Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách nấu cà tím bung đậu thịt thơm ngon.
Cà tím bung đậu thịt là món ăn thơm ngon và đậm vị, với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ dàng tìm thấy. Sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu đơn giản nhưng lại cho ra một món ăn ấn tượng, ngon đến mê mẩn.
Hương thơm nổi bật từ lá tía tô hòa quyện với thịt, đậu phụ. Vị chua dịu của mẻ hấp dẫn sẽ cuốn lấy vị giác của bạn.
Nguyên liệu nấu cà tím bung đậu thịt
Nguyên liệu nấu cà tím bung đậu thịt:
– Cà tím: 1kg, 1 nhánh nghệ tươi
– Đậu phụ: 6 miếng to
– Thịt ba rọi heo: 0,5kg
– Cà chua: 3 trái
– Tía tô, hành lá, lá lốt, mẻ
Sơ chế trước khi nấu cà tím bung đậu thịt:
– Ba rọi thái con chì
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Rán đậu
– Đậu hũ xắt miếng vuông chiên vàng.
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Xào thịt
– Vớt đậu cho thịt ba chỉ đảo to lửa cho thịt xém cạnh.
– Cà tím cắt xéo ngâm nước muối cho khỏi thâm, vớt ra để ráo.
– Cà chua thái mỏng
– Tía tô, lá lốt, hành thái 2 cm
Cách nấu cà tím bung đậu thịt:
– Phi tỏi thơm cho cà chua, cà tím, ba rọi vào xào cùng mắm muối vừa ăn.
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Xào cà chua
– Lửa để nhỏ vừa xào cho thấm gia vị Khi thấy cà chín mềm cho đậu đã chiên vào đảo nhẹ tay
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Cho thêm nghệ tươi
– Nghệ tươi giã nhỏ lấy màu cho đẹp. Nêm thêm vào đó 1 thìa cà phê muối cùng khoảng 1 chén nước nhỏ mẻ đã lọc.
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Đổ mẻ vào, có thể gia giảm theo độ chua. Nguyên liệu này giúp món ăn dậy mùi thơm ngon
– Nêm sao cho nước có vị chua nhẹ vừa miệng là được. Bạn có thể gia giảm độ chua tùy vào từng loại mẻ và sở thích của mình. Đun nhỏ lửa cho mềm.
– Sau đó đổ xâm xấp nước đảo đều rồi đậy nắp cho chín nhừ. Khi ăn cho tía tô và lá lốt hành tươi vào đảo đều, nêm chút mì chính rồi múc ngay ra tô.
*Yêu cầu thành phẩm
– Cà tím mềm không nát
– Đậu, thịt thấm mắm muối
– Màu vàng ửng của nghệ vừa phải
Cách nấu cà tím bung đậu thịt: Món ăn dậy mùi thơm
– Khi ăn tía tô, lá lốt thơm dậy mùi nhưng không được chín nhũn.
Cà tím bung đậu thịt có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn rất đưa cơm. Bạn có thể nấu để đổi món cho bữa cơm gia đình.
Chúc các bạn thành công với cách nấu cà tím bung đậu thịt:
*Món ăn và hình ảnh do Fb Khánh Linh thực hiện
Top 14 cà tím nấu mẻ viết bởi Cosy
Nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ cực dễ tại nhà
- Tác giả: sawasdee.vn
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 4.63 (243 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây là cách nấu canh cà tím bung đơn giản nhất mà ai cũng làm được. Dù không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng thì nàng vẫn có thể thành công …
Canh cà bát nấu mẻ chua ngọt ngon cơm ngày nắng nóng
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 4.57 (306 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cà bát nấu mẻ thơm ngon · Bước 1: Cà bát rửa sạch cắt bỏ cuống. · Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát. · Bước 3: Đậu phụ thái miếng …
TOP 3 cách nấu canh cà tím siêu ngon, cực kỳ hấp dẫn
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 4.25 (301 vote)
- Tóm tắt: Cà tím tươi: 3 trái · Đậu hũ: 3 miếng · Cơm mẻ đã lọc: 3 muỗng canh · Hành lá: 20gr · Lá lốt: 50gr · Lá tía tô: 50gr · Nghệ: 1 nhánh cỡ vừa · Dầu ăn …
- Nội Dung: Cách làm canh cà tím với xương heo vô cùng đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Nước dùng ngọt thanh, hương thơm đặc sắc của món ăn này thật khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Đây chắc chắn là món canh nhiều dinh dưỡng làm cả gia đình …
Cách Nấu Canh Cà Tím Nấu Mẻ Chua Ngọt Ngon Cơm Ngày Nắng Nóng
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 4.11 (496 vote)
- Tóm tắt: Mẻ là gia vị quen thuộc với nhiều bà nội trợ khi sở hữu hương vị thanh chua hấp dẫn. Đặc biệt nếu kết hợp cà tím xào mẻ, bạn sẽ nhận được …
Mách bạn công thức làm canh cá nấu mẻ thơm ngon đậm vị
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 02/11/2022
- Đánh giá: 3.82 (432 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu để nấu món canh này vô cùng đơn giản và dễ tìm. Nguyên liệu cần chuẩn bị. Cá tươi. Cà chua. Cơm mẻ. Nghệ. Hành tím, hành lá, …
Cách nấu canh cá nấu cà tím giải nhiệt mùa hè
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 3.73 (473 vote)
- Tóm tắt: Vậy bạn đã biết cách nấu canh cá cà tím sao cho thơm ngon và đúng cách chưa, … Gia vị:Dầu ăn, mắm , muối, hạt nêm mẻ chua, bột nghệ …
Hướng dẫn nấu canh cà bung thịt lợn cực dễ, ai cũng khen – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 3.41 (254 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cà bung, cách nấu canh cà tím cùng … chua của mẻ, mang tới những cảm nhận thú vị ngay từ miếng đầu tiên.
- Nội Dung: Canh cà bung là món ăn dân dã, được chế biến từ một số nguyên liệu cơ bản như cà tím, thịt lợn và đậu rán. Không giống như các món canh khác, canh cà bung có hương thơm đặc trưng từ lá tía tô hòa quyện với vị chua của mẻ, mang tới những cảm nhận thú …
Cách nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 3.37 (332 vote)
- Tóm tắt: Hãy tìm hiểu ngay 5 cách đơn giản thực hiện canh cà bung tại nhà không tốn công chút nào. 1. Hướng dẫn nấu canh cà tím bung thịt ba chỉ đơn …
- Nội Dung: Hi vọng rằng những cách nấu canh cà bung với thịt ba chỉ, lá lốt, đậu phụ đủ vị chay, mặn mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp bạn thực hiện được món ngon mỗi ngày này. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà một món canh ngon mang …
Cách Nấu Canh Cà Tím Với Tía Tô Ngon Không Cần Mẻ, Canh Cà Tím Nấu Thịt Ba Chỉ, Món Dân Dã Mà Ngon
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 3.09 (244 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cà bung chuẩn Bắc luôn tạo ra món ăn hấp dẫn và đưa cơm, đặc biệt là trong những ngày mưa. Bạn đã biết cách thực hiện món ăn này chưa?
- Nội Dung: Bạn cắt cà và ngâm trong nước muối loãng. Nguồn ảnh: Youtube Ẩm Thực ViệtBước 4: Bạn xào cà trong chảo dùng để rán đậu, thêm một chút bột nghệ để cà có màu đẹp. Sau đó, bạn cho thịt vào nồi cà xào, dùng rây và nước để lọc mẻ, cho trực tiếp vào nồi, …
Canh cà tím nấu thịt
- Tác giả: angiangtourism.vn
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.92 (128 vote)
- Tóm tắt: Hầu hết món ăn nấu từ cà tím vừa tất cả vị thanh đạm vừa ngon. … vết 30 gam cây tía tô 100 mililit Nước mẻ (Nước cơm trong khi nấu dư ra)
- Nội Dung: Chúng tôi ѕẽ chia ѕẻ cho bạn 2 cách nấu canh cà tím bung ngon theo kiểu miền Bắc, một món ăn thường thấу ở bất kỳ gia đình Việt Nam nào уêu thích hương ᴠị của trái cà tím đem lại. Ngoài ra, các nguуên liệu làm món nàу cũng rất dễ kiếm ở bất kỳ khu …
Cách Nấu Canh Cà Tím Nấu Mẻ Chua Ngọt Ngon Cơm Ngày Nắng Nóng
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 2.72 (82 vote)
- Tóm tắt: 40 phút Chi tiết công thức món canh cà tím nấu mẻ thơm ngon, lạ miệng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp cùng Điện máy XANH và thực hiện ngay nào.
Thay đổi khẩu vị canh cà tím nấu thịt ba rọi dân dã, cực ngon
- Tác giả: amthucvanho.com.vn
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 2.63 (60 vote)
- Tóm tắt: Đợi canh sôi lại lần nữa, bạn cho tía tô và lá lốt thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp. canh ca tim nau thit. Canh cà tím nấu thịt ăn nóng với cơm trắng là ngon …
- Nội Dung: Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày với giá thành rất rẻ. Cà tím mềm, thơm, có tác dụng giảm mỡ máu, ngăn ngừa tăng huyết áp, tốt cho tim mạch… Những trái cà tím to, dài, lớp vỏ căng bóng không chỉ được dùng để làm các món chiên, …
Cách nấu canh cà tím om mẻ đậu phụ vị ngon dân dã
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 2.5 (126 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cà tím om mẻ làm canh. Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác. Rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái kiểu con chì, sau đó cho vào đó ½ muỗng café gia …
Cách nấu canh cà tím nấu mẻ chua ngọt ngon cơm ngày nắng nóng
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 2.42 (137 vote)
- Tóm tắt: Chi tiết công thức món canh cà tím nấu mẻ thơm ngon, lạ miệng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp cùng HAY ĂN và thực hiện ngay nào. Click xem ngay!