Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món lẩu hằng ngày như lẩu cua, lẩu cá, lẩu bò, lẩu thập cẩm,… và đang kiếm tìm một món lẩu vừa ngon, vừa bổ dưỡng để tẩm bổ thêm cho các thành viên trong gia đình của mình trong những ngày cuối đông này thì món lẩu gà thuốc bắc này quá phù hợp với yêu cầu. Với nguyên liệu cực kỳ đơn giản dễ tìm, làm rất nhanh nữa. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây nhé.
- Cách lẩu vịt om sấu chua ngon đúng điệu
- Cách làm lẩu vịt nấu chao tuyệt đỉnh tại nhà
- Cách làm lẩu chay vị chua cay hấp dẫn
I. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu gà thuốc bắc
– 1 kg gà ta – 1 bộ lòng mề gà. – Thuốc bắc: Táo tàu, nhân sâm, í dĩ. – 1 nhánh gừng. – Nấm hương. – Hành lá. – Rau ăn kèm: Rau muống, rau cải cúc, rau ngải cứu… – Gia vị: Muối. hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.
II. Các bước để làm món lẩu gà thuốc bắc
– Bước 1:
Thịt gà đem sát qua ít muối khử mùi hôi, rồi sửa thật sạch lại bằng nước. Sau đó cho vào nồi nước, luộc nguyên con. Khi đã chín tới thì vớt ra rồi chặt thành miếng vừa ăn.
– Bước 2:
Cho gói thuốc bắc và nấm hương đã chuẩn bị vào trong nồi nước luộc gà, đập dập tiếp nhánh gừng rồi cho vào đó. Cho thêm 2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm và bột ngọt vào cùng. Sau đó đậy nắp lại, đun sôi nước dùng trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
– Bước 3:
Phần lòng mề gà rửa sạch và bóp với muối trắng. Các loại rau ăn kèm cũng rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch lại với nước, vớt ra rổ để ráo nước.
Vậy là đã xong khâu chuẩn bị nồi lẩu rồi.
Sau khoảng 1 tiếng các gia vị thuốc Bắc đã nhừ và thôi ra chất bổ dưỡng thì có thể sử dụng được rồi.
Tiến hành cho lòng mề gà, các loại nấm và bắt đầu cho rau vào nhúng và thưởng thức thôi.
Ăn kèm với bún, đậu, các loại rau và thịt gà đã chặt trước đó nhé. Tùy vào sở thích của từng người mà có thể đổ trực tiếp thịt gà đã chặt miếng vào nồi lẩu để sôi và ăn nóng sốt. Nhớ chuẩn bị thêm một vài đĩa súp chanh ớt để món lẩu thêm đậm đà và se cay nhé.
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc rất đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe đấy – rất thích hợp cho những ngày mùa đông giá rét thế này. Chúc các bạn sẽ thành công và ngon miệng với món lẩu gà thuốc bắc, đừng quên chia sẻ bài viết tới bạn bè, người thân của bạn để giúp Emvaobep mang đến những bài viết hay hơn nữa nhé!
Top 22 cách làm Lẩu gà thuốc bắc viết bởi Cosy
Bổ dưỡng mà vẫn thơm ngon với lẩu gà tiềm thuốc bắc
- Tác giả: thucphamhonghungtuan.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 4.89 (971 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy, đây là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nhưng cách nấu lẩu gà thuốc bắc để vừa ngon vừa giữ lại nhiều dinh dưỡng …
Món lẩu gà thuốc bắc bổ sung dinh dưỡng – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 11/08/2022
- Đánh giá: 4.69 (325 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món lẩu gà thuốc bắc ngon bổ dưỡng: Bước 1: Thịt gà mua về làm sạch, rửa lại với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo rồi cho vào trong …
Lẩu gà thuốc bắc – Cách nấu lẩu gà bổ dưỡng cho gia đình
- Tác giả: banchuabiet.com
- Ngày đăng: 02/08/2023
- Đánh giá: 4.24 (362 vote)
- Tóm tắt: <strong>Lẩu gà thuốc bắc</strong>. cach nau lau ga thuoc bac – <b>Lẩu gà thuốc bắc</. Video hướng dẫn cách nấu lẩu gà thuốc …
Top 9 cách nấu lẩu gà ngon nhất, cực chuẩn vị, ăn là nghiền
- Tác giả: tailieu.com
- Ngày đăng: 02/09/2023
- Đánh giá: 4.09 (228 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể ăn kèm với bún và các loại rau: giá, cải thảo, cải thìa,… Cách nấu lẩu gà chua cay. Cách nấu lẩu gà thuốc bắc. – Nguyên liệu làm món lẩu gà thuốc …
- Nội Dung: Rau muống bỏ đi phần cọng già và lá hư, ngâm nước muối chừng 10 phút và rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần để loại bỏ bớt hóa chất có trong rau muống khi trồng trọt. Sau đó cắt khúc tầm 2 – 3cm. Cải thảo rửa sạch, bỏ đi phần lá, rồi dùng dao cắt phần …
Hướng dẫn cách làm lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng, ấm áp ngày đông
- Tác giả: huongdan9.com
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 3.86 (312 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây, là các bước đơn giản của cách nấu món lẩu gà hầm thuốc bắc ngon tại nhà: Bước 1: Thịt gà sau khi mua về làm sạch, cho vào xoong luộc chín. Vớt thịt ra …
- Nội Dung: Trên đây, là công thức cách làm lẩu gà thuốc bắc, một món ăn ngon không thể thiếu được trong những ngày thời tiết giá lạnh. Không chỉ có hương vị thơm ngon, lẩu gà hầm thuốc bắc còn là món ăn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa đấy. Vì vậy các bạn …
Cách nấu LẨU GÀ THUỐC BẮC ngon giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất
- Tác giả: rongnhomocthuy.com
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 3.65 (253 vote)
- Tóm tắt: – Dụng cụ: Nồi nấu lẩu, bếp ga mini hoặc bếp từ, bếp điện. Nguyên liệu cho cách nấu lẩu gà thuốc bắc. một vài lưu ý khi chọn gà nấu lẩu.
- Nội Dung: Bạn đổ nước dùng vào nồi ăn lẩu, cho thêm khoai môn bắc lên bếp (bếp ga mini hoặc bếp từ). Đợi nước sôi cho thêm nấm hương, nấm kim chi, đậu phụ, lòng mề gà. Sau đó khả năng nhúng rau và thưởng thức cùng thịt gà và bún ăn kèm. Nhớ pha một bát nước …
Cách làm lẩu gà hầm thuốc bắc ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 3.43 (410 vote)
- Tóm tắt: Hương vị thơm lừng của thuốc bắc hòa vào vị ngọt của nấm và thịt gà tạo nên cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon miền bắc đơn giản.
- Nội Dung: Một số tác dụng phổ biến của thuốc bắc được biết tới như bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường thể trạng, bồi bổ chính khí, an thai, an thần, chữa mất ngủ, các bệnh ngoài da, đau dày dày, bệnh gan, đào thải độc tố, lợi tiểu, giảm đau nhức, thoái hóa xương …
Top 15 Cách Làm Lẩu Kê Gà Thuốc Bắc hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 01/29/2023
- Đánh giá: 3.2 (378 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu gà thuốc bắc vừa ngon, vừa chuẩn vị, lại bổ dưỡng cho sức khỏe với một công thức chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
2 Công thức nấu lẩu gà thuốc bắc và dấm bỗng (rượu nếp) thơm ngon
- Tác giả: angihomnay.vn
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 3.11 (231 vote)
- Tóm tắt: Cách lựa chọn mua nấm đông cô, nấm kim châm tươi ngon. Đối với nấm đông cô (nấm hương): Bạn nên chọn những cây nấm có mùi nấm đặc biệt, phần đỉnh nắm có màu …
- Nội Dung: Khi nước đun sôi bạn hạ lửa vừa, cho gừng đã cắt lát vào và ninh nửa tiếng, tiếp đó bạn cho nấm hương đã ngâm nở mềm vào nồi (xoong) lẩu nấu thêm 5 phút rồi cho cà rốt, 1.5 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, nửa thìa café bột ngọt vào nấu thêm …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon miệng bổ dưỡng sức khỏe
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 04/07/2022
- Đánh giá: 2.88 (156 vote)
- Tóm tắt: Làm lẩu gà thuốc bắc; coi nau an; những món ngon; nhung mon Thuốc bắc thường có mùi hắc và vị đắng đặc trưng, nhưng khi được khéo léo kết hợp, …
- Nội Dung: Sẵn có nước luộc gà, chúng ta chỉ cần cho nước vào đun sôi để tạo thành nước dùng. Khi sôi, chúng ta cho các gia vị như thuốc bắc, hạt sen, nhân sâm, kỷ tử, táo tàu vào nấu kỹ. Chú ý cho lượng vừa phải để hương vị nước lẩu không quá nồng. Để lửa nhỏ …
Cách nấu lẩu gà ngải cứu cho ngày cuối tuần thảnh thơi
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.73 (98 vote)
- Tóm tắt: Rau ăn kèm: Rau muống, cải thảo, cải ngọt, mồng tơi… Nấm: Nấm hương, nấm kim châm, nấm đùi gà,… Gừng tươi, hành, hành khô, sả; Gia vị thuốc Bắc …
- Nội Dung: Chắc chắn với món lẩu gà ngải cứumà YummnyDay vừa chia sẻ ở trên sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình nhà bạn, làm cho bữa cơm nhà bạn trở nên ấm áp hơn. Còn chần chờ gì mà không thực hành cách làm lẩu gà ngải cứu này luôn và ngay …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc siêu ngon dễ làm tại nhà
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.69 (133 vote)
- Tóm tắt: Bạn muốn bồi bổ cho gia đình bằng cách nấu lẩu gà thuốc bắc. Cùng Michelia tìm hiểu ngay cách nấu ăn đơn giản nhất trong bài viết này!
- Nội Dung: Lẩu gà thuốc bắc là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà rất nhiều bà nội trợ yêu thích và muốn chế biến cho gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon và giữ lại được các chất dinh …
3 cách nấu lẩu gà ngon, bổ, rẻ tốt cho sức khỏe bạn nên biết
- Tác giả: 2monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 2.57 (150 vote)
- Tóm tắt: (Bạn nên mua ở các tiệm thuốc Bắc sẽ đầy đủ và yên tâm hơn là mua các gói đóng sẵn bán ngoài chợ);; Nấm kim châm/ nấm hải sản; Rau ngải cứu; Váng đậu; Trứng vịt …
- Nội Dung: – Thịt gà ta đem sát muối để khử mùi hôi, rửa thật sạch lại với nước, sau đó chặt từng miếng vừa ăn. Rồi đem ướp với gia vị ( 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu) để trong khoảng 15 phút. – Lá giang rửa sạch rồi vò …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho gia đình
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 2.42 (60 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Vào bếp để biết cách nấu món lẩu thơm ngon, bổ dưỡng này nha. Nguyên liệu làm gà hầm thuốc Bắc bao gồm. 1/2 con gà ta; 300g xương gà …
- Nội Dung: Cùng Học cách nấu lẩu gà thuốc Bắc thơm ngon bổ dưỡng ai cũng có thể làm tại nhà. Lẩu gà thuốc bắc nóng hổi tỏa ra mùi hương thơm phức của các loại thuốc bắc, nước dùng thì ngọt thanh. Hôm nay MRLVN.COM xin chia sẻ cho bạn công thức chế biến nhé. …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc
- Tác giả: famicook.com
- Ngày đăng: 12/06/2022
- Đánh giá: 2.42 (199 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu gà thuốc bắc khá đơn giản và dễ ăn. Món ngon bổ dưỡng nhiều chất rất thích hợp để thực hiện cho thực đơn cuối tuần. Portion icon.
Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc | Trí Việt Phát Foods
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 2.37 (177 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món lẩu gà thuốc bắc khá đơn giản, dễ làm đúng không nào. Vậy còn chần chờ gì, mau vào bếp để chế biến món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
- Nội Dung: Lẩu gà thuốc bắc là một món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, đây là món lẩu được nhiều người yêu thích. Vậy cách nấu lẩu gà ác hầm thuốc bắc như thế nào? Tham khảo bài viết sau để biết thêm cách nấu lẩu gà ác …
Cách nấu lẩu gà nấm thuốc bắc, thập cẩm ngon, dễ làm nhất
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 2.25 (153 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu gà nấm thuốc bắc, thập cẩm, chua cay ngon như ngoài hàng cho dịp cuối tuần gia đình sum họp, chị em cùng tham khảo nhé.
- Nội Dung: Lẩu gà thuốc bắc là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp của các loại gia vị thuốc bắc cùng rau, nấm, thịt gà giàu dinh dưỡng, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả gia …
Thơm ngon hơn với món lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: huongsen.vn
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.07 (82 vote)
- Tóm tắt: – Gia vị cần thiết để chế biến món lẩu gà thuốc bắc: muối, tiêu, bột nêm, sa tế tôm. 2. Hướng dẫn cách làm món lẩu gà thuốc bắc ngon miệng, bổ …
- Nội Dung: Món lẩu gà thuốc bắc đã được chuyên mục ẩm thực nhà hàng Hương Sen giới thiệu công thức chế biến đến các bạn rồi. Mọi người còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào. Lẩu gà thuốc bắc là một món ăn ngon, bổ dưỡng rất thích hợp …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng, hấp dẫn với công thức đơn giản
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 02/02/2023
- Đánh giá: 2.05 (175 vote)
- Tóm tắt: Lẩu gà thuốc bắc không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, nhiều bà nội trợ thường học cách nấu lẩu gà thuốc bắc để …
- Nội Dung: Với lòng mề gà, bạn cần dùng nhiều muối để làm sạch lòng mề và khử hết mùi khó chịu. Bạn nên thực hiện như thế vài lần để có thể làm sạch hoàn toàn nguyên liệu, giúp món lẩu gà thuốc bắc thêm hấp dẫn. Khi đã hoàn thành việc sơ chế ban đầu, bạn thái …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc ngon, bổ dưỡng, tiết kiệm ngay tại nhà
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 1.99 (163 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu lẩu gà thuốc bắc dễ làm lại bổ, cùng gia đình tận hưởng những phút giây thư giãn cuối tuần bên nồi lẩu này còn gì tuyệt vời hơn.
- Nội Dung: Trong thời điểm dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, việc ra ngoài hàng quán sẽ tăng cao khả năng lây nhiễm bệnh. Vậy nên nhiều người chọn cách nấu ăn tại nhà. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu lẩu gà thuốc bắc cho đúng vị và giữ được nhiều dinh …
Cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, dễ làm đúng chuẩn
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 1.79 (158 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu nấu lẩu gà thuốc bắc · Gà ta: 1 kg · Thuốc bắc: 1 gói · Mề gà: 1 bộ · Nấm hương: 300g · Hành lá: 2 nhánh · Rau ăn kèm: Ngải cứu, rau muống, cải cúc, nấm…
- Nội Dung: Trên đây, là hướng dẫn nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon tại nhà. Hy vọng, với món lẩu ngon này sẽ giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm một …
Ngọt Ngào Lẩu Gà Nấu Nấm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 1.61 (82 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay bạn sẽ được hướng dẫn cách làm lẩu gà nấu nấm ngon ngọt bổ dưỡng cho … đậm đà được nấu từ xương, thoang thoảng mùi hương của các vị thuốc bắc.