Vào những ngày lạnh như thế này, chỉ cần có đĩa thịt bò xào sả ớt cay cay nồng nồng là toàn thân được giữ ấm chỉ trong nháy mắt. Mà công thức làm món ăn còn siêu đơn giản nữa nha. Nếu gia đình có các bé thì bạn bỏ ớt đi là được nhé vì có sả cũng giúp hương vị đậm đà lắm rồi. Giờ thì mọi người bắt tay ngay vào thực hiện cách làm thịt bò xào sả ớt này nhé.
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý cực chất lượng
Cách làm thịt bò xào sả ớt
Từng miếng thịt bò mềm mềm thơm thơm mà quyện cùng với vị cay của sả ớt ăn kèm miếng cơm nóng thì không gì hấp dẫn bằng. Bữa chiều nay chị em mau thực hiện theo cách làm thịt bò xào sả ớt chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu cần có
- 500-700g thịt bò
- 6 nhánh sả
- 1 quả ớt
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa hạt nêm
- ½ thìa đường
- ½ thìa muối
- ½ thìa hạt tiêu
- ½ thìa ngũ vị hương
- Dầu ăn
Các bước làm thịt bò xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ. Điều này giúp thịt bò khử được hết mùi hôi. Sau đó bạn rửa lại một lần nước. Để ráo rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
– Với sả thì bạn rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Ớt cũng rửa sạch, băm nhuyễn. Với hành tím, tỏi, bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Tiếp sau đó, bạn cho thịt bò ra bát rồi ướp cùng 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu và ít hành lá băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
– Sau đó bạn đảo đều rồi ướp trong khoảng từ 15-20 phút để cho thịt được thấm vị hoàn toàn.
Bước 3. Làm thịt bò xào sả ớt
– Bạn cho chảo lên bếp, đun cho hết nước. Rồi cho chút dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng thì cho sả cùng với tỏi và hành băm nhuyễn vào phi thơm. Sau bạn cho thêm ½ thìa ngũ vị hương đảo đều cho dậy mùi. Nếu mà không thích mùi ngũ vị hương thì bạn bỏ ra là được nhé.
– Sau tiếp, bạn cho thịt bò đã ướp sẵn ở trên vào xào cùng. Lưu ý là bạn đảo đều tay cho nhanh. Nêm gia vị gồm chút đường, hạt nêm, muối cho hợp với khẩu vị của gia vị. Bạn đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa cho chín hẳn thì tắt bếp. Bạn đừng nên xào thịt bò quá lâu làm cho thịt bị dai nhé.
– Cuối cùng, bạn cho thịt bò xào sả ớt ra đĩa và có thể trang trí thêm chút hành lá cắt khúc lên trên cho đẹp mắt. Giờ thì bạn có thể ăn ngay cơm nóng hổi hoặc dùng món này làm mồi nhắm cho các ông chồng yêu quý.
Xem thêm: Cách làm ngó sen xào thịt bò cực ngon đây
Cách làm thịt bò xào sả ớt rau mầm
Thêm một biến tấu cực hấp dẫn cho các chị em, đó là cách làm thịt bò xào sả ớt rau mầm thơm ơi là thơm nha. Vậy là bạn vừa có rau, vừa thịt ăn cùng thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Nguyên liệu cần có
- 200-300g thịt bò
- 2 nhánh sả
- 1 quả ớt
- Rau mầm
- Dầu ăn
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa hạt nêm
- 1 thìa mì chính (nếu thích)
- ½ thìa đường (nếu thích)
Các bước làm thịt bò xào sả ớt rau mầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi của thịt bò. Sau đó thì bạn rửa lại cho sạch. Để ráo và thái thành miếng mỏng vừa ăn.
– Với sả và ớt, bạn rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.
– Với rau mầm, bạn nhặt hết rễ rồi cũng rửa sạch.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Tiếp theo bạn ướp thịt bò với chút sả, ớt, hạt nêm, xì dầu, đường và mì chính cùng dầu ăn sẽ giúp món ăn được mềm. Sau bạn trộn đều lên và cũng ướp khoảng 15-20 phút cho món ăn thấm vị.
Bước 3: Chế biến thịt bò xào sả ớt rau mầm
– Sau đó bạn cho chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun. Đợi dầu nóng lên, bạn cho thịt bò vào xào nhanh. Lưu ý là bạn xào thịt bò trên lửa lớn để thịt không bị dai.
– Tiếp đến thì cho rau mầm vào. Lúc này bạn nêm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Bạn đảo thêm chút nữa đến khi chúng chín mềm thì tắt bếp.
– Cuối cùng bạn cho món thịt bò xào sả ớt rau bina ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng nhé.
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào măng tây ngon hấp dẫn
Cách làm món thịt bò xào sả ớt đơn thuần hay thịt bò xào sả ớt rau mầm đều quá hấp dẫn đúng không cả nhà. Vị thơm thơm, cay cay đậm đà ăn cực hợp trong ngày lạnh. Mà món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Các chị em mau học hỏi và làm thường xuyên cho gia đình, đồng thời đừng quen theo dõi các công thức hằng ngày mà chúng tôi thường xuyên cập nhật nhé!
Top 19 cách làm bò xào sả ớt viết bởi Cosy
Cách làm thịt bò xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 4.79 (466 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt là món ngon được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng của sả ớt và thịt bò. Hãy cùng chúng tôi học cách…
Top 5 cách thực hiện món thịt bò xào sả ớt ngon mê ly
- Tác giả: meatworksasia.com
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 4.57 (217 vote)
- Tóm tắt: Bò vụn xào sả ớt hay gân bò xào ớt sả đều là những món ăn đậm đà hương vị đặc trưng của Việt Nam. Sả ớt cay nồng làm cho món thịt bò càng thơm ngon và hấp dẫn.
- Nội Dung: Với những hướng dẫn thực hiện món bò xào đậm đà hương vị cay nồng và thơm ngon của hai loại gia vị phổ biến tại nước ta là sả cây và ớt xiêm. Đây là những món ăn ngon từ thịt bò Úc được nhiều người ưa thích vì thơm ngon và hợp khẩu vị của người Việt …
Cách làm da bò xào sả ớt cay nồng, ngon khó cưỡng
- Tác giả: monngonmoingay.net
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 4.26 (589 vote)
- Tóm tắt: Da bò xào sả ớt – một món ăn khá đơn giản kết hợp giữa hương vị đậm đà của da bò với mùi thơm của sả, gừng, tỏi và các loại gia vị vừa ăn.
- Nội Dung: Nếu bạn đã chán những món ăn nhiều dầu mỡ mà chưa biết nấu món gì để đổi vị thì hãy cùng vào bếp làm món da bò xào sả ớt nhé. Da bò là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể. Da bò xào sả ớt – một món ăn khá …
Cách làm bò xào sả nghệ chỉ với 2 bước cực đơn giản, ăn là mê
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 4.03 (580 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món từ bò thật mới mẻ thì bò xào sả nghệ sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món xào thơm ngon …
Bò xào sả ớt ngon hết sảy, lưu ngay vài phiên bản để đổi gió cho cả nhà
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 3.82 (396 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Sả và ớt rửa sạch, cũng thái thành lát mỏng. · Ướp thịt bò với sả, ớt, xì dầu, hạt nêm …
Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đậm đà – Phunu.news
- Tác giả: phunu.news
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 3.7 (262 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt cực kì bắt mắt, hấp dẫn với thịt bò tươi ngọt, kết hợp với vị thơm lừng của sả, ớt vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu làm Bò xào sả ớt cho 4 …
Bò xào xả ớt – Nhà hàng Hương vị xứ Thanh
- Tác giả: huongvixuthanh.vn
- Ngày đăng: 02/14/2022
- Đánh giá: 3.41 (512 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bò xào sả ớt Sơ chế các nguyên vật liệu Thịt bò bạn đem xát muối rửa thật sạch với nước rồi để ráo, sau đó thái lát mỏng. Ớt chuông xanh, ớt chuông …
Cách nấu bò xào sả ớt thơm ngon ngay tại nhà cực kì đơn giản
- Tác giả: vimi.com.vn
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 3.34 (383 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu bò xào sả ớt thơm ngon ngay tại nhà cực kì đơn giản. Posted on 24 Tháng Năm, 2022 by Lê An · bo xao xa ot vimi.com .vn 09.
- Nội Dung: Điều đầu tiên là khi bạn thái miếng thịt ra bạn phải luôn đảm bảo được miếng thịt phải khô ráo, hoặc bạn cũng có thể dùng khăn sạch hoặc giấy sạch để thấm nước (nếu còn nước). Sau đó bạn có thể dùng các gia vị đã chuẩn bị trước đó để ướp thịt bò như …
Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Kho Sả Ớt Với Gói Gia Vị Bò Kho
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 10/05/2022
- Đánh giá: 3.03 (396 vote)
- Tóm tắt: Cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại trên lửa lớn thì thêm nước lọc với một lượng vừa đủ để ngập xâm xấp thịt. Kho bò trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Sau …
- Nội Dung: Bò kho sả ớt được rất nhiều ưa thích vì vị ngon khó cưỡng, nhưng quá trình chế biến lại tốn không ít thời gian nêm nếm cầu kì. Vì vậy Trí Việt Phát Foods đã cho ra mắt sản phẩm Bột Gia Vị Bò Kho GuNgon. Với sự kết hợp đặc biệt của các nguyên liệu tự …
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt cực kỳ đơn giản, mềm ngon trọn vị
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 05/24/2022
- Đánh giá: 2.87 (154 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt cực kỳ đơn giản, mềm ngon trọn vị · 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu · 1.2. Sơ chế nguyên liệu · 1.3. Các bước làm bò …
- Nội Dung: Bò xào sả ớt là một món ăn vô cùng dễ làm và không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành nó. Chần chờ gì mà không cùng VinID bắt tay vào bếp ngay với cách làm bò xào sả ớt cực dễ vừa chia sẻ trên. Để món ăn thêm tròn vị và đảm bảo an toàn cho bản …
Cách chế biến bò xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn
- Tác giả: huongsen.vn
- Ngày đăng: 02/27/2022
- Đánh giá: 2.85 (197 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm đơn giản không tốn nhiều thời gian là các bạn đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng bổ dưỡng dành cho những người thân trong …
- Nội Dung: Bước 3: Khi sả, hành tỏi đã phi thơm thì bạn hãy đổ hết số thịt bò đã ướp vào trong chảo và cho luôn số ớt đã thái rồi cho lửa to và đảo thật nhanh tay để thịt bò không bị ra nước và chín đều. Khi xào các bạn hãy chú ý nêm lại các gia vị cho món ăn …
Bắp bò xào sả ớt cơm cháy
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 2.6 (183 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm khá đơn giản, bạn có thể thử trổ tài món mới này bất cứ khi nào … tiếp tục cho ớt, tỏi, sả băm vào phi thơm, cho bắp bò vào xào nhanh tay với …
Cách làm bò xào sả ớt mềm ngon, đẹp mắt
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 2.61 (159 vote)
- Tóm tắt: Trong các món ngon từ thịt bò, bò xào sả ớt là món xào hấp dẫn, thực hiện nhanh gọn, đẹp mắt mà vẫn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách xào thịt bò sả ớt nghệ hành tây mềm ngon nhất tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 2.46 (112 vote)
- Tóm tắt: Vậy nên, để khám phá hết những nét độc đáo của món ăn này, mời bạn cùng theo dõi các bí quyết nấu ăn được chia sẻ sau đây nhé. 1. Cách làm bắp …
- Nội Dung: Cách xào thịt bò sả ớt thực tế là một công thức nấu ăn cực kì đơn giản, chế biến nhanh mà lại không tốn quá nhiều nguyên liệu. Hơn nữa, bạn còn có thể tự do “mix” bò xào với các loại rau củ tùy theo sở thích. Thịt bò vốn chứa rất nhiều chất dinh …
Cách làm món thịt bò kho sả ớt thơm ngon đậm đà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 2.34 (131 vote)
- Tóm tắt: Thoạt nghe cái tên chắc nhiều người sẽ nhầm với món thịt bò xào sả ớt và nghĩ rằng cách làm cũng tương tự. Tuy nhiên không phải vậy, để làm món thịt bò kho …
- Nội Dung: – Nước trà: Trong nước trà có lượng axit tanic (chính là vị chát) tác dụng với protein có trong thịt bò có thể gây viêm niêm mạc ruột, lâu ngày tích tụ chất độc cho nhu động ruột dễ gây ra táo bón. Không nên ăn các loại thực phẩm giàu chất khoáng …
Học làm bò xào sả ớt cay nồng ngon khó cưỡng
- Tác giả: comngon16.com
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 2.21 (163 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò dai dai, hoà với hương thơm thơm của sả vị cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt, cách làm vô cùng đơn giản. Vào bếp làm ngay món thịt bò xào sả …
- Nội Dung: Nếu bạn đang chán ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ mà không biết nấu món gì để đổi vị, cùng vào bếp làm ngay món thịt bò xào sả ớt nhé. Thịt bò một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp khá nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể. Một món ăn khá …
Cách xào bò sả ớt cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 05/24/2022
- Đánh giá: 2.11 (186 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò xào sả ớt là một món ăn tuyệt vời cho gia đình vào những ngày se se lạnh. Bạn hãy tham khảo ngay công thức nấu ăn dưới đây nhé!
- Nội Dung: Thịt bò xào sả ớt là một món ăn được biến tấu nhằm thay đổi hương vị của món thịt bò xào truyền thống. Món ăn này là một ý tưởng tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình ngày mưa lạnh. Miếng thịt bò mềm mỏng thấm đẫm gia vị, hương thơm lừng của sả kết …
Bắp bò xào sả ớt
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 2 (188 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bắp bò xào sả ớt cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bắp bò xào sả …
Cách làm bò xào sả ớt thơm ngon khiến ai ai cũng phải mê mẫn
- Tác giả: cachlambo.com
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 1.9 (164 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bò xào sả ớt ngon, đơn giản tại nhà · Ớt thái nhỏ · Sả rửa sạch thái thành lát mỏng · Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ · Thịt bò rửa sạch , thái lát mỏng …