp Tôm Ngon Hấp Dẫn Ăn Là Ghiền, Bí Quyết Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Xuất Sắc
Xem thêm: Cách Xào Ốc Đinh Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Ốc Đinh Xào Dừa
– Để cho chuột thấm gia vị khoảng 30-45 phút trước khi nướng.
– Đốt than cho đỏ.
– Sau khi thịt chuột thấm đều, đem nướng trên than hồng đều hai mặt khoảng 20 phút. Trong thời gian nướng, để thịt chuột thơm và đậm đà, bóng ngậy, thỉnh thoảng bạn trở mặt chuột và phết đều mật ong lên da. Nướng đều hai mặt thịt đến khi chín chuyển sang màu cánh gián là coi như hoàn thành.
Thịt chuột đồng nướng xong, bạn có thể chặt nhỏ hoặc để nguyên con tùy thích. Món ăn này có thể chấm cùng muối ớt chanh (chọn muối hột cho đậm đà), kèm rau răm, dưa leo, hay đu đủ ngâm chua.Bày chuột ra đĩa, có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc làm mồi nhậu đều ngon.
Xem thêm: Cá Ngừ Kho Thơm Cách Ướp Cá Ngừ Kho Thơm Mềm Ngon Đậm Đà, Cá Ngừ Kho Thơm Cách Nấu Chua Mặn Hút Cơm
Các từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất:
cách ướp thịt chuột nướng chuột nướng ướp thịt chuột nướng thịt chuột nướng cách ướp thịt chuột nướng ngon cách làm chuột nướng cách ướp chuột đồng nướng chuột đồng nướng công thức ướp chuột nướng gia vị ướp chuột nướng ướp thịt chuột cách ướp thịt chuot nướng cách ướp chuột nướng ngon chuot nuong cách ướp thịt chuột cách nướng chuột đồng ngon cách làm chuột nướng ngũ vị hương nướng chuột chuột ướp gì nướng ngon món chuột nướng cách làm thịt chuột nướng ướp chuột đồng nướng thit chuot nuong chuột nướng mật ong gia vị ướp thịt chuột nướng cách ướp chuột cách ốp chuột nướng cách làm món chuột nướng thit chuot dong nuong cách làm thịt chuột ngon chuột nướng ướp gia vị gì cách ướp chuột nướng sa tế chuột nướng riềng mẻ thịt chuột làm món gì ngon nướng thịt chuột
Xem thêm bài viết hay: Cách Ướp Thịt Nướng Sườn Nướng, 3 Cách Ướp Sườn Non Nướng Ngon Không Cưỡng Nổi
Từ khóa » Chuột đồng Nướng
- Bí Quyết ướp Chuột đồng Nướng Thơm Phức – VnExpress Cooking
- Chuột đồng Nướng Sa Tế Chấm Chao – Mỹ Vị Nhân Gian Phải Tự Mình …
- Về Miền Tây ăn Chuột đồng Nướng, Nhiều Người Thấy Sợ Nhưng Mà …
- Cách Ướp Thịt Chuột Nướng Ngon, Chuột Đồng Chiên Sả Ớt
- Cách Làm Món Chuột đồng Nướng Muối ớt đặc Sản Miền Tây Nam Bộ
- Chuột đồng Nướng: Đặc Sản Miền Tây đổi Gió Cho Người Sành ăn
- 10 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Chuột Đồng Mà Bạn Chưa Biết
- Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Chuột Đồng Nướng Chuẩn Miền Tây
- Cách Làm Món Chuột Nướng Sa Tế Của Món Ngon Miền Quê
- Chuột đồng Nướng Lu
- Chuột đồng Nướng Lu – Món Ngon Nhất định Phải Thử
- MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO
- Chuột Đồng Nướng Phú Yên – Đặc Sản Hấp Dẫn 2022! | PY