Bật Mí Top 10+ cá hồi nấu măng chua [Hay Nhất]

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi nấu măng chua ngon bí truyền tuyệt đối đừng bỏ qua tại Trường THPT Hòa Minh

Hôm trước đi ăn cùng bạn bè, mình được thưởng thức một món canh khá lạ nhưng ngon. Hỏi ra mới biết đó là cá hồi nấu măng chua. Không nghĩ 2 nguyên liệu này kết hợp với nhau lại ngon đến vậy nên mình quyết định mày mò làm món canh cá này tại nhà để chiêu đãi cả nhà, thật là bất ngờ. ra, theo mọi người nhận xét là ngon không khác gì ngoài hàng. Vậy nên Trường THPT Hòa Minh sẽ chia sẻ bí quyết này đến bạn, đừng bỏ lỡ và hãy thử ngay cách làm món cá hồi kho măng chua ngon tuyệt này nhé.

Cách làm cá hồi nấu canh chua đặc biệt rất thơm và không hề tanh

Chọn mua cá hồi nấu măng chua

Cá hồi chắc hẳn không còn xa lạ, nó được bày bán rộng rãi và phổ biến trên thị trường, như cách chọn mua cá hồi sao cho tươi ngon thì ít người biết. Nếu chẳng may chúng ta mua phải những miếng cá hồi ôi thiu vừa không ngon lại vừa phí tiền nên bằng kinh nghiệm bản thân mình sẽ chỉ cho các bạn một số mẹo quan trọng khi đi chợ cá hồi.

– Quan sát mang cá hồi: nếu mang còn tươi, có màu đỏ hồng, không quá thâm là cá ngon, các mang cũng phải còn nguyên vẹn, không bị dập, rách.

– Da cá hồi phải có độ sáng, bóng nhất định, không có vết trầy xước hay vết thâm lạ.

– Mắt cá hồi phải trong, không vẩn đục.

– Các vân mỡ trên thịt cá sáng và đều màu.

– Nên mua cá hồi ở siêu thị, vinmart hoặc các cửa hàng hải sản lớn, uy tín.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá hồi: 500 gam
  • Măng chua: 250 gam
  • Tỏi, hành tím, ớt
  • rau thì là
  • Cà chua
  • Hành lá, rau thơm
  • Các gia vị khác: muối, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, bột ngọt…

->> Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu ​​hồng

Cách làm cá hồi kho măng chua

Làm cá hồi nấu măng chua không khó, quan trọng là chúng ta biết cách tẩm ướp, nêm nếm gia vị sao cho hợp lý thì món canh sẽ trở nên dễ dàng, không hề phức tạp chút nào, chỉ mất khoảng 25-30 phút là chúng ta đã có ngay một món ăn nhẹ cho ngày hè.

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi sau khi mua về bạn rửa sơ qua với nước, nếu hơi tanh có thể dùng rượu trắng hoặc nước cốt chanh để khử mùi.

Chặt cá hồi thành miếng vừa ăn, cho vào tô, ướp với ít hành tím, tỏi, ớt băm, tiêu, mì chính, muối… trong vòng 15 phút.

Trong thời gian chờ gia vị ngấm vào cá, chúng ta trở lại làm sạch các nguyên liệu còn lại.

Thì là, rau thơm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cà chua bổ múi cau.

Măng chua nấu canh cá, nếu ăn chua được thì cho cả củ măng xuống, nếu ăn vừa miệng thì cho từng cọng măng xuống.

cá hồi nấu măng 2

Bước 2: Nấu canh cá hồi măng chua

Sau khi ướp xong cá hồi, bạn bắt đầu chiên cá hồi cho vàng đều, chiên ngập dầu cho đến khi cá chín vàng đều là được.

Chiên xong vớt ra giấy thấm dầu.

cá hồi nấu măng 3

Bắc nồi nhỏ lên bếp, dùng 1 thìa dầu ăn (tận dụng dầu cá), phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua xuống xào, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi cà chua mềm, tạo màu đẹp mắt. màu đỏ thì cho măng vào. hạ chua với 1 lít nước, nêm chút muối, hạt nêm.

Rất hay:  Rất Hay Top 20+ cá nấu món gì ngon [Hay Nhất]

Sau khoảng 10 phút, lúc này nồi canh đã sôi, cho cá hồi đã chiên vào, đậy vung đun thêm 5-7 phút nữa thì cho thì là, hành lá, rau thơm vào.

->> Tham khảo: Mùa hè ăn gì ngon? 101 món ngon giải nhiệt mùa hè

Thành phẩm cá hồi nấu măng chua

Múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu để tô thêm cay, gần ăn thì múc ra, tránh múc quá sớm canh sẽ nguội và cá ăn không ngon.

cá hồi nấu măng 4

Đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ngon dễ làm của chúng tôi, để tham khảo hàng trăm công thức, mẹo vặt nhà bếp, chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều, bạn sẽ không còn phải khổ sở nữa. Nghĩ xem hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì.

phần kết

Thành phẩm của cách làm cá hồi nấu măng chua hứa hẹn sẽ là món canh ngon cho cả nhà quây quần. Mỗi tuần mình thường nấu món canh này 2-3 lần cho cả nhà đổi gió, không ngán các món chiên rán. Hoặc sáng mai mẹ sẽ nấu món phở, bún để làm bữa sáng cho cả nhà. Người ta cứ ca tụng rằng ở nhà vẫn được thưởng thức món ăn nhà hàng sang trọng, nghe vậy có vui không? Hạnh phúc của những “đầu bếp” như mình là được phục vụ bữa ăn cho những người thân yêu, bạn có như vậy không?

Bạn thấy bài viết Cách làm cá hồi nấu măng chua ngon bí truyền tuyệt đối đừng bỏ qua có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá hồi nấu măng chua ngon bí truyền tuyệt đối đừng bỏ qua bên dưới để Trường THPT Hòa Minh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thpthoaminh.edu.vn của Trường THPT Hòa Minh

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá hồi nấu măng chua ngon bí truyền tuyệt đối đừng bỏ qua của website thpthoaminh.edu.vn

Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày

Top 18 cá hồi nấu măng chua viết bởi Cosy

Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon

  • Tác giả: khoquet.vn
  • Ngày đăng: 11/13/2022
  • Đánh giá: 4.86 (874 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua với chỉ với các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay bát canh chua nấu với đầu cá hồi thơm ngon với vị chua-ngọt-cay đến tuyệt hảo.

ĐẦU CÁ HỒI NẤU MĂNG CHUA

  • Tác giả: barona.vn
  • Ngày đăng: 09/01/2022
  • Đánh giá: 4.43 (392 vote)
  • Tóm tắt: Trong thời tiết giao mùa, bữa ăn gia đình sẽ trở nên ấm cúng hơn với đầu cá hồi nấu măng chua hiện hữu trong thực đơn. Vị chua chua của măng hoà quyện với …

Cách nấu lẩu cá hồi măng chua ai thử qua cũng khen tấm tắc

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 04/07/2022
  • Đánh giá: 4.19 (517 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu cá hồi măng chua đậm đà ngon đáo để mà bạn nên biết. Nếu chưa biết cũng chẳng hề chi, ghé vào đây, YummyDay nhiệt tình hướng dẫn tất tần tật …
  • Nội Dung: – Với cách nấu lẩu cá hồi măng chua này, bạn chọn một chiếc nồi to, đặt hết phần xương gà vào, ước lượng đổ thêm vào nồi 2 lít nước. Điều chỉnh lửa to để ninh xương gà cho đến khi nước trong nồi sôi nhiều thì hãy vặn lửa nhỏ lại, tiến hành quá trình …

Từ A-Z Cách Nấu Canh Măng Chua Cá Hồi Hấp Dẫn Đậm Đà Hương Vị

  • Tác giả: canghaisan.com
  • Ngày đăng: 03/14/2022
  • Đánh giá: 4.07 (537 vote)
  • Tóm tắt: Canh măng chua cá hồi vừa thơm ngon, hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng thì bạn có muốn thử không? Cùng chúng tôi vào bếp và mách bạn cách nấu canh măng chua cá …
  • Nội Dung: Như vậy là đá có ngay món canh măng chua cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Phần nước canh trong có hương vị chua thanh, nhè nhẹ, phần cá hồi béo ngậy, mềm ngọt, măng dai dai, giòn giòn. Bạn có thể ăn kèm món canh này cùng với bún tươi hoặc cơm nóng …

Gợi Ý Top 20 cách nấu măng chua cá hồi [Quá Ok Luôn]

Gợi Ý Top 20 cách nấu măng chua cá hồi [Quá Ok Luôn]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 3.79 (445 vote)
  • Tóm tắt: Dù làm theo cách nào, nấu canh chua hay bất cứ cách chế biến nào khác thì bạn phải biết được bí quyết chọn đầu cá hồi tươi ngon cũng như cách sơ …
  • Nội Dung: Đương nhiên, món ăn ngon thì phải chọn được nguyên liệu tốt. Bạn chú ý chọn những đầu cá có màu ánh bạc hơi xanh, thịt cá có màu hồng cam tự nhiên, mắt cá trong, không đục là đầu cá còn tươi ngon. Mặc dù đầu cá hồi Sa Pa là hàng trong nước, giá …

Cách nấu lẩu đầu cá hồi nấu măng chua NGON đơn giản TẠI NHÀ

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 06/17/2022
  • Đánh giá: 3.68 (304 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu đầu cá hồi nấu măng chua [ NGON ] do monngonchuabenh.com làm thì chỉ có 1 từ để diễn tả đó là “CỰC NGON”
  • Nội Dung: Có người hỏi sao cách làm lẩu cá hồi nấu măng chua ở tiệm ngon thế? Đó là vì chưa thưởng thức món này do các đầu bếp hàng đầu của monngonchuabenh.com chúng tôi làm đấy. Ăn vào chỉ có mê mẫn mà quên lối về thôi! Xem chúng tôi làm nha, xem kĩ để không …

Đầu cá hồi nấu măng chua món ngon không nên bỏ lỡ

  • Tác giả: evashare.com
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 3.32 (517 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra việc xương đầu có sụn rất mềm và giòn cũng tạo một cảm giác mới lạ cho thực khách. Vậy sao hôm nay không nấu canh cá hồi với măng chua …

Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua

  • Tác giả: seagamefood.vn
  • Ngày đăng: 04/02/2022
  • Đánh giá: 3.09 (430 vote)
  • Tóm tắt: Trang chủ / Lẩu. Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua. 129.000 ₫. ❤ Món này ngon lắm! Ghi chú. Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua số lượng. Thêm vào giỏ hàng.

Mẹo làm đầu cá hồi nấu măng chua ngon bất bại

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 08/31/2022
  • Đánh giá: 2.95 (60 vote)
  • Tóm tắt: Món đầu cá hồi nấu măng chua chỉ mất chút thời gian chế biến. Nếu ngán các món canh rau bình thường, hãy thử biến tấu món canh chua này để đổi …
  • Nội Dung: Dù nguyên liệu khá rẻ tiền nhưng bạn có thể nấu đầu cá hồi thành nhiều món ngon như lẩu, sốt, nướng hoặc canh chua. Đặc biệt, đầu cá hồi nấu măng chua vừa có vị ngọt của thịt cá và vị chua chua của các loại rau kèm sẽ mang đến một món ăn ngon về cả …

Mẹo làm đầu cá hồi nấu măng chua ngon bất bại – Digifood

Mẹo làm đầu cá hồi nấu măng chua ngon bất bại - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 12/09/2022
  • Đánh giá: 2.59 (133 vote)
  • Tóm tắt: Ngán những món canh rau quen thuộc thì hãy thử biến tấu với đầu cá hồi nấu măng chua ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình cùng thưởng thức.
  • Nội Dung: So với cá hồi phi lê có giá khá đắt thì đầu cá hồi lại khá mềm giá và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đầu cá hồi cũng chứa lượng lớn acid béo omega-3, vitamin nhóm B, vitamin A, E, kẽm, photpho, magie, kẽm, selen… tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa …

Cách làm đầu cá hồi nấu măng chua thanh nhẹ cho cả gia đình

Cách làm đầu cá hồi nấu măng chua thanh nhẹ cho cả gia đình
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.53 (156 vote)
  • Tóm tắt: Múc canh măng chua đầu cá hồi ra bát, sau đó rắc lên chút tiêu bột cho thơm, canh này ăn nóng rất ngon, không nên để nguội vì đầu cá có thể sẽ …
  • Nội Dung: Những thớ thịt đầu cá hồi được tẩm ướp kĩ càng, thấm đều gia vị hứa hẹn sẽ là món canh đưa cơm cho cả nhà. Nếu ngán cơm, bạn có thể đổi gió sang ăn bún, phở đều được, vì canh chua này dễ ăn mà, kết hợp kiểu nào cũng phù hợp cả. Hi vọng rằng công …

Cách nấu canh chua đầu cá hồi nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình

Cách nấu canh chua đầu cá hồi nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 06/29/2022
  • Đánh giá: 2.53 (98 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu nấu món canh chua đầu cá hồi với măng chua tại nhà. Đầu cá hồi 150 gram; Cà chua 2 trái; Măng chua 100 gram; Rau ngổ 2 nhánh(ngò ôm) …

Cá Hồi nấu canh chua

Cá Hồi nấu canh chua
  • Tác giả: haisanquangphong.com
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 2.42 (83 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi là một thực phẩm ngon, bổ dưỡng và có thể ứng dụng thành nhiều món ăn khác nhau. Bí quyết làm món cá hồi nấu canh chua ngon chuẩn vị, không tanh dành …
  • Nội Dung: Chỉ cần khoảng 30 phút trong bếp là bạn sẽ có ngay món cá hồi nấu canh chua chuẩn vị, vừa bổ dưỡng, vừa thanh mát cho gia đình. Canh chua cá hồi ngon nhất là khi được nấu cùng nấm kim châm và măng chua. Hãy cùng Quang Phong Food bắt tay vào bếp trổ …

Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua

  • Tác giả: foodsach.com
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Đánh giá: 2.31 (93 vote)
  • Tóm tắt: Và đừng quên món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản, dễ nấu, nhanh gọn mà lại thơm ngon, bổ dưỡng này nghen! Save.

Hướng dẫn cách làm món đầu cá hồi nấu canh măng chua ngon

  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 2.27 (156 vote)
  • Tóm tắt: Còn đầu cá hồi thì món ngon nhất được biết đến là nấu riêu (theo kiểu người miền Bắc, có cho thì là vào) giống như món canh chua vậy, ăn nóng với bún. Hôm nay …

Đầu cá hồi nấu măng chua

  • Tác giả: vanhoavaphattrien.vn
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 2.11 (50 vote)
  • Tóm tắt: Đầu cá hồi nấu măng chua rất ngon và bắt cơm , bạn ăn cơm hay ăn bún đều được. Vị chua của măng chua và khế không chua ái mà chỉ chua nhẹ, cá …