Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều gia đình Việt. Tuy vậy, không hẳn ai cũng biết cách làm món ăn này thật ngon và không bị ngán. Cách làm gà kho sả ớt này rất đơn giản, không quá cầu kỳ, các nguyên liệu dễ chuẩn bị, vì vậy mà ngày hôm nay Bếp Gia Đình xin hướng dẫn các chị em cách làm gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà miễn chê. Thịt gà thì mềm mềm, thấm gia vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt, kích thích các vị giác nhanh chóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500 gr thịt gà (có thể chọn bắp đùi gà)
- 2 cây sả
- 3 quả ớt hiểm
- 1 củ tỏi
- Gia vị gồm muối, đường, tiêu và nước mắm
- Dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1: Bước sơ chế bạn cần làm sạch thịt gà, rửa sạch, chặt thành từng miến nhỏ, đem ướp với 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café muối, 1 thìa café đường, 1 ít hạt tiêu. Trộn đều và để khoảng 15 phút là thịt ngấm gia vị.
Sả và ớt được băm nhỏ.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, vặn lửa vừa và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.
Bước 3: Tiếp theo, cho hành băm nhỏ trước đó vào đảo sơ qua, cho thịt gà vào xào. Đảo đều tay trong 5 phút là trút sả, ớt vào.
Bước 4: Bây giờ, vặn nhỏ lửa, đậy vung lại và đun nhỏ lửa trong 10 phút để gà được chín mềm. Bạn lưu ý là trong khi đun thịt gà thì thỉnh thoảng mở vung đảo nhẹ nhàng để gà không bị cháy và được ngấm đều gia vị.
Bước 5: Cuối cùng bạn chỉ cần nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt bếp, cho thịt gà ra dĩa rồi dọn lên mâm.
Gà kho sả ớt ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời, ai đã thử một lần là thích mê mệt luôn đấy nhé.
Gà kho sả ớt là một trong 9 món ăn ngon đang được nhiều người yêu thích của lớp học chuyên đề Hôm nay ăn gì? đang diễn ra tại Bếp Gia đình. Hiện nay, gà kho sả ớt dành được sự quan tâm của đông đảo chị em nội trợ, giới văn phòng và cả các bạn sinh viên, học sinh. Dưới sự hướng dẫn tận tâm của các Giảng viên là các Bếp Trưởng, Đầu bếp hàng đầu tại TP.HCM, chị em đã hiểu thêm về cách bảo quản, lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến 9 món ăn hấp dẫn để thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng.
Đặc biệt, lớp học còn giúp bạn hiểu thêm về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên tắc chế biến nhiều món ăn khác, sao cho giữ được thành phần dinh dưỡng của thực phẩm dựa trên cách chế biến 9 món ăn nổi tiếng: Rau luộc kho quẹt, Canh chua cá lóc, Canh sườn ngũ sắc, Bò xào bông cải, Thịt kho trứng, Canh gà lá giang, Cải xào dầu hào, Cá lóc kho tộ.
Để đăng ký tham gia lớp học, bạn để lại liên hệ tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn ngay nhé!
Top 20 cách gà kho sả ớt viết bởi Cosy
Cách làm gà kho sả ớt miền Nam đơn giản, dễ nấu
- Tác giả: mitahome.vn
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 4.66 (370 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho sả ớt miền Nam. Sơ chế nguyên liệu. Bạn chọn gà ta để món kho trở nên ngon hơn, gà bạn làm sạch và có thể rửa qua rượu …
Cách Làm Gà Kho Sả Ớt Thơm Ngon Đậm Đà
- Tác giả: amthuchandmade.com
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 4.5 (413 vote)
- Tóm tắt: Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà, trình bày đầy đủ cách nấu của cả ba miền Bắc-Trung-Nam và các mẹo hữu ích khi làm …
- Nội Dung: Gà kho sả ớt ở miền Nam được xem là món ăn lạ miệng và tròn vị vì nó có độ béo của nước cốt dừa làm cho món ăn có điểm đặc sắc riêng mà không vùng nào giống được. Để thực hiện được món gà kho béo ngậy này thì các bạn cần chuẩn bị vài nguyên liệu sau …
Cách làm gà xào sả ớt ngon giòn, cay cay, bắt cơm
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 4.23 (384 vote)
- Tóm tắt: cách làm gà xào sả ớt để đổi gió cho thực đơn gia đình hoặc kinh doanh với hương vị cay thơm từ sả ớt hòa quyện đậm đà trong từng thớ thịt …
- Nội Dung: Gà xào sả ớt là món ăn hấp dẫn, có hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn làm mới khẩu vị bản thân hoặc bổ sung vào thực đơn kinh doanh, giúp thu hút khách hàng hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể …
Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Thơm Nức Mũi
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 4.03 (317 vote)
- Tóm tắt: Đun nóng dầu, cho gà vào chảo, rán chín vàng 2 mặt, gà chín trút ra đĩa thấm dầu. · Bắt chảo khác lên bếp, chờ chảo nóng, cho dầu ăn vào. · Sả hơi xém và có mùi …
- Nội Dung: Món gà xào xả ớt vừa nhắc đến thôi đã nghe mùi thơm hấp dẩn đến khó cưỡng. Vị cay của ớt hòa quyện cùng cái nồng thơm của xả, mặn mặn của nước mắm, ngọt bùi của thịt gà sẽ làm cho mâm cơm của gia đình ngon miệng hơn trong những ngày mưa rả rích. Món …
Cách làm gà xào sả ớt kiểu mới vô cùng thơm ngon
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 3.88 (422 vote)
- Tóm tắt: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Dầu sôi cho sả cây đập dập, nửa sả tỏi ớt xay còn lại vào phi thơm. · Cho thịt gà đã ướp gia vị vào xào …
Gà kho sả ớt Miền trung đậm đà, cay thơm ăn bao nhiêu cơm cũng hết
- Tác giả: miraishouji.com
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 3.79 (232 vote)
- Tóm tắt: Để biết món gà kho sả ớt của người miền Trung có gì khác với người miền Nam hay không, hãy cùng tham khảo công thức làm sau đây và tự thực hiện xem nhé!
Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt cú mèo cực đơn giản
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 3.47 (487 vote)
- Tóm tắt: Gà rang sả ớt là món ăn được chế biến đơn giản, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách làm thành phẩm qua bài viết.
Cách làm Gà Kho Sả Ớt đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.33 (453 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Thịt gà thơm ngon đậm đà hòa cùng chút cay của sả ớt tạo nên một món ăn cực kì đưa cơm.
Bỏ túi cách làm gà kho sả ớt ngon, chuẩn vị từng vùng Bắc – Trung – Nam
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 3.07 (235 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu gà kho sả ớt đậm vị miền Bắc · Đặt chảo lên bếp cùng dầu ăn rồi đun nóng, cho tỏi, hành, sả, ớt vào phi thơm · Thêm 1 thìa ngũ vị hương …
Cách làm gà xào sả ớt ngon chuẩn vị
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 02/14/2023
- Đánh giá: 2.86 (93 vote)
- Tóm tắt: Chi tiết cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đậm đà. Thịt gà giòn, thơm mùi gừng sả rất thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình.
Cách làm gà kho sả ớt 3 miền độc đáo thơm ngon tại nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 2.77 (82 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là một trong những món ăn rất được ưa thích trong bữa ăn hàng ngày bởi vị hương vị thơm ngon, miếng gà mềm đầy dinh dưỡng, vị cay cay của sả ớt …
- Nội Dung: Tiếp đến, bạn cho phần nước màu từ chảo vào nồi gà kho, trộn đều và bắc lên bếp đun sôi nhé. Khi nồi thịt gà sôi lên, bạn sử dụng đũa để đảo đều. Chỉnh lửa nhỏ liu riu và mở nắp nồi, đun đến khi thịt gà săn lại là được. Riêng nước kho bạn để khi nào …
Cánh gà kho sả ớt
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 2.64 (70 vote)
- Tóm tắt: CÁNH GÀ KHO SẢ ỚT. ♻ Nguyên liệu. – 5 cánh gà to, lựa lọai mềm – 50g sả bằm – 1 trái ớt chín đỏ bằm nhuyễn – Tiêu, muối, bột ngọt, đường
Cách làm gà kho sả ớt ngon chuẩn vị ăn hoài không ngán
- Tác giả: vietreview.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 2.49 (115 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho sả ớt với các nguyên liệu dễ tìm mua, món ăn dễ làm phù hợp với các chị em nội trợ bận rộn không có nhiều thời gian vào bếp.
- Nội Dung: Gà là nguyên liệu được nhiều gia đình ưa chuộng vì ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, món gà kho sả ớt khiến nhiều người khó cưỡng lại vị ngon không thể chối từ. Bên cạnh đó, chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản, không tốn …
Cách nấu món gà kho sả ớt ngon khó cưỡng
- Tác giả: ivivu.com
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 2.52 (165 vote)
- Tóm tắt: – Uớp thịt gà với hỗn hợp gia vị như sau: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng …
Cách làm gà kho sả ớt đặc biệt đậm đà đưa cơm
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 2.38 (106 vote)
- Tóm tắt: Nghe thì có vẻ khó nhưng bạn đừng lo, có Sieungon chuyện gì cũng giải quyết được, hãy tham khảo cách làm gà kho sả ớt dưới đây và cùng bắt tay vào làm ngay …
Làm gà kho sả ớt thơm ngon ăn cực kỳ hao cơm
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 2.2 (180 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là một món ăn không chút cầu kỳ mà lại thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa cơm của cả gia đình. Hãy để chúng mình hướng dẫn …
- Nội Dung: Bắc nồi lên bếp lửa, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn vào phi sao cho thơm vàng rồi dần dần đổ phần gà đã ướp vào đảo đều tay, tiếp tục cho đến khi thịt gà săn lại, thơm nức mũi, có thể nêm nếm thêm cho tùy khẩu vị. Nên chú ý …
Chi tiết cách làm món thịt gà kho sả ớt chuẩn vị miền Trung ngon đậm đà
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 2.19 (139 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt miền trung không phải là một món ăn lạ nhưng khi chế biến theo hương vị miền Trung lại trở nên độc đáo, thú vị, cho bữa cơm gia …
- Nội Dung: Gà kho sả ớt miền Trung cũng vì thế mà mang nét riêng đặc trưng của vùng miền. Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực chất món ăn này lại rất dễ chế biến, hơn thế nữa dù là người miền bắc hay người miền nam, khi nấu gà kho sả ớt kiểu miền Trung vẫn có thể …
Cách làm gà kho sả ớt miền trung ngon và dễ làm nhất
- Tác giả: buanhocduong.com.vn
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 2.02 (84 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho sả ớt miền trung thơm ngon hương vị cay cay quá hấp dẫn luôn mọi người ơi. Xem từng bước hướng dẫn làm món gà kho sả ớt miền Trung.
- Nội Dung: Thịt gà kho tàu là món ăn bao gồm thịt gà, nước dừa, nhiều nơi có thêm trứng… màu vàng nâu bắt mắt. Điểm nổi bật của món ăn lạ miệng này chính là vị mặn ngọt của chúng cùng hương thơm dậy mùi của nước dừa. Theo …
Hé Lộ Tuyệt Chiêu Làm Gà Xào Sả Ớt Cực Chuẩn Tại Nhà
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 11/12/2022
- Đánh giá: 1.96 (105 vote)
- Tóm tắt: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi. … Trút thịt gà vào xào cùng …
- Nội Dung: Xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm gia đình, các món ăn ngon từ thịt gà luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này với món gà luộc sả, gà kho gừng, gà chiên, lẩu gà lá giang… Để mâm cơm …
Cách làm Gà kho sả ớt thơm ngon đậm vị
- Tác giả: nauchuananngon.vn
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 1.81 (134 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là cách chế biến thịt gà phổ biến của các nàng nội trợ bởi sự đơn giản và dễ dàng thực hiện. Hôm nay Nấu chuẩn Ăn ngon sẽ gửi đến các bạn công …
- Nội Dung: Sau 10 phút, các bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình mình. Mình thêm vào gà 1 muỗng canh nước mắm nữa cho gà thêm đậm vị rồi tiếp tục kho cho nước cạn bớt. Sả cắt khúc sau khi ra hết nước thơm thì ta vớt bỏ. Khi thấy nước cạn chỉ còn 1/3 so với …