Cá chỉ vàng rim được chế biến từ thức hải sản khá phổ biến và có giá thành phải chăng. Bạn có thể thưởng thức cá chỉ vàng tim me trong những ngày mưa, những ngày se lạnh đầu đông. Cùng Haisan.online khám phá công thức chế biến chi tiết sau đây.
Tham khảo 3 cách làm cá chỉ vàng rim thơm ngon nhất
Cá chỉ vàng có nhiều cách chế biến. Chỉ riêng món rim cũng đã có nhiều cách biến tấu thành món ăn đơn giản và thơm ngon. Mỗi nguyên liệu kết hợp cùng cá chỉ vàng lại đem lại một hương vị riêng rất đặc biệt. Điểm chung trong các món ăn này là nguyên liệu dễ mua, không cầu kỳ. Nhưng thành phẩm mang lại thì chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng.
1. Cá chỉ vàng rim cay tỏi ớt
Công thức đầu tiên gửi đến bạn là món cá chỉ vàng khô cùng tỏi ớt. Món ăn này sẽ có vị cay đặc trưng. Cá chỉ vàng chế biến theo cách này không hề tanh mà lại rất thơm ngon nhờ sự kết hợp của tỏi ớt. Nếu gia đình có con nhỏ, có thể điều chỉnh lượng ớt thêm vào món ăn để không quá cay. Ngoài ra có thể dành riêng một phần không ớt để các con cũng có thể thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá chỉ vàng khô: 150g
- Ớt: 2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Các gia vị khác: Dầu ăn (4 thìa), sa tế (1 thìa), giấm (1 thìa), nước mắm (2 muỗng canh), tương ớt (2 muỗng)
Các bước sơ chế
- Cá chỉ vàng đem chiên cùng dầu để phần cá săn lại, đến khi cá vàng đều 2 mặt là có thể vớt ra (rán cá cùng lửa vừa, tránh để cá bị ngấm dầu)
- Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ
- Ớt rửa sạch, băm nhỏ
- Làm hỗn hợp gồm: Giấm, nước mắm, tương ớt, sa tế với liều lượng như trên
Các bước chế biến
- Sử dụng chảo chiên cá để phi thơm tỏi ớt băm (Đổ bớt dầu nếu lượng dầu quá nhiều); đảo đều tay cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng, dậy mùi thơm
- Cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo đun nhỏ lửa, quấy đều để các gia vị tan hết; đun hỗn hợp cho đến khi nước bay hơi một phần, hỗn hợp sánh lại
- Cho cá đã chiên vào chảo và đảo đều tay, lật cá để ngấm đều các gia vị của nước sốt
- Mở nhỏ lửa và rim cá trong thời gian khoảng từ 3 – 5 phút
Yêu cầu thành phẩm
Thịt cá chỉ vàng khô ngọt thơm và có độ dai tự nhiên. Món ăn thành công sẽ có phần sốt màu vàng cánh gián đặc sánh, bám đều lên thịt cá chỉ vàng. Dù chưa thưởng thức cũng sẽ cảm nhận được hương thơm hấp dẫn từ món ăn. Đó là nhờ tinh dầu trong tỏi, mùi thơm của nước mắm. Cá không bị tanh bởi đã có sự kết hợp của giấm, tỏi, gừng,….
Đây là một món ăn tròn vị với mặn, ngọt, chua, cay từ các nguyên liệu đơn giản. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện này ngay từ miếng cá đầu tiên. Ngoài là món trong bữa ăn chính, cũng có thể chế biến món này trong những bữa liên hoan, để nhâm nhi cùng một ly bia lạnh. Có thể dùng cùng dưa chuột để món ăn được thanh mát, cân bằng hơn.
Cá Chỉ Vàng Làm Món Gì Ngon? Gợi Ý 5 Món Ngon Chế Biến Đơn Giản
2. Khô cá chỉ vàng rim me
Một cách chế biến khá phổ biến, thích hợp cho những ai yêu thích vị chua ngọt trong món ăn. Đó chính là món cá chỉ vàng rim me. Me dùng trong món xào hay rim đã không còn quá xa lạ. Vị chua chua ngọt ngọt của me chín giúp kích thích vị giác, có thể nói kết hợp cùng nguyên liệu gì cũng vô cùng thơm ngon. Dưới đây là công thức chi tiết cho món cá chỉ vàng rim me.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá chỉ vàng khô: 500g
- Nước cốt me: 1 thìa cafe
- Tỏi: 2 tép
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị khác: Ớt bột, nước mắm ngon, đường,…
Các bước sơ chế
- Nướng cá chỉ vàng trước khi chế biến (Có thể sử dụng bếp than, bếp ga hoặc nướng cồn,…); lưu ý nướng với nhiệt vừa phải để cá chín vừa, không để cá quá cháy
- Làm nước xốt me với hỗn hợp bao gồm: Nước me, nước mắm (2 thìa), nước lọc (1 thìa), đường trắng hoặc vàng (2 thìa), bột ớt (tùy độ cay mong muốn); trộn đều hỗn hợp cho các gia vị hạt tan, hòa quyện; nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
- Hành khô bóc vỏ rồi thái hoặc băm nhỏ; gừng nạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
Các bước chế biến
- Bắc chảo dầu với lượng dầu vừa phải, đem phi thơm hành khô và gừng cho đến khi dậy mùi thơm
- Cho cá chỉ vàng đã nướng vào đảo đều để rán cá sơ
- Thêm phần nước sốt me đã được nêm nếm gia vị vào đun với cá, rim cá với lửa liu diu để phần cá được ngấm toàn bộ gia vị
- Tắt bếp khi thấy nước me có độ sệt, cá chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt
Yêu cầu thành phẩm
Cá chỉ vàng khô rim me có màu sắc bắt mắt vô cùng cuốn hút. Từng thớ thịt cá chỉ vàng ngấm sốt me chua chua cay cay. Vị ngọt của thịt cá vẫn vô cùng nổi bật. Điểm thêm vị chua của nước me kích thích vị giác. Bên cạnh đó, ớt bột không chỉ đem lại màu sắc đẹp mắt mà món ăn còn làm cho phần cá thêm vị cay, khi ăn cùng cơm nóng vô cùng phù hợp.
Bạn sẽ không lo cá có vị tanh bởi cá đã được nướng trước khi cho và rim me. Cá chín vừa và có mùi thơm đặc trưng của cá chỉ vàng nướng. Thêm vào đó, hương thơm của gừng, tỏi cũng là một phần cuốn hút. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, bạn có thể giảm lượng ớt bột cho vào món ăn. Hoặc có thể dành riêng một phần ăn để các con cũng có thể thưởng thức.
Cá Chỉ Vàng Tươi | 5 Món Ăn Ngon Có Công Thức Chế Biến Đơn Giản
3. Cá chỉ vàng rim mắm nêm
Cá chỉ vàng rim mắm nêm chắc chắn sẽ là món ăn hao cơm cực kỳ. Với nhiều người, mắm nêm có lẽ vẫn còn xa lạ. Nhưng với ai đã được thưởng thức và quen với loại mắm này sẽ không thể quên được hương vị của nó. Cá chỉ vàng rim cùng mắm nêm có mùi mắm đặc trưng, lại thêm hương vị đậm đà cân bằng từ tổng hòa các nguyên liệu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá chỉ vàng khô: 10 con (Tùy số lượng người ăn và điều chỉnh khối lượng nguyên liệu còn lại)
- Mắm nêm: 2 thìa canh
- Tỏi băm: 1 thìa canh
- Hành lá: 1 cây
- Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, đường
Các bước chế biến
- Chiên cá chỉ vàng trước khi rim để cá được thơm hơn (không cần sử dụng dầu ăn); bạn cũng có thể nướng qua cá trên bếp ga, bếp than,… để cá có vị thơm hơn
- Đến khi cá chuyển vàng cả 2 mặt thì có thể gắp cá ra
- Thêm vào chảo dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm đến khi vàng đều
- Cho phần cá đã được sơ chế vào xào cùng tỏi, đảo đều; thêm 2 muỗng canh mắm nêm, đường và đảo đều
- Tiếp tục cho vào chảo dầu hào và xào đến khi cá được ngấm gia vị hoàn toàn
- Rắc thêm chút hành lá, đun thêm 30 giây rồi tắt bếp
Yêu cầu thành phẩm
Có lẽ ai yêu thích hương vị của mắm nêm sẽ không thể bỏ qua cách chế biến cá chỉ vàng này. Hương vị cá biển thấm đượm mùi thơm đặc trưng của mắm nêm. Thêm vào chút dầu hào nên hương vị vô cùng đậm đà. Từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản và mang hương vị quê nhà, bạn đã có một món ăn thơm ngon. Có lẽ không cần chuẩn bị quá nhiều món ăn kèm trong bữa ăn có cá chỉ vàng rim mắm nêm.
Bài viết đã đem lại cho bạn thông tin về cách chế biến cá chỉ vàng rim thơm ngon nhất. Nhìn chung các công thức và nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản lại dễ mua, thời gian chế biến cũng khá ngắn. Vì vậy hi vọng bạn có thể chế biến thành công tại nhà ngay từ lần thử đầu tiên. Chúc bạn và những người thân có bữa ăn trọn vẹn, đặc sắc với những món cá chỉ vàng rim.
Nguồn tham khảo:
- Điện máy xanh. (2021). 4 cách làm cá chỉ vàng rim đơn giản đậm vị hao cơm thơm ngon khó cưỡng. [online] dienmayxanh.com. Có tại: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-lam-ca-chi-vang-rim-me-rim-mam-nem-dam-vi-hao-com-10745 [Truy cập ngày 28/11/2022]
- Bách hóa xanh. (2021). Hướng dẫn cách làm món khô chỉ vàng rim cay làm mồi nhậu ngon hết sẩy. [online] bachhoaxanh.com. Có tại: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/huong-dan-cach-lam-mon-kho-chi-vang-rim-cay-lam-moi-nhau-ngon-het-say-1380115 [Truy cập ngày 28/11/2022]
- Mực khô Bá Kiến. (2020). Cá chỉ vàng rim khô thơm ngon khó cưỡng. [online] muckho.vn. Có tại: https://muckho.vn/cong-thuc-che-bien/ca-chi-vang-rim-kho-thom-ngon-kho-cuong/ [Truy cập ngày 28/11/2022]
Top 21 cách làm cá chỉ vàng khô viết bởi Cosy
Khô cá chỉ vàng Nha Trang – Hải sản Khánh Hòa
- Tác giả: haisankhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 4.92 (918 vote)
- Tóm tắt: Khô cá chỉ vàng Khánh Hòa – Đặc sản Nha Trang được làm từ cá chỉ vàng xẻ phơi hoàn toàn tự nhiên, thịt có vị ngọt, thơm ngon. Đây là món ăn đặc sản của người …
Khô cá chỉ vàng Vũng Tàu ở đâu ngon, giá rẻ, chất lượng, uy tín
- Tác giả: dacsanvungtaungon.com
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 4.45 (583 vote)
- Tóm tắt: 3. Cách chọn mua khô cá chỉ vàng ngon, chất lượng · Cá chỉ vàng khô ngon là cá phơi khô ráo, màu sắc tươi trong, không bị ẩm hay ướt. · Mặt lưng …
- Nội Dung: Cách nướng cá chỉ cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần nướng miếng cá sao cho thịt cá vàng đều hoặc thả vào dầu nóng, nước dùng cho đến khi chín đều hai mặt, da cá bắt đầu phồng rộp và mùi thơm lan tỏa xung quanh. Cá chỉ vàng khô đến 3-4 ngón tay, xòe ra …
Cá chỉ vàng khô ráo, thơm thịt, giá tốt tại Nông sản Dũng Hà
- Tác giả: nongsandungha.com
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 4.21 (272 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cũng khá đơn giản, bạn có thể nướng cá chín vàng trên than hoa hoặc cho vào lò vi sóng. ca-chi-vang Cá chỉ vàng nướng. Những con cá khô nướng vàng ruộm …
- Nội Dung: Ngoài ra, nếu cầu kỳ hơn và muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày, bạn có thể xé thịt thành từng miếng nhỏ, trộn với nộm xoài chua, dưa leo, tỏi, thêm ớt cay hoặc ăn kèm với nộm cà rốt su hào. Khi cho vào nồi, cá chỉ vàng xào me cũng tạo nên một …
KHÔ CÁ CHỈ VÀNG [XUẤT KHẨU]
- Tác giả: windyfood.vn
- Ngày đăng: 07/16/2022
- Đánh giá: 4.01 (586 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Chọn mua những con cá chỉ vàng tươi ngon. · Bước 2: Cá chỉ vàng làm sạch, xẻ đôi rồi để ráo. · Bước 3: Dùng ớt tươi xay nhuyễn hoặc ớt khô trộn đều với cá …
- Nội Dung: Trên thị trường ngày nay bày bán rất nhiều loại khô chỉ vàng tẩm gia vị với nhiều mức giá khác nhau giao động từ 230.000 – 330.000 đồng. Tùy thuộc vào chất lượng, kích thước, mùa vụ, hay nhà cung cấp… Tuy nhiên khi mua bạn hãy xem kỹ chất lượng cá …
Cá Chỉ Vàng 1 Nắng Làm Món Gì Là Ngon Và Tuyệt Vời Nhất
- Tác giả: canghaisan.com
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 3.9 (392 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Bước 1: Xếp cá thành một lớp đều lên trên mặt vỉ nướng. · Bước 2: Dùng cồn 70 độ hoặc 90 độ, cho vào đĩa sứ sâu lòng hoặc nồi cũ, chảo inox. · Bước 3: …
- Nội Dung: Phần lưng cá có màu xanh xám, giữa có một đường chỉ vàng, bụng cá màu trắng bạc. Nổi bật trên những màu sắc đó là đốm đen ngay phía dưới chỗ thấp nhất của mang cá. Vây ở gần mang và bụng cá có màu trắng hơi trong, vây ở lưng và phần đuôi có màu vàng …
Cách Làm Khô Cá Chỉ Vàng Thơm Ngon Chuẩn Vị
- Tác giả: saithanhfoods.com
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 3.61 (451 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô cá chỉ vàng: Khô cá chỉ vàng với vị mặn cay cay đang là một món ăn không thể bỏ qua được chế biến từ cá chỉ vàng tươi.
- Nội Dung: Vậy là sau nhiều công đoạn thì món khô chỉ vàng cũng được chế biến thành công. Loại khô này bạn có thể chế biến ra nhiều dạng món ăn khác nhau như: chiên giòn. rim me, trộn xoài, nướng sa tế. Các món ăn được làm từ cá khô chỉ vàng rất hấp dẫn, ăn …
Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị và cách bảo quản khô cá chỉ vàng
- Tác giả: duongdongfood.com
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 3.54 (215 vote)
- Tóm tắt: Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thơm ngon được làm từ những con cá chỉ vàng sống ven bờ được ngư dân đánh bắt quanh năm. Từng chú cá tươi roi rói được xẻ làm đôi …
- Nội Dung: Cá chỉ vàng khô tẩm gia vị được xem là một đặc sản khô hút hồn thực khách, nó được chế biến từ những con cá chỉ vàng tươi được đánh bắt quanh năm, qua qui trình tẩm ướp các gia vị và hòa quyện cùng vị thơm của nắng tạo nên những sản phẩm chất lượng …
Cá Chỉ Vàng Khô – Tuy Hòa Foods
- Tác giả: tuyhoafoods.com
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 3.27 (436 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng nướng là món ăn được chế biến đơn giãn nhất,thích hợp khi làm món nhậu,không cần phải cầu kì nhưng cá vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.
5 món ngon với cá chỉ vàng bạn không thể bỏ qua
- Tác giả: muckho.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 3.12 (313 vote)
- Tóm tắt: Các món ngon từ cá chỉ vàng cho thực đơn gia đình thêm phong phú✓ DASAVINA … Cách làm cá chỉ vàng nướng cực kỳ đơn giản, bạn có thể tiến hành nướng trên …
- Nội Dung: Bạn cũng có thể nếm thử cá chỉ vàng để nhận biết là cá ngon hay cá kém chất lượng. Cá càng có vị nhạt, thịt thơm ngon tức là cá mới. Cá càng tẩm ướp đậm vị là do cá đã chế biến lâu, người sản xuất muốn dùng gia vị để giữ được cá chỉ vàng lâu hơn, …
Cá Chỉ Vàng Khô có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo
- Tác giả: haisanantoan.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 2.92 (130 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng là loài cá nằm trong họ Cá Khế với thân nhìn giống hình thoi có kích thước từ 20 – 22cm. Phần đầu của cá hơi nhọn còn phần miệng ở hàm dưới lại nhô …
- Nội Dung: Hàm lượng vitamin B12 trong thịt cá còn giúp cho cơ thể tái tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu, làm da không bị khô và rất thích hợp cho người bị mụn. Bên cạnh đó thì hàm lượng Omega 3 có trong thịt cá còn giúp cho người ăn chống lão hóa, cải thiện …
Cách làm cá chỉ vàng khô tại nhà cực đơn giản
- Tác giả: tuyhoago.com
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 2.79 (95 vote)
- Tóm tắt: Cùng khám phá cách làm cá chỉ vàng khô ngay thôi. Cách chọn mua cá chỉ vàng tươi ngon. Cá chỉ vàng là loại cá nước mặn sống ở vùng ven bờ chuyên ăn các loài …
Khô Cá chỉ vàng (Khô 3 nắng, ướp sẵn) – Đặc sản Cà Mau
- Tác giả: dacsanmientayquetoi.com
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 2.71 (184 vote)
- Tóm tắt: Trong thịt cá còn cung cấp nhiều protein và lipid thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt giàu omega 3 tốt cho sức khỏe của mắt và tim mạch. CÁCH LÀM KHÔ CÁ CHỈ VÀNG !
- Nội Dung: Cá chỉ vàng (hay còn gọi là cá ngân chỉ) là loài cá sống tập trung nhiều ở vùng biển ven Phan Thiết – Bình Thuận, Vũng Tàu, và 1 số vùng biển miền tây trong đó có Cà Mau. Cá chỉ vàng có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng …
Cá chỉ vàng khô 500gr – Quà Huế Online
- Tác giả: quahueonline.com
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Đánh giá: 2.59 (112 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng được nhiều người ưa chuộng bởi nó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ví dụ như cá tươi có thể dùng nấu canh, kho tiêu,.. Cá chỉ vàng khô có …
Khô Cá Chỉ Vàng – Út Mỵ Đặc Sản Miền Tây
- Tác giả: mydacsanmientay.com
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 2.39 (161 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng có thể làm chế biến các món ngon như: gỏi xoài khô cá chỉ vàng, cá chỉ vàng chiên ăn kèm cơm trắng, khô cá chỉ vàng rim chua ngọt,…
Khô cá chỉ vàng không tẩm 500g
- Tác giả: quatetsumvay.com
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 2.39 (116 vote)
- Tóm tắt: Khô cá chỉ vàng làm gỏi. 2.4 d.Cá chỉ vàng rim me. 2.5 e. Khô cá chỉ vàng ngào tỏi ớt. 3 3. Cách chọn khô cá chỉ vàng ngon chất lượng. 4 4.Cách bảo quản khô …
- Nội Dung: Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc theo thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy người ta gọi nó là cá chỉ vàng. Cá chỉ vàng được khai thác quanh năm, thường dùng vó, lưới để đánh bắt.Cá chỉ vàng …
Cá Chỉ Vàng Khô Tẩm Gia Vị Hảo Hạng | Cách Bảo Quản Cá Chỉ Khô Đúng Cách
- Tác giả: sieuthimiennam.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.25 (192 vote)
- Tóm tắt: Khô cá chỉ rim me. Khô cá chỉ rim me. Cũng giống như cách làm món khô các chỉ trộn gỏi xoài, đầu tiên bạn đem cá chỉ đi …
- Nội Dung: Khi hỗn hợp có mùi thơm bạn cho cá chỉ vàng đã xé nhỏ trước đó vào đảo lẫn cho ngấm gia vị, sau đó bạn đổ hỗn hợp nước me đã chuẩn bị từ trước vào rồi đảo thêm một lần nữa. Bạn để lửa ở mức nhỏ nhất để rim cá,khi nào cá chuyển sang màu đỏ và nước đã …
Cá chỉ vàng khô với cách chế biến ngon nhất
- Tác giả: rauxanh.net
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 2.1 (116 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng khô 1 nắng tươi ngon cần phải biết cách chế biến những món ăn ngon. Tham khảo để cách rim, nướng, chiên, rán cá chỉ vàng ngon …
- Nội Dung: Cá chỉ vàng là một loại cá giàu chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Từ loại cá này, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách chế biến cá chỉ vàng “thơm ngon nức …
Chuyên hải sản Nghệ An tại Hà Nội
- Tác giả: thuysanxunghe.com
- Ngày đăng: 06/13/2022
- Đánh giá: 2.08 (141 vote)
- Tóm tắt: Cá tươi đạt chuẩn được rửa sạch qua nước ngọt rồi cắt đầu, xẻ dọc sống lưng, bỏ hết xương đi ngâm trong chậu nước muối 1-2 tiếng cho trắng và chắc con cá. Sau …
- Nội Dung: Cá chỉ vàng thường sống ở ven bờ khu vực biển Ấn Độ Dương và Tây Nam Thái Bình Dương, chuyên ăn các sinh vật nổi. Mùa sinh sản kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm. Ngư dân biển Quỳnh thường đánh bắt được với số lượng rất lớn, nên ngoài việc bán …
Hướng dẫn chế biến cá chỉ vàng ra 3 món ngon và đơn giản
- Tác giả: haisanongba.vn
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 2.08 (77 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cá chỉ vàng rim cay. Bước 1: Nướng cá chỉ vàng khô (có thể sử dụng bếp ga, bếp cồn, than, lò vi sóng), nướng lửa nhỏ thôi để cá …
Cách làm món ăn ngon với khô cá chỉ vàng tẩm gia vị
- Tác giả: cakho1nang.com
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 1.94 (97 vote)
- Tóm tắt: Cá có vị nhạt nhạt, thịt thơm ngon tức là cá mới. Lưu ý: Không nên mua cá chỉ vàng khô bị dính và ướt quá nhiều, xuất hiện nhiều đốm mốc hay có mùi tanh, thối …
- Nội Dung: Cuối cùng mình muốn giới thiệu đến mọi người món ngon khó cưỡng từ khô cá chỉ vàng đó là món “Khô cá chỉ vàng nướng sa tế”. Với món này, cá sẽ chín vàng ươm, thấm đều vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế hòa quyện với mùi thơm phức …
Khô cá chỉ vàng – Đặc Sản Phú Quốc
- Tác giả: dacsanphuquoc.com.vn
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 1.75 (68 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán dầu ăn thơm ngon. Cá chỉ vàng ướp gừng rán chỉ cần chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon. Cũng rất phù hợp với …