Cách làm giò thủ chay
Bật mí cách làm giò thủ chay đơn giản cho những người ăn chay trường
Thông thường, giò thủ mặn bạn ngại làm thì có thể đi mua, nhưng giò thủ chay thì rất ít người bán, có thể muốn mua nhưng không có. Vì thế, để tết cổ truyền năm nay thêm phần ấm cúng, HITA sẽ hướng dẫn cách làm giò thủ chay để bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé!
Giò thủ chay là một món ăn ngon, mà những người kiêng ăn thịt vẫn có thể ăn được, nhất là đối với những người ăn chay trường. Món này có độ thơm, sần sật, không ngấy nên ăn nhiều không chán. Đây cũng là một món ăn khá phổ biến, không thể thiếu trong các mâm cỗ chay đãi tiệc.
Để làm món giò thủ chay, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 1/2 cây ham chay (thái lát).
Học cách làm giò thủ chay vừa ngon vừa đẹp mắt
Giò thủ chay là một trong những món ăn chay không thể thiếu trong ngày rằm đầu năm mới. Với các nguyên liệu chay và đôi tay khéo léo bạn sẽ chế biến thành những cây giò thủ rất bắt mắt và ngon không thua kém gì mua trong siêu thị đâu nhé! Hãy đồng hành cùng HITA để học bí quyết này nhé
-
Nguyên liệu cho món giò thủ chay
- Nấm mèo 150g
- Tàu hủ ky 2 lá
- Nấm tuyết 40g
- Mì căn 100g
- Bột rau câu 1 gói
- Dầu ăn
- Đường
- Muối
- Nước tương
- Ngũ vị hương
- Tiêu hạt
- Tiêu xay
Hình ảnh: cách làm giò thủ chay
-
Cách làm giò thủ chay
Bước 1: Sơ chế
- Nấm mèo ngâm nước ấm sau đó bỏ gốc sau đó trụng nước sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo
- Tàu hủ ky ngâm nước sau đó cắt cọng rồi trụng nước sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo
- Nấm tuyết ngâm nước cho mềm
- Mì căn luộc chín sau đó cắt cọng
Bước 2: Chế biến
- Cho chảo lên bếp cho vào chút dầu ăn sau đó cho cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào
- Nêm tiêu hạt và ½ muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương vào chảo sau đó trộn đều
- Hòa 50ml nước với bột rau câu sau đó cho vào chảo đảo đều cho sôi sánh lại thì nhắc xuống
- Cho vào hủ hay ly nhựa để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh
-
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn ta úp hủ đựng giò xuống cho giò rơi ra sau đó dùng dao cắt thanh vừa ăn
- Món giò thủ chay ăn chung với muối tiêu chanh hay nước tương đều rất ngon
Với đôi tay khéo léo bạn dã chế biến cho gia đình mình món giò thủ chay thơm ngon và hấp dẫn không khác gì giò thủ mặn. Với công thức và cách chế biến mà chúng tôi giới thiệu hy vọng các bạn có một ngày rằm đầu năm an lành và vui vẻ!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cùng HITA Ăn chay đúng cách để giúp cơ thể khỏe mạnh bạn nhé
Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.
Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.
Các tìm kiếm liên quan đến cách làm giò thủ chay
- giò thủ chay của thiền viện trúc lâm
- cách làm giò chay từ đậu tương
- cách làm thịt nguội chay
- giò sống chay làm từ gì
- giò thủ chay an nhiên
- giò chay kho
- giò sống chay làm bằng gì
- cách làm giò nấm hương
Top 21 cách làm giò nấm chay viết bởi Cosy
Bật mi các cách làm giò lụa chay từ nấm hương dễ mà ngon
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 4.9 (914 vote)
- Tóm tắt: Trong số các cách làm giò chay này, làm giò lụa chay từ đậu xanh, nấm hương được nhiều người yêu thích vì vừa thơm ngon mà cách làm cũng …
Hướng Dẫn Cách Làm Giò Thủ Chay Từ Nấm
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 4.55 (591 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo bài viết sau học ngay cách làm giò thủ chay từ nấm thơm ngon, dai, giòn sần sật chiêu đãi gia đình.
Hướng dẫn cách làm giò thủ chay cực ngon, ăn là mê tại nhà!
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 4.34 (500 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu đa dạng cho món giò thủ chay! Bột rau câu 2 muỗng cà phê; Nấm đùi gà 200 gr; Nấm đông cô tươi 200 gr; Nấm mèo khô 3 cái …
- Nội Dung: Trên đây là cách làm giò thủ chay chi tiết, chuẩn thơm ngon và đơn giản, dễ làm tại nhà. Với các dịp lễ tết đang đến gần như này, các chị em còn chần chừ gì mà không thử trổ tài ngay nào. Chúc các chị em độc giả của Phụ nữ và Gia đình chế biến thành …
Cách làm giò thủ chay từ nấm ngon, siêu dễ làm tại nhà
- Tác giả: dienmaynguyenkhoi.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 4.08 (534 vote)
- Tóm tắt: Giò thủ chay món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Cách làm món giò thủ chay này sẽ dùng các loại nấm và bột rau câu.
- Nội Dung: Tỏi và hành tím bạn bóc bỏ lớp vỏ màng khô bên ngoài đi rồi cho vào vòi nước rửa sạch. Tiếp đến, đặt lên thớt và dùng dạo đập dập băm nhỏ ra. Hoặc bạn cũng có thể cho vào máy xay giò chả đa năng để công đoạn này được rút ngắn đi nếu như làm số lượng …
Cùng Tâm Chay làm giò nấm chay ngon, bổ dưỡng và độc đáo
- Tác giả: tamchay.com
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 3.93 (217 vote)
- Tóm tắt: Cách làm chả giò nấm chay như sau: Bước 1: Nấm các loại, mộc nhĩ đem rửa qua, ngâm nước nóng cho nở sau đó chút ra rửa lại cho thật sạch rồi đem thái nhỏ.
- Nội Dung: – Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liên, Hà Nội. Điện thoại: 0979485003 – 0903403933 – Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội. Điện thoại: 0903464808 – 0971790499 – Cơ Sở 3: Số Nhà 5, Ngõ 29 Láng Hạ, Đống Đa, Hà …
Cách làm giò thủ chay từ nấm giòn dai cực ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 3.64 (369 vote)
- Tóm tắt: Cách làm giò thủ chay được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau, với vô số những nguyên liệu phong phú như nấm mèo, nấm đùi gà, nấm sò, …
- Nội Dung: Dù là cách làm giò thủ chay với các loại nấm khác nhau, bạn thêm một chút tâm huyết và thực hiện theo những công thức sẵn có, cùng với kinh nghiệm bếp núc của bản thân, đều cho ra những món ăn ngon cả về tinh thần lẫn sắc hương vị. Tuy nhiên khi chế …
Giò chả chay – Hà Nội
- Tác giả: thucphamchayhanoi.com
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 3.54 (276 vote)
- Tóm tắt: Các món giò chay: giò lụa chay, giò nấm chay, giò xào chay, giò thủ chay, … bun cha gio chay, bún chả giò chay,cach lam cha gio chay,cách làm cha gio chay …
Giò Lụa Chay – Anchay.vn
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 11/23/2022
- Đánh giá: 3.38 (537 vote)
- Tóm tắt: cach lam cha lua chay 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay Xem album ảnh 3 photos. Giò lụa hay được gọi là chả lụa, dùng nhiều trong các bữa ăn hoặc sử dụng …
Hướng dẫn cách làm chi tiết giò thủ chay ngon tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 3.04 (317 vote)
- Tóm tắt: Giò chay được làm từ nấm được xem là một gợi ý hoàn hảo nếu bạn đang “bội thực” những bữa ăn …
- Nội Dung: Mẹo hay Để chọn nấm đông cô ngon, bạn chọn nấm có kích thước vừa phải, chân nấm ngắn có phần mũ cúp chặt và màu hơi vàng nâu. Hạn chế chọn những mũ nấm có màu nâu đậm vì có thể là nấm độc.Có thể mua các loại nấm đông cô ngon tại các trang thương mại …
Giò nấm chay Mom Kitchen (Kg)
- Tác giả: soibien.vn
- Ngày đăng: 12/06/2022
- Đánh giá: 2.79 (155 vote)
- Tóm tắt: So với đồ ăn mặn, đồ chay thơm ngon chẳng kém mà cách làm cũng rất phong phú, từ đơn giản đến cầu kỳ. Mang theo hương vị bùi bùi của khoai môn cùng vị thơm ngọt …
Hướng dẫn cách làm giò thủ chay dai giòn sừn sựt
- Tác giả: tphcm.city
- Ngày đăng: 02/02/2023
- Đánh giá: 2.79 (69 vote)
- Tóm tắt: Món giò thủ chay khi được chế biến đúng cách có hương vị thơm ngon. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn của nấm mèo, vị ngọt thanh …
- Nội Dung: Giò thủ chay là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ chay. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm giò thủ chay ngon nhất. Các bạn hãy …
Hướng dẫn cách làm món giò chay ngon tuyệt cú mèo
- Tác giả: tuthuoc24h.net
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 2.78 (167 vote)
- Tóm tắt: Cùng Tuthuoc24h học cách làm giò lụa chay thơm ngon, bổ dưỡng từ đậu xanh cho mâm … Hướng dẫn cách làm giò chay với tàu hủ ky và nấm mèo.
- Nội Dung: – Lá mơ tam thể thì chúng ta đem đi rửa sạch, thái ra thành từng sợi chỉ nhỏ. Nấm hương đem đi ngâm nước ấm cho mềm, sau đó tiến hành cắt bỏ chân rồi rửa lại hoàn toàn với nước sạch. Nấm nhỏ thì chúng ta để nguyên, nấm to thì tiến hành cắt làm đôi …
Giò chay từ nấm hương bảo quản lâu ngày trong mùa dịch
- Tác giả: dantri.com.vn
- Ngày đăng: 02/02/2023
- Đánh giá: 2.69 (121 vote)
- Tóm tắt: (Dân trí) – Giò nấm hương là một món chay giúp cung cấp protein tốt cho sức khóe. … Cách làm chả giò nấm chay với nấm hương:.
Cách làm giò lụa chay ngon ngất ngây dành cho người ngán thịt
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.39 (108 vote)
- Tóm tắt: Khoảng nửa cân đậu xanh đã được cà sạch vỏ, bóng mẩy, không bị lép hạt hay sâu · Cân thêm 10 gram nấm hương, bạn nên mua loại khô cho tiện lợi …
- Nội Dung: Cách làm giò lụa chay chỉ thế thôi là đã hoàn thành, cực ngon cực dễ thế này thì mình phải bắt tay vào bếp thử trổ tài mới được nhen. YummyDay tin rằng các chuyên gia bếp núc nhà mình sẽ thực hiện món ăn này thành công xuất sắc luôn đấy. Thử thay …
Cách làm giò nấm chay ngon và độc đáo
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 01/04/2023
- Đánh giá: 2.29 (190 vote)
- Tóm tắt: Để bạn có món giò nấm chay ngon thì hôm nay mình xin chia sẻ cách làm giò nấm chay đơn giản tại nhà không tốn nhiều công sức cho các bạn …
Hướng dẫn làm các món giò chả chay thơm ngon, dinh dưỡng
- Tác giả: thietbim5s.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.21 (159 vote)
- Tóm tắt: Sau đó tiến hành cho các nguyên liệu còn lại vào để xay chung: bột năng, nấm hương, lá mơ,… Nếu có sẵn máy xay giò chả thì công việc này sẽ …
- Nội Dung: Cách hấp giò chay không khác nhiều so với việc hấp những món ăn khác. Sau khi nước đã sôi tiến hành cho giò chay vào hấp. Lửa không nên quá lớn để đề phòng nước đã hết nhưng giò chưa chín. Lửa cũng không nên quá nhỏ sẽ không cung cấp đủ nhiệt để làm …
Chả Nấm Mây Chay (500gr)
- Tác giả: foodhub.vn
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 2.13 (87 vote)
- Tóm tắt: Món chả nấm chay rất linh hoạt trong cách chế biến, bạn và gia đình có thể ăn luôn để thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản của món chả hoặc nấu thành món …
Cách làm giò thủ chay bằng nấm vừa dễ vừa ngon
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 2.02 (173 vote)
- Tóm tắt: Các bước làm giò thủ chay … – Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo cắt sợi. Nấm đùi gà, bào ngư ngâm nước muối sau đó rửa lại nước cho …
4 Cách làm giò lụa chay, chả lụa chay thơm ngon tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 2.06 (144 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm giò lụa chay bằng đậu xanh. Nguyên liệu cần chuẩn bị. 500g đậu xanh; 10g nấm hương; 30g lá mơ; 1 thìa cà phê bột năng; 500g lá chuối …
Cách làm giò chay thơm ngon, đơn giản tại nhà
- Tác giả: luankha.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 1.87 (174 vote)
- Tóm tắt: Trong các món ăn chay phổ biến, giò chay đặc biệt được ưa thích vì nhiều loại và dễ ăn như giò thủ từ nấm, giò lụa từ váng đậu hoặc đậu xanh,…
- Nội Dung: Phần váng đậu vừa làm xong bạn đem ngâm với nước cho nở mềm. Sau đó vớt ra, cắt loại bỏ hết các phần viền cứng và đợi ráo nước. Bạn vắt váng đậu cho kiệt nước hoặc dùng vật nặng đè lên, ép hết nước ra khỏi váng đậu. Sau đó, đem phần váng đậu đã khô …
Cách làm giò thủ chay từ nấm và bột rau câu
- Tác giả: dienmayminhphat.com.vn
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 1.81 (160 vote)
- Tóm tắt: Cách làm giò thủ chay không hề khó, từ những nguyên liệu như nấm, bột rau câu cùng gia vị bạn đã dễ dàng làm được món ăn đầy chất lượng.