Ăn vặt đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đạNhững món ăn vặt giúp bạn tạm gác lại những lo toan của cuộc sống, thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Ngoài ra, việc thưởng thức các món ăn vặt cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khái niệm và ý nghĩa của ăn vặt
Ăn vặt là hoạt động thưởng thức các loại thực phẩm nhẹ trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn chính. Đây là một hoạt động rất phổ biến và được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giớ
Lợi ích của việc thưởng thức các món ăn vặt
Các loại snack từ đậu phụ, bánh tráng, khoai tây… đều có hàm lượng calo cao và tinh bột nhiều, tuy nhiên khi được chế biến đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn, snack từ đậu phụ được chế biến với ý tưởng sáng tạo có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như protein và chất xơ. Ngoài ra, việc ăn khoai tây chiên giòn tan hoặc bánh quy socola cũng giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
Vì thế, việc biết cách làm món ăn vặt không chỉ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được thực hiện đúng cách. Hãy cùng Cosy khám phá những công thức làm snack đơn giản và dễ làm trong các bài viết tiếp theo!
Các loại món ăn vặt phổ biến
Các loại món ăn vặt được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đa dạng về hương vị và cách thực hiện. Dưới đây là một số loại snack phổ biến mà bạn có thể tìm thấy trong các quán ăn hoặc tự làm tại nhà.
Snacks từ đậu phụ, bánh tráng, khoai tây
- Snack từ đậu phụ: Được chế biến từ đậu phụ non rang giòn, được gia vị và muối ớt cho thêm hương vị.
- Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng được ướp gia vị sau đó cuộn cùng lát thịt heo, rau sống ăn kèm.
- Khoai tây chiên: Là một trong những loại snack rất phổ biến. Khoai tây sẽ được cắt thành miếng dài hoặc vuông rồi chiên giòn.
Món chiên như gà rán, khoai tây chiên
- Gà rán giòn tan: Là món ăn vặt không thể thiếu ở các tiệm fast food. Gà được xé thành miếng vừa ăn sau đó chiên giòn và bật lửa để giữ được độ giòn.
- Khoai tây chiên: Là món ăn vặt không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Khoai tây sau khi cắt thành miếng sẽ được chiên giòn và gia vị cho thêm hương vị.
Bánh ngọt như bánh quy, bánh kem
- Bánh quy: Được làm từ bột mì, đường, trứng và bơ, bánh quy có nhiều hương vị khác nhau như socola, vani, dâu,…
- Bánh kem: Là loại bánh ngọt được làm từ kem phô mai hoặc kem tươi kết hợp với các loại trái cây như dâu tây, xoài hay kiw
Với sự đa dạng và phong phú của các loại snack này, bạn có thể thoải mái lựa chọn và tận hưởng niềm vui khi thưởng thức chúng. Tuy nhiên, việc tự làm các loại snack này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn an toàn và đảm bảo chất lượng. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm các loại snack trong các bài viết tiếp theo của Cosy.
Những lưu ý khi làm món ăn vặt
Chọn nguyên liệu chất lượng
Để đảm bảo chất lượng của món ăn vặt, việc chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Hãy chọn những loại nguyên liệu tươi mới và được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đồng thời, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng của các thành phần và đảm bảo chúng không bị hỏng.
Thực hiện nấu nướng đúng cách để đảm bảo hương vị và an toàn thực phẩm
Sau khi đã chọn được nguyên liệu tốt, việc thực hiện nấu nướng đúng cách sẽ giúp cho món ăn vặt có hương vị tuyệt vời và an toàn cho sức khỏe. Các bước thực hiện như chuẩn bị công cụ, xử lý nguyên liệu, điều chỉnh nhiệt độ… Cũng rất quan trọng để giữ gìn vệ sinh trong quá trình làm món ăn.
Với những lưu ý này, hy vọng bạn sẽ có được những món ăn vặt ngon miệng và an toàn cho sức khỏe của mình. Hãy cùng Cosy tìm hiểu thêm các công thức làm snack đơn giản và dễ làm trong các bài viết tiếp theo!
Cách làm snack từ đậu phụ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g đậu hòa lan
- 1/2 thìa café muối
- 1/4 thìa café hạt tiêu
- 1 quả trứng gà
- 3 thìa canh bột mì
Các bước thực hiện nấu snack từ đậu phụ
Bước 1: Đặt đậu hòa lan vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn đậu với muối, hạt tiêu, trứng gà và bột mì. Nhào đều cho các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
Bước 3: Dùng tay lấy một ít hỗn hợp và vuốt thành dạng viên tròn hoặc dẹt tùy ý.
Bước 4: Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào chảo để chiên. Khi dầu sôi, cho từng miếng snack vào chảo chiên đến khi mà chúng có màu vàng ruộm.
Bước 5: Sau khi chiên xong, bạn có thể cho snack ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Với công thức này, bạn đã có ngay món snack từ đậu phụ giòn tan, thơm ngon và đầy dinh dưỡng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Cách làm gà rán giòn tan
Nguyên liệu và công thức cho món gà rán giòn tan
- 500g thịt gà
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh nước sốt tương
- 2 muỗng canh bột năng
- Muối, đường, tỏi băm nhỏ, gia vị theo khẩu vị
Các bước thực hiện để có được món gà rán giòn tan hoàn hảo
- Thái thịt gà thành từng miếng vuông vừa tay.
- Trộn đều thịt gà với các gia vị như hạt tiêu, nước sốt tương, tỏi băm nhỏ, muối, đường trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào thịt.
- Cho bột năng vào trộn đều với thịt. Bột năng sẽ giúp cho lớp vỏ của thịt khi chiên sẽ giòn tan.
- Để thịt yên khoảng 30 phút để các gia vị và bột năng ngấm đều vào thịt.
- Dùng chảo chống dính hoặc lò vi sóng để chiên gà. Nếu sử dụng chảo, bạn có thể cho dầu vào chiên lên trước để đảm bảo lớp vỏ giòn tan. Sau đó, cho từng miếng thịt gà vào chiên đều hai mặt trong khoảng 5-7 phút hoặc cho tới khi lớp vỏ của thịt giòn và màu vàng.
- Sau khi chiên xong, bạn có thể để ráo dầu trên khăn giấy hoặc giấy báo để hấp thụ dầu thừa.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và các bước làm đơn giản, chúng ta đã có được món gà rán giòn tan ngon tuyệt. Hãy cùng trổ tài nấu những món ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè!
Khoai tây chiên giòn tan
Khoai tây chiên giòn tan là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều ngườVới chút sáng tạo và kỹ thuật chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay làm khoai tây chiên giòn tan trứ danh để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu và công thức cho món khoai tây chiên giòn tan
Để làm được khoai tây chiên giòn tan hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g khoai tây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây
- Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch.
- Cắt khoai thành miếng dày khoảng từ 0,3 – 0,5 cm.
Bước 2: Nấu dầu chiên
- Cho dầu vào chảo.
- Đun nóng dầu trên lửa nhỏ.
Bước 3: Chiên khoai tây
- Cho khoai tây vào chảo dầu nóng.
- Khi khoai tây đã có màu vàng, bạn có thể lấy ra khỏi chảo.
- Đặt khoai tây trên giấy thấm dầu để hút đi dầu thừa.
Các bước thực hiện để có được món khoai tây chiên giòn tan hoàn hảo
Để có được món khoai tây chiên giòn tan hoàn hảo như ý muốn, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
- Chọn loại khoai tây ngon và đủ chín để khi chiên sẽ không quá cứng hay quá mềm.
- Nấu dầu ăn đến nhiệt độ cao để khi cho khoai vào sẽ không bị cháy hay ngấm quá nhiều dầu.
- Khi chiên xong, bạn cần phải để khoai tây ráo dầu trước khi mang ra ăn.
Nếu làm đúng theo công thức trên, bạn sẽ có được món khoai tây chiên giòn tan ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng Cosy khám phá tiếp những công thức làm snack thú vị trong các bài viết tiếp theo!
Làm bánh quy socola – món ăn vặt ngọt ngào cho những giây phút thư giãn
Nguyên liệu và công thức cho bánh quy socola
- 110g bơ không muối
- 150g đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 quả trứng gà
- 240g bột mì đa dụng
- 25g bột cacao nguyên chất
Các bước thực hiện để có được món bánh quy socola thơm ngon
Bước 1: Đầu tiên, hòa tan bơ và đường trong một tô lớn.
Bước 2: Thêm vào đó muối và trứng gà. Trộn đều các thành phần này lạBước 3: Tiếp theo, thêm vào từ từ bột mì và cacao, khuấy đều cho đến khi các thành phần được hòa quyện với nhau.
Bước 4: Dùng tay nhào nhẹ để tạo thành một viên cục. Sau đó, xé nhỏ hơn làm thành nhiều viên nhỏ.
Bước 5: Sử dụng khuôn hoặc dùng tay vuốt để ép phẳng các viên làm thành hình tròn hoặc vuông.
Bước 6: Nướng trong lò khoảng 10-12 phút, hoặc đến khi mà bánh quy có màu nâu socola.
Bước 7: Trưng bày và thưởng thức!
Với công thức trên, bạn đã có thể tự tay làm được những chiếc bánh quy socola thơm ngon và lạ miệng. Chỉ cần chút khéo tay và sự chuẩn bị kỹ lưỡng, những chiếc bánh quy này sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn trong những giây phút thư giãn.
Kết luận
Việc biết cách làm món ăn vặt không chỉ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, khi chọn snack để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn cần phải chú ý đến lượng calo và dinh dưỡng trong từng loạHãy tìm cho mình các loại snack giàu dinh dưỡng như snack từ đậu phụ hoặc khoai tây chiên và tránh xa các loại snack có hàm lượng đường cao.
Với các công thức làm snack đơn giản và dễ làm đã được Cosy giới thiệu trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thể tự tin thực hiện và thưởng thức những món ăn vặt ngon miệng tại nhà. Ngoài ra, việc tự tay làm snack cũng giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc mua sẵn ở ngoà
Để có được thông tin bổ ích hơn về cuộc sống, xã hội hay các chủ đề khác, hãy ghé thăm website của Cosy – nơi cung cấp kiến thức bổ ích cho bạn chi tiết, cách làm hiệu quả và khách quan nhất.