Là một người nội trợ cũng giống như những vị thần vun đắp sức khỏe cho những người xung quanh vậy. Để chọn được một món ăn ngon, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, không gây béo, gây ngán cũng chính là một quá trình mà chúng ta cần phải học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Bữa cơm hằng ngày phải có đủ rau củ, chất đạm, chất béo, vitamin,… để lựa chọn cho gia đình một món ăn như thế thì bạn chắc hẵn phải nghĩ ngay đến món gà xào chua ngọt. Gà xào chua ngọt không chỉ đậm vị ngon, không gây ngán mà còn giúp cho thực đơn món ngon của bạn phong phú them nữa đấy. Hãy cùng cachlamga.com vào bếp ngay để cùng thực hiện món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.
Gà xào chua ngọt tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt gà: https://xephang.com.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-ga/
Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào chua ngọt :
- Thịt gà : 500g ( nên chọn thịt ức hoặc thịt đùi để có nhiều thịt hơn bạn nhé )
- Ớt chuông xanh : 1 quả
- Dứa : 4 lát
- Bột bắp : 65g
- Hành tây : 1 củ cỡ trung bình
- Giấm : 3 muỗng canh
- Đường cát trắng : 4 muỗng canh
- Nước sốt cà chua : 4 muỗng canh
- Dầu mè : ½ muỗng cà phê
- Bột bắp : 2 muỗng canh
- Nước : 4 muỗng canh
- Muối hoặc nước mắm
Đây là nguyên liệu dung cho 4-5 người ăn , bạn có thể thay đổi tùy và số lượng người ăn nhé !
Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt gà chọn loại tươi ngon, rửa sạch qua nước muối pha loãng hoặc nước gừng, lượt bỏ phần da gà, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Ớt chuông xanh mua về bỏ hạt, rửa sạch , thái thành những miếng vuông nhỏ hạt lựu.
- Hành tây bóc vỏ, thái thành hình hạt lựu giống như trên.
- Dứa cũng rửa sạch rồi cắt giống như trên nhé.
- Lấy 2 muỗng canh bột bắp hòa tan với một chén nước nhỏ.
- Để khử mùi hắc của ớt chuông bạn cần làm : rửa qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra ngâm với giấm và chút đường. Làm như vậy sẽ khử hoàn toàn mùi hắ của ớt chuông.
Cách làm gà xào chua ngọt :
- Ướp gà với 64gr bột bắp, trộn đều lên để bột bắp bám đều vào các mặt của miếng thịt.
- Sử dụng một chiếc chảo vừa, đun sôi dầu ăn rồi cho thịt gà vào chiên giòn, nhớ vặn lửa vừa để thịt gà được chín bên trong mà không bị cháy.
- Vừa chiên vừa trở mặt để cả 2 mặt miếng thịt đều vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu ( cho qua giấy thấm dầu )
- Sử dụng tiếp tục chảo chiên gà vừa nãy, đổ bớt dầu ăn đi, chừa lại một chút để xào rau củ.
- Đun nóng dầu ăn, cho vào đó hỗn hợp hành tây, dứa và ớt chuông, đảo đều tay.
- Khi rau vừa chín tới thi các bạn cho giấm, sốt cà chua, dầu mè và đường vào , đảo đều tay để hỗn hợp hòa tan với nhau.
- Sau khi xào rau củ các bạn cho tiếp thịt gà vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn.
- Cho bột bắp với nước đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều tay để bột không bị vón cục lại.
- Để cho đế khi hỗn hợp đặc sệt lại như nước xốt thì tắt bếp là dung được ngay.
Trình bày : Múc hỗn hợp ra đĩa, cho thêm chút rau sống, tiêu lên trên để ăn kèm. Món này có thể ăn kèm với cơm và bánh mì sẽ rất ngon.
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Heo xào chua ngọt
Bò xào chua ngọt
Tôm xào chua ngọt
Top 18 cách làm gà chua ngọt viết bởi Cosy
Top 22 cách làm gà sốt chua ngọt viết bởi Cosy
Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt
- Tác giả: topmonan.edu.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 4.59 (273 vote)
- Tóm tắt: Nếu đang tìm kiếm cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt như nhà hàng làm, bạn còn chần chờ gì mà không xem ngay bào viết dưới đây.
5 món gà sốt chua ngọt ngon lạ miệng rất dễ chế biến
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 4.54 (479 vote)
- Tóm tắt: Cách làm . Ướp thịt gà và chuẩn bị nước xốt chua ngọt . Chiên và sốt gà. Như đề cập, món gà sốt chua ngọt tùy theo người nấu, …
- Nội Dung: Cũng như các công thức khác, bên cạnh vị bình thường sẽ kèm theo một phiên bản cay dành cho những người thích ăn cay. Cách chế biến gà chua ngọt vị xoài cũng vậy. Bạn và gia đình thích ăn cay thì ngay dưới đây chính là công thức cách làm để bạn tham …
Mẹo làm gà sốt chua ngọt lá chanh bằng nồi chiên không dầu đậm vị
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 4.25 (425 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì đừng lo lắng hãy đọc ngay bài viết dưới đây để được hướng dẫn chi tiết. Xem nhanh. 1. Nguyên liệu chuẩn bị. 2. Các …
Gà sốt chua ngọt độc đáo ngon cơm ai ai cũng thích
- Tác giả: zocido.com
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 4.13 (346 vote)
- Tóm tắt: Với nước sốt đặc biệt món ăn đem lại sự trải nghiệm từ mắt đến hương vị. Hãy thử ngay cách chế biến mới này nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm gà chua ngọt …
Cách làm gà chua ngọt với 2 công thức chế biến cực đỉnh, ăn ngon mê ly
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 3.9 (462 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn thấy món ăn lên hương thơm, thịt gà quyện cùng nước sốt thì món ăn đã chín, có thể tắt bếp. Bước 5: Trình bày và thưởng thức gà rim chua …
2 Cách làm gà sốt chua ngọt giòn, ngon, đậm vị ăn là thích
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.75 (417 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chua ngọt KFC vừa giòn vừa thơm lại thêm phần sốt đậm đà chua mặn ngọt, đảm bảo gia đình của bạn sẽ không thể làm ngơ với món gà …
- Nội Dung: Cuối tuần bạn muốn trổ tài với món gà rán KFC sốt chua ngọt mà không muốn phải mất công đưa cả gia đình đi hàng quán. Cách làm gà sốt chua ngọt KFC vừa giòn vừa thơm lại thêm phần sốt đậm đà chua mặn ngọt, đảm bảo gia đình của bạn sẽ không thể làm …
Cách làm đùi gà sốt me chua ngọt hấp dẫn, ngon mê ly
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 3.56 (263 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay LEAU FOOD sẽ chia sẻ đến các chị em công thức làm món đùi gà sốt mật ong cực kỳ thơm ngon và tốn cơm cho gia đình ăn nhé! Vào bếp làm ngay thôi.
- Nội Dung: Nếu bạn thật sự là tín đồ của các món đùi gà thì còn chần chờ gì nữa, vì đây là một món ăn cực hấp dẫn dễ gây nghiện mà công thức thì cực kỳ đơn giản không mất quá nhiều thời gian đau nha, cùng LEAU FOOD bắt tay vào chế biến món đùi gà sốt me ngay …
Gà xào chua ngọt – món ăn dễ làm, dễ ăn cả nhà đều mê
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 3.33 (249 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay Cokhiquanghuy.com sẽ chỉ cho bạn cách làm món gà xào chua ngọt đúng điệu … Từng miếng gà chiên vàng, giòn rụm hòa quyện với nước sốt chua ngọt, …
3 Cách làm gà sốt chua ngọt ngon mê ly, ai ăn cũng khen
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 02/07/2023
- Đánh giá: 3.17 (227 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là món ăn với màu sắc rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mời quý vị cùng tham khảo những công thức làm thành phẩm.
Gà sốt chua ngọt lá chanh: Món ăn vặt lành mạnh mà thơm giòn lạ miệng
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 2.87 (96 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chua ngọt lá chanh bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon, món ăn từ thịt gà, món ngon từ thịt gà, thịt gà làm món gì …
Gà sốt chua ngọt-cách làm mới lạ và độc đáo
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 2.7 (194 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt với cách làm độc đáo thỉnh thoảng điểm xuyết với những miếng táo giòn giòn, chua dịu và mè rang thơm phức.
Cách làm gà sốt chua ngọt với quả óc chó thơm lừng cả nhà cùng mê
- Tác giả: dulinuts.com
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 2.66 (116 vote)
- Tóm tắt: Với hương vị tự nhiên thơm ngọt của thịt gà, kết hợp với nước sốt sánh đặc chua chua ngọt ngọt, hẳn ai cũng sẽ mê tít món ăn này đấy. Món gà xào chua ngọt …
Cách làm gà rán sốt chua ngọt ăn hoài không chán
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 2.58 (180 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm gà rán sốt chua ngọt. 1kg thịt gà, có thể chọn phần thịt đùi hoặc cánh gà; 500ml sữa tươi không đường; 3 thìa lạc rang giã nhuyễn …
Bí kíp 6 cách làm gà sốt ngon lành cành đào không thể bỏ lỡ
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 2.55 (148 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chanh mật ong có vị gà chiên chín mềm dai, béo ngon, áo một lớp sốt chua chua, mặn ngọt, cay cay hấp dẫn.
- Nội Dung: Những cách làm gà sốt ngon nào khiến bạn tâm đắc nhất cho món ăn của mình? Hãy thử tưởng tượng mà xem, thịt gà sau khi được chiên giòn lên sẽ được sốt kèm với những hương vị mà bạn yêu thích như: sốt cay, sốt mè, sốt mật ong, sốt chua ngọt… với …
Mách Mẹ Làm Gà Sốt Chua Ngọt Cho Bé Ăn Ngon Miệng
- Tác giả: nuoidayconthongminh.vn
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.3 (160 vote)
- Tóm tắt: Một ít đậu Hà Lan, dầu ăn. Cách làm: Thịt gà rửa sạch thái khối vuông nhỏ cho vào bát, thêm 3g muối, 15ml rượu nấu ăn vào trộn đều và …
Bí quyết nấu thịt gà sốt chua ngọt ăn tốn cơm nhất
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 2.2 (155 vote)
- Tóm tắt: Hơn nữa món ăn này cũng rất ít dầu mỡ không như những món chiên xù hay chiên giòn ăn sẽ không bị ngán. Tiện thể thì hôm nay mình sẽ hướng dẫn …
- Nội Dung: Sau khi đun sệt lại thì bạn cho món thịt gà sốt chua ngọt ra đĩa. Rồi rắc lên trên một chút lá chanh đã thái nhỏ để gây thêm mùi thơm cho món gà ( Lưu ý là khi nào tắt bếp thì mới cho lá chanh vào nhé, nếu bỏ lúc đang trên bếp thì không những làm …
Cách làm món thịt gà rang chua ngọt ngon ăn kèm cơm thì mê mẩn
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 2.23 (198 vote)
- Tóm tắt: XEM NHANH · Bước 1: Sơ chế cánh gà · Bước 2: Các nguyên liệu khác cần · Bước 3: Chiên qua cánh gà · Bước 4 : Đem pha nước sốt chua ngọt để chiên …
- Nội Dung: Thịt gà là thực phẩm được nhiều người nội trợ lựa chọn làm món thay đổi khi chán ngán với thịt lợn, quan trọng hơn cả thịt gà lại chế biến được nhiều món dễ ăn, phù hợp với nhiều mục đích nấu nướng khác nhau như: Gà luộc, gà rán, gà chiên, gà hầm… …
Vét Sạch Nồi Cơm Với Món Thịt Gà Sốt Chua Ngọt Kiểu Miền Bắc Của Hn Food
- Tác giả: hocchungchi.edu.vn
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 1.99 (74 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà sốt chua ngọt ngon. Chuẩn bị nguyên liệu: – 500g làm thịt gà. – Hành lá, tỏi, ớt, hành tím. – Gia vị: Đường …
- Nội Dung: Bắt bếp để lửa riu riu, bạn cho phần nước cốt thơm và 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh tương, và 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều tay hỗn hợp nước sốt. Bạn cũng có thể nêm nếm tùy …
Cách làm gà sốt chua ngọt kiểu Quảng Đông, ăn là ghiền
- Tác giả: baogiaothong.vn
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 2.05 (66 vote)
- Tóm tắt: Hương vị chua ngọt của món gà này khiến không chỉ trẻ em mà người lớn cũng cực yêu thích.
Cách làm gà sốt chua ngọt ngon cực hao cơm
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 1.79 (100 vote)
- Tóm tắt: Là món ăn đơn giản trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, không quá cầu kỳ trong cách làm món gà sốt chua ngọt mà nauankhongkho.com giới thiệu dưới đây sẽ đánh …
Cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 1.84 (116 vote)
- Tóm tắt: Gà sốt chua ngọt là món ăn thơm ngon dành cho các bữa cơm gia đình. Cách chế biến gà sốt chua ngọt lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng học cách …
- Nội Dung: Trên đây là cách làm gà sốt chua ngọt thơm ngon mà Tìm việc đầu bếp muốn chia sẻ tới bạn. Còn chần chừ gì mà chưa bắt tay vào bếp để chế biến món ăn vừa đơn giản vừa thơm ngon này ngay thôi nào! Chúc bạn thành công với món gà sốt chua ngọt và đừng …
Làm Món Gà Rán Sốt Chua Ngọt Xào Ớt Chuông Tốn Cơm
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 1.75 (139 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món gà rán sốt chua ngọt xào ớt chuông. Ức gà rửa sạch cắt miếng nhỏ, trộn với gừng băm nhỏ, muối, tiêu, trứng, nước tương ướp trong 30 phút.