Củ dền là một trong những loại củ được đánh giá cao về chất dinh dưỡng. Vừa có tác dụng chữa bệnh, vừa mang đến một loại nước ép cực tốt cho các chị, em. Vậy uống nước ép của dền đúng cách thế nào? Mỗi ngày uống nước ép củ dền bao nhiêu? Trong bài chia sẻ dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên nhé!
Uống nước ép củ dền đúng cách tốt cho sức khỏe
1.2. Uống nước ép củ dền đúng cách
Uống nước ép củ dền cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng để phát huy mọi công dụng của loại củ này. Bạn cần phải nắm được cách uống nước ép củ dền đúng cách dưới đây:
+ Không uống nước ép củ dền pha sữa: Có thể gây ngộ độc
Nhiều người lầm tưởng rằng củ dền bổ máu nên lấy nước củ dền pha sữa cho bé dẫn tới bé bị ngộ độc. Do trong củ dền có chất Nitrite gây ra hội chứng tăng Methemoglobin sẽ cản trở việc lưu thông oxy đến các mô trong máu, làm làn da trẻ trở nên xanh tím, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Vì vậy, các mẹ lưu ý không nên dùng nước ép củ dền để pha sữa cho trẻ. Điều này vô cùng nguy hiểm, nhất là trẻ dưới 5 tháng tuổi.
+ Không uống thuốc với nước ép củ dền
Nhiều loại nước ép trái cây sẽ làm giảm khả năng hấp thu hoặc ức chế sự hoạt động của chất sinh học ở ruột đảm nhiệm công việc vận chuyển thuốc vào máu. Thậm chí, một số loại nước ép trái cây còn có thể sinh ra chất có hại nếu được uống chung với thuốc.
+ Không uống nước ép củ dền quá nhiều: Ảnh hướng đến hệ tiêu hóa
Trong củ dền có chứa các nhóm tinh bột kém hấp thu gây ra một số triệu chứng khó tiêu hóa với những người nhạy cảm và bị hội chứng ruột kích thích. Ngoài ra, hợp chất khác là Betaine trong củ dền thường có các phản ứng phụ nhẹ gây ra tình trạng buồn nôn, khó tiêu và tiêu chảy khi dùng quá nhiều.
+ Uống nước ép củ dền 2h sau khi ép
Nước ép củ dền cũng như các loại nước ép trái cây khác, bạn nên uống trong vòng 2h sau khi ép. Nước ép để lâu thì không giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu. Ngoài ra, nếu bạn để lâu quá mới uống sẽ dễ cho nước ép lên men dễ bị biến đổi dưỡng chất, không tốt cho sức khỏe.
+ Không nên uống nước ép củ dền khi mới ăn no
Sau khi ăn no, dạ dày sẽ cần tiêu hóa những thức ăn vừa được nạp vào. Nếu lúc này bạn sử dụng nước ép trái cây thì sẽ khiến cho dạ dày phải hoạt động quá tải từ đó gây ra rất nhiều những ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
Nếu muốn bảo quản nước ép được lâu bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Nhưng phương pháp tốt nhất là nên ép với lượng vừa đủ và dùng ngay sau khi ép nhé
+ Uống nước ép củ dền mix với các loại trái cây khác
Nước ép củ dền dù rất tốt nhưng khá khó uống, bạn có thể mix với các loại quả khác cho vị ngon ngọt và dễ uống hơn. Đối với người mới bắt đầu uống, hãy ép nửa củ dền loại trung bình mỗi tuần một lần, từ từ tăng lên ép nguyên củ mỗi tuần một lần.
+ Không nên hâm nóng nước ép củ dền
Hâm nóng nước ép củ dền rất rễ làm các loại vitamin và khoáng chất dễ phân hủy hoặc bốc hơi, nước ép sẽ dễ dàng mất đi một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C, khiến cho nhiều công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này bị mất đi.
+ Phụ nữ mang thai uống nước ép củ dền nên lưu ý
Nước ép củ dền mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bà bầu. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên uống loại nước này với số lượng vừa phải. Lưu ý những bà bầu 3 tháng đầu nên cẩn trọng khi ăn hay uống nước ép củ dền. Bà bầu có tiền sử sỏi thận nên hạn chế ăn loại củ này vì chúng chứa nhiều oxalate.
+ Không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống nước ép củ dền
Nước ép củ dền rất mạnh, với trẻ >6 tuổi và người lớn có thể chuyển hóa và giải độc methemoglobin thành hemoglobin. Tuy nhiên, trẻ dưới 6 tháng tuổi sự giải độc này rất chậm và khó khăn. Để đảm bảo sức khỏe và chống ngộ độc, các mẹ không nên cho trẻ dưới 6 tháng dùng loại nước ép này.
1.2. Uống nước ép củ dền có tốt không?
Trong củ dền chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: cacbonhydrate, chất xơ, và nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như Vitamin B9, B1, B2, B3, B5, B6, B12. vitamin A, Vitamin C, vitamin K, E… các khoáng chất gồm, sắt, mangan, kali, cũng là nguồn bổ sung Omega3, đường , chất xơ, chất béo…
Đặc biệt là Betanin – sắc tố phổ biến nhất chứa teong củ dền. Là nguồn chất dinh dưỡng tạo ra sắc đỏ cho củ dền, củ dền càng sẫm màu thì chứa càng nhiều Betanin. Chất này được nghiên cứu và phát hiện rằng rất có lợi cho sức khỏe con người.
Với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất như vậy thì củ dền được dùng làm thực phẩm với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt chúng như là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng “thần kỳ” đối với trẻ em.
=> Vậy uống nước ép củ dền có tốt không: Câu trả lời là rất tốt. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, và các khoáng chất cùng các vitamin đảm bảo cung cấp cho con người mỗi ngày, thì việc uống nước ép củ dền rất tốt, Nhưng không phải vì thế mà bạn lạm dụng quá nhiều vào nước ép củ dền nhé.
1.3. Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước ép củ dền?
Củ dền là một trong những loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, chỉ cần uống 1 cố nước ép củ dền mỗi ngày sẽ hạn chế tối đa huyết áp. Hơn nữa, trong củ dền chứa hơn 20 lần lượng nitrat, khoáng chất cùng các hợp chất chống oxy hóa. Chưa kể, nước ép củ dền còn giảm huyết áp khi uống nước củ dền đều đặn. Tuy nhiên, để phát huy mọi công dụng của nước ép củ dền việc sử dụng loại nước đúng cách.
Mỗi ngày nên uống 1-2 cốc nước ép nguyên chất, để cân bằng huyết áp cơ thể. Còn trong trường hợp huyết áp thấp, người dùng không nên tự ý sử dụng hoặc thay đổi liều lượng thì cần phải tham khảo ý kiến của các chuyên gia.
1.4. Uống nước ép củ dền vào lúc nào tốt nhất?
Uống nước ép củ dền vào lúc nào? Đang là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn khi sử dụng nước ép củ dền. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao nhất thì bạn nên uống nước ép củ dền khi bụng rỗng – có thể là buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc sau khi ăn 1h tốt nhất. Vì khi cơ thể bạn đang cần năng lượng thì đó là lúc bạn sẽ hấp thụ được tối đa những vi chất dinh dưỡng, khoáng chất đến từ nước ép củ dền.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyên bạn có thể uống nước ép vào buổi trưa hoặc tối. Còn nếu uống vào các buổi khác trong ngày thì có thể thể uống trước khi ăn 30 phút và trước khi đi ngủ 2 tiếng.
Cụ thể, trong 1 ngày bạn có thể chia thành 2 lần uống:
- Lần 1: Sau khi ngủ dậy (trước khi ăn sáng)
- Lần 2: Tầm 3-4h chiều hoặc trước khi ngủ 2h
Nước ép củ dền có tác dụng gì? 8 lợi ích tuyệt vời
Củ dền không chỉ được biết đến là một loại thực phẩm dùng trong các bữa ăn hàng ngày. Nước ép của dền còn mang đến những lợi ích tuyệt vời dành cho sức khỏe. Vậy nước ép củ dền có tác dụng gì? Dưới đây là một trong những công dụng tuyệt vời của nước ép củ dền, bạn nên biết:
2.1. Nước ép củ dền đẹp da
Nước ép củ dền đẹp da chính là tác dụng nổi bật của loại thức uống này. Với hàm lượng vitamin C cao, giúp làn da tươi sáng và làm mờ các vết thâm. Đặc biệt làn da cũng trở nên săn chắc, mịn màng hơn. Thêm vào đó vitamin C có trong củ dền còn sản xuất collagen và là chất chống oxy hóa. Chống lão hóa lớp da hiệu quả cho các cô nàng.
2.2. Nước ép củ dền giảm cân
Trong nước ép củ dền chứa nhiều ít calo và chất béo. Lựa chọn tuyệt vời cho những cô nàng muốn giảm cân. Sau khi sinh, các chị, em luôn gặp phải nỗi lo về vóc dáng. Sử dụng khoảng 500ml nước ép mỗi ngày, tác dụng bài độc gan và tiêu mỡ. Giúp các chị, em lấy lại vóc dáng tốt nhất sau khi sinh em bé. Vậy nên, bạn có thể sử dụng nước ép củ dền giảm cân
2.3. Trị thâm môi
Đây là một trong những ưu điểm nổi bật của nước ép củ dền. Sử dụng nước ép từ loại củ này kết hợp với sáp mật ong và dầu dừa, thoa đều lên môi vào mỗi tối trước khi ngủ. Với hàm lượng vitamin có trong củ dền cùng với mật ong, sáp dừa sẽ giúp môi bạn giảm nhanh tình trạng thâm sạm và bong tróc hiệu quả.
2.4. Bổ máu
Đặc biệt, trong củ dền chứa nhiều chất sắt, giúp tái tạo và kích thích tế bào máu và oxy cho cơ thể. Đồng thời, củ dền chứa nhiều đồng giúp tái tạo sắt. Bổ sung máu tốt nhất. Chính vì thế, những người thiếu máu có thể sử dụng củ trong các bữa ăn và dùng nước ép củ dền. Đảm bảo lượng máu trong cơ thể tốt nhất.
2.5. Ngăn ngừa ung thư
Ít ai biết rằng, nước ép củ dền giúp ngăn ngừa ung thư. Trong nước ép củ dền chứa hàm lượng betaine lớn, chống oxy hóa tan trong nước. Theo các nghiên cứu, betaine có khả năng “quét” gốc tự do, giúp tìm và tiêu diệt các tế bào không ổn định trong cơ thể. Mang đến một sức khỏe tốt nhất cho cơ thể, tránh sự phát sinh của tế bào ung thư.
2.6. Ổn định huyết áp
Theo các nghiên cứu mới nhất, hàm lượng nitrat trong củ dền cao. Góp phần giảm huyết áp cao và tăng huyết áp thấp. Việc duy trì sử dụng nước ép của dền đỏ, giảm tình trạng cao huyết áp. Đồng thời, củ dền còn được xem là trợ thủ đắc lực bảo vệ tim mạch, cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể phù hợp.
2.7. Nâng cao sức khỏe khi mang thai, cải thiện vóc dáng sau khi sinh
Các dưỡng chất có trong nước ép củ dền, cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai. Góp phần bổ sung lượng lớn khoáng chất, làm giảm nguy cơ thiếu máu trong cơ thể. Đồng thời, cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển về xương. Bên cạnh đó, sau khi sinh các chị em luôn lo lắng về vóc dáng. Việc sử dụng nước củ dền vào thực đơn bữa ăn, giúp hấp thụ betacyanin. Tác dụng giải độc gan và tiêu mỡ, mang đến một vóc dáng thon thả sau khi sinh.
2.8. Tăng cường hệ miễn dịch
Ngoài ra, các vitamin và chất dinh dưỡng có trong củ dền còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng. Các dưỡng chất trong loại củ còn giúp kích thích oxy hóa, các tế bào vào kích thích sản sinh ra các loại tế bào mới. Đảm bảo một sức khỏe tốt nhất cho người sử dụng.
Cách làm nước ép củ dền đơn giản dễ làm
Trong nước ép củ dền chứa nhiều loại vitamin như: , B1, B2, B6 và C cùng với các thành phần dinh dưỡng khác như: phốt pho, natri, sắt……Mang đến một loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy được công dụng của loại thức uống này, bạn cần phải nắm được cách làm nước ép củ dền sau:
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện làm nước ép củ dền:
Bước 1: Đầu tiên, gọt vỏ củ dền, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho củ dền vào máy xay sinh tố cùng 60ml nước lọc, xay thật nhuyễn..Và lọc hỗn hợp bằng một chiếc khăn mỏng hay rây lọc, ép lấy nước và bỏ phần xác.
Bước 3: Cho đường vàng vào phần nước ép, khuấy đều cho đường tan và thưởng thức. Để dễ uống hơn thì cho đá vào, làm mát thức uống.
Để tránh gặp các vấn đề khi dùng quá nhiều nước ép củ dền, bạn có thể mix với các loại quả khác để mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.
Uống nước ép củ dền có tốt không? Để phát huy được công dụng của loại thức uống này, bạn cần phải nắm được cách làm nước ép củ dền. Mang đến một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy tham khảo thật kỹ bài viết, để có thêm kiến thức hữu ích khi làm nước củ dền cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé!