Bật Mí Top 15 cách làm bò la lốt chiên [Ngon Nức Mũi]

Mùa hè này nếu chưa nên làm món ăn nào cho gia đình thì chả lá lốt thịt bò là một trong những gợi ý lý tưởng dành cho bạn đấy nhé! Đối với cách làm chả thịt bò lá nốt thì thịt bò cuốn lá lốt nướng hoặc thịt bò cuốn lá lốt chiên là những món ăn đậm hương vị bản sắc Việt và được nhiều thế hệ yêu thích. Ngay bây giờ, cùng Tuvaobep.com tìm hiểu cách làm thịt bò cuốn lá lốt chiên và nướng ngay nhé!

cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Chả thịt bò lá lốt được đánh giá là món ăn đậm hương vị ẩm thực Việt

Cách làm cách làm thịt bò cuốn lá lốt chiên

Chả thịt bò lá lốt chiên là món ăn làm cho người ăn cảm nhận được hương vị bản sắc Việt, với miếng chả bò được cuốn với lá lốt rồi chiên lên thơm nức mũi khi kết hợp với cơm trắng hoặc bún sẽ tạo ra một bữa ăn cực kỳ tuyệt vời. Hôm nay vào bếp làm ngay món chả thịt bò lá lốt chiên chiêu đãi gia đình mình ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200 gr thịt nạc bò, 60gr mỡ heo.
  • Lá lốt, tỏi, rau thơm, đậu phộng.
  • Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, dầu mè, dầu hào, bột ngọt, đường,…
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Nguyên liệu chuẩn bị làm món chả thịt bò lá lốt chiên khá đơn giản

Các bước làm chả lá lốt thịt bò chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt nạc bò và mỡ heo bằng nước, sau đó cho hỗn hợp vào xay nhuyễn. Nếu không có máy say, bạn có thể băm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt.

Lá lốt rửa sạch, cắt cuống rồi để ráo. Để chiên ngon hơn, cố gắng chọn những chiếc lá lốt to đẹp để cuốn. Những lá nhỏ bạn có thể băm nhỏ hoặc say nhỏ cùng với hỗn hợp thịt nạc bò và mỡ heo.

cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Trộn gia vị vừa phải sẽ làm tăng tính ngon miệng khi thưởng thức món chả thịt bò lá lốt

Cách ướp thịt bò nướng lá lốt: ướp gia vị với hỗn hợp thịt mỡ băm với bột canh, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, tỏi băm và lá lốt thái nhỏ. Trộn đều nguyên liệu và ướp thịt trong vòng 15 phút cho đến khi ngấm gia vị.

Bước 2: Cuộn lá lốt với hỗn hợp thịt bò, mỡ băm nhuyễn

Đặt mặt trái lá lốt lên thớt sau đó gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 thìa thịt băm với lá lốt sau đó gấp thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại sau đó bạn đã hoàn thành gói xong một cái chả.

cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
C ách làm thịt bò cuốn lá lốt khá đơn giản, dễ dàng phải không nào?

Tiếp tục các bước như vậy cho đến khi bạn thấy lượng chả vừa đủ vừa hết lá và hỗn hợp thịt.

Bước 3: Chiên chả thịt bò lá lốt

  • Cho chảo lên bếp, sau đó, cho thìa ăn vào đun nóng. Tiếp đến, cho chả thịt bò lá lốt vào chảo và chiên lửa.
  • Xếp chả vào chảo chiên với lượng lửa vừa và đều cho đến khi chả chín vàng tỏa mùi thơm lừng rồi gắp ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chả thịt bò lá lốt chiên rồi đó!
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Chiên đều tay với lửa nhỏ để chả lá lốt thịt bò được đều tay hơn nhé!

Bước 4: Làm mắm nêm

  • Lấy một chén nước mắm sau đó cho tầm 3 – 5 muỗng canh nước sôi để nguội để pha mắm. Cho một chút sả băm phi thơm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm, vắt thêm chanh vào và trộn đều.

Bước 5: Trình bày

  • Xếp thịt bò cuốn lá lốt chiên lên đĩa, rắc thêm chút đậu phộng rang lên để món ăn trông đẹp hơn.
  • Bạn có thể ăn chung với cơm hoặc bún kết hợp với rau sống.
  • Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh tráng cuốn kết hợp chung với bún và rau sống, một miếng bò cuốn lá lốt và chấm với mắm nêm.
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè nào!

Đơn giản, dễ dàng và không mất quá nhiều thời gian. Chả lá lốt thịt bò chiên chính xác lá món ăn bạn không nên bỏ lỡ trong danh sách món ăn tuyệt vời dành cho gia đình vào bất cứ ngày nào trong tuần đâu đấy nhé!

Cách làm cách làm thịt bò cuốn lá lốt nướng

Thịt bò là một trong những món ăn tuyệt vời được nhiều người yêu thích và vô cùng tốt cho sức khỏe. Chả lá lốt thịt bò có tác dụng giúp con người giảm được các triệu chứng đau khớp xương, đổ nhiều mồ hôi,… Ngoài ra, chả lá lốt thịt bò nướng tăng cường khả năng miễn dịch và cơ bắp cực kỳ hiệu quả.

Rất hay:  Gợi Ý Top 19 hướng dẫn làm bánh xèo [Đánh Giá Cao]
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Thịt bò cuốn lá lốt nướng trở thành đặc sản ẩm thực của người miền Bắc

Chả thịt bò lá nốt nướng là món ăn cực kỳ nổi tiếng ở miền Bắc. Có thể thấy khi tìm món ăn vặt đường phố thì không thể bỏ lỡ món ăn này. Ngày hôm nay, Tuvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò cuốn lá lốt ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200 gr thịt bò, 60 gr mỡ heo
  • Xả, lá lốt, đậu phộng rang
  • Rau ăn kèm: xà lách, diếp cá, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, dứa
  • Gia vị: ớt, chanh, tiêu, nước mắm, bột ngọt, mật ong, đường.

Hướng dẫn cách làm chả lá lốt thịt bò nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Làm sạch thịt bò, mỡ heo sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
  • Bóc vỏ hành tím, cắt lát. Tỏi bỏ vỏ, đập nát nhỏ. Sả cắt thành từng khoanh nhỏ
  • Sau đó, bạn trộn hành tím, tỏi, sả với nhau băm nhuyễn rồi trộn vào với thịt bò băm.
  • Ướp thịt bò với gia vị: 1,5 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp khoảng từ 15 – 20 phút.
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Nguyên liệu làm thịt bò lá lốt nướng không quá cầu kỳ
  • Rang chín đậu phộng sau đó giã nhuyễn và trộn cùng với hỗn hợp thịt bò ở trên.
  • Rửa sạch rau, khế, thơm. Khế cắt thành từng khoanh, thơm cắt mỏng, dưa leo cắt thành khúc dài nếu bạn muốn cuốn chả với lá lốt.
  • Với chuối chát, cắt mỏng thành từng khoanh, ngâm với nước muối loãng để chuối được bớt nhựa, đỡ chát hơn. Nếu muốn giữ được độ trắng của chuối, bạn có thể pha với nước muối loãng nước chanh.

Bước 2: Cuốn và nướng lá lốt

Cách làm món thịt bò lá lốt nướng khá đơn giản: Lấy một chiếc thớt sạch, trải lá lốt ra. sau đó, cho bò vào mặt sau của lá lốt, cuộn tròn. Để giữ cố định khi nướng chả, hãy dùng tăm tre xiên ngang hoặc dùng cuốn của lá lốt xiên ngang để giữ cố định.

cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Cuốn thật đều tay nhé!

Bước 3: Nướng chả lá lốt thịt bò

  • Sử dụng than hồng để nướng chả lá lốt thịt bò sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
  • Khi than hồng, bạn đặt chả lá lốt lên và nướng trong khoảng từ 5 – 8 phút.
  • Lật mặt của lá lốt lên để không bị cháy và thịt bên trong chín đều.
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Cách làm chả thịt bò lá lốt nướng cũng không quá khó phải không?

Bước 4: Pha nước chấm

  • Rót lượng nước mắm vừa đủ ra bắp pha với nước canh sôi để nguội
  • Cho thơm băm nhuyễn, đường, chanh, ớt với lượng vừa đủ trộn đều, nêm nếm vừa ăn là bạn có thể hoàn thành xong nước pha chấm.

Bước 5: Trình bày

  • Với món chả thịt bò lá nốt nướng ăn với bún kèm rau sống, khế chua, chuối chát sẽ thực sự là cách kết hợp tuyệt vời và gây nghiện.
  • Bạn có thể dùng một cái mẹt, bày bún, chả, ghế, bánh tráng,… và để bát nước chấm ở giữa. Quả thật bạn sẽ phải bất ngờ trước sự tuyệt vời của món ăn này đấy nhé!
cach-lam-thit-bo-cuon-la-lot
Cùng thưởng thức món thịt bò quấn lá lốt nướng ngay thôi nào!

Hy vọng rằng, thông qua bài viết này, bạn đọc sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích về cách làm thịt bò cuốn lá lốt. Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng ngay thôi nào!

Top 15 cách làm bò la lốt chiên viết bởi Cosy

Cách làm chả lá lốt thịt heo và bò lá lốt siêu đơn giản, ngon khó cưỡng

Cách làm chả lá lốt thịt heo và bò lá lốt siêu đơn giản, ngon khó cưỡng
  • Tác giả: dienmaythucpham.com
  • Ngày đăng: 01/25/2023
  • Đánh giá: 4.76 (315 vote)
  • Tóm tắt: 2 cách làm chả lá lốt thịt heo và thịt bò thơm ngon, thịt chả mèm, vị đậm đà kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ vô cùng tuyệt vời.
  • Nội Dung: Bạn dùng những lá lốt to đẹp để cuốn chả. Bạn lật trái phần gân lá (mặt trắng) lên, múc 1 muỗng canh hỗn hợp thịt, dàn đều rồi cuộn tròn lại. Cuốn đến cuối cùng thì bạn cắm phần cuống và mặt lá để cố định chả. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên …

Bí quyết làm thịt heo cuốn lá lốt chiên ăn một lần là nghiện

Bí quyết làm thịt heo cuốn lá lốt chiên ăn một lần là nghiện
  • Tác giả: leaufood.com
  • Ngày đăng: 05/28/2022
  • Đánh giá: 4.48 (273 vote)
  • Tóm tắt: Thịt heo cuốn lá lốt chiên là món ăn thơm ngon hấp dẫn. Vậy cách làm món ăn này tại nhà như thế nào? Cùng LEAU FOOD nấu ngay món này cho gia đình mình nhé.
  • Nội Dung: Lúc này bạn đã hoàn thành món thịt heo cuốn lá lốt chiên, cuốn có mùi thơm đặc trưng từ lá lốt và thịt, có màu vàng rất bắt mắt và hấp dẫn. Bạn làm thêm nước mắm chua ngọt để ăn kèm. Thịt cuốn lá lốt thơm ngon kết hợp với các loại rau sống, rau …

Cách Làm Món Bò Nướng Lá Lốt Thơm Ngon Và Nước Chấm Đậm Đà

Cách Làm Món Bò Nướng Lá Lốt Thơm Ngon Và Nước Chấm Đậm Đà
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/14/2023
  • Đánh giá: 4.2 (309 vote)
  • Tóm tắt: Bò nướng lá lốt là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt mềm được cuộn trong … Trong bài viết hôm nay, CET sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bò nướng lá lốt …
  • Nội Dung: Bạn cho thịt bò và thịt heo vào trong một chiếc bát. Rồi cho hành tím đã phi thơm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng dầu mè và sả băm vào thịt. Sau đó, trộn đều lên và ướp thịt trong …

Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

 Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 03/30/2022
  • Đánh giá: 4.16 (478 vote)
  • Tóm tắt: – Chiên cho đến khi 2 mặt của chả cuốn chín đều, có mùi thịt thơm tỏa ra, lá lốt săn lại và đổi màu hơi tối thì tắt bếp, gắp ra giấy thấm dầu …
  • Nội Dung: – Các miếng chả cuốn gắp ra đĩa cho nguội, trang trí thêm ít rau thơm bên trên. Cuối cùng, rắc thêm ít đậu phộng rang xung quanh là bạn đã hoàn thành món ăn rồi. Món bò cuốn lá lốt vô cùng phù hợp khi ăn cùng cơm nóng hoặc bún, vô cùng ngon miệng …

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG LÁ LỐT THƠM NGON

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG LÁ LỐT THƠM NGON
  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 04/21/2022
  • Đánh giá: 3.75 (204 vote)
  • Tóm tắt: Mẹo vặt · cach lam bo nuong la lot ap chao · cách làm bò lá lốt chiên · cach cuon bo la lot · cach lam bo la lot bang lo nuong …

Hướng dẫn cách làm Bò lá lốt chiên siêu ngon thơm và hấp dẫn từ A-Z

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 03/02/2022
  • Đánh giá: 3.57 (273 vote)
  • Tóm tắt: Bò lá lốt chiên là món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp làm cả món ăn nhẹ và món ăn mặn với cơm. Cách thực hiện và thời gian chế biến món bò…

Bật Mí Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Siêu Ngon, Khó Cưỡng

Bật Mí Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Siêu Ngon, Khó Cưỡng
  • Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/09/2022
  • Đánh giá: 3.22 (267 vote)
  • Tóm tắt: Thì lá lốt còn là một loại rau được chế biến nhiều món ăn nhờ vị thơm ngon, hơi cay cay. Bò cuốn lá lốt hay còn gọi bò nướng lá lốt hoặc thịt bò lá lốt là một …
  • Nội Dung: Người nấu ăn là nghệ nhân còn món ăn là nghệ thuật nên người thưởng thức món ăn phải từ từ thưởng thức đúng cách tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Bò cuốn lá lốt chưa thể hấp dẫn khi bạn chưa cuốn lá lốt với bánh tráng kèm thêm chút rau sống thêm tý …

Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Tác giả: eatgo.vn
  • Ngày đăng: 08/09/2022
  • Đánh giá: 2.9 (56 vote)
  • Tóm tắt: Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp và đun nóng. Sau khi dầu ăn nóng, bạn cho chả thịt bò lá lốt vào và chiên với lửa vừa. Không to quá tránh chả …
  • Nội Dung: Nếu ai đã thưởng thức món bò chiên lá lốt chắc không thể quên được hương vị thơm nức của món ăn này. Bạn chỉ cần kết hợp nó với món bún, hoặc cơm trắng thôi cũng đã tạo ra một bữa ăn vô cùng tuyệt vời rồi, bài viết dưới đây Eatgo Magazine sẽ hướng …

BÒ NƯỚNG LÁ LỐT BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

  • Tác giả: sieuthibinhan.vn
  • Ngày đăng: 09/23/2022
  • Đánh giá: 2.85 (195 vote)
  • Tóm tắt: Ăn kèm: chuối xanh, dứa, rau sống, bún, khế chua. Nước chấm: nếu không có mắm nêm thì mọi người pha thử theo công thức của em nha, ăn cũng được ạ. Cách làm:.

21 Cách Làm Thịt Cuốn Lá Lốt hay nhất 02/2023

21 Cách Làm Thịt Cuốn Lá Lốt hay nhất 02/2023
  • Tác giả: viknews.com
  • Ngày đăng: 01/11/2023
  • Đánh giá: 2.61 (83 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm thịt cuốn lá lốt chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn, dễ … Mùa hè này nếu chưa nên làm món ăn nào cho gia đình thì chả lá lốt thịt bò là …
  • Nội Dung: Nếu không nướng vỉ nướng thịt bò lá lốt, bạn có thể chiên với chảo và dầu ăn. Bạn hãy cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo để lửa thật nhỏ, chờ dầu sôi thì lần lượt đặt bò cuốn lá lốt vào trong chảo dầu. Khi đặt bò cuốn lá lốt vào chảo, bạn nên đặt …

Cách làm bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu cực dễ – Digifood

Cách làm bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu cực dễ - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 07/19/2022
  • Đánh giá: 2.67 (59 vote)
  • Tóm tắt: Chế biến món ăn · Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong vòng 5 phút. · Xếp chả lá lốt và nồi chiên, dùng cọ chuyên dụng quét 1 lớp dầu ăn …
  • Nội Dung: Bên cạnh cách làm bò nướng lá nốt truyền thống, ngày nay người nội trợ Việt đã biến tấu món ăn bằng cách nướng trong nồi chiên không dầu. Điều này không những hạn chế được lượng dầu mỡ thừa mà còn tránh được tình trạng cháy khét gây ảnh hưởng tới …

Hướng dẫn cách làm bò cuốn lá lốt chiên ngon như ngoài hàng

Hướng dẫn cách làm bò cuốn lá lốt chiên ngon như ngoài hàng
  • Tác giả: basarestaurant.net
  • Ngày đăng: 03/05/2022
  • Đánh giá: 2.51 (153 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bò cuốn lá lốt · Đặt chảo lên bếp và cho vào đó một muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu thì cho lá lốt vừa cuốn vào. Nên nhớ bạn cần đặt đầu …
  • Nội Dung: Bò cuốn lá lốt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang hương vị đặc trưng của thịt bò hòa quyện cùng với vị chát của chuối, chua dịu của khế chua, bị béo của đậu phộng hay vị thanh mát của các loại rau thơm. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn “chuẩn vị” như nhà …

Cách làm bò cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị tại nhà

Cách làm bò cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị tại nhà
  • Tác giả: chuoixanh.com
  • Ngày đăng: 06/27/2022
  • Đánh giá: 2.3 (110 vote)
  • Tóm tắt: Cùng vào bếp học cách làm bò cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản giúp bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé!!!
  • Nội Dung: Có thể nhận ra rằng, nồi chiên không dầu là một bước đột phá trong nấu ăn. Giúp người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn đem lại những món ăn tuyệt vời, đảm bảo vệ sinh lại không cần sử dụng nhiều dầu mỡ chiên rán nhiều, gây hại tới sức …