Gà xào sả ớt là một trong những món ăn khá bắt cơm vì hương vị đậm đà, thơm nồng pha chút cay cay. Món gà xào sả ớt bao gồm những nguyên liệu gì? Cách chế biến món gà xào sả ớt ra làm sao? Và yêu cầu thành phẩm như thế nào? Cùng theo dõi bài viết gà xào sả ớt dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà xào sả ớt
– Thịt gà
– Tỏi
– Sả
– Bột cà ri
– Ớt
– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối, …
2. Cách nấu gà xào sả ớt
Sơ chế nguyên liệu
– Gà các bạn rửa sạch rồi đem chặt thành miếng vừa ăn
– Sả đem lột vỏ, rửa sạch với nước rồi để cho ráo và băm nhuyễn
– Hành bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn
– Ớt tươi đem rửa sạch rồi băm nhuyễn.
– Cho thịt gà vào 1 cái tô lớn, nêm gia vị bao gồm: 1 muỗng sả băm nhuyễn, 1/2 tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng ớt băm nhuyễn, 1/2 muỗng bột cà ri, 1 muỗng nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu xay và dầu ăn. Trộn đều lên và để ướp trong vòng 30 phút để cho thịt ngấm gia vị.
Các bước thực hiện
– Bắt chảo lên bếp rồi cho dầu vào, chờ đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm, sả và ớt và bột cà ri vào xào cho đều
– Cho phần thịt gà đã được ướp gia vị vào chảo và đảo đều tay, cho đến khi thịt vàng đều tất cả các mặt thì hạ lửa vừa, nấu cho đến khi thịt chín thì tắt bếp.
– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp
Gà xào nấm thơm ngon đầy bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản trong cách làm.
3. Yêu cầu thành phẩm
– Gà xào sả ớt phần thịt gà phải có màu da vàng ươm, dai giòn
– Phần thịt ở bên trong thì chín đều, mềm, có vị đậm đà
– Thơm mùi sả quyện chung với vị cay của ớt
4. Một số mẹo vặt và chú ý
– Các bạn có thể thêm vào trong lúc xào khoảng 2 muỗng nước cốt dừa để cho món ăn có vị béo béo và thơm
– Có thể tăng hoặc giảm số lượng ớt để phù hợp với khẩu vị và có thể cho trẻ em ăn
5. Cách bảo quản
Nếu món gà xào sả ớt bạn lỡ làm quá nhiều thì có thể nấu cho sôi lại rồi để vào trong hộp và để ngăn tủ lạnh. Nếu như không có tủ lạnh thì có thể đặt ở nơi thoáng mát.
Cách làm gà xào sả ớt ngon số 1!
Nấm đùi gà xào món ngon bổ dưỡng, ăn là nghiện.
Trên đây là một số thông tin về cách nấu gà xào sả ớt thơm ngon trọn vị mà các bạn nên biết để có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hy vọng YummyDay có thể đem lại một món ăn ngon nữa cho các bạn.
Yummyday.vn
Top 22 cách làm gà rang sả ớt viết bởi Cosy
Cách rang thịt gà với sả ớt cực thơm
- Tác giả: bekhoe.net
- Ngày đăng: 09/07/2022
- Đánh giá: 4.67 (309 vote)
- Tóm tắt: Gà công nghiệp mỡ sẽ chảy ra làm món ăn ướt và mất ngon. Nếu gia đình bạn ít người hoặc muốn chế biến ít thì có thể mua phần đùi và ức gà là đủ.
Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 02/14/2023
- Đánh giá: 4.55 (509 vote)
- Tóm tắt: Tìm món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào. Biến tấu ngay món quen vị lạ!
GÀ XÀO SẢ ỚT – Barona
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 4.23 (439 vote)
- Tóm tắt: Đâu là cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon, đậm đà cho “team vụng về” bếp núc? Cùng tham khảo ngay công thức làm gà xào sả ớt được thực hiện nhanh chóng và …
Cách làm gà kho sả ớt vị miền Trung và miền Nam ngon đậm đà
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 4.01 (535 vote)
- Tóm tắt: Vì thế, hôm nay, Cet.edu.vn sẽ chia sẻ với bạn cách làm món gà kho sả ớt vị … rồi từ từ cho phần gà đã ướp vào đảo đều, xào cho đến khi thịt gà săn lại, …
- Nội Dung: Khi thịt gà hơi cháy cạnh thì đổ nước cốt dừa vào, đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho thịt gà chín mềm. Đun đến khi nước dừa sánh lại, ngả màu trong thì các bạn tắt bếp, cho thịt gà ra bát hoặc đĩa rồi đổ nước xốt lên trên, trang trí cùng chút ngò rí để tạo …
Cách làm món gà rang sả cả nhà đều khen
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 3.93 (549 vote)
- Tóm tắt: Gà rang sả là món ăn thơm ngon, hấp dẫn dễ chế biến nên được các bà nội trợ vô cùng yêu thích. Sẽ thật tuyệt vời khi bạn được thưởng thức …
- Nội Dung: – Nếu muốn làm phong phú cho bữa cơm gia đình, khi chọn mua nguyên liệu làm món ăn này, bạn có thể mua thêm các loại rau củ khác để ăn kèm hoặc nấu thành những món gà thơm ngon với các hương vị độc đáo khác như gà xào ớt chuông , gà xào sả ớt , gà …
Bật mí cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon bất ngờ
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Đánh giá: 3.78 (228 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị Sơ chế nguyên liệu Các bước thực hiện cách làm món thịt gà xào sả ớt Gà là nguyên liệu khá phổ biến của nhiều gia …
- Nội Dung: Gà là nguyên liệu khá phổ biến của nhiều gia đình Việt hiện nay. Gà là thực phẩm rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Không biết các bạn đã bao giờ thử món gà xào sả ớt chưa. Món ăn này khá là độc …
Hướng dẫn cách làm Gà rang sả ớt – Thichngon.com
- Tác giả: thichngon.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 3.59 (313 vote)
- Tóm tắt: Gà rang sả ớt – Bí quyết làm Gà rang sả ớt ngon được chia sẻ tại thichngon.com. Nguyên liệu làm món gà rang sả ớt: + Thịt gà: 500g; + Sả tươi: 2 củ; + Gừng, …
Làm gà kho sả ớt thơm ngon ăn cực kỳ hao cơm
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 3.22 (576 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là một món ăn không chút cầu kỳ mà lại thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa cơm của cả gia đình. Hãy để chúng mình hướng dẫn …
- Nội Dung: Ở Việt Nam, thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất vì ngon bổ rẻ lại chế biến được nhiều món. Với đặc điểm giàu protein lại ít mỡ, loại thịt này thích hợp là thực phẩm tối ưu cho quá trình giảm cân, ăn eatclean. Một số công dụng của …
Cách nấu gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị ai cũng thích
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 3.02 (205 vote)
- Tóm tắt: Cách cách nấu gà rang sả ớt không quá khó mà lại là một giải pháp rất tuyệt vời cho nhiều chị em trong việc đổi món cho gia đình, khi mà…
Cách làm gà xào sả ớt cay cay, thơm lừng, hao cơm phải biết
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 2.93 (175 vote)
- Tóm tắt: Gà xào sả ớt cay cay, đậm vị là món ăn quen thuộc cực kỳ bắt cơm được nhiều người yêu thích. Món ngon từ thịt gà này không những dễ làm mà …
- Nội Dung: Dù là biến tấu theo cách nào đi chăng nữa thì món ăn này cũng nhận được sự yêu thích của mọi người vì sự thơm ngon. Thịt gà thơm mềm, đậm vị. Khi ăn vào bạn cảm nhận rõ vị mềm thơm ngọt. Chút cay cay của ớt, mùi đặc trưng của sả, đậm đà của các loại …
Cách làm gà xào sả ớt ngon giòn, cay cay, bắt cơm
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 2.81 (195 vote)
- Tóm tắt: cách làm gà xào sả ớt để đổi gió cho thực đơn gia đình hoặc kinh doanh với hương vị cay thơm từ sả ớt hòa quyện đậm đà trong từng thớ thịt …
- Nội Dung: Gà xào sả ớt là món ăn hấp dẫn, có hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn làm mới khẩu vị bản thân hoặc bổ sung vào thực đơn kinh doanh, giúp thu hút khách hàng hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể …
Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Thơm Nức Mũi
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.72 (78 vote)
- Tóm tắt: Đun nóng dầu, cho gà vào chảo, rán chín vàng 2 mặt, gà chín trút ra đĩa thấm dầu. · Bắt chảo khác lên bếp, chờ chảo nóng, cho dầu ăn vào. · Sả hơi xém và có mùi …
- Nội Dung: Các món ăn từ thịt gà rất dinh dưỡng và thơm ngon, với 2 cách làm gà xào sả ớt và gà kho sả ớt này, các bạn có thể làm phong phú thêm cho thực đơn bữa cơm gia đình đấy. Cách làm cũng không quá khó mà hương vị lại thơm ngon, chắc hẳn sẽ làm cho mọi …
Cách làm Gà xào sả ớt cay nồng, đậm đà đầy cơm cực nhanh
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 03/31/2022
- Đánh giá: 2.52 (101 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon mê mẩn để bạn chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần hoặc những ngày Tết năm nay và Vào bếp với món gà xào sả ớt ngay nào.
- Nội Dung: Để học thêm nhiều món ăn ngon, nhiều bí quyết nấu nướng hay, cách lên thực đơn thì nhà có tiệc, cách cắt tỉa đơn giản để trang trí món ăn, cách tính toán chi phí món ăn hợp lý cho mỗi bữa ăn của gia đình…bạn có thể tham gia ngay các khóa học nấu ăn …
Gà rang sả ớt, món ngon không phải ai cũng biết đến
- Tác giả: ezvizvietnam.vn
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 2.39 (124 vote)
- Tóm tắt: Nếu chưa thì trong bài viết ngày hôm nay Ezvizvietnam sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn đặc biệt mà không phải ai cũng biết này nhé. Gà rang sả ớt …
- Nội Dung: Bạn cho thịt gà vào tô sau đó cho thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục bạn cho sả, gừng, ớt vào và trộn đều thịt gà với các nguyên liệu, sau khi trộn xong thì bạn để tầm 5 phút …
Hé Lộ Tuyệt Chiêu Làm Gà Xào Sả Ớt Cực Chuẩn Tại Nhà
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 2.49 (119 vote)
- Tóm tắt: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi. … Trút thịt gà vào xào cùng …
- Nội Dung: Chỉ trong vài bước làm đơn giản bạn sẽ có ngay món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Chắc chắn từng miếng gà thơm nức, cay cay của ớt, vị thơm nồng của sả sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng, món ăn này cực kỳ thích hợp cho những ngày trời se lạnh hay mỗi khi …
Món cánh gà xào sả ớt ngon xuýt xoa – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 2.22 (67 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cánh gà xào sả ớt: · Đặt chảo sạch lên bếp cho 1-2 thìa dầu sau đó bạn cho sả vào phi cho thơm, tiếp theo cho hành tỏi băm + ớt vào cùng xào cho dậy …
Cách làm gà xào sả ớt ngon chuẩn vị
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 2.26 (92 vote)
- Tóm tắt: Chi tiết cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đậm đà. Thịt gà giòn, thơm mùi gừng sả rất thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình.
Hướng dẫn cách làm các món gà rang đang làm mưa làm gió trong bữa cơm gia đình
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 2 (54 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy, hôm nay hãy cùng mình đổi mới một chút với các món gà rang muối, gà rang sả ớt và gà rang me nhé. >>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp máy vặt …
Cách Làm Gà Rang Sả Ớt Rất Thơm Ngon Và Dễ Làm
- Tác giả: amthuchandmade.com
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 1.94 (149 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà rang sả ớt với gừng, làm gà rang sả lá chanh cùng một số lưu ý+mẹo vặt khi thực hiện 2 món ăn này sẽ được chia sẻ chi tiết, đầy đủ trong bài …
- Nội Dung: Xào với lửa vừa cho đến khi thịt gà đã săn lại và hơi xém xém vàng, bạn cho nước lọc vào săm sấp mặt gà rồi đun cho nước cạn còn 1/4 rồi nêm nếm lại gia vị cho chuẩn. Sau đó, cho lá chanh và sả đã cắt mỏng vào đảo đều cho mùi lá chanh và sả thơm lên …
Cách làm gà xào sả ớt ngon chuẩn vị
- Tác giả: monanngon.info
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 1.85 (178 vote)
- Tóm tắt: Gà xào sả ớt cay cay, bùi bùi, đậm đà hương vị của thịt gà quyện với sả và ớt … ăn truyền thống làm từ thịt gà như gà luộc, gà rang gừng… thì gà xào sả ớt …
- Nội Dung: Xào đến khi thịt gà săn lại thì cho nốt phần sả còn lại và ớt cay vào. Xào thêm 1 phút rồi nêm gia vị gồm nước mắm, bột ngọt cho vừa vị. Tiếp tục xào để thịt gà chín. Trước khi tắt bếp 15 giây thì thêm lá chanh, chút hạt tiêu vào đảo qua rồi tắt …
CÁCH LÀM GÀ RANG SẢ ỚT
- Tác giả: angiangtourism.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 1.74 (129 vote)
- Tóm tắt: Gà rang sả ớt là món ăn lạ miệng chỉ cách những nguyên liệu đơn giản rất có thể tìm cài đặt ở bất cứ đâu. Từ bây giờ trang Ẩm Thực Tự làm sẽ …
- Nội Dung: Thịt gà là thực phẩm được хem là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới. Ở Việt Nam gà được nuôi rất nhiều ᴠà dường như nó không còn хa lạ đối ᴠới tất cả chúng ta. Từ đó, các món ăn chế biến từ thịt gà cũng rất đa dạng ᴠà phong phú. Từ những …
Cách làm gà rang sả ớt chuẩn vị, ngon tuyệt
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 1.59 (177 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà rang sả ớt: · Củ sả bóc bỏ bẹ già, sơ chế sạch, thái lát xéo mỏng. · Thịt gà sơ chế sạch, để ráo nước, chặt thành các miếng vừa ăn.