Mùa bí ngô bắt đầu vào tháng 10, vì vậy, đây là thời điểm mà bạn nên bắt đầu suy nghĩ về tất cả các cáchc chế biến lành mạnh và ngon nhất để có thể tận hưởng loại trái cây bổ dưỡng, đa năng này.
Bí ngô là loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon.
BBC Good Food gợi ý rằng nếu chọn bí ngô tươi, bạn hãy chọn một quả có cảm giác nặng so với kích thước của nó. Những quả bí nhỏ hơn thường chắc và có nhiều thịt hơn những quả nhìn to nhưng lại nhiều ruột.
Dưới đây là 7 công thức chế biến bí ngô cực ngon, đủ dinh dưỡng mà bạn nên thử:
Pasta bí ngô kem
Pasta bí ngô kem
Món chính thịnh soạn và ngon miệng này sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Tất cả những gì bạn cần là 500 gram bí ngô tươi hoặc đóng hộp xay nhuyễn, sốt mascarpone, sữa và một loại mì ống ngắn như penne. Bí ngô khiến nước sốt mì ống trở nên thơm ngon và béo ngậy. Bạn chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và 35 phút để nấu món ăn này.
Súp bí ngô thuần chay
Súp bí ngô thuần chay
Buổi tối mùa thu là thời điểm tốt nhất để nấu súp, đặc biệt là súp bí ngô. Bạn cần 1 quả bí ngô nặng hơn 1 kg, một củ hành tây, dầu ô liu và các loại gia vị mặn là có thể chế biến được món súp bí ngô tươi ngon, bổ dưỡng.
Bánh mì bí ngô
Bánh mì bí ngô
Món bánh mì bí ngô này đơn giản đến mức bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu ướt, nguyên liệu khô và trộn bằng tay. Tất cả những gì bạn cần là 425 gr bí ngô nghiền nhuyễn, bốn quả trứng, đường, bột mì đa dụng, muối nở, dầu lành mạnh, muối và gia vị bánh bí ngô. Công thức này sẽ giúp bạn có hai ổ bánh mì bí ngô cỡ vừa thơm nức mũi.
Cà ri đậu lăng bí ngô
Cà ri đậu lăng bí ngô
Món ăn chính thuần chay siêu tốt cho sức khỏe này có thể ăn kèm với cơm và rau. Nó chỉ đòi hỏi bạn chưa đầy 30 phút để thực hiện. Bạn xay nhuyễn bí ngô, đậu lăng, nước cốt dừa, bột cà ri hoặc gia vị, hành và tỏi, có tể cho thêm ớt đỏ để tăng vị cay cho món và nấu chín lên.
Sinh tố bí ngô
Sinh tố bí ngô
Món sinh tố thơm ngon này của Pioneer Woman sử dụng bí ngô đông lạnh và sữa chua vani. Nếu bạn muốn ít ngọt hơn, hãy thay thế bằng bí ngô nghiền nhuyễn và sữa chua nguyên chất. Chỉ cần trộn sữa chua, sữa và bí đỏ đông lạnh với nhau, sau đó đổ vào ly. Để thêm năng lượng cho món sinh tố này, bạn có thể phủ một ít vụn bánh quy lên trên.
Bí ngô nướng mặn
Bí ngô nướng mặn
Công thức món ăn siêu đơn giản đến từ Blog Bí quyết Khỏe mạnh này là nướng bí ngô bằng lò với 4 ớt và bột tỏi. Bí đỏ nướng mặn có thể ăn kèm với món ăn chính trong một bữa tối thịnh soạn theo mùa.
Yến mạch bí ngô để qua đêm
Yến mạch bí ngô để qua đêm.
Thưởng thức bữa sáng thịnh soạn bằng món yến mạch bí ngô qua đêm mà chỉ cần mất năm phút để chuẩn bị. Công thức từ blog Orchids and Sweet Tea này không chỉ thuần chay mà còn không chứa gluten. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, bí ngô nghiền nhuyễn, sữa hạnh nhân, cây thùa, vani, bột hạt lanh và gia vị bánh bí ngô. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh qua đêm.
Theo SK&ĐS
Top 19 bí đỏ nấu món gì viết bởi Cosy
Top 9 món ngon từ bí đỏ
- Tác giả: chumrestaurant.com
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 4.69 (255 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ vịt hun khói · Chè bí đỏ đậu xanh · Nấu canh thịt băm: · Phụ gia cho bữa sáng: · Canh bí nấu ếch · Bí non xào tỏi · Hấp hải sản · Bí chiên giòn.
- Nội Dung: Một món bánh khá cầu kỳ nhằm thử thách tài nấu ăn của bạn là món Pancake socola bí đỏ. Món bánh này cần khá nhiều nguyên liệu như: bí đỏ đã hấp chín, bột mì, bột nở, sữa tươi, trứng, mật ong, vani, socola. Bạn có thể hoàn thành món ăn này bằng cách …
2 Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon mềm dễ ăn nhất – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 4.49 (239 vote)
- Tóm tắt: Nếu trong bếp đang có sẵn bí đỏ mà chưa biết nên nấu món gì thì hãy thử món canh bí đỏ thịt bò xem sao. Bỏ túi công thức mà Digifood gợi ý …
- Nội Dung: Canh bí đỏ thịt bò băm là một món ăn khá đơn giản và dễ làm. Bí đỏ thái mỏng, chín mềm bùi bùi cùng với thịt bằm đậm đà sẽ khiến bạn cảm khó có thể từ chối. Đặc biệt, món canh này còn thích hợp dành cho các bạn nhỏ nữa đó. Vì vậy nếu chưa biết thịt …
9 món ăn từ bí đỏ siêu ngon bạn không biết thì tiếc vô cùng
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 4.21 (383 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ là loại rau quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, mùa này đang là mùa của bí đỏ, hãy vào bếp trổ tài làm ngay những món ăn từ bí đỏ siêu ngon …
Bật mí 20 món ăn dặm từ bí đỏ mẹ nên nấu cho bé yêu
- Tác giả: avakids.com
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 4.17 (207 vote)
- Tóm tắt: Lượng vitamin A và E trong đó có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe miễn dịch. · Ngoài vitamin, bí đỏ còn chứa nhiều kẽm có tác dụng thúc đẩy hình thành protein …
Canh bí đỏ thịt bò thơm ngon, hấp dẫn
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.83 (412 vote)
- Tóm tắt: Lần trước mình đã từng giới thiệu với các bạn các món canh bí đỏ được chế biến từ thịt heo như: canh bí đỏ thịt bằm hay canh bí đỏ nấu xương.
Top 7 món ngon từ bí đỏ cho bé ăn dặm cực dễ làm
- Tác giả: thietbimamnonvietmy.vn
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 3.71 (422 vote)
- Tóm tắt: Dầu ăn. Top 7 Mon Ngon Tu Bi Do Cho Be An Dam Cuc De Lam 2. B. Cách làm: Bí đỏ bổ đôi …
- Nội Dung: Láng chút dầu vào chảo, phi thơm hành và chút gừng, rồi cho cá vào xào chín. Cháo chín thì cho cá vào, trộn đều tay; sôi khoảng 2-3 phút thì bạn có thể cho thêm hành lá, thì là, rồi tắt bếp. Cuối cùng, múc món cháo ăn dặm từ bí đỏ này ra bát cho bé …
Dịu mát ngày hè với công thức nấu 3 món canh bí đỏ
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 12/18/2022
- Đánh giá: 3.45 (423 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ chính là một trong những món ngon mùa hè giúp bạn bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, với siêu thị VinMart 4.0, …
- Nội Dung: Với phụ nữ, để sở hữu một làn da đẹp, không có dấu hiệu của lão hóa thì chất carotenoid có trong bí đỏ đem lại tiến trình lão hóa da diễn ra chậm chạp, từ đó giúp da sáng đẹp, ngăn chặn các đốm nâu, nếp nhăn. Nhờ vào lượng nước cao, bí đỏ còn giúp …
Bí đỏ Nhật – món ăn trường sinh bất lão
- Tác giả: we-xpats.com
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 3.21 (388 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ Nhật nấu món gì? … Bí đỏ có thể chế biến bằng cách nấu canh bí, súp kem, súp bí đỏ thịt gà , hay xào với thịt heo thịt bò. Mỗi món ăn đem …
- Nội Dung: Ngoài ra trong bí đỏ Nhật Bản có cung cấp một lượng lớn các chất sắt, canxi, magie, photpho, đồng, mangan, …. Những chất này rất tốt cho hệ xương, giúp xương phát triển. Người già thường xuyên sử dụng bí đỏ Nhật Bản sẽ có tác dụng tốt cho huyết áp, …
Học Ngay Cách Nấu Canh Bí Đỏ Hầm Xương, Thịt Bằm, Tôm Khô Ngon
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 3.08 (284 vote)
- Tóm tắt: Canh bí đỏ ăn với món mặn gì ngon chuẩn vị? · Sườn non om trứng cút: sườn non chặt nhỏ là kho cùng trứng cút luộc đậm đà mà thơm ngon. · Cá bống trắng kho nước …
- Nội Dung: Món canh này với vị thanh mát của bí, mằn mặn từ tôm khô và độ ngọt của từ thịt bằm hoặc từ nước dùng hầm xương tạo nên một hương vị nhẹ nhàng nhưng lại thu hút. Không những thế, bí đỏ còn đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe con …
Cách Nấu Canh Bí Đỏ Với Trứng Ngon Khó Cưỡng, Bí Đỏ Xào Trứng Ngon Miệng
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.98 (79 vote)
- Tóm tắt: Còn chần chờ gì nữa, hãy mua ngay nguyên liệu vào bếp thực hiện món canh bí đỏ nấu thịt bằm bổ ích này nhé. Thịt rửa sạch rồi ngâm nước muối 5- …
- Nội Dung: Với nhiều giá trị dinh dưỡng. Canh bí đỏ thịt bằm được khá nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi cách nấu khá đơn giản và dễ dàng mua nguyên liệu. Tuy vậy, nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng thành công với món canh này. Cần phải có một chút tỉ mĩ …
Top 15 món ăn từ bí đỏ cho mùa Halloween thêm ấm cúng
- Tác giả: thewaterman.vn
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 2.8 (181 vote)
- Tóm tắt: Bánh bí ngô · Cháo bí đỏ ; Cà ri bí đỏ đậu gà · Bánh bí ngô ; Súp bí ngô · Bí ngô nhồi bông ; Mì nướng bí đỏ · Bánh nướng gia vị bí ngô ; Bí ngô risotto.
- Nội Dung: Ngoài việc tạo ra những chiếc đèn lòng từ quả bí đỏ, bạn có thể sáng tạo thêm những món ngon từ nguyên liệu này. Đừng bỏ qua những món ngon từ bí mà bạn có thể thực hiện để đãi cả nhà dịp lễ. Nếu chưa có ý tưởng gì, bạn thử tham khảo bộ sưu tập 15 …
6 cách nấu canh bí đỏ với xương, tôm, thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 2.62 (143 vote)
- Tóm tắt: 4. Canh bí đỏ cho rau thơm gì? Khi nấu canh bí, để tăng thêm hương vị cho món ăn người đầu bếp sẽ dùng tới một số …
- Nội Dung: Bí đỏ ngon, tốt cho sức khỏe mà lại chứa hàm lượng calo thấp. Trung bình, cứ 100g bí đỏ tươi chưa qua chế biến sẽ chứa khoảng 26 calo. Khi nấu chín, lượng calo sẽ tăng lên 49. Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp 12g carb, 3g chất xơ, 2g protein và rất …
Cách nấu canh bí đỏ với tôm thanh ngọt, tăng cường sức khỏe
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.5 (120 vote)
- Tóm tắt: Đặc biệt, những người bị tiểu đường, béo phì không nên bỏ qua lại thực phẩm bổ dưỡng này. Để món canh bí đỏ thêm phần hấp dẫn, người ta hay kết …
Canh Bí Đỏ Cá Viên
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.52 (94 vote)
- Tóm tắt: Tìm món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Canh Bí Đỏ Cá Viên. Biến tấu ngay món quen vị lạ!
3 cách nấu canh bí đỏ chay siêu thơm ngon cho cả nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 2.32 (122 vote)
- Tóm tắt: Canh bí đỏ chay với các nguyên liệu hết sức đơn giản, sự phối hợp tinh tế làm món ăn thêm phần thơm ngon và đậm đà hương vị, xem ngay 3 công …
- Nội Dung: – Bắc cái chảo lên trên bếp, đun dầu lên cho sôi, đổ gừng được thái sợi vào rồi xào cho thơm. Sau đó, các bạn đổ nấm vào và xào cho đến khi nấm được ra nước và có độ chín vừa tới, tắt bếp rồi đổ riêng ra ngoài tô. Lưu ý rằng chỉ nên xào phần nấm cho …
Bí đỏ và 11 công thức nấu món chay ngon bạn không thể bỏ qua
- Tác giả: hapivegan.com
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 2.26 (181 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ và 11 công thức nấu món chay ngon bạn không thể bỏ qua · 7 món chay từ sa kê hấp dẫn và dễ thực hiện · 4 loại rau củ tốt giúp phòng ngừa bệnh · 1. Sinh tố bí …
- Nội Dung: Bí đỏ là một loại quả giàu dinh dưỡng. Các món chay từ bí đỏ đều rất hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Chính vì vậy mà những món ăn này rất phù hợp cho các bữa tiệc, cỗ chay đãi khách hoặc các mâm cúng rằm, mùng 1. Cùng tìm hiểu 11 …
Bí Đỏ Nấu Gì Ngon? Tổng Hợp Các Món Ăn Từ Bí Đỏ Đơn Giản
- Tác giả: c2quantoanhp.edu.vn
- Ngày đăng: 02/18/2022
- Đánh giá: 2.17 (163 vote)
- Tóm tắt: Bí đỏ nấu món gì ngon? Món ăn từ bí đỏ phù hợp cho cả gia đình, trẻ nhỏ, người giảm cân,… Bí đỏ là một trong những loại rau củ chứa rất …
- Nội Dung: Trong các món trên, làm sinh tố và nấu chè là cách giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Canh phải được chiên kỹ để đảm bảo vitamin không bị hòa tan trong dầu ăn. Đối với bông bí xào, là món ăn dành cho những người yêu thích món xào. Nhưng hàm lượng …
Canh bí đỏ: 10 cách nấu chay, mặn thơm ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/15/2022
- Đánh giá: 2.06 (128 vote)
- Tóm tắt: Canh bí đỏ là món canh quen thuộc của mỗi gia đình Việt, tuy nguyên liệu và cách nấu đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon …
- Nội Dung: Vậy là với 10 công thức nấu canh bí đỏ chay, mặn cho cả người lớn và trẻ nhỏ ăn dặm đã được webnauan.vn chia sẻ tất tần tật cùng các bạn rồi. Như đã đề cập ở trên, bí đỏ nổi tiếng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng diệu kỳ. Vì thế, ngoài …
Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 1.99 (139 vote)
- Tóm tắt: Những món ăn từ bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. · Sườn bò hầm giá và bí đỏ. Đây là món canh vừa ngon, lại không khó làm. · Canh bí đỏ nấu …